Салат курица картошка: Доступ к этой странице запрещен.

• 500 гр. копченой курицы;
• 350 гр. картошки;
• 200 гр. морковки;
• 100 гр. чернослива;
• 120 гр. майонеза;
• 150 гр. ядер орешков;
• 4 крупных яйца;
• 150 гр. сыра;
• 100 гр. свеклы;
• 50 гр. гранатовых зернышек;
• 2 гр. соли.

Слоеный салат с курицей и картофелем:

1. Овощи при помощи щеточки моют и сразу же после этого проваривают.
2. Проваривают также и яички.
3. Чернослив заливают тепленькой водичкой и в ней вымачивают.
4. Орешки на доске ножиком меленько рубят.
5. Гранат очищают и получают в результате отдельные зернышки.
6. Сыр на некрупной терке трут.
7. Куриное мясо режут небольшими, но не очень мелкими кубиками.
8. Процеживают воду с чернослива и промывают, нарезают мелко.
9. Овощи и яйца очищают и на некрупной терке трут.
10. На блюдо выкладывают поочередно продукты. Первой помещают морковь и промазывают ее майонезом. Точно такую же манипуляцию производят и с другими компонентами.
11. Затем сыр и яички.
12. Следом картошка и орешки.
13. Только после орешек уже чернослив и курица.
14. Затем слои повторяют еще разочек, последним слоем выступает свекла.
15. Украшают блюдо зернышками граната.

Картофель и курица – простые, но идеальные составляющие салатов. Именно с ними салаты с картошкой и кукурузой получаются изысканными и невероятно вкусными. Убедиться в этом несложно. Все представленные в этой статье рецепты – явное тому доказательство.

Салат с курицей, картошкой и яйцами

На самом деле это не просто салат с курицей, картошкой и яйцами, а салат со всеми жареными ингредиентами! Это блюдо очень сытное, быстро готовится и его можно подавать в холодном, тёплом и горячем виде.

Ингредиенты

Для приготовления салата с курицей, картошкой и яйцами понадобится:

куриное мясо — 0,6 кг;

картофель — 4-5 шт.;

яйца — 4 шт. ;

лук — 1-2 шт.;

горошек замороженный или стручковая фасоль — 1/2 стакана;

специи для курицы — 1 ч. л.;

семена фенхеля (если есть в наличии) — 1/3 ч. л.;

укроп — 1 пучок;

соль — по вкусу;

лавровый лист — 1 лист;

растительное масло для жарки;

заправка для салата — по вкусу.

Этапы приготовления

На сковороде с растительным маслом слегка обжарить нашинкованный лук. Переложить его в салатник.

Картофель почистить, нарезать кубиками и тоже быстро обжарить на растительном масле: сначала на сильном огне, а потом на среднем под крышкой и листочком лавровым.

Обжаренный картофель тоже переложить в салатник к луку.

Яйца взбить с семенами фенхеля (или без них, а со специями по вкусу — паприка, зелень и т.д.), перелить в форму для микроволновки или силиконовую. В микроволновой печи на максимальном режиме приготовить омлет для салата (готовить приблизительно три минуты). Порезать омлет на кусочки/кубики.

Затем разморозить на горячей сковороде зелёный горошек или стручковую фасоль и добавить к луку и картошке. Куриное мясо нарезать на маленькие кусочки, посыпать специями для курицы, посолить и быстро обжарить на растительном масле, постоянно помешивая и встряхивая. Все ингредиенты салата соединить, добавить рубленый свежий укроп.

Заправить салат с курицей, картошкой и яйцами можно по вкусу. Моя диетическая совесть позволила мне заправить свою порцию салата соусом из 1 столовой ложки сметаны с 1 столовой ложкой соуса из хрена (покупного). Вкусно!

А ещё  салат с курицей, картошкой и яйцами очень вкусно заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Салат с курицей и жареной картошкой

• Категория: Салаты / Салаты с курицей
• Время приготовления: 1 час

Для салата из курицы и картошки понадобится

• Курица – 4 бедра
• Картофель — 2 шт средних размеров
• Соленые огурчики – 2 шт
• Сыр – твердый, грамм 50 примерно
• Майонез

Способ приготовления

Читайте также наши лучшие рецепты:

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Метки: салаты, праздничное, блюда из курицы

Добавить комментарий

Салаты из картофеля-пай — лучшие реепты, пошаговое приготовление

Ингредиенты:

• Куриное филе — 200-300 грамм.
• Картофель — 3-4 шт.
• Яйцо — 2 шт.
• Огурец свежий — 1-2 шт.
• Сыр — 100 грамм.
• Зеленый лук.
• Майонез.
• Растительное масло.
• Соль, специи.

Хрустящий картофель

Салат с картофелем пай понравится всем любителям сытных и вкусных закусок. Особенно рекомендуются такие салатики тем, кто без ума от чипсов и хрустящей картошечки фри, ведь пай — это своеобразный гибрид этих двух продуктов.

Картошку пай очень легко приготовить в домашних условиях, от фри она отличается более тонким способом нарезки, а жарят ее так же в большом количестве масла с последующим добавлением соли и специй.

Хрустящий, безумно вкусный картофель пай по вкусу больше всего напоминает чипсы, его можно употреблять в пищу в качестве самостоятельного блюда, подавать к мясу, рыбе, свежим овощам.

Главное отличие картошки пай от фри в том, что более тонкая соломка дольше остается хрустящей, сохраняя свои вкусовые качества даже на следующие сутки.

Особенно вкусными получаются салаты с картофелем пай, рецепты которых достаточно простые и могут стать основой как повседневного, так и праздничного меню. Картофель пай прекрасно сочетается практически с любыми продуктами, поэтому салаты с ним могут быть мясными, рыбными, грибными, овощными.

За счет тонкой нарезки такая картошка готовится за пару минут, поэтому большинство салатов с ней можно отнести к категории блюд на скорую руку, особенно если в качестве дополнительных ингредиентов используются копчености, соленая рыба или свежие овощи.

Тонкую поджаристую картофельную стружку легко можно использовать во всех блюдах, где нужна картошка фри. Например, картофелем пай можно оформлять салаты-«гнезда» (глухаря, кукушки и пр.), как на фото, поскольку тоненькая картофельная соломка смотрится еще изящней и эстетичней, чем крупные ломтики фри.

Конечно, диетическими такие салатики не назовешь, но устоять перед аппетитным хрустом жареной картошечки сможет не каждый, да и можно же в конце концов хоть раз побаловать себя чем-то безумно вкусным, не оглядываясь на фигуру!

Поэтому смело изучайте многочисленные рецепты с фото, которые помогут приготовить необыкновенный по вкусовым ощущениям салат с картофелем пай, а уж домашние или гости точно оценят его по достоинству.

Приготовление

Аппетитный и хрустящий, нежный и пикантный салат с картофелем пай и курицей подойдет для праздничного стола или особого семейного ужина. А приготовить его сможет даже хозяйка, не имеющего большого кулинарного опыта.

В первую очередь нужно приготовить картофель пай. Очищенные клубни среднего размера нужно измельчить с помощью корейской терки или шинковки, чтобы получилась ровная соломка.

Картофельную соломку сложить в глубокую миску и несколько раз промыть в холодной воде, чтобы удалить весь лишний крахмал (это нужно, чтобы при жарке картофель не разваливался и получился хрустящим).

Промытую картошку откинуть на дуршлаг и дать стечь всей жидкости, после чего дополнительно обсушить соломку с помощью бумажных полотенец.

1. Сухую картофельную соломку обжарить порциями в большом количестве хорошо разогретого растительного масла. Каждую порцию следует жарить около 3 минут, причем сначала может показаться, что картофель в кипящем масле расползается, превращаясь в кашу, но не стоит пугаться, как только кипение утихнет, ломтики станут более упругими и вскоре начнут подрумяниваться. Самое главное, не упустить момент готовности, спустя несколько секунд после того, как соломка подрумянится, она уже будет готова и ее следует тут же убрать с огня, выкладывая на бумажные полотенца.
2. Пока картошка горячая, ее нужно слегка посолить и посыпать любимыми специями при желании.
3. Куриное филе нужно порезать тонкой соломкой и обжарить в том же масле, в котором готовился картофель, до золотистой корочки, посолив за 2 минуты до окончания.
4. Сварить вкрутую куриные яйца, измельчить их вилкой или на терке.
5. Свежие огурцы натереть на корейской терке или нарезать короткой тонкой соломкой.
6. Сыр измельчить на мелкой или средней терке.
7. Зеленый лук мелко покрошить ножом.

Салат нужно выкладывать слоями в глубоком салатнике.

1. Сначала выложить половину всех подготовленных продуктов в следующей очередности: слой картошки, огурцы, тертый сыр, жареная курица, яйца и зеленый лук.
2. Поверх лука сделать плотную сеточку из майонеза и повторить все слои в той же очередности.
3. Вновь смазать салат майонезом, посыпать оставшимся тертым сыром и украсить перьями зеленого лука.

Подавать можно сразу же, но при желании можно охладить салат и дать ему получше пропитаться.

Варианты

Аппетитный и хрустящий, нежный и пикантный салат с картофелем пай и курицей подойдет для праздничного стола или особого семейного ужина. А приготовить его сможет даже хозяйка, не имеющего большого кулинарного опыта.

1. Картошку измельчить и пожарить так же, как описано выше.
2. Свинину нарезать кубиками и обжарить в том же масле, добавив соль и специи по вкусу.
3. Картошку и мясо выложить после жарки на салфетки, чтобы стек лишний жир.
4. Порезать ломтиками среднего размера свежие огурцы и помидоры.
5. Натереть сыр.
6. Измельчить любую зелень, смешать ее с раздавленным чесноком и сметаной, посолить и хорошо перемешать.

Все ингредиенты выложить в салатник слоями, промазывая каждый сметанным соусом. Очередность следующая: картошка, мясо, огурцы, тертый сыр, томаты. Сверху все посыпать рубленой зеленью и можно сразу же подавать.

А любители вегетарианских блюд могут попробовать приготовить китайский салат с картофелем пай и арахисом.

1. Для этого нужно заранее замариновать в уксусе нарезанный полукольцами лук, в это время пожарить картошку.
2. Арахис отварить в подсоленной воде (опустить в кипящую воду и варить 3 минуты), после чего очистить его от шкурки и обжарить на растительном масле.
3. Смешать все ингредиенты в салатнике, посыпать рубленой кинзой, посыпать перцем, досолить по вкусу и хорошо перемешать.

При желании в этот салат можно добавить жареное или копченое мясо, нарезанное соломкой, а также любую другую зелень.

Салат Муравейник — рецепт с фото пошагово

Подыскиваете рецепт какого-нибудь новенького салата, чтобы и вкусный был, и оригинальный в оформлении, тогда обратите внимание на салат «Муравейник» с курицей. Это салат, который готовится легко и быстро, не требует каких-то дорогих продуктов и при этом получается бесподобно вкусным и красивым.

Чтобы приготовить салат Муравейник потребуется:

• куриное филе – 200 г
• сыр – 100 г
• огурцы (небольшие) – 2 шт.
• помидор (крупный) – 1 шт.
• картофель – 2 шт.
• чеснок – 1-2 дольки
• майонез – по вкусу
• соль – по вкусу

Салат Муравейник – рецепт с фото пошагово:

В подсоленной по вкусу воде отвариваем до полной готовности полоску куриного филе. Даем остыть мясу и разбираем руками по волокнам. Необходимо получить подобие соломки.

Картофельные клубни чистим и на корейской терке трем длинной тонкой соломкой.

Промываем картофельную соломку в холодной воде, чтобы смыть излишки крахмала, и обсушиваем. Затем жарим малыми партиями в достаточном количестве растительного масла до золотистости. Не солим.

На корейской терке измельчаем и твердый сыр.

Помидоры режем некрупным кубиком, удалив перед нарезкой семенные камеры с семенами и соком. А вот огурцы стругаем на той же корейской терке.

В майонез подмешиваем кашицу из чесночной дольки и приступаем к сборке салата Муравейник. На тарелку выкладываем чуть больше половины мясных волокон. Ни этот слой, ни последующие не приминаем. Все измельченные ингредиенты должны ложиться свободно.

Поливаем тонкой сеточной майонеза и выкладываем большую половину огуречной соломки. По желанию этот слой можно чуть-чуть присолить.

Опять майонезная сеточка. И поверх огурцов кладем половину измельченных помидор. Следует заметить, что каждый последующий слой должен быть чуть меньше в диаметре, чем предыдущий. То есть салат Муравейник должен собираться конусом.

Смачиваем и помидоры тонкой сеточкой майонеза и выкладываем половину сырной соломки.

И повторяем заново все слои в той же последовательности, укладывая оставшиеся ингредиенты. Получаем вполне приличную по размеру горку.

Поливаем ее более плотной сеточкой майонеза и густо посыпаем хрустящей картофельной соломкой. А по низу делаем кантик из рубленого укропа. Получается очень похоже на муравейник, поэтому салат и получил такое название.

Даем блюду постоять, чтобы закрепить слои и пропитаться майонезом, и подаем на стол.

Необычный салат Муравейник с курицей готов!

Приятного аппетита!

Рецепт: Салат «Курица с грибами»

Ингредиенты:
грудка куриная — 1 шт.;
картофель — 3 шт.;
грибы вешенки — 200 гр.;
огурцы маринованные — 6 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
масло растительное — 100 гр. ;
майонез — 4 ст. л.

Тут есть определенный нюанс — если вы хотите что бы остался бульон — ну еще для чего то, то курицу надо ложить в холодную воду, если — нет то курица вкуснее будет и оставит все свои соки при себе — если положить ее в кипящую воду.
Пока варится грудка приготовим остальные ингредиенты.
Берем 3 средних картофеля, моем, чистим

Берем грибы, моем

и так же нарезаем. Нарезать грибы лучше чуть крупнее — так они лучше будут чувствоваться в салате. Пожарить их можно в оставшемся после картофеля масле.

Затем берем лук,

нарезаем

и жарим его.

И последний ингредиент — маринованные огурцы.

Так же нарезаем тонкой соломкой.

Заправляем салат майонезом и украшаем по своему желанию. У меня оставались маслины после приготовления солянки — здесь я их и использовала.

Получается очень вкусно и сытно.

Время приготовления: PT00h40M30 мин.

Это хороший рецепт?

Салат слоёный с курицей, корейской морковью, жареным картофелем и грибами

Вкусный салат — это украшение любого праздничного стола и показатель того, что умеет хозяюшка. Именно поэтому, раздел категории «Салаты» ищут на просторах могучего интернета больше всего. Ведь мало просто нарезать ингредиенты, входящие в состав салата, его нужно ещё и красиво подать. В нашей семье принято делать на торжество разные новые салаты, приготовленные именно слоями. Слоёные салаты смотрятся шикарно на праздничном столе. В моей копилочке вкусных рецептов есть масса шикарных, именно слоёных салатов и этот не станет исключением. И снова её пополняет моя мамуля, большая любительница экспериментов на кухне. В данном рецепте салата казалось бы сочетание не сочетаемых продуктов… Но не рубите с горяча… Этот слоёный салат с копчёной курицей, корейской морковью, жареным картофелем и грибами — получился божественным, безумно вкусным, насыщенным и довольно необычным. Впереди ещё много праздников, и я рекомендую Вам приготовить этот салат на свой праздничный стол. Он будет поистине украшением праздника и Вашего стола!

Потребуется:

• Куриная грудка (окорочка) копчёная — 1 шт. (около 400-500 гр.)
• Сыр твёрдый — 150 гр.
• Яйца отварные — 5 шт.
• Морковь корейская — 300 гр.
• Картошка — 3 шт. + растительное масло для жарки
• Грибы жареные с луком — у нас маслята — 300 гр. (обычно используют шампиньоны)
• Орехи грецкие — 80 гр.
• Орехи кедровые — 80 гр.
• Чернослив без косточки — 150 гр.
• Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
• Майонез
• Зелень — для украшения

Как приготовить вкусный слоёный салат с копчёной курицей и жареными грибами:

Оговорюсь сразу, что в данном салате можно использовать куриное филе отварное. Нам захотелось сделать салат с курочкой холодного копчения. Оно придаёт салату более яркий вкус.

Первым слоем на большое блюдо, салатник или тарелку выкладываем отварные яйца, натёртые на крупной тёрке. Сверху промазать майонезом.

Вторым слоем уложить поверх яиц нарезанное мелко куриное копчённое филе. Промазать майонезом.

Третий слой — распаренный и обсушенный чернослив, нарезанный не крупными кусочками. Немного майонеза.

Четвёртый слой — тёртые на мелкой тёрке грецкие орехи. Также орехи можно просто порубить острым ножом. Сеточка из майонеза.

Пятым слоем уложим вкусную, яркую корейскую морковь, приготовленную собственноручно или купленную в магазине. Майонез. О том, как приготовить морковь по-корейски своими руками — я рассказывала Вам в ранних своих рецептах.

Шестой слой — жареный картофель фри (пай). Для этого мы чищенный картофель натираем на тёрке для корейской моркови, тонкими полосочками и просто обжариваем на раскалённом растительном масле с добавлением небольшого количества соли и чёрного молотого перца до румяной корочки. Сверху картофель покрываем майонезом. Если вдруг вам не рекомендуется употреблять жареное — можете заменить этот слой на картофель отварной, натёртый на крупной тёрке.

Седьмой слой покрываем тёртым на мелкой или крупной тёрке твёрдым сыром. Сеточка из майонеза.

Заключительным восьмым слоем у нас будут жареные грибы с репчатым луком. У нас грибочки — маслята, вкусные, ароматные, придающие салату невероятный вкус. Можно использовать всем привычные шампиньоны, собранные своими руками или купленные в магазине. Их мы также просто обжариваем на растительном масле до готовности с добавлением рубленного репчатого лука. Майонез.

И в заключении для законченности и красоты присыпаем салат кедровыми орешками.

Сверху украшаем слоёный салат на своё усмотрение. Нам просто захотелось выложить пару веточек свежей зелени петрушки. Салат готов. его мы убираем в холодильник до подачи на стол. На вкус этот салат получается шикарным, таким вкусным, насыщенным, ярким, поэтому его не стыдно подать на самый грандиозный праздник.

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Рецепт салата из куриного картофеля — Панласанг Пиной

автор: Vanjo Merano | размещено: 4 мая, 2020 | изменено: 13 мая 2020 г.

Приготовьте салат с курицей и картофелем дома для всей семьи! Это хороший способ наладить связь между собой. Представьте себе, что вы готовите вкусное и легкое блюдо, одновременно развлекаясь и укрепляя дух товарищества. Прекрасно, не правда ли?

Как приготовить салат с курицей и картофелем

Каждый раз, когда я готовлю салат, я всегда привлекаю своих малышей.Например, мы с моей младшей дочерью Даниэль весело готовили салат с макаронами из тунца. Это также заставило ее больше заинтересоваться кулинарией.

Этот салат можно приготовить вместе с детьми и другими членами семьи. Это просто и легко.

Сначала я отварила овощи, а затем курицу. Затем я приготовила заправку для салата с майонезом Lady’s Choice и залила ее нарезанными кубиками овощами и курицей. Мне нравится подавать его охлажденным, поэтому я кладу его в холодильник как минимум на 1 час перед подачей.

Позвольте мне рассказать подробнее. При варке овощей существует определенная последовательность. Картофелю нужно больше времени для размягчения, поэтому я варю его на 5 минут раньше, чем морковь. Затем я добавляю морковь с картофелем в ту же кастрюлю и продолжаю варить еще 10 минут.

Вынув оба овоща из кастрюли, дайте им остыть и нарежьте кубиками. Еще 1 минуту готовлю горошек в той же кастрюле. Все еще используя ту же кастрюлю и оставшуюся воду, варите курицу в течение 15 минут.Вынуть из кастрюли и нарезать кубиком, когда он остынет.

Приготовьте заправку для салата, поместив майонез Lady’s Choice в миску. Добавьте приправы, например, соль и молотый черный перец. Я также добавляю сладкий вкус, тертый сыр чеддер, луковую пудру и сахар. Смешайте все до однородной массы.

Смешайте нарезанные кубиками овощи, курицу и заправку для салата в большой миске. Осторожно перемешайте. Перед подачей охладите в холодильнике.

Попробуйте этот легкий рецепт куриного картофельного салата.Наслаждайтесь всей семьей!

Салат из курицы и картофеля

Легкий салат из курицы и картофеля с морковью и зеленым горошком.

Ингредиенты

• 8 унций куриной грудки без костей
• 1 ¼ чашки майонеза Lady’s Choice
• 4 штуки картофеля
• 1 штука моркови
• 1 чашка зеленого горошка замороженного
• 2 ½ столовой ложки сладкого приправы
• ½ чайной ложки лукового порошка
• ½ стакана острого тертого сыра чеддер
• ½ чайной ложки сахара
• ¼ чайной ложки черного перца
• Соль по вкусу
• Вода для кипячения

Инструкции

• Кипячение в горшке.Добавьте картофель. Варить 5 минут.

• Добавьте морковь. Варить 10 минут. Вынуть из кастрюли картофель и морковь. Поместите в чистую миску и дайте остыть.

• Добавьте замороженный зеленый горошек в кастрюлю с кипящей водой. Варить 1 минуту. Удалите и отложите.

• Добавьте курицу в кастрюлю. Варить 15 минут. Отложите в сторону.

• Нарежьте картофель, морковь и курицу кубиками. Отложите в сторону.

• Приготовьте заправку для салата, смешав в миске майонез Lady’s Choice, маринад, луковый порошок, молотый черный перец, сахар и соль.Хорошо смешать.

• Смешайте картофель, морковь, горох и курицу с заправкой для салата, а затем добавьте тертый сыр чеддер. Перемешайте до однородного состояния.

• Охладите не менее одного часа. Обслуживать. Делитесь и наслаждайтесь!

Питание

Калорий: 2490 ккал | Углеводы: 64 г | Белки: 71 г | Жиры: 206 г | Насыщенные жиры: 33 г | Холестерин: 204 мг | Натрий: 2567 мг | Калий: 1444 мг | Клетчатка: 10 г | Сахар: 24 г | Витамин A: 12391IU | Витамин C: 64 мг | Кальций: 475 мг | Железо: 4 мг

Смотреть Как приготовить куриный картофельный салат

Греческий куриный картофельный салат

Паркер Файербах

Этот картофельный салат скоро станет вашим новым любимым обедом.Благодаря курице Tyson’s Grilled & Ready, это блюдо свежее, легкое и позволяет сэкономить время, идеально подходящее для напряженных летних дней.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Общее время: 0 часы 35 год минут

Для заправки

свежий лимонный сок

Оливковое масло первого холодного отжима

маленький красный лук, очень тонко нарезанный

Перец черный свежемолотый

Для картофельного салата

смешанный молодой картофель, разрезанный пополам

Персидские огурцы, тонко нарезанные половинками

помидоры черри, разрезанные пополам

Оливки Каламата без косточек, разрезанные пополам

нарезанных свежих веточки укропа, плюс еще для сервировки

твердый сыр фета, раскрошенный, плюс еще для сервировки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержании на их веб-сайте.

1. Приготовление заправки: в средней миске смешайте лимонный сок и горчицу.Во время взбивания медленно добавляйте масло до полного смешивания. Добавьте красный лук, затем приправьте солью и перцем. Дайте настояться, пока готовите картофельный салат.
2. Приготовьте картофельный салат, выложите полоски куриной грудки Tyson® Grilled & Ready® одним слоем на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и нагрейте, накрывшись бумажным полотенцем, на высокой температуре, примерно 2 минуты. Дайте немного остыть, а затем переложите на рабочую поверхность и нарежьте небольшими кусочками.
3. Тем временем в большой кастрюле залейте картофель водой и обильно приправьте солью.Доведите воду до кипения и варите, пока картофель легко проткнется ножом, около 10 минут. Слейте воду и промойте под холодной водой, чтобы картофель остыл.
4. Переложите картофель в большую миску и добавьте нарезанную куриную грудку, огурцы, помидоры, оливки и укроп. Сбрызнуть заправкой и аккуратно перемешать. Осторожно сложите фету.
5. Подавать с большим количеством укропа и феты.

Паркер Файербах

ТАЙСОН ГРИЛЬ И ГОТОВ

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano. io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Куриный картофельный салат — Рецепты хот-рода

Последнее изменение: 11 декабря 2020 г. — Без комментариев — это сообщение может содержать партнерские ссылки.

Мы все любим хороший картофельный салат на барбекю. В Интернете и поваренных книгах, вероятно, есть сотни, даже тысячи различных способов приготовить картофельный салат.Но Куриный картофельный салат ? Вы не видите это каждый день.

В последний раз я готовила этот Картофельный салат для нашего последнего семейного барбекю. Он получил восторженные отзывы, поэтому мне просто пришлось поделиться рецептом со всеми вами в качестве идеи для вашего следующего барбекю. Я постоянно говорю, что барбекю — очевидный выбор для барбекю, но вы можете приготовить этот восхитительный гарнир в любое время!

🐓 Как обращаться с сырой курицей

Оставьте курицу в холодильнике до использования.
Будьте осторожны, не капает сок. Немедленно уберите.
Не мойте сырую курицу (предотвращает перекрестное заражение).
Вымойте всю посуду и разделочную доску (если применимо).
Если мариновали курицу, не забудьте перед приготовлением вылить сок. Никогда не используйте сок из маринада.
Вымойте руки после работы с сырой курицей.

Чтобы найти больше отличных рецептов, таких как этот, я предлагаю вам проверить эти рецепты:

📋 Какие ингредиенты мне нужны

Для приготовления этого рецепта салата из куриного картофеля вам понадобятся следующие ингредиенты: курица, красный картофель, морковь, замороженный горох, яйца вкрутую, молодые соленья, красный лук, свежий укроп, майонез и соль с перцем.

🥣 Как приготовить куриный картофельный салат

Положите куриных грудок в среднюю кастрюлю (большие грудки разрежьте пополам), залейте водой, добавьте 1 чайную ложку соли и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 15-20 минут или до готовности. Слейте воду и дайте остыть, пока не остынет, а затем нарежьте кубиками.
Мелко нарезать морковь кубиками, затем очистить и нарезать картофель того же размера, что и морковь. Положите морковь и картофель в кастрюлю среднего размера и залейте водой.Добавьте 1 ч.л. соли и доведите до кипения. Продолжайте готовить без крышки 10–12 минут или до готовности, затем смойте холодной водой и слейте воду.
Перелейте картофельную смесь в миксерную чашу и перемешайте с курицей.
Добавьте гороха, сваренные вкрутую яйца, нарезанные кубиками маринованные огурцы, нарезанный кубиками лук, свежий укроп к курино-картофельной смеси и перемешайте до однородной массы.
Размешайте с майонезом, солью и перцем по вкусу.

🍳 Карта рецептов

Куриный картофельный салат

Вкусный салат с курицей и картофелем, идеально подходящий для летнего барбекю!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 50 минут

Общее время 1 час

Салаты, гарниры

Американская кухня

Порций 12

Калорий 337 ккал

Ингредиенты

• 2 Куриные грудки
• 3 Красновато-коричневых картофеля
• 3 Моркови
• 1 ½ чашки замороженного гороха
• 5 сваренных вкрутую яиц
• 2 чашки молодых солений, нарезанных кубиками
• 1 чашка красного лука, нарезанного
• ¼ Чашка свежего нарезанного укропа
• 1 ½ чашки майонеза
• Соль и перец

Инструкции

• Положите куриные грудки в среднюю кастрюлю (большие грудки разрежьте пополам), залейте водой, добавьте 1 чайную ложку соли и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 15-20 минут или до готовности. Слейте воду и дайте остыть, пока не остынет, а затем нарежьте кубиками.

• Морковь нарезать мелкими кубиками, затем очистить и нарезать картофель того же размера, что и морковь. Положите морковь и картофель в кастрюлю среднего размера и залейте водой. Добавьте 1 ч.л. соли и доведите до кипения. Продолжайте готовить без крышки 10–12 минут или до готовности, затем смойте холодной водой и слейте воду.

• Перелейте картофельную смесь в миксерную чашу и перемешайте с курицей.

• Добавьте горох, нарезанные кубиками яйца вкрутую, нарезанные кубиками маринованные огурцы, нарезанный кубиками лук, свежий укроп к курино-картофельной смеси и перемешайте до однородности.

• Добавьте майонез, соль и перец по вкусу.

Nutrition

Калорийность: 337 ккалУглеводы: 16 г Белки: 13 г Жиры: 24 г Насыщенные жиры: 4 г Холестерин: 113 мг Натрий: 471 мг Калий: 534 мг Волокно: 2 г Сахар: 3 г Витамин A: 2945IU Витамин C: 14,6 мг Кальций: 1,4 мг

Любая информация о питании, представленная на этом сайте, является приблизительной и может варьироваться в зависимости от нескольких факторов. Если информация о питании важна для вас и вашего рациона, пожалуйста, уточните этот рецепт у диетолога.

🍽️ Похожие рецепты

Рецепт сливочно-куриного картофельного салата

Я люблю экспериментировать с проверенными рецептами, чтобы придумывать новые идеи. Вспышка возбуждения, когда новая идея работает, так прекрасна. Этот рецепт сливочного салата с курицей и картофелем — пример отличного эксперимента.

Картофельный салат моей матери — это то, что я ем всю свою жизнь.Это просто идеальный картофельный салат: сливочный, с добавлением горчицы, идеально приготовленным картофелем, яйцами вкрутую и редисом. Повязка — это секрет. Он сделан из майонеза, молока, горчицы и прекрасного дополнения: Miracle Whip. Есть что-то в этой сладкой и терпкой кремово-белой заправке, которая придает идеальный аромат этому салату.

Так что, конечно, я никогда не думал о том, чтобы немного его менять. Так было до тех пор, пока мне не пришла в голову идея приготовить для второго блюда картофельный салат с кусочками нежной курицы. И я подумал, что возьму этот предпоследний рецепт картофельного салата за основу. Полный успех!

Вы должны приготовить эту заправку для салата, как написано. Не пытайтесь ничего прибавлять и, ради всего святого, ничего не вычитайте! После того, как вы сделали это один раз, вы можете попробовать поиграть с ним, но сначала попробуйте чистую версию.

Советы для достижения наилучших результатов:

• Сделайте еще заправку. И курица, и картофель впитают его, и вам понадобится больше.
• Единственный способ узнать, правильно ли приготовлен картофель, — это воткнуть в него вилку.Может отсюда и пошла поговорка? Вилка должна легко входить с небольшим сопротивлением.
• Не дайте картофелю остыть слишком долго, прежде чем очистить его и нарезать кубиками. Сразу же добавьте их в заправку, чтобы они впитали аромат.

Почему этот рецепт работает:

• Если курица приготовлена ​​идеально, текстура должна быть примерно такой же, как у картофеля, создавая супер сливочный и бархатный салат.
• В этой заправке больше жидкости, чем в большинстве рецептов картофельных салатов, которые обычно представляют собой простой майонез.Поскольку в нем больше жидкости, картофель и курица могут впитать заправку, делая ингредиенты салата более ароматными.
• Честно говоря, свежий цыпленок-гриль из супермаркета — лучший выбор для самого нежного цыпленка. Удалите мясо, когда оно еще теплое, и нарежьте кубиками, а затем сразу же добавьте в заправку, чтобы курица оставалась влажной.

Салат из капусты и сладкого картофеля с курицей

Салат из капусты и сладкого картофеля с курицей

Количество порций по рецепту:
калорий: 487

% дневная стоимость *

белок: 31 г

углеводы: 15 г

пищевые волокна: 2 г

жир: 34 г

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

Куриный картофельный салат | Мексиканский стиль

Эта запись также доступна на: Español

Начало »мексиканские рецепты» Куриный картофельный салат | Мексиканский стиль

Сливочный салат с курицей и картофелем , приготовленный из простых ингредиентов, для летних пикников и походов на свежем воздухе или в качестве гарнира к овощам на гриле.

Когда я был маленьким, мама готовила этот салат на день рождения каждого члена семьи. Всегда. Это было идеальное блюдо для любого дня рождения или собрания. Например, традиционная тарелка для дня рождения будет включать в себя часть основного блюда, порцию салата из курицы и картофеля , мозаичное желе и, конечно же, кусочек праздничного торта. Все в одной тарелке.

Кроме того, этот салат можно использовать практически во всех походах на пикник и на природе.Подается в пластиковой тарелке с солеными крекерами или тостадами. Затем на следующий день из остатков еды я должен был принести в школу на обед бутерброд. Каждый раз.

Так что неудивительно, почему этот салат вызывает у меня столько воспоминаний и почему я здесь делюсь этим простым рецептом, и я надеюсь, вы попробуете его.

Ингредиенты

МЯСО — Традиционно мы добавляем в этот салат курицу и ветчину, но иногда вы можете увидеть, что в смесь добавляют хрустящий бекон или сосиски для хот-догов.

КАРТОФЕЛЬ — Убедитесь, что они не пережарены. Промойте их холодной водой, как только увидите, что они готовы.

VEGGIES — Морковь, горох, кукуруза и салат айсберг для хрустящей корочки. Иногда в смесь добавляют стручковые бобы или даже яблоки!

ДЛЯ ПОКРЫТИЯ — Только майонез и сметана для аутентичной мексиканской версии. Но, конечно, если вы хотите, чтобы он был более насыщенным, добавьте еще 1 столовую ложку горчицы.

ЧИЛИ — Что это за мексиканский салат без немного острого перца ?.Обязательно попробуйте маринованный перец халапеньо.

Куриную грудку сварить в кипящей воде с солью, чесноком и лавровым листом до готовности. Дайте ему остыть, затем измельчите его двумя вилками. Положите курицу в большую миску и отложите. Картофель очистить и нарезать кубиками по 1 см, затем очистить и нарезать морковь кубиками.

Добавьте средний соус с водой и 1 столовой ложкой соли на сильный огонь и доведите до кипения. Когда вода закипит, добавьте картофель и убавьте огонь до среднего.Варить на медленном огне до готовности, затем снять на дуршлаг и быстро промыть холодной водой. Слейте воду и выложите в миску с курицей, затем проделайте то же самое с морковью. Добавьте в миску кукурузу, горох и тертый салат.

Смешать майонез, сметану и перец халапеньо. Равномерно посыпьте солью по вкусу и накройте миску. Перед подачей на стол охладите салат как минимум за час, чтобы все вкусы смешались. Я также люблю добавлять немного уксуса из маринованного перца халапеньо, но это совершенно необязательно.

Как подать холодный мексиканский салат

• На вершине тостада — восхитительно хрустящий
• Сделать бутерброд — принести куда угодно
• С солеными крекерами — для быстрого перекуса
• В качестве гарнира — Для жареных овощей или овощей на гриле.

Еще летние салаты, которые могут вам понравиться

Салат с курицей и картофелем

Подготовка: 25 минут

Готовка: 30 минут

Итого: 55 минут

Ингредиенты

Для курицы

• 1/2 куриной грудки примерно 3 стакана после приготовления и терки
• 1 зубчик чеснока
• 2 лавровых листа

Для салата

• 360 гр картофеля
• 120 гр моркови
• 120 гр консервированного горошка
• 200 гр сладкой кукурузы консервированной
• 150 гр тертого салата (около 2 стаканов)
• 120 гр майонеза
• 200 гр сметаны
• 2 ст. л. нарезанного маринованного халапеньо
• соль

Инструкции

• Сварите куриную грудку в кипящей воде с солью, чесноком и лавровым листом до готовности.Дайте ему остыть, затем измельчите его двумя вилками. Положите курицу в большую миску и отложите.

• Почистить картофель и нарезать 2 см. кубиками очистить и нарезать морковь кубиками.

• Положите средний соус с водой и 1 столовой ложкой соли на сильный огонь и доведите до кипения. Когда вода закипит, добавьте картофель и убавьте огонь до среднего. Варите на медленном огне до готовности (около 8 минут), затем снимите их с помощью дуршлага и быстро ополосните холодной водой.

• Слейте воду и положите в миску с курицей, затем проделайте то же самое с морковью (время приготовления около 4 минут).

• Добавьте кукурузу, горох и измельченный салат в миску.

• Смешайте майонез, сметану и халапеньо. Равномерно посыпьте солью по вкусу и накройте миску. Перед подачей на стол охладите салат как минимум за час, чтобы все вкусы смешались.

Примечания

Добавьте 2-3 столовые ложки уксуса из маринованного перца халапеньо. Вкус восхитительный!

Курс салатов

Мексиканская кухня

Рецепт теплой куриной колбасы и картофельного салата

Я заменяю копченую колбасу из индейки и использую шпинат вместо рукколы.Этот рецепт простой и быстрый. Идеально, когда у вас мало времени на готовку.

больше аромата! Мы с мужем очень давно любили этот рецепт, но он хотел немного больше аромата. Я использовала острую колбасу, которую обжаривала с чесноком и луком.Муж сейчас в восторге от этого!

Я использовала колбасу из индейки … она была потрясающей на вкус!

Мне очень понравился этот рецепт, и моему мужу тоже.Мне определенно нужно было больше зелени, поэтому я удвоила рукколу. Это было идеально. Жаннетт CA

В оригинальной журнальной статье были две части информации, которые абсолютно точно составляют этот рецепт: 1. Подавать с хрустящим хлебом и пивом в стиле пилснер.2. Положите рукколу на дуршлаг, прежде чем слить воду из картофеля. Этот метод идеально его бланширует. Теперь я использую этот метод повсюду. Мои модификации: 1. Больше соли, как отмечали другие комментарии. 2. Разрежьте колбасу вдоль (и, если возможно, удалите оболочку), чтобы избежать жевательных колец 3. Используйте «облегченную» колбасу вместо куриной колбасы, если вы действительно пытаетесь произвести впечатление. Менее полезно, но оно того стоит. 4. Следуйте инструкциям. Я печально известен добавлением чеснока, оценкой размеров и возмутительными заменами.Этот рецепт идеален.

Это было прекрасно. Я использовала шпинат вместо рукколы. Я также обнаружил, что в рецепте недостаточно зелени (после бланширования), поэтому я тоже удвоил количество шпината. Я также увеличил количество оливкового масла вдвое, чтобы оно было более влажным.Использование цельнозерновой горчицы придало блюду великолепную текстуру и сделало его более изысканным. Также нарежьте картофель тонкими крестообразными ломтиками, чтобы заправка покрывала больше картофеля, а вкус блюда был более ровным и влажным. Вкус был фантастическим.

Действительно вкусно! Использовали зернистую горчицу из шпината и еще немного кленового сиропа.В следующий раз удвою этот рецепт.

СДЕЛАЙТЕ ЭТО СЕЙЧАС! Сделайте это немедленно — это здорово! Я использовал копченую курицу и служил в качестве основного блюда. Такая начинка такая вкусная, такая прекрасная. Подавайте это на ужин сегодня вечером, и вы не пожалеете об этом! Плюсы: начинка вкусная, простая в приготовлении

Я был приятно удивлен этим рецептом! Я не большой поклонник горчицы, но заправка для этого блюда была как раз подходящим ароматом для сочетания с другими ингредиентами.Я использовала молодой шпинат вместо рукколы и добавила красный лук, который я приготовила с колбасой … НЕТ! Мой муж сказал: «Это хранитель».