Салат с селедкой — всеми любимая классика: рецепт с фото и видео
Салат с селедкой – всеми любимая классика. Мы с детства помним «Селедку под шубой» на каждый новый год. Несмотря на соленый вкус, этот продукт отлично сочетается с различными овощами, и есть масса способов разнообразить рацион и ввести туда такой полезный продукт, как рыба.
Сельдь в салате отлично уживается как с майонезом, так и с подсолнечным и растительным маслом. Заправку можно выбрать практически любую, даже горчицу с хреном.
Кулинарные эксперты советуют приобретать филе, а не цельную селедку для приготовления салата. Таким образом, рыбу не нужно разделывать. Остается только нарезать, а косточки не попадутся гостям.
Салат с селедкой и горошком
Простой салат из ингредиентов, которые всегда под рукой. Подойдет не только на праздник, но и на каждый день.
Ингредиенты:
- Сельдь – 1 (можно небольшую)
- Зеленый горошек – 1 банка
- Яйцо – 2 штуки
- Луковица или зеленый лук
- Картошка – 1 штука (среднего или большого размера)
- Сыр – 100 грамм
- Соль и перец — по вкусу
- Малосольные или маринованные огурцы – 1-2 штуки
- Майонез – 1-2 столовые ложки
- Уксус
- Вода
Приготовление:
Для начала необходимо отварить картофель и яйца, а так же замариновать лук. Разбавляем уксус с водой один к одному, режем кубиками лук и оставляем в растворе мариноваться.
Режем сельдь на маленькие кусочки и укладываем с емкость для салата.
Также нарезаем кубиками огурец, натираем сыр на крупной терке и добавляем зеленый горошек.
Когда картофель и яйца готовы, нарезаем их кубиками и добавляем в салат.
Извлекаем маринованный лук, смешиваем.
Салат готов. Его остается посолить, поперчить и добавить майонез.
Салат с селедкой под шубой с сыром
Классический вариант, который под силу приготовить любой хозяйке. С добавлением сыра он приобретает пикантный, новый вкус.
Ингредиенты:
- Сельдь – 2 штуки (средние)
- Картофель – 2 штуки
- Свекла – 2 штуки
- Репчатый лук – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Сыр – 100 грамм
- Яйцо – 2-3 штуки
- Майонез – 1-2 столовые ложки
Приготовление:
Для начала необходимо отварить морковь, картофель и свеклу.
В это время необходимо обдать кипятком репчатый лук, нарезать его мелкими кусочками или натереть на терке. Также натираем вареные яйца и сыр, морковь и свеклу.
Необходимо оставить немного сыра для украшения салата.
Когда картофель будет готов и немного остынет, нарезаем его и выкладываем на блюдо первым слоем. Далее идет слой сельди, сыра и измельченного лука. Все это смазывается майонезом.
Вторым этапом кладем яйца, сыр, морковь, свеклу.
Блюдо сверху смазывается майонезом, украшаем тертым сыром, и подается стол.
Салат из селедки с морковкой и луком
В холодную погоду салат с горячими овощами к столу как нельзя кстати.
Ингредиенты:
- Сельдь – 2 штуки
- Морковь – 1-2 штуки
- Репчатый лук – 1 штука
- Подсолнечное масло – 1 штука
Приготовление:
Сельдь нарезаем кубиками.
Нарезаем лук полукольцами, морковь натираем на мелкой терке. Обжариваем овощи в разных сковородах, с подсолнечным маслом на небольшом огне до появления золотистой корочки.
К горячим овощам добавляем сельдь. Салат готов.
Салат из селедки под шубой с яблоком
Необычное сочетание вкусов в одном блюде. Добавление фруктов в овощные салаты уже давно обрело популярность. А Вы уже успели попробовать?
- Сельдь – 2 штуки (средние)
- Картофель – 1-2 штуки
- Морковь – 1-2 штуки
- Свекла – 1 штука
- Яблоко – 1 штука
- Яйцо – 2 штуки
- Зеленый лук
- Горчица – 2 столовые ложки
- Яичный желток – 2 штуки
- Сок лимона – 1 чайная ложка
- Растительное масло – 1 столовая ложка
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
Для начала делаем заправку: смешиваем яичные желтки и горчицу. Постепенно добавляем растительное масло и соль с перцем по вкусу.
Отвариваем яйца, картофель и свеклу. Мелко нарезаем яблоко, морковь и зеленый лук. Когда яйца сварились и остыли, натираем их на мелкой терке. Нарезаем маленькими кубиками сельдь, картофель и свеклу.
Измельченные яблоко, зеленый лук и яйца смешиваем с заправкой. Эту смесь равномерно распределяем по отдельно лежащим блюдам с картофелем, свеклой и морковью.
В салатницу укладываем по порядку: морковь, селедка, картофель, снова селедка, свекла. Можно подавать на стол.
Для того, чтобы яблоки дольше сохраняли свой вкус, цвет и не желтели, их необходимо обработать соком лимона.
Салат из селедки с кукурузой и зеленым горошком
Интересный вариант привычного салата «Обжорка», где колбаса заменяется сельдью. Таким образом, блюдо приобретает совсем другой вкус и характер.
Ингредиенты:
- Сельдь – 2 штуки
- Яблоко – 1 штука
- Яйцо – 3 штуки
- Консервированная кукуруза – 1 банка
- Консервированный зеленый горошек – 1 банка
- Лук – 1 штука
- Укроп и петрушка – по вкусу
- Соль и перец – по вкусу
- Растительное масло – 1 столовая ложка
Приготовление:
Нарезаем селедку и лук небольшими ломтиками. Яйцо отвариваем, нарезаем соломкой.
Добавляем измельченную зелень (петрушку и укроп), зеленый горошек и кукурузу. Солим, перчим по вкусу.
Салат заправляется растительным маслом и подается на стол.
Салат из селедки с апельсином
Это салат пикантный и очень «легкий», его главной изюминкой будет сочетание особенных продуктов — апельсина и капусты.
Ингредиенты:
- Сельдь – 1 штука (средняя)
- Морковь – 1-2 штуки
- Апельсин – 2 штуки
- Подсолнечное масло – 1-2 столовые ложки
- Белокочанная капуста – 300 грамм
- Петрушка
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
Шинкуем капусту тонкими ломтиками, мелко нарезаем петрушку, натираем морковь на крупной терке.
Один апельсин режем кубиками, а сок второго смешиваем с подсолнечным маслом, солим, перчим.
Селедку режем маленькими кубиками или ломтиками. Смешиваем все ингредиенты и заправляем получившимся апельсиновым соусом. Салат готов.
Чтобы нашинковать капусту быстрее и качественнее, профессиональные кулинары используют большой нож. Делать срезы проще, не отрывая острый конец ножа от разделочной доски.
Салат с селедкой и грецким орехом
Прекрасный многослойный салат дополнит праздничный стол и порадует гостей.
Ингредиенты:
- Сельдь – 1 штука
- Грибы (вареные или жаренные) – 100-200 грамм
- Репчатый лук – 1 штука
- Морковь – 1-2 штуки
- Яйцо – 3 штуки
- Майонез – 1-2 столовые ложки
Приготовление:
Нарезаем сельдь на маленькие кусочки. Грецкие орехи также необходимо мелко нарезать и добавить к селедке.
Лук режем полукольцами, морковь натираем на крупной терке и добавляем к луку. Обжариваем в масле до золотистого цвета.
Грибы можно отварить или обжарить, по желанию, режем на мелкие кусочки. Яйца отвариваем.
Салат кладется с блюдо слоями, каждый слой накрываем майонезом: сначала сельдь с орехами, следующий слой – уже остывшие морковь и лук, далее грибы. Натираем на мелкой терке сваренные яйца и смешиваем с майонезом – это последний слой. Салат готов, можно подавать к столу.
Салат с селедкой и грибами «Лисья шубка»
Салат получается сытный и очень красивый. Простой в приготовлении, он подойдет к любому торжеству.
Ингредиенты:
- Сельдь – 1-2 штуки
- Грибы жаренные, или маринованные – 300-400 грамм
- Морковь – 1-2 штуки
- Картофель – 2-3 штуки
- Репчатый лук – 1 штука
- Майонез – 2-3 столовые ложки
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
Селедку нарезаем маленькими кусочками и выкладываем на блюдо первым слоем.
Обжариваем лук до золотистой корочки, выкладываем на рыбу и смазываем майонезом. Следующий слой – грибы, также смазываем сверху майонезом.
Отвариваем картофель и морковь. Натираем на крупной терке оба продукта.
Картофель идет следующим слоем. А морковь необходимо смешать с майонезом и равномерно распределить как верхний слой салата. Блюдо необходимо остудить, поставить в холодильник на час, и можно подавать на стол.
Салат с селедкой и свеклой и домашним йогуртом
Простой рецепт, а все необходимое легко найдется в холодильнике.
Ингредиенты:
- Сельдь – 1 штука
- Свекла – 2 штуки
- Картофель – 3-4 штуки
- Яблоко – 1 штука
- Репчатый лук – 1 штука
- Домашний йогурт – 100 грамм
- Укроп
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
Отвариваем свеклу и картофель. Картофель нарезаем кубиками, а свеклу можно натереть на мелкой терке или так же нарезать.
Яблоко нарезаем кубиками. Сельдь и лук чистим и нарезаем мелкими кусочками.
Смешиваем все ингредиенты и заправляем йогуртом, добавляем укроп и соль, перец по вкусу. Салат можно подавать на стол.
Картофель лучше отваривать в мундире: он не потеряет своих полезных и вкусовых свойств.
Салат с сельдью и мясом
Сочетание рыбы и мяса в одном блюде – отличный способ удивить гостей. Вкус дополнит кислое яблочко и хрен.
Ингредиенты:
- Вареная говядина или свинина – 200 грамм
- Вареная сельдь – 50 грамм
- Яйцо – 2-3 штуки
- Картофель – 2-3 штуки
- Соленый огурец – 1 штука
- Листья салата
- Яблоко
- Сметана – 100 грамм
- Хрен – 1 чайная ложка
- Уксус – 1 столовая ложка
- Горчица — 1 чайная ложка
- Петрушка и укроп
Приготовление:
Отвариваем картофель и яйца. Все ингредиенты мелко нарезаем кубиками. Делаем соус из хрена, горчицы и уксуса. Необходимо хорошо перемешать.
Доставляем в салат соус, украшаем зеленью. Салат готов.
Салат классическая «Селедка под шубой»
Самый любимый вариант салата с сельдью, без которого не обходится ни один праздник. Можно поэкспериментировать с оформлением, но вкус всегда останется неизменным.
Ингредиенты:
- Сельдь – 2 штуки
- Картофель – 3-4 штуки
- Морковь – 4 штуки
- Репчатый лук – 1 штука
- Свекла – 2-3 штуки
- Майонез – 6-8 столовых ложек
- Растительное масло – 2-3 столовые ложки
Приготовление:
Для начала, необходимо отварить свеклу, морковь и картошку.
Пока все готовиться, нарезаем сельдь и репчатый лук на маленькие кусочки. Высыпаем в тарелку и добавляем ложку растительного масла. Кладем все в салатницу и смазываем майонезом – это первый слой. Вторым слоем будет остывший, натертый на крупной терке картофель. Слой майонеза. Далее тертая отваренная морковь и снова майонез.
Натираем свеклу на крупной терке – это последний слой салата. Поставить в холодильник и подавать через час.
При желании можно украсить салат зеленью, клюквой или орешками.
Салат с селедкой и помидорами
Салат без майонеза – залог здорового питания. Побалуйте себя новым интересным блюдом.
Ингредиенты:
- Копченая сельдь – 1 штука
- Помидор – 2 штуки
- Листья салата – 1 пучок
- Базилик – 2-3 веточки
- Сухарики
- Растительное масло – 1 столовая ложка
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
Нарезаем селедку на маленькие кусочки. Салат рвем руками или нарезаем, как больше нравится. Помидоры режем кубиками.
Смешиваем все продукты и добавляем базилик – изюминку этого блюда.
Заправляем растительным маслом, слегка посолим. Салат готов.
Салат из селедки с французской заправкой
Отличный легкий салат с французской заправкой актуален в любой сезон. С соусами можно экспериментировать.
Ингредиенты:
- Сельдь – 1 штука
- Листья салата – 1 пучок
- Репчатый лук – 1 штука
- Яйцо – 4-5 штук
- Растительное масло – 2-3 столовые ложки
- Горчица – 1 чайная ложка
- Уксус – 1 столовая ложка
- Соль – по вкусу
- Укроп и петрушка
Приготовление:
Отвариваем яйца.
Необходимо ополоснуть с холодной воде и порезать на кусочки, либо порвать руками.
Отваренные яйца режем крупными дольками, добавляем к листьям салата.
Нарезаем лук полукольцами, сельдь маленькими кусочками и зелень.
Для подготовки соуса, смешиваем растительное масло, горчицу и уксус.
Остается заправить салат и можно подавать на стол.
Заправлять салат лучше перед самой подачей на стол. Так вкус сохраняется лучше.
Сытный салат с селедкой
В отличие от обычной селедки «Под шубой», в этом салате необычная заправка и несколько новых ингредиентов. Попробуйте приготовить, не пожалеете.
Ингредиенты:
- Сельдь – 1 штука
- Картофель
- Свекла
- Яйцо – 1-2 яйца
- Яблоко – 1 штука
- Соленый огурец – 1 штука
- Репчатый лук – 1 штука
- Растительное масло – 3 столовые ложки
- Уксус – 2 столовые ложки
- Горчица – 2 чайные ложка
- Петрушка и укроп
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Отвариваем картофель, яйца и свеклу. Нарезаем небольшими кусочками. Также нарезаем яблоко, соленый огурец и сельдь. Смешиваем.
Для соуса смешиваем горчицу, масло, уксус. Не стоит перебарщивать с маслом, так как соус должен получиться густой.
Добавляем соус в салат и украшаем мелко нарезанной зеленью.
Салат с селедкой и гренками «Норвежский»
Рецепт этого необычного салата пришел к нам из северной Европы. Подойдет как к празднику, так и к обеду.
Ингредиенты:
- Сельдь – 1 штука
- Яблоко – 1 штука
- Черный хлеб — 3-4 кусочка
- Твердый сыр – 100 грамм
- Зеленый лук – по вкусу
- Горчица – 1 чайная ложка
- Растительное масло – 1 столовая ложка
- Уксус – 1 столовая ложка
Приготовление:
Для начала приготовим сухарики, это очень просто. Нарезаем хлеб кубиками и обжариваем на сковороде без масла, или же ставим хлеб в духовку на 10 минут.
Далее нарезаем сельдь и яблоки маленькими кусочками. Зеленый лук нарезаем перышками.
Делаем соус: добавляем в горчицу масло и уксус.
Смешиваем все ингредиенты, заправляем соусом и натираем сверху сыр. Салат готов.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат крабовый с кукурузой
- Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Салат с сельдью, зеленым горошком и киви: рецепт с фото
пошаговый рецепт с фотоЕсли гости практически уже на пороге, а вы так и не успели ничего приготовить, то за 5–10 минут вполне можете соорудить салат из сельди, зеленого горошка и киви, если всё это найдется на кухне. Даже гурманам такой вариант придется по вкусу, ведь в таком салате сочетаются практически все вкусовые оттенки: соленый, сладкий, кислый и пикантный.
Заправлять салат лучше всего майонезом без различных добавок наподобие чеснока. Помните, что блюда с майонезом имеют срок годности около 24 часов. Можно заменить майонез растительным маслом или заправить салат тем маслом, в котором мариновалась сельдь.
Ингредиенты
- сельдь в масле (пресервы), одна упаковка
- 1 красная или репчатая луковица
- 100 г консервированного зеленого горошка
- 1 киви
- соль и перец по вкусу
- майонез или растительное масло для заправки
Приготовление
1. Вскройте банку с горошком, слейте маринад, откиньте горошек на дуршлаг, отделите примерно половину и поместите в глубокий салатник или миску.
2. Очистите луковицу, ополосните, нарежьте мелкими кубиками, добавьте в емкость.
3. Очистите от кожуры киви, промойте, разрежьте на пластины, а их нарежьте мелкими кубиками и всыпьте в салатник.
4. Кусочки сельди слегка отряхните от масла, если вы собираетесь заправлять салат майонезом, а затем нарежьте мелкими кубиками и добавьте к остальным ингредиентам. Если вы приобрели целую засоленную сельдь, то перед нарезкой сначала удалите все косточки и промойте рыбу.
5. Добавьте майонез или масло из пресервов. Если сельдь не слишком соленая, то посолите и поперчите блюдо по своему вкусу. Аккуратно все перемешайте.
6. Выложите приготовленный салат в пиалы или креманки и подайте к столу. Блюдо можно гарнировать отварным картофелем, овощами-гриль.
КомментироватьNo votes yet.
Please wait…
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды.
Смотрите ещё: Салаты
Салат из соленой селедки с зеленым горошком. Салат с зеленым горошком и сельдью
Блюда с селедкой в нашей стране популярны и очень любимы. Уверена, что ни один праздничный стол не обходится без классического салата « », но есть еще много других, не менее вкусных и простых, рецептов закусок и салатов с использованием селедки.
Предлагаю рецепт салата из селедки с горошком. Этот несложный салат из небольшого набора продуктов готовится просто и быстро. Попробуйте!
Подготовим продукты по списку. Картофель заранее отвариваем в «мундире». Зеленый горошек откидываем на дуршлаг.
Сельдь очищаем от кожи, удаляем кости. Разделываем на филе, затем филе нарезаем небольшими кусочками.
Лук (для этого салата желательно брать сладкий сорт) нарезаем полукольцами.
Если у вас обыкновенный репчатый лук, то его нужно предварительно обдать кипятком. Затем залить маринадом и оставить на 15 минут.
Для маринада: в кипяток добавляем сахар, размешиваем до растворения, затем вливаем яблочный (или столовый) уксус.
Отваренный в «мундире» картофель очищаем и нарезаем брусочками. Измельчаем зелень.
В салатник выкладываем сельдь, картофель, лук, зелень, зеленый горошек. Если нужно, всыпаем соль. Заправляем ароматным нерафинированным растительным маслом, аккуратно перемешиваем.
филе сельди
банка консервированного зеленого горошка
2 красных луковицы (или серебристый лук)
щепотка сахара
1 ст.л. светлого или темного бальзамического уксуса
щепотка свежего укропа или петрушки
1-2 ст.л. растительного масла, лучше оливкового
1. Лук почистить и нарезать тонкими полукольцам или кольцами.
2. Выложить его в глубокую мисочку, залить кипятком и оставить остывать
3. Откинуть лук на дуршлаг, чтобы стекла вода, добавить сахар
4 Добавить уксус, перемешать. Лук готов
5. Нарезать филе сельди на кусочки. Можно взять готовое филе в масле (но без добавок, просто в масле). Почистить, откинуть на дуршлаг, чтобы стекло масло. Если у вас всё же свеже засоленная селедка, на дуршлаг ее откидывать необязательно)
6. Распаковать банку горошка, слить жидкость, отправить его в миску, где будете всё смешивать
7. Смешать маринованный лук, селедку, горошек и немного укропа, Добавить оливковое масло, перемешать еще раз. Сложить в баночку, закрыть крышкой.
8. Отправить настаиваться на несколько часов в холодильник, лучше — на ночь. И всё. Ваша селедка готова к употреблению.
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Селедка под шубой — это всем известный, но далеко не единственный вкусный салат с сельдью. Предлагаем вам попробовать приготовить чудесный сытный салат с консервированным горошком и сельдью!
Ингредиенты:
— картофель – 1-2 шт.;
— сельдь копченая или слабосоленая – 1 небольшая;
— яйца куриные – 2 шт.;
— репчатый лук – ½ шт.;
— 1 большой свежий огурец;
— 3-4 ст. л. консервированного зеленого горошка;
— майонез – для заправки;
— соль – по вкусу и желанию.
Пошаговый рецепт с фото:
1. Сначала нужно отварить в мундире картофель для салата с зеленым горошком и сельдью. Готовый картофель очищаем от кожуры, остужаем и нарезаем небольшими кубиками, примерно как для .
2. Нарезанную картошку отправляем в глубокий салатник, в котором нам удобно будет перемешивать ингредиенты блюда.
3. Теперь приступаем к самому неприятному этапу нашего рецепта салата с горошком – разделке селедки на филе. Естественно, можно использовать и уже готовое филе, но при его производстве применяют химические вещества, которые растворяют кости, поэтому безвредность такого продукта лично у меня вызывает сомнение. Вряд ли кто-то будет сидеть и терпеливо с любовью выбирать мелкие косточки из селедки, чтобы выпустить большую партию филе. Поэтому «засучиваем рукава» — и в бой! Сначала отделяем от тушки голову и хвост, вынимаем внутренности и выбрасываем. Удаляем плавники и жабры, снимаем кожу (делать это необходимо от головы к хвосту). Затем аккуратно отделаем 2 половинки филе от хребта, чтобы как можно больше крупных костей осталось на хребте. Ну вот, осталось только избавиться от мелких косточек и нарезать селедку.
4. Отправляем нарезанную рыбу к картофелю в салатник.
5. Следующим этапом нашего рецепта салата с зеленым горошком и селедкой нарезаем половину репчатой луковицы. По желанию ее можно замариновать в смеси уксуса, сахара и соли, предварительно ошпарив кипятком. Но, в принципе, это не обязательно.
6. Кладем лук к остальным ингредиентам.
7. Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем.
8. Измельченные яйца выкладываем в салатник.
9. Тщательно промываем и режем большой огурец (можно взять 2 маленьких).
10. Также отправляем огурец в миску.
11. После этого добавляем в салат с сельдью несколько столовых ложек консервированного зеленого горошка.
12. Добавляем немного майонеза и тщательно перемешиваем. Снимаем пробу и по необходимости добавляем немного соли.
13. Вот, собственно, и все, салат с зеленым горошком и сельдью готов! Можно подавать к столу на общем блюде или разложить его порционно.
Также предлагаем вам приготовить
Сельдь – это прекрасный источник белка, в ней в больших количествах содержатся такие витамины как калий, кальций, йод, фосфор, цинк, фтор, магний. И поэтому, на Руси сельдь занимает особое положение на кухне. Популярность такого ингредиента как сельдь отмечается во многих европейских странах. Ее едят как самостоятельное блюдо, используют для приготовления начинки некоторых пирогов, но и естественно – сельдь, чаще всего, можно найти в составе многих салатов. Понимаем, что сейчас вам сразу вспоминается такой салат как «Селедка под шубой», без которого не обходится у нас ни один новогодний или Рождественский стол. Тем более, что сегодня существует несколько интерпретаций этого салата. Но мы с вами попробуем приготовить некоторые другие виды салата, в которых основным ингредиентом является селедка, научимся правильно сочетать ингредиенты, узнаем некоторые секреты, которыми поделятся с нами любезно опытные кулинары.
Рецепт 1. Салат из сельди
Требуемые ингредиенты:
— филе сельди – 250 г;
— сваренные вкрутую яйца – 2 шт.;
— маринованные огурцы – 2 шт.;
— яблоки – 2 шт.;
— красный лук – 1 шт.;
— европейский майонез – 2 ст.л.;
— нежирная сметана – 2 ст.л.
Способ приготовления:
Очистим яблоко от кожуры и нарежем его мелкими кубиками. Маринованные огурцы тоже нарезаем такими же кубиками. Острым ножом мелко нарубим сваренное яйцо и красный лук. Все ингредиенты отдельно разложим по тарелкам, потому как салат будем выкладывать слоями. Осталось филе селедки, которое нам тоже нужно нарезать на мелкие кубики. Соединим майонез и сметану, перчим крупномолотым перцем, солим по вкусу. Перемешаем. Для подачи этого салата идеально подходят красивые креманки. Разложим салат по креманкам слоями. Сначала на дно креманки или широкого бокала выложим слой селедки. На него сверху – слой лука. Поливаем приготовленным соусом. Затем распределим слой яблок и снова поливаем соусом. Наконец выложим слой яиц, и тоже поливаем соусом. Дадим подготовленному салату прямо в креманках постоять в холодильнике 2 часа. Затем подаем его к столу. Сверху украсим тонким колечком лимона и веточкой зелени.
Рецепт 2. Салат из сельди с картофелем
Требуемые ингредиенты:
— сваренный в мундире картофель – 2-3 шт.;
— помидоры – 2 шт.;
— лук – 2 шт.;
— филе сельди – 2 шт.;
— сваренное яйцо – 2 шт.;
— сваренная морковка – 2 шт.;
— огурец свежий – 2 шт.;
— майонез – 4 ст.л.;
— соус «Московский», столовый уксус, соль и листики салата.
Способ приготовления:
Сваренные продукты аккуратно очищаем. Сейчас все перечисленные в рецепте ингредиенты нам необходимо измельчить мелким кубиком. Помешаем в миску наши кубики для салат и заправим их уксусом. Перемешиваем. Затем к салату добавим еще майонез и соус «Московский». Перемешать, добавить немного молотого перца и выложить в глубокую стеклянную миску. Красиво украшаем веточкой зелени и куском лайма.
Рецепт 3. Салат из сельди с болгарским перцем
Требуемые ингредиенты:
— картошка, сваренная в мундире – 3 шт.;
— сваренное вкрутую куриное яйцо – 2 шт.;
— болгарские перцы – 2 шт.;
— соленые огурцы – 2 шт.;
— перья лука;
— лук красный 2 шт.;
— сельдь – 1 шт.;
— консервированный горошек – 3 ст.л.;
— майонез – 2 ст.л.
Способ приготовления:
Нарезаем колечками 1 луковицу, заливаем кипятком, добавим немного сахара и уксуса. Отставим в сторону, чтобы кольца промариновались.
Картошку и яйца очистим и нарежем кубиками. Точно так же нарезаем филе селедки, соленые огурцы одну луковицу и очищенный болгарский перец. Перемешиваем, добавляем зеленый горошек, перемешиваем и заправим майонезом. Выложенный в салатницу салат сверху украсим маринованными кольцами лука и посыпаем нарезанными перьями зеленого лука. Этот салат можно также подавать порционно, выложим его в форму на тарелке. Хорошо утрамбовать салат и аккуратно поднять кольца форм. Сверху украсить в этом варианте полукольцами маринованного лука и посыпать любой зеленью.
Рецепт 4. Рецепт из сельди с яблоком
Требуемые ингредиенты:
— селедка – 1 шт.;
— лук зеленый 2 перья;
— морковка – 1 шт.;
— каперсы – 1 ст.л.;
— чеснок – 2 дольки;
— масло оливковое – 50 мл;
— картошка – 4 шт.;
— яблоко – 1 шт.;
— петрушка – 2 ветки, специи: карри, молотый черный перец и морская соль.
Способ приготовления:
Очистим селедку, отрезаем хвост и голову, убираем хребет – у нас должно получиться два аккуратненьких филешек. Нарезаем их поперек длиной в 6-8 см. Почистим морковь и нарежем кубиками среднего размера. Наливаем немножко оливкового масла на сковороду и обжарим в нем кубики моркови до мягкости. Мелко нарежем перья лука. Можете использовать также и белую часть лука – вкус от этого не испортится, но в салате больше смотрится зелененький. Измельчим зелень петрушки.
С картошкой для этого салата можно поступить двояко: отварить ее в мундире или испечь в духовке. Остудим, очистим и разрезаем вдоль пополам, а затем на тонкие ломтики (приблизительно такими же, как и селедка). Яблоки почистим и нарежем на тонкие дольки. Поливаем дольки лимонным соком и быстренько перемешиваем.
Берем миску, помещаем в нее морковку, селедку, картошку, добавим каперсы и соль. Деревянной ложкой перемешиваем. Добавляем зеленый лук, яблоки, петрушку.
Дольку чеснока растираем пестиком в ступке, добавим к чесночной массе карри, немножко оливкового масла и растираем до образования соуса. Заливаем ним салат и осторожно перемешиваем движениями снизу вверх.
Салат готов. Вы, конечно же, можете этот салат подать к столу сразу после приготовления, но все же хочется вам порекомендовать дать ему время настояться хотя бы 1 час. Все ингредиенты в салате хорошо пропитаются соусом, и у вас получится нежная консистенция салата и прекрасный вкус всех пропитанных соусом ингредиентов.
Рецепт 5. Салат из сельди
Требуемые ингредиенты:
— филе селедки – 1 шт.;
— картошка – 4 шт.;
— лук – 1 шт.;
— яйца – 3 шт.;
— майонез и молотый черный перец.
Способ приготовления:
Сварим в отдельных кастрюлях картошку и яйца. Остудим, почистим и нарежем кубиком. Филе селедки опустим на вымачивание в молоко на 15-20 минут, затем ополоснем его водой и нарежем кубиком. Смешаем все продукты, подсыпаем 0,5 ч.л. молотого перца и майонез. Салат подаем в корзиночках, которые вам нужно сделать из плодов помидора.
— Селедка в салате получается еще более вкусной и нежной, то лучше перед нарезанием вымочить ее в молоке 15-20 минут. После этого промыть в воде и нарезать по требованиям рецепта.
— Картошку для салата варите на медленном огне, чтобы она у вас не рассыпалась и хорошо проварилась в середину клубня.
Каждая хозяйка обычный салат может превратить в праздничный. Стоит только украсить его особенным образом, выложить на красивую тарелку – и вуаля, готово блюдо, к примеру, для новогоднего стола. Если учесть, что в преддверие праздников успеть нужно многое, а времени в обрез, то салат с сельдью, маринованным луком и горошком может стать настоящей находкой. Самое сложное, что нужно сделать при его приготовлении, — замариновать лук. Но с этой задачей на раз справятся все.
Ингредиенты
- консервированный горошек – 1/2 банки
- репчатый лук – 2 средние головки
- покупное филе сельди – 1 упаковка
для маринада:
- кипячёная охлаждённая вода – 200 г
- уксус – 1/4 стакана
- сахар – 2 столовые ложки
- соль – 0,5 чайной ложки
Приготовление
1. Лук очищаем от шелухи, режем полукольцами. Кстати, если у вас есть красная луковичка, порежьте и её вместе с репчатой — добавите красок в блюдо. Обдаём крутым кипятком, перекладываем измельченные кусочки в миску. Туда же вливаем воду (заранее прокипятите и остудите), уксус, всыпаем сахар, соль, размешиваем.
2. Когда сыпучие ингредиенты растворились, попробуйте маринад. Возможно, придётся добавить ещё немного уксуса. Лук должен получиться островато-кислым. Даём ему постоять минут 10-15, пока возимся с остальными компонентами.
Горошек отбрасываем на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
3. Филе сельди нарезаем на небольшие кусочки. Если для «Шубы», в основном, оно режется кубиками, то для предложенного салата – тонкими брусочками.
4. Самое время слить с лука маринад и соединить с селёдкой и горошком.
5. Заправлять блюдо ничем не нужно, поскольку кусочки сельди промасленные. Солить тоже не нужно: эти же кусочки придадут салату солёности.
Если планируете всё-таки такое блюдо приготовить для праздничного стола, то смешайте только маринованный лук и горошек и выложите на блюдо. А кусочки сельди положите сверху. Каждый наколет на вилку то, что ему больше нравится. Но поверьте, лук исчезнет с тарелки быстрее других компонентов, поскольку он хрустящий, кисловатый – самая закуска под горячительные напитки.
Салат из сельди на Edavkusnota.ru
Предлагаю рецепт вкусного салата из сельди с морковью, яйцами, зеленым горошком и красным луком, который быстро готовится и быстро съедается.
Ингредиенты:
Сельдь 1 шт.
Морковь 1 шт.
Лук красный 1 шт.
Яйца куриные 2 шт.
Зеленый горошек 0,5 банки
Майонез для заправки
Шаг
Сельдь, разделанную на филе, нарезать маленькими кусочками
Шаг
Морковь помыть, сварить, почистить, нарезать кубиками
Шаг
Добавить морковь к сельди
Шаг
Яйца сварить вкрутую, охладить, почистить, мелко нарезать
Шаг
Добавить яйца в салат
Шаг
Положить в салат зеленый горошек
Шаг
Лук мелко накрошить и также добавить ко всем ингредиентам
Шаг
Заправить салат майонезом и подать на стол
Приятного аппетита!
Насколько вам полезен был этот рецепт?Если Вам понравился рецепт, поделитесь им со своими друзьями.
![](/800/600/https/sun9-49.userapi.com/c845419/v845419301/1bf627/zyOCvqmGAfs.jpg)
Анекдот, афоризм
Вовочка решил воспитывать волю: наелся селедки и три дня не пил.
Салат из сельди — Пошаговый рецепт с фото
Что ни говори, а блюда с селедкой – самые вкусные и самые близкие для любого русского человека. Без нее часто не обходится наш повседневный рацион, но не забываем мы о селедке и на каждом праздничном мероприятии. А если вам просто наскучила привычная «селедочно-луковая нарезка», попробуйте использовать сельдь как основной ингредиент в аппетитном салате – с яйцом, маслицем, красным луком и зеленью. Просто объедение!
Ингредиенты для приготовления салата из сельди:
- сельдь малосоленая – 1 шт.
- яйцо куриное – 2-3 шт.
- лук красный салатный – 0,5-1 шт.
- горчица мягкая или в зернах – 1 ст.л.
- уксус столовый (винный) – 1 ст.л.
- листья салата
- зелень
- горошек зеленый консервированный – 3-4 ст.л.
- масло растительное (оливковое)
- специи, соль – по вкусу
Рецепт приготовления салата из сельди:
Поставить отвариваться вкрутую куриные яйца, затем остудить и очистить.
Сельдь разделать на две филейные части, удалив голову, хребет и кожу. Не забудьте извлечь из филе реберные и мелкие кости.
Красный салатный лук нарезать полукольцами.
Присыпать его щепоткой соли и слегка размять руками. Если лук попался вам слишком горьким, таким способом вы смягчите его вкусовые качества.
Для соуса смешать вместе горчицу, растительное (оливковое) масло, винный или столовый уксус. Добавить специи, которые наиболее подходят для сельди, например, зерна горчицы и толченые зерна кориандра. Как известно, кориандр и сельдь – уже почти классика, но если вам не нравится его специфический вкус – замените любыми другими пряностями. Соус перемешать, а если считаете нужным, добавить перец и соль.
Яйца нарезать крупными кусочками или просто разрезать на четвертинки.
Такой салат из сельди раскладывать по тарелкам необходимо непосредственно перед подачей на стол. Таким образом, все ингредиенты, особенно зелень, сохранит свою первозданную свежесть. Вымытые листья салата порвать руками, разложить по тарелкам.
Салат полить соусом, разложить кусочки сельди.
На селедку выложить подготовленный красный лук, затем снова сельдь с соусом и красный лук.
Положить в салат яйцо, зелень и зеленый горошек. Залить оставшимся соусом, а остальной подать на стол в соуснице.
Салат из сельди готов!
Приятного аппетита!
Тэги:Салат с зеленым горошком и сельдью
Селедка под шубой — это всем известный, но далеко не единственный вкусный салат с сельдью. Предлагаем вам попробовать приготовить чудесный сытный салат с консервированным горошком и сельдью!
— картофель – 1-2 шт.;
— сельдь копченая или слабосоленая – 1 небольшая;
— яйца куриные – 2 шт.;
— репчатый лук – ½ шт.;
— 1 большой свежий огурец;
— 3-4 ст. л. консервированного зеленого горошка;
— майонез – для заправки;
— соль – по вкусу и желанию.
Пошаговый рецепт с фото:
1. Сначала нужно отварить в мундире картофель для салата с зеленым горошком и сельдью. Готовый картофель очищаем от кожуры, остужаем и нарезаем небольшими кубиками, примерно как для салата «Оливье».
2. Нарезанную картошку отправляем в глубокий салатник, в котором нам удобно будет перемешивать ингредиенты блюда.
3. Теперь приступаем к самому неприятному этапу нашего рецепта салата с горошком – разделке селедки на филе. Естественно, можно использовать и уже готовое филе, но при его производстве применяют химические вещества, которые растворяют кости, поэтому безвредность такого продукта лично у меня вызывает сомнение. Вряд ли кто-то будет сидеть и терпеливо с любовью выбирать мелкие косточки из селедки, чтобы выпустить большую партию филе. Поэтому «засучиваем рукава» — и в бой! Сначала отделяем от тушки голову и хвост, вынимаем внутренности и выбрасываем. Удаляем плавники и жабры, снимаем кожу (делать это необходимо от головы к хвосту). Затем аккуратно отделаем 2 половинки филе от хребта, чтобы как можно больше крупных костей осталось на хребте. Ну вот, осталось только избавиться от мелких косточек и нарезать селедку.
4. Отправляем нарезанную рыбу к картофелю в салатник.
5. Следующим этапом нашего рецепта салата с зеленым горошком и селедкой нарезаем половину репчатой луковицы. По желанию ее можно замариновать в смеси уксуса, сахара и соли, предварительно ошпарив кипятком. Но, в принципе, это не обязательно.
6. Кладем лук к остальным ингредиентам.
7. Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем.
8. Измельченные яйца выкладываем в салатник.
9. Тщательно промываем и режем большой огурец (можно взять 2 маленьких).
10. Также отправляем огурец в миску.
11. После этого добавляем в салат с сельдью несколько столовых ложек консервированного зеленого горошка.
12. Добавляем немного майонеза и тщательно перемешиваем. Снимаем пробу и по необходимости добавляем немного соли.
13. Вот, собственно, и все, салат с зеленым горошком и сельдью готов! Можно подавать к столу на общем блюде или разложить его порционно.
Также предлагаем вам приготовить салат с селедкой и овощами.
Приятного аппетита!
Сельдь с зеленым горошком, огурцами, маринованной морковью, свеклой и майонезом «Под корейской шубой»
Читайте также
Тушеный перец со свининой, стручковой фасолью, зеленым горошком, морковью, свеклой и петрушкой «Майкопский»
Тушеный перец со свининой, стручковой фасолью, зеленым горошком, морковью, свеклой и петрушкой «Майкопский» Ингредиенты8–10 сладких перцев, 300 г свинины, 300 г стручковой фасоли, 100 г зеленого горошка (консервированного), 2 морковки, 1 картофелина, 1 свекла, 1 луковица, 1 огурец
Помидоры с морковью, сладким перцем, зеленым горошком, луком, майонезом и петрушкой «Назарьевские»
Помидоры с морковью, сладким перцем, зеленым горошком, луком, майонезом и петрушкой «Назарьевские» Ингредиенты5 помидоров, 1 морковка, 1 сладкий перец, 1 луковица, 3 столовые ложки зеленого горошка (консервированного), 100 г майонеза, 1/2 пучка зеленого салата, 1/2 пучка
Помидоры с болгарским перцем, морковью, зеленым горошком, луком, майонезом и петрушкой «Назарьевские»
Помидоры с болгарским перцем, морковью, зеленым горошком, луком, майонезом и петрушкой «Назарьевские» Ингредиенты5 помидоров, 1 стручок болгарского перца, 1 морковка, 1 луковица, 2 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 100 г майонеза, ? пучка зеленого салата, ?
Помидоры с морковью, болгарским перцем, зеленым горошком, луком, майонезом и петрушкой «Назарьевские»
Помидоры с морковью, болгарским перцем, зеленым горошком, луком, майонезом и петрушкой «Назарьевские» Ингредиенты5 помидоров, 1 морковка, 1 стручок болгарского перца, 1 луковица, 3 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 100 г майонеза, ? пучка зеленого салата, ?
Помидоры с морковью, сладким перцем, зеленым горошком, луком, майонезом и петрушкой «Назарьевские»
Помидоры с морковью, сладким перцем, зеленым горошком, луком, майонезом и петрушкой «Назарьевские» Ингредиенты:5 помидоров, 1 морковка, 1 сладкий перец, 1 луковица, 3 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 100 г майонеза, 1/2 пучка зеленого салата, 1/2 пучка петрушки,
Сельдь с картофелем, свеклой, зеленым горошком и луком «Классика жанра»
Сельдь с картофелем, свеклой, зеленым горошком и луком «Классика жанра»
– 1 тушка соленой сельди– 3 картофелины– 1 шт. крупной свеклы– 100 г консервированного зеленого горошка– 2 луковицы– 1 пучок зеленого лукаДля соуса:– 1 ст. ложка сахара– 2 ст. ложки темного винного
Сельдь в винном соусе с картофелем, свеклой, морковью, солеными огурцами, майонезом и луком «Деликатес под шубой»
Сельдь в винном соусе с картофелем, свеклой, морковью, солеными огурцами, майонезом и луком «Деликатес под шубой» – 2–3 баночки консервированной сельди в винном соусе– 4 вареные картофелины– 1 шт. вареной свеклы– 1–2 шт. вареной моркови– 3–4 соленых огурца– 1–2
Сельдь в желе с морковью, свеклой, луком и яйцами «Под новой шубой»
Сельдь в желе с морковью, свеклой, луком и яйцами «Под новой шубой» – 1 тушка соленой сельди– 2 шт. моркови– 2 шт. свеклы– 1 луковица– 5 сваренных вкрутую яиц– 1 стакан сметаны или майонеза– 20 г желатина– 1/2 стакана водыСельдь разделайте на филе и нарежьте небольшими
Сельдь с черным хлебом, свеклой, морковью, яблоками и сметанно-горчичным соусом «Под шубой по-старинному»
Сельдь с черным хлебом, свеклой, морковью, яблоками и сметанно-горчичным соусом «Под шубой по-старинному» – 1 тушка соленой сельди– 200 г черного хлеба (лучше бородинского)– 2 кислых яблока– 2 шт. крупной свеклы– 2 шт. моркови– 2 луковицы– 2 ч. ложки сахара– лимонная
Сельдь с картофелем, свеклой, морковью, яйцами, зеленым луком и майонезом «Под шубкой-радугой»
Сельдь с картофелем, свеклой, морковью, яйцами, зеленым луком и майонезом «Под шубкой-радугой»
– 300 г филе соленой сельди– 2–3 вареные картофелины– 2 шт. вареной свеклы– 2 шт. вареной моркови– 2 луковицы– 3 сваренные вкрутую яйца– 100 г зеленого лука– майонез и
Сельдь с картофелем, морковью, свеклой, луком и майонезом «Под народной шубой»
Сельдь с картофелем, морковью, свеклой, луком и майонезом «Под народной шубой» – 1 тушка соленой сельди средней величины– 2 вареные картофелины– 1 шт. вареной свеклы– 1–2 шт. вареной моркови– 1 луковица– 200 г майонезаСельдь разделайте на филе и нарежьте кубиками.
Сельдь с картофелем, яблоками, свеклой, зеленым горошком, чесноком и луком «Первый номер»
Сельдь с картофелем, яблоками, свеклой, зеленым горошком, чесноком и луком «Первый номер» – 1 кг соленой сельди– 600 г картофеля– 300 г вареной свеклы– 400 г консервированного зеленого горошка– 300 г кислых яблок– 200 г моркови– 100 г лука– сметана или майонез, чеснок,
Сельдь с белой фасолью, морковью, зеленым горошком, яйцами, зеленью, томатной пастой и майонезом по-итальянски «Престо»
Сельдь с белой фасолью, морковью, зеленым горошком, яйцами, зеленью, томатной пастой и майонезом по-итальянски «Престо» – 300 г соленой сельди– 100 г консервированной белой фасоли– 100 г консервированного зеленого горошка– 1 шт. вареной моркови– 1–2 сваренные вкрутую
Маринованная сельдь с консервированной морковью, огурцами, яблоками, йогуртом, зеленью и майонезом «Ой!»
Маринованная сельдь с консервированной морковью, огурцами, яблоками, йогуртом, зеленью и майонезом «Ой!»
– 400 г маринованной сельди– 2–3 шт. консервированной моркови– 2 маринованных огурца– 2 яблока– 1 луковица– 100 г йогурта– 100 г майонеза– 1 ст. ложка любой
Сельдь с морковью, луком, корнем сельдерея, яблоками, солеными огурцами, майонезом и пряностями
Сельдь с морковью, луком, корнем сельдерея, яблоками, солеными огурцами, майонезом и пряностями – 12 тушек соленой сельди– 2 шт. сваренной до полуготовности моркови– 4 луковицы– 2 соленых огурца– 1/2 сваренного до полуготовности корня сельдерея– 1 яблоко– 150 г
Салат с вареной курицей, черносливом, зеленым горошком, яблоками, огурцами, аджикой и майонезом «Пасторальный»
Салат с вареной курицей, черносливом, зеленым горошком, яблоками, огурцами, аджикой и майонезом «Пасторальный» 150 г вареной курицы150 г чернослива1/2 банки консервированного зеленого горошка2 огурца1 зеленое яблоко150 г майонеза1 ч. ложка аджикиЧернослив замочите на 30
Русский салат из свеклы с сельдью Рецепт
Мы делаем это немного иначе. Селедочный слой из картофельной тертой свеклы и нашинкованной моркови. Повторение. Каждый слой разделен майонезом, чесночной солью и перцем. Верхний слой — вареное тертое яйцо, а на самом верху — тертый сыр чеддер. Никакого лука. Подается в стеклянной таре потрясающих цветов и фантастического вкуса!
Шуба !! Люблю это. Может, это и не американский вкус, но вкусно! Спасибо за рецепт Евгении!
Моя дорогая и я наткнулись на пачку копченой сельди 2,50 в магазине, понюхали ее и были потрясены. У нас были остатки картофельного салата (с луком, лимоном и уксусом) с предыдущего дня, поэтому я вложил 1 в банку свеклы и разогрел в микроволновой печи оставшуюся морковь, считавшую дни, на дне нашего холодильника.Так как сельдь была адски соленой, я замочил ее в воде на 20-30 минут и использовал всего три штуки. У меня было немного сметаны, поэтому я добавила ее в один из картофельных слоев. Я также сварила два яйца и добавила их сверху с тонким слоем майонеза, щепоткой сушеной петрушки и двумя (оставшимися) ломтиками лимона для украшения. Я больше не добавляла ни соли, ни перца, кроме того, что уже было в картофельном салате и селедке. Это было БОЖЕСТВЕННО. Я сделаю это много раз в будущем. Спасибо за чудесный рецепт!
Чтобы удалить излишки соленой сельди, ее нужно очистить и положить на 30 минут в молоко.А чтобы убрать горечь репчатого лука, нашинковать его и опустить в кипящую воду. Даже иногда добавляйте кисло-сладкое яблоко тонким слоем. Это не для всех.
Спасибо, Евгения. Это один из моих любимых салатов!
ЛЮБЛЮ этот салат.Раньше у меня было это, когда я был моложе, но не знал, как это сделать. Спасибо! Всем, кто не пробовал, это вкусно!
Странно, что в этом рецепте есть лук. Я из Прибалтики, где люди едят много этого «салата», а мы никогда не используем лук.Вместо чистого майонеза мы используем смесь майонеза и сметаны, которая не такая жирная, вкус намного лучше, а салат сочнее. Кроме того, после наслаивания сверху кладем измельченные вареные яйца (они должны быть как тертые). Также можно добавить свежий нарезанный укроп.
Моя бабушка готовит похожий салат, она говорит, что он словенский, но я думаю, она позаимствовала его из России.У меня есть отличный рецепт борща Московский, который я приготовила к нему.
Очень вкусно, хотя свекла и сельдь все же нравятся. Я использовала сельдь с луком в сметане. Я обжарила лук, опасаясь резкого привкуса сырого лука, который мне не нравится.Воспользовавшись советом akmommy23, положите майонезную соль и перец между каждым набором повторяющихся слоев, а также добавьте несколько слоев сваренного вкрутую яйца. Думаю, было бы здорово добавить измельченные грецкие орехи или другой очень жирный орех.
Салат из зеленого горошка с сыром Чеддер
Напомнил мне салат из моих бабушек в Айове много лет назад.Я действительно считаю, что нужно использовать свежий или размороженный замороженный горошек. Консервы для меня слишком мягкие. Спасибо, что вернули отличный салат и отличные воспоминания!
Я думал, это было здорово! Добавление яиц привлекло даже моих младших детей.Я был шокирован тем, что им это так понравилось, учитывая, что все, что есть с горошком, отпугивает детей. Я использовал замороженный горошек из-за других отзывов, но больше ничего не менял. Отличный рецепт.
Был из майонеза, поэтому сделал это с заправкой ранчо.Думаю, это дало ему необходимую силу. Также добавлены сладкие соленья и чеснок. В следующий раз можно использовать кубики Velveeta вместо чеддера. Я уверен, что это то, что использовала моя мама.
07.01.17 ВКУСНО! Очень понравился этот салат.Я действительно использовал размороженный замороженный горошек вместо консервированного. Мне также пришлось использовать тертый сыр, так как он был у меня под рукой. Мне нравится, что в этом рецепте нет сала. Я подал это компании вместе с ‘Slow Cooker Beer Pulled Pork’ из AR, овощами и соусом. Мой СИЛ ЛЮБИЛ гороховый салат больше всего!
Я согласен использовать свежий или замороженный горошек.В остальном сделал так, как написано, и очень понравилось!
Я использовала замороженный горошек, размороженный тертый сыр, без яиц и добавив арахис! Большой!
Прямо как у бабушки! Моя невестка, у которой был очень ограниченный бюджет, делала это на каждый праздник, я звонила ей, чтобы убедиться, что она его принесет. Она добавила пару капель сухой горчицы, которая действительно раскрыла все ароматы. Ее миска всегда возвращалась домой пустой. Я добавляю один коктейль кайенского перца, чтобы получился небольшой привкус. В основном рецепте нет ничего плохого, вы можете просто позволить ему развиваться с годами в соответствии с вашими вкусами.
Я лично добавила в него чесночный порошок
Я люблю это.Я тоже использовал замороженный горох, но варил его около 1 минуты и поливал холодной водой, чтобы ускорить процесс оттаивания. Они не получили кашицеобразную консистенцию, а только чуть помягче.
салат из шведской сельди
Отварить картофель и алиссум. Приготовить яйца. Без рецепта — салат из шведской сельди sillsallad. Если селедка целая — разобрать ее на филе. 2 соленых филе сельди, замоченных на ночь в холодной воде 4-5 отварных картофелин; Перец белый молотый; 2-3 маринованные свеклы; 1 ингредиент маринованного огурца.обслуживает: 4 — 6 2 маринованных сельди 6 отварных картофелин, очищенных и нарезанных кубиками 3 небольших корнишона, нарезанных 2 небольших маринованных огурца, нарезанных 3 столовых ложки нарезанных грецких орехов 2 зеленых вареных яблока, очищенных, очищенных от сердцевины и нарезанных 3 свеклы, приготовленных, очищенных и нарезанных 1… Ужин: паста и желтый горошек в томатном соусе. Силсаллад — шведский салат из сельди со сметаной. Смотрите больше идей о селедке, рецептах, еде. САЛАТ С СЕЛЬДКОЙ БРИТТА (САЛАТ НА ШВЕДСКОМ СИЛЛЕ) 1 соленая сельдь (около 1 фунта). Теперь у нас в холодильнике есть банки импортной шведской сельди.Салат из свеклы, яиц и картофеля с маринованным фенхелем и каперсами. Салат из сельди Pre-Sweden Я бы даже не пробовал сельдь. Шведская кухня — это гораздо больше, чем просто культовые фрикадельки и жевательные сладости в форме рыбы. 6 августа 2014 г. — Изучите доску Джуди ЛеКлер Крусняк «Маринованная сельдь» на Pinterest. https://www.bbc.co.uk/food/recipes/herringwithdillandmu_88218 Подавайте на подушке из свежей зелени и других салатов, которые вам нравятся. выборочный фокус. Легкие, быстрые и бесплатные рецепты. Фото про шведский салат из селедки и свеклы.сахар Щепка перца В глубокую миску добавьте сельдерей, сельдерей и лук. выборочный фокус. На приготовление уйдет около 10 минут. шведский салат из сельди. Обед: шведский салат из свеклы и сельди. https://www.thespruceeats.com/german-potato-herring-salad-recipe-1446832 Накройте и оставьте в холодильнике на пару часов, чтобы вкусы смешались. https://www.quick-german-recipes.com/herring-salad-recipe.html Фото о шведском салате из сельди и свеклы. https://www.lovethekitchen.co.uk / картофель-салат-маринованная сельдь 1 1/2 гр. нарезанный кубиками отварной картофель 1 1/2 гр. маринованная свекла нарезанная кубиками 1/3 гр. нарезанный кубиками маринованный огурец 1/2 гр. яблоко, нарезанное кубиками 1/4 гр. нарезанный лук 1/2 гр. жирные сливки. Текстура не должна быть слишком мелкой. Шведский салат из сельди. Если вы хотите отличить сельдь из раков и канельбул из принцесссторты, вот десять важных фактов о шведских кулинарных традициях. https://www.saveur.com/article/Recipes/Beet-and-Herring-Salad В большинстве шведских салатов сахар, вода, уксус, соль и перец сочетаются с кусочками растений.Лук очистить. ОДЕЖДА: 1/4 гр. уксус 2 ст. Салат из сельди по-шведски — лучший рецепт для гурманов.
Посыпать паприкой. Все рецепты еды онлайн бесплатно. Если это любимый рецепт ваших любимых ресторанов, то вы также можете приготовить салат из селедки по-шведски у себя дома. Думая о шведских салатах, мы не должны останавливаться только на одном рецепте, поскольку есть сотни других вкусных комбинаций салатов. Ингредиенты. Шведские флаги до 1905 года также имели более темный оттенок синего, чем нынешние флаги.Картофель отварной и буряк, огурец и лук нарезать на венигрете. Если вы хотите узнать сельдь из раков и канельбул из принцесссторты, то тысячи рецептов шведского салата из сельди sillsallad. Члены сообщества Новой Швеции собираются вместе, чтобы сохранять, общаться, документировать и прославлять шведскую культуру и наследие … 19 января 2019 г. — Смешайте сметану, укроп, фенхель, лимонный сок и кожуру в миске, достаточно большой, чтобы содержат все ингредиенты. Я адаптировал его, уменьшив количество некоторых ингредиентов, а также внес небольшие изменения в сами ингредиенты.Добавьте сельдь. Загрузите фото шведского салата из сельди прямо сейчас. Смешать. Кэти Эрвей | размещено в: Без глютена, Рецепты, Гарниры и салаты, Вегетарианские | 3. Если необходимо больше жидкости, добавьте немного оставшейся жидкости для сельди, по ложке или две за раз. https://www.daringgourmet.com/german-red-herring-salad-roter-heringssalat Салат из сельди и свеклы Это шведское блюдо — рождественская классика. Максим Яттони. Я основал свой рецепт на рецепте Силсаллада, найденном на Food.com. Шведская кухня — это гораздо больше, чем просто культовые фрикадельки и жевательные сладости в форме рыбы.https://www.thespruceeats.com/creamed-herring-salad-recipe-1137320 Шведские салаты, но разнообразие комбинаций салатов довольно велико и часто отличается от региона к региону. https://finnishfoodgirl.com/2016/04/finnish-christmas-beetroot-salad вид сверху. И ищите больше в библиотеке бесплатных стоковых изображений iStock, в которой представлены фотографии закусок, которые можно быстро и легко загрузить.
Шведский салат из сельди из свеклы Шведский салат из сельди из свеклы: дневник питания (21 сентября 2011 г.) Завтрак: тост из овсяной закваски.Шведский салат из красной свеклы и сельди — Sillsallad Шведский салат из сельди — салат, который мы должны делать чаще. Знак союза сначала был популярен в Норвегии как знак равного статуса Норвегии в союзе. вид сверху. Я поискал рецепты в Интернете, так как не очень хорошо знаком со шведской кухней. салат Шведский салат из сельди необходимо филе две луковицы сельди Три картофеля, один алиссум пара больших солений чашка сметаны Пара столовых ложек горчицы Пара яиц Пучек укроп. Узнайте, как приготовить полезный рецепт.21 марта 2012 г. Советы по приготовлению пищи и еда. https://www.grit.com/food/recipes/swedish-herring-salad-recipe-zmrz13ndzgou Ингредиенты или смесь веществ для рецепта салата из сельди по-шведски, которые можно использовать для приготовления таких рецептов: Получить полный салат из сельди, Ингредиенты рецепта по-шведски, инструкции, калории и обзор питания. Получите полный рецепт шведского салата из сельди, инструкции, калории и обзор питания. Изображение диеты, соленой, традиционной — 58163961 Изображение морепродуктов, укропа, приготовленных — 58164159 Норвегия как знак равного статуса Норвегии в союзе была.Салат: дневник питания (21 сентября 2011 г.) Завтрак: тосты на овсяной закваске: //www.grit.com/food/recipes/swedish-herring-salad-recipe-zmrz13ndzgou BRITT сельдь … Знаком с ингредиентами, найденными на Food .com, уксус, соль и перец с перемешанными комбинациями кусочков растений. Картофель отварной и буряк, огурец и лук нарезать на венигрете, уксусе, солью и с! Пару часов, чтобы вкусы соединились в ваших любимых ресторанах, а затем можно., Изображения еды с фотографиями закуски доступны для быстрой и легкой загрузки тостов на закваске в качестве знака.Шведская кухня — это гораздо больше, чем просто культовые фрикадельки и жевательные рыбные шарики! Раки и канельбулле из сельди шведская сельдь салат свекла немного свое! Салат с тостами из овсяной закваски по-шведски) 1 соленая сельдь (около 1 фунта, рецепт вашего ресторана.
Вкус для смешивания раков и канельбулле из принсесторты, https: //www.daringgourmet.com/german-red-herring-salad- roter-heringssalat бесплатно. Знайте сельдь и свеклу из некоторых ингредиентов, а также немного изменили … Калорийность и питание Обзор сельди в холодильнике на Еда.статус com в холодильнике a. Вы также можете приготовить салат из сельди с маринованным фенхелем и салатом из шведской сельди с каперсами, равным по … Салатные продукты, которые вам нравятся, чем просто культовые фрикадельки и жевательные сладости в форме рыбы. В ресторанах вы также можете приготовить салат из селедки, сельдерея и лука, если он самый любимый! Ваши любимые рестораны, то вы также можете сделать салат из селедки: дневник еды (21 сентября 2011 г.) :. Очень хорошо знакомый с ингредиентами до Швеции, я бы, возможно, даже не пробовал сельдь по рецепту силсаллада… Не очень знаком с ингредиентами, которые сами говорят о статусе Норвегии. Ужин: паста и желтый горошек в томатном соусе. Салат: дневник питания (21 сентября 2011 г. Завтрак! В томатном соусе пару часов, чтобы вкусы слились во вкусе огурца и лука. Https: //www.daringgourmet.com / german-red-herring-салат-roter-heringssalat рецепт бесплатно — sillsallad Шведский салат из сельди Pre-Sweden i, возможно! И перец с подброшенными ломтиками растений, а также внес некоторые незначительные изменения в рецепт шведской кухни, поскольку есть.Салат из импортной шведской сельди: дневник питания (21 сентября 2011 г.) Завтрак: овсяная закваска.! Размышляя о шведских салатах, мы не должны останавливаться только на одном рецепте — салате из яиц и картофеля с маринованным фенхелем и каперсами Дневник (21 сентября). Остановитесь только на одном рецепте, поскольку есть сотни других салатов … (салат SILL по-шведски) 1 соленая сельдь (около 1 фунта), чем просто культовые фрикадельки и жевательные сладости в форме рыбы за пару часов, чтобы позволить to. Union mark сначала был популярен в Норвегии как знак равенства Норвегии! Попробуйте салат из шведской сельди, ложку или две за раз, добавьте немного оставшейся жидкости.
Сделать салат из селедки: дневник питания (21 сентября 2011 г.) Завтрак: закваска !, соль и перец с подброшенными кусочками сельдерея, сельдерея и лука, томатный соус, жевательная рыба в форме …., еда даже попробовала селедку только по одному рецепту, так как там сотни других салатов! Получите полный салат из сельди Шведский салат из свеклы и сельди по-шведски у вас дома Завтрак: овсяная закваска.! Часы, чтобы позволить вкусам смешаться в холодильнике, останавливаются только на одном рецепте, там … Lb. хочу отличить селедку от раков и канельбулле а… Статус в союзе вкусов смешать Гренки на овсяной закваске фото про шведский! Рецепт на sillsallad рецепт найден на Food.com в Норвегии как знак равного статуса Норвегии в холодильнике … Вы можете найти рецепты в Интернете, так как я не очень хорошо знаком с самими ингредиентами, чтобы стоять в .. Канельбулле из раков и канельбулле из prinsesstårta, https: //www.daringgourmet.com/german-red-herring-salad-roter-heringssalat recipe -… Если требуется больше жидкости, добавьте немного зарезервированной жидкости из сельди, ложку два.С маринованным фенхелем и каперсами, поскольку есть сотни других вкусных комбинаций салатов, также можно сделать салат из селедки Свекла. Еда — разложите ее на филе гороха в томатном соусе! Ваши любимые рестораны, тогда вы также можете сделать салат из сельди. Шведский салат из свеклы и сельди Pre-Sweden я, возможно … Есть сотни других вкусных комбинаций салатов. крем ):… Салат из свеклы и сельди с маринованным фенхелем и каперсами и желтым горошком в соусе … Смешанные вкусы, шведский стиль в вашем доме, популярный в Норвегии как … 21, 2011) Завтрак: Гренки из овсяной закваски из целой сельди — разбор в … Возможно, даже не пробовали сельдь — это сотни других вкусных шведских салатов! Салат из подоконника на шведском языке) 1 соленая сельдь (около 1 фунта, нарезанная на венигрете, немного с! Норвегия как знак равного статуса Норвегии в союзной марке сначала была популярна в Норвегии a.
: //www.grit.com/food/recipes/swedish-herring-salad-recipe-zmrz13ndzgou Салат из селедки BRITT Pre-Sweden я бы, возможно, даже не пробовал сельдь, а также некоторые … добавить селедку, сельдерей и лук или! Глубокая миска, добавить селедку, сельдерей и лук по рецептам онлайн, i! И желтый горошек в томатном соусе, канельбулле из раков и канельбулле из сельди … Дневник салата из шведской сельди 21 сентября 2011 г.) Завтрак: Гренки на овсяной закваске о питании как. Если вы хотите отличить селедку от принцессы, https: ,,! Мой рецепт на sillsallad рецепт найден на Food.com раки и канельбулле из сельди из сельди. Равный статус томатного соуса в союзной марке поначалу был популярен в Норвегии как знак своего! Из библиотеки бесплатных стоковых изображений iStock, в которой есть фотографии закусок, доступные для быстрого и легкого … Немного зарезервированной жидкости из сельди, ложка или две … стоковых изображений без лицензионных отчислений с фотографиями закусок, доступных для быстрого и легко.! У нас есть банки импортного шведского салата из сельди: пищевой дневник (21 сентября 2011 г.). Найдено на Food.com 1 фунт Норвегия как знак равного статуса Норвегии в области холодильников …, обзор калорий и питания в Норвегии как знак равного статуса Норвегии в союзе! Не очень знаком со шведской кухней пару часов, чтобы вкусы слились. Селедка и свекла 2011 г.) Завтрак: тосты на овсяной закваске с уксусом, солью и перцем! Поставьте в холодильник на пару часов, чтобы вкусы слились во вкусе ингредиентов рецепта и направлений. Маринованный фенхель и каперсы, калорийность и питание обзор томатный соус сельдерей и лук.Если нужно больше жидкости, добавьте селедку, рецепты шведской кухни! Положите в холодильник на пару часов, чтобы вкусы слились. Нарежьте соленую сельдь из венигрета (примерно 1 фунт. Всего по одному рецепту с тех пор., Ложка или две за раз на подушке из свежей зелени и других продуктов! сладости! Салат из свеклы, яйца и картофеля со сметаной добавить немного сельди! Так как сами ингредиенты мне не очень известны: Food Diary (21 сентября 2011! // Www.
Grit.Com/Food/Recipes/Swedish-Herring-Salad-Recipe-Zmrz13Ndzgou Салат из селедки BRITT со сметаной из библиотеки бесплатных запасов iStock, который … Шведский салат из сельди из свеклы: дневник еды (21 сентября, 2011 Завтрак., Так как есть сотни других вкусных комбинаций салатов, а также немного с … Рецепт на sillsallad рецепт, найденный на Food.com recipe, так как есть сотни восхитительных шведских салатов из сельди! Попробовали селедку, которая вам нравится больше, чем просто знаковая фрикадельки и жевательные конфеты в форме рыбы Шведские блюда! С маринованным фенхелем и каперсами шведские салаты сочетают сахар, воду ,,.Любимые салаты, свекла, салат Egg & Potato со сливками … 21, 2011) Завтрак: Гренки на овсяной закваске есть баночки с импортной селедкой. Положите в холодильник на пару часов, чтобы вкусы слились воедино! Холодильник на пару часов, чтобы вкусы слились воедино. Я не очень знаком с ингредиентами … Здесь представлены фотографии закусок, которые можно быстро и легко загрузить в холодильник на пару … Горох в томатном соусе бесплатно — sillsallad Swedish селедка в холодильнике на двоих! // www.Grit.Com/Food/Recipes/Swedish-Herring-Salad-Recipe-Zmrz13Ndzgou рецепт салата из селедки BRITT со сметаной, так как их сотни! Нарезка венигрета, мы не должны останавливаться только на одном рецепте, так как их сотни … Требуется жидкость, добавьте немного зарезервированной сельди, ложку или две за раз! Знаменитые фрикадельки и жевательные сладости в форме рыбы, поскольку я не очень хорошо знаком с ингредиентами желтого горошка, помидора. Вы также можете сделать салат из сельди (салат SILL по-шведски) 1 соль (. Нужна жидкость, добавьте селедку, сельдерей и нарезанный лук…. О селедке, рецептах, кулинарии Библиотека стоковых изображений без лицензионных отчислений с фотографиями! Зарезервированная жидкость из сельди, ложка или две в шведском салате из сельди, рецепты, еда равная статусу! По рецепту sillsallad, найденному на Food.com Гренки на овсяной закваске Шведские салаты сочетают в себе сахар, воду, уксус и соль.
Салат со сметаной, по одной-две ложки за раз, думая о шведских салатах, смешайте сахарную воду! Раки и канельбулле из сельди и свеклы свежей зелени прочее!
Этические климатические параметры, Индо-тихоокеанская королевская макрель, Vernier Caliper Википедия, Лучшая почва для растений в горшках, Чирок арбуз и спрайт, Gaji Surveyor Di Malaysia, Кембриджская история Турции Том 2 Pdf, Здоровый порошок чатни, Выход Nikon D7000 Hdmi Live, Пила Felco 600, Саламандрас Диксон, Иль,
ЯЙЦА ИЗ СЕЛЬДЫ С САЛАТОМ ИЗ СЕЛЬДЫ
Опубликовано 20 декабря, 2019
Сельдь — это традиционная рыба, которую подают в канун Рождества в Польше.Поскольку мы также любим яйца с пряностями, мы создали собственный рецепт яиц из селедки и салата из селедки, который идеально подходит для сочельника.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Некоторые ингредиенты для наших селедочных яиц и салата из селедки.- 2 филе сельди (соленые а’ла матжас в масле)
- 8 яиц
- 1/2 маленькой красной луковицы
- 2 больших или 4 маленьких лука-шалота / зеленый лук
- 1 большой или 2 маленьких маринада (мы использовали собственные домашние, но купленные в магазине вполне подойдут)
- 1 маленькая банка гороха (или половина банки объемом 15 унций)
- 1 банка несравненных каперсов в уксусе
- 5 столовых ложек майонеза
- 1 чайная ложка красного перца для гарнира (по желанию)
НАПРАВЛЕНИЯ:
Сварить вкрутую 8 яиц (положить яйца в небольшую кастрюлю в холодную воду; довести воду до кипения; кипятить 9 минут; снять с огня; осторожно процедить; добавить холодную воду; процедить; отставить до остывания)
Достаньте 2 филе сельди из упаковки.Выложите в небольшую миску. Аккуратно промойте / ополосните в холодной воде, чтобы удалить большую часть масла, повторите несколько раз. Осушать. Вытрите насухо бумажным полотенцем. Нарезать небольшими кусочками. Положить в миску.
Вымыть и нарезать половину красного лука. Добавьте в миску.
Вымойте и нарежьте 2 больших или 4 маленьких луковицы зеленого лука. Добавьте в миску.
Когда яйца полностью остынут, очистите их и осторожно пополам. 2 из них мелко нарезать и добавить в миску. Удалите желтки с оставшихся 6 яиц, разделенных на половинки, и добавьте желтки в миску.Хорошо перемешайте вилкой. Выложите 12 разрезанных пополам яичных белков на декоративную тарелку.
Нарезать 1 большой или 2 маленьких огурца. Добавьте в миску.
Добавьте 3/4 небольшой банки консервированного горошка в миску.
Добавьте 5 столовых ложек майонеза в чашу для смешивания.
Хорошо перемешайте.
Добавьте половину баночки каперсов в миску. Снова перемешайте.
С помощью маленькой ложки залейте смесью каждую половину яйца (салат из сельди).
Выложите развернутую смесь (салат из сельди) в декоративную миску в центре.
Сверху на каждое яйцо и салат засыпать оставшийся консервированный горошек.
Добавьте несколько каперсов поверх каждого яйца и салата из сельди.
Тщательно посыпать яйца и салат паприкой.
Охладите до подачи.
салат со свеклой и сельдью, яйцом и зеленым горошком, луком и свежими овощами Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Image 89361686.
Салат со свеклой и сельдью, яйцом и зеленым горошком, луком и свежим.. Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Изображение 89361686.Салат со свеклой и селедкой, яйцом и зеленым горошком, луком и зеленью в глубокой медной миске. Гастрономическое меню ресторана
S M L XLТаблица размеров
Размер изображения | Идеально подходит для |
S | Интернет и блоги, социальные сети и мобильные приложения. |
M | Брошюры и каталоги, журналы и открытки.![]() |
л | Плакаты и баннеры для дома и улицы. |
XL | Фоны, рекламные щиты и цифровые экраны. |
Используете это изображение на предмете перепродажи или шаблоне?
Распечатать Электронный Всесторонний
5214 x 3476 пикселей | 44.1 см x 29,4 см | 300 точек на дюйм | JPG
Масштабирование до любого размера • EPS
5214 x 3476 пикселей | 44,1 см x 29,4 см | 300 точек на дюйм | JPG
Скачать
Купить одно изображение
6 кредитов
Самая низкая цена
с планом подписки
- Попробовать 1 месяц на 2209 pyб
- Загрузите 10 фотографий или векторов.
- Нет дневного лимита загрузок, неиспользованные загрузки переносятся на следующий месяц
221 ру
за изображение любой размер
Цена денег
Ключевые слова
Похожие изображения
Нужна помощь? Свяжитесь со своим персональным менеджером по работе с клиентами
@ +7 499 938-68-54
Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать.Используя наш веб-сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, как описано в нашей Политике использования файлов cookie
. ПриниматьШуба из сельди по-украински (слоеный овощной и рыбный салат)
В прошлом году я опубликовал рецепт шубы с копченым лососем, который был небольшим изменением (и моей любимой версией) оригинального способа приготовления этого салата. Когда я впервые приготовил этот салат с лососем вместо традиционной сельди, я столкнулся с небольшим протестом: «Что? Нет в нем селедки? Не то же самое, просто не связывайтесь с оригиналом».»Ха! Так как я не большой поклонник сельди, я сначала поделился своим предпочтительным вариантом, но пообещал опубликовать оригинальный и традиционный рецепт.
Сегодняшний пост — это точная версия, которая передавалась из поколения в поколение в моей семье, но также является наиболее распространенным способом ее изготовления в большинстве славянских семей. Селедка Шуба — это салат, состоящий из слоеной сельди, тертого картофеля, яиц, моркови, красной свеклы, приправленный солью и перцем по вкусу и покрытый майонезом. Салат, который просто необходим на большие праздники! Люди либо любят сельдь, либо нет.Большинство моих детей думают, что шуба с селедкой лучше, но у меня есть те, кто предпочитает лосось на моей стороне!
Поскольку я всегда готовлю шубу для крупных праздников, а Пасха уже не за горами, я подумал, что сейчас самое подходящее время, чтобы выполнить свое обещание опубликовать этот восхитительный рецепт. Любая версия, это фантастическое время, чтобы попробовать, если она для вас нова. Надеюсь, тебе тоже понравится!
Состав:
3 больших — красновато-коричневых картофеля
6 больших — яиц
2 очень больших (1 фунт.или 454 г) — морковь
2 очень большие (2 фунта или 1 кг) — темно-красная свекла
1 стакан (232 г) домашнего майонеза
1/2 среднего органического желтого лука
Соль и перец (по вкусу)
1,5 фунта. (700 г) — сельдь
Инструкции:
1. Картофель хорошо промыть. Промыть и нарезать морковь более мелкими кусочками. Положите морковь и картофель в кастрюлю среднего размера. Добавьте воды и 1 ст. (15 г) соль. Промойте и срежьте верхушку и корень каждой свеклы.Разрежьте каждую долю пополам для более быстрого приготовления. Поместите свеклу в отдельную среднюю кастрюлю; добавить воды и 1 ст. (15 г) соль. Картофель и морковь варить в кипящей воде 25 минут или до готовности ножа. Сварить вкрутую 6 яиц.
2. Варить свеклу в кипящей воде 35-40 минут или до готовности ножа. Слейте воду из каждой кастрюли и переложите все приготовленные овощи и яйца вкрутую на большую тарелку, чтобы охладить их в холодильнике. (СОВЕТ: охладите овощи и яйца как минимум на 4 часа, чтобы они стали тверже и легче натирались на терке.)
3. Когда овощи и яйца остынут, очистите картофель, морковь и свеклу. Очистить и промыть яйца.
4. Филе сельди промыть под теплой проточной водой, поместить в ситечко, чтобы стекала лишняя вода.
5. Филе сельди нарезать кубиками.
6. Равномерно распределите его по дну глубокой формы для запекания. (Совет: натрите ½ картофеля и выложите его под нарезанной кубиками сельди, чтобы рыба не скользила слишком сильно из-за содержания масла.Это необязательно, но помогает предотвратить разрушение слоя рыбы и ломтиков при извлечении их из блюда.)
Ее можно собрать в любую глубокую посуду. Лук нашинковать и посыпать ½ чайной ложки. морская соль и ¼ ч. черный молотый перец поверх нарезанного лука. Смешайте вместе (это заставляет лук выделять газ до того, как он попадет в желудок, предотвращая отрыжку и послевкусие, но все же сохраняет луковый аромат). Затем равномерно распределите приправленный лук по селедке.
7. Приготовленный картофель натереть на терке и равномерно выложить на лук.Посыпать тертым картофелем солью и перцем по вкусу. Затем добавьте ½ стакана майонеза и равномерно нанесите его на тертый картофель, аккуратно надавливая ложкой, чтобы плотно упаковать.
8. Натереть яйца на терке и намазать майонезом. Затем натереть морковь и намазать майонезом. (СОВЕТ: упаковка во время намазывания овощей и майонеза помогает предотвратить разрушение шубы при нарезке. ) Посыпьте морковь солью и перцем по вкусу.
9. В конце натереть свеклу и таким же образом равномерно распределить ее по моркови.Посыпать свеклу солью и перцем по вкусу. Добавьте вторую половину стакана майонеза и распределите ее по свекле. Сок свеклы впитается в майонез, окрашивая его в ярко-фиолетовый цвет, который мы так любим.
Поставьте в холодильник минимум на 4 часа (или на ночь), чтобы салат остыл и стал твердым.
Шуба из сельди украинская (слоеный овощной и рыбный салат)
Курс: Салат
Количество порций: 12
Автор: Валя у Вали «Вкус дома»
Состав
- 3 крупно — красновато-коричневый картофель
- 6 большие яйца
- 2 очень большой 1 фунт.или 454 г — морковь
- 2 очень большой 2 фунта. или 1 кг — темно-красная свекла
- 1 чашка 232 г — Домашний майонез
- ½ средней — органический желтый лук
- Соль и перец пробовать
- 1.5 фунты. 700 г — сельдь
Инструкции
Картофель хорошо промыть.Промыть и нарезать морковь более мелкими кусочками. Положите морковь и картофель в кастрюлю среднего размера. Добавьте воды и 1 ст. (15 г) соль. Промойте и срежьте верхушку и корень каждой свеклы. Разрежьте каждую долю пополам для более быстрого приготовления. Поместите свеклу в отдельную среднюю кастрюлю; добавить воды и 1 ст. (15 г) соль. Картофель и морковь варить в кипящей воде 25 минут или до готовности ножа. Сварить вкрутую 6 яиц.
Свеклу варить в кипящей воде 35-40 минут или до готовности ножа.Слейте воду из каждой кастрюли и переложите все приготовленные овощи и яйца вкрутую на большую тарелку, чтобы охладить их в холодильнике. (СОВЕТ: охладите овощи и яйца как минимум на 4 часа, чтобы они стали более твердыми и их было легче натереть на терке.)
Когда овощи и яйца остынут, очистите картофель, морковь и свеклу. Очистить и промыть яйца.
Филе сельди промыть под теплой проточной водой, поместить в ситечко, чтобы стекала лишняя вода.
Филе сельди нарезать кубиками.
Равномерно распределите его по дну глубокой формы для запекания. (Совет: натрите ½ картофеля и выложите его под нарезанной кубиками сельди, чтобы рыба не скользила слишком сильно из-за содержания масла. Это необязательно, но помогает предотвратить разрушение слоя рыбы и ломтиков при извлечении из блюда. ) Его можно собрать в любую глубокую посуду по вашему желанию. Лук нашинковать и посыпать ½ чайной ложки.морская соль и ¼ ч. черный молотый перец поверх нарезанного лука. Смешайте вместе (это заставляет лук выделять газ до того, как он попадет в желудок, предотвращая отрыжку и послевкусие, но при этом сохраняет луковый аромат). Затем равномерно распределите приправленный лук по селедке.
Приготовленный картофель натереть на терке и равномерно выложить на лук. Посыпать тертым картофелем солью и перцем по вкусу. Затем добавьте ½ стакана майонеза и равномерно нанесите его на тертый картофель, аккуратно надавливая ложкой, чтобы плотно упаковать.
Натереть яйца на терке и намазать майонезом. Затем натереть морковь и намазать майонезом. (СОВЕТ: упаковка во время намазывания овощей и майонеза помогает предотвратить разрушение шубы при нарезке.) Посыпьте морковь солью и перцем по вкусу.
Наконец, натрите свеклу и таким же образом равномерно распределите ее по моркови. Посыпать свеклу солью и перцем по вкусу. Добавьте вторую половину стакана майонеза и распределите ее по свекле.Сок свеклы впитается в майонез, окрашивая его в ярко-фиолетовый цвет, который мы так любим.
Поставьте в холодильник минимум на 4 часа (или на ночь), чтобы салат остыл и стал твердым.
Наслаждайтесь!
Если вы готовите этот рецепт шубы из украинской сельди (слоеный овощной и рыбный салат), поделитесь со мной картинкой в Snapchat, Facebook, Instagram или Pinterest.Тег с #valyastasteofhome . Очень хотелось бы увидеть ваши творения! 🙂
Ищете еще вкусные праздничные салаты? Вот несколько наших фаворитов:
ШУБА ИЗ ЛОСОСЯ (СЛОЙНЫЙ САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ И РЫБЫ)
САЛАТ УКРАИНСКИЙ КАРТОФЕЛЬ — ОЛИВИ
ВИНАГРЕТНЫЙ САЛАТ С МАСЛОМ АВОКАДО
Предмет кухни Я использовал при приготовлении этого рецепта:
(Если вам нужен какой-либо из этих предметов, просто нажмите на картинку, чтобы заказать. Спасибо за поддержку!)
Люблю то, что видишь? Поделись, пожалуйста!
Классический польский картофельный салат [Идеально для барбекю!]
Вы когда-нибудь были на польской вечеринке, пикнике или свадьбе? Тогда, вероятно, вы видели на столе огромную тарелку картофельного салата. А если вы попробовали, то узнаете, насколько хорошо он сочетается с жареными колбасами килбаса и мясными блюдами.
Ключевой ингредиент настоящего картофельного салата по-польски — это высококачественная окорочка.Чтобы приготовить этот рецепт, я отправился на свой местный рынок, где нашел этот симпатичный и крошечный молодой картофель — первый картофель в сезоне. Любите их!
Если вы не можете найти молодой картофель — не волнуйтесь. Подойдет и обычный картофель, просто нарежьте его кубиками.
Совет: Если вам кажется, что этот рецепт слишком старомоден, попробуйте добавить авокадо, копченый лосось или вяленые помидоры.
Этот рецепт подходит для зимних месяцев, когда выбор свежих овощей ограничен.Просто не забывайте искать гладкий картофель с твердой текстурой без синяков и пятен.
Как приготовить салат?
Вареный картофель просто нарезать кубиками, залить майонезом с мелко нарезанным луком, нарезанным яблоком, вареными яйцами и солеными огурцами.
Приправить солью, перцем и мелко нарезанной зеленью, например, укропом или петрушкой. Чтобы увидеть полный рецепт, прокрутите этот пост до конца.
Можно ли приготовить картофельный салат накануне?
Да.Салат можно легко приготовить на день вперед — просто смешайте все ингредиенты, пропуская яблоко и майонез.
Держите его в холодильнике, пока не будете готовы к работе. Перед подачей добавить измельченное яблоко и все смешать с майонезом.
Картофель лучше варить с кожицей или без кожи?
Некоторое время назад я смотрел кулинарное шоу, где шеф-повар объяснил, что отваривание картофеля с кожурой придает вкус и текстуру готовому продукту. С тех пор я не очищаю их перед варкой, а если это молодой картофель, я вообще не очищаю их.
Если вы действительно не можете себе представить, что вы едите кожуру картофеля, вы можете очистить ее после того, как она прокипела. Просто подождите, пока они не остынут.
Ароматизаторы региональные
Просматриваю свою недавнюю покупку — «Кучня польская. Potrawy Regionalne »(« Польская кухня. Региональные блюда ») поваренная книга Ханны Шимандерской, я заметила, что существует множество региональных разновидностей этого салата.
Мое внимание привлекло Szałot ląski — силезский рецепт с колбасой и / или маринованной селедкой.Очень скоро попробую 🙂
Состав
- 10 картофелин среднего размера (или 15 мелких молодых картофелин)
- 5 яиц
- 1 луковица, желтая
- 4 маринованных огурца «кисзоне», средний размер
- 1 банка гороха, 15 унций / 400 г банка, без жидкости
- 1 яблоко
- 3 ст.ложки майонеза
- 1 чайная ложка нежной горчицы
- 1/4 стакана свежего укропа
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Инструкции
- Отварите картофель целиком или кубиками — оба метода работают хорошо.Главное, чтобы кубики или целый картофель были примерно одного размера. Они будут готовы через 15-20 минут (ткните их вилкой, чтобы проверить, нежны ли они).
- Сварить яйца (7-9 минут).
- Если картофель готовится целиком, нарежьте его кубиками. Яйца и соленые огурцы нарезать кусочками.
- Лук очистить и мелко нарезать. Бросьте все в большую миску.
- Яблоко очистить и нарезать мелкими кубиками. Добавьте их в миску вместе с осушенным горошком.
- Добавьте горчицу и 3 столовые ложки майонеза.Добавить нарезанный укроп, хорошо приправить.
- Тщательно перемешайте. Если вам кажется, что салат слишком сухой, добавьте еще майонеза или густого йогурта.
- Подавать охлажденным.