Салат нептун рецепт с фото с креветками: Салат Нептун, пошаговый рецепт с фото

Содержание

Салат «Нептун» рецепт с фото

Кулинарния » На Новый год

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

«Нептун» — нежный и одновременно сытный салат, основная роль в котором отведена морепродуктам. Блюдо, конечно же, сложно отнести к категории простых, ежедневных рецептов «на скорую руку». Скорее это праздничный салат, ведь на приготовление придется затратить некоторое время, да и экономным «Нептун» назвать сложно.

Однако все хлопоты будут оправданы, как только вы опробуете результат ваших кулинарных стараний. Салат «Нептун» с изумительным вкусом — отличный вариант для торжественного застолья.


Ингредиенты:

  • кальмары — 500 г;
  • креветки — 500 г;
  • крабовые палочки — 200 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • зеленый лук — несколько перьев;
  • майонез — по вкусу;
  • соль, молотый перец — по вкусу;

 


к содержанию ↑

Салат «Нептун» рецепт с фото пошагово

 Как приготовить салат из морепродуктов

[ad#first]

[ad#second]

  1. Первым делом займемся кальмарами, а именно их чисткой. Удаляем все внутренности и полностью снимаем пленки под струей теплой воды или другим привычным для вас способом. Не забываем, что убрать нужно не только цветную, но и прозрачную пленку!
  2. Очищенные тушки по одной отвариваем в кипящей подсоленной воде, по желанию добавив лавровый лист и/или душистый перец горошком. Время варки не должно превышать двух минут, в противном случае можно получить «резиновые» морепродукты.
  3. Остудив уже готовые кальмары, нарезаем соломкой или, например, тонкими кольцами.
  4. Креветки отвариваем 1-2 минуты. Можно использовать воду, в которой варились кальмары. Подостывшие до комнатной температуры морепродукты очищаем. Если креветки достаточно крупные, можно слегка измельчить их ножом.
  5. Яйца отвариваем в течение 10 минут после закипания. Охлаждаем, залив водой, а затем очищаем от скорлупы и мелко шинкуем.
  6. Крабовые палочки извлекаем из оболочки, нарезаем некрупными кубиками.
  7. В глубоком салатнике смешиваем все подготовленные ингредиенты. Добавляем мелко изрубленный лук, заправляем салат майонезом, посыпаем солью и приправляем перцем.
  8. Тщательно перемешав компоненты, раскладываем салат по тарелкам или небольшим пиалам. Если блюдо готовилось для торжества, для эффекта каждую порцию можно оформить небольшим количеством красной икры.

 

 

 

 

 

 

 

Салат «Нептун» с креветками, кальмарами и крабовыми палочками — традиционная версия этого популярного блюда. Существуют и другие варианты: со свежими овощами, рисом, мидиями. Так что по желанию рецептуру всегда можно дополнить или изменить, получив совершенно новое блюдо. Приятного вам аппетита!

Салат Нептун — яркое блюдо с морепродуктами: рецепт с фото и видео

Салат Нептун — легкое в приготовлении блюдо, с которым может справиться даже начинающий кулинар. В состав могут входить различные морепродукты: креветки, кальмары, икра, мидии и даже крабовые палочки.

Готовится салат быстро и легко, все составляющие, кроме креветок и икры, нарезаются дольками или кубиками. Заправляется блюдо майонезом — пожалуй, это единственное, что может не понравится некоторым хозяюшкам. Но именно благодаря ему салат получается сочным, нежным и насыщенным.

В обыденном варианте блюдо довольно обычное на внешний вид, яркости ему придают только красные пятна креветок и икры. Зато, приложив некоторые усилия и фантазию, можно получить не только вкусный, но и очень красивый салат. Один из вариантов сервировки — порционный, а в качестве украшений можно использовать кольца кальмаров или креветки.

Икру нужно класть непосредственно перед подачей салата и после перемешивания, чтобы они не полопались.

Салат «Нептун» с икрой

В этом варианте приготовления содержатся различные морепродукты. Второй компонент — белки яиц, которые добавляют нежный вкус салата.

Ингредиенты:

  • Креветки — 300 г
  • Кальмары — 400 г
  • Крабовые палочки — 300 г
  • Отварные яйца — 6 шт.
  • Красная икра — 100 г
  • Сметана или майонез — по вкусу
  • Специи — по вкусу

Приготовление:

Креветки отварить в подсоленной воде. Остудить и очистить их от панциря, оставив только мясо. Можно купить сразу очищенные креветки, чтобы упростить процесс.

Чтобы креветки не получились жесткими, нужно соблюдать время их приготовления: для свежемороженых креветок — 10 минут, для варено-мороженных — не более 5 минут.

Отварить кальмары в кипящей воде 2 минуты. Дать им остыть, снять кожицу и нарезать полукольцами.

Белок отделить от желтка и нарезать крупными кубиками. Так же нарезать крабовые палочки.

Осталось смешать все, кроме икры, в чаше и заправить майонезом. Добавить икру перед подачей на стол.

Салат «Нептун» с маринованным кальмаром

Рецепт с добавлением свежих овощей. В сочетании с морепродуктами салат становится просто кладезем полезных веществ и напоминает средиземноморскую кухню. Особую остринку блюду придает маринованный кальмар.

Ингредиенты:

  • Кальмары — 2 шт.
  • Креветки — 300 г
  • Свежий огурец — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Горчица — 1 ч л
  • Твердый сыр — 100 г
  • Соевый соус — 2 ст л
  • Оливковое масло — 2 ст л
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Отварить креветки, охладить и очистить.

Кальмары очистить от пленки и натереть на 30 минут смесью из горчицы и соевого соуса (1:1). Когда время выйдет, протереть кальмары, нарезать их соломкой и обжарить на сковороде с оливковым маслом.

Огурец и сыр нарезать средними кубиками, лук — тонкими полукольцами.

Теперь нужно переложить все компоненты в чашу: кальмары скинуть со сковороды вместе с маслом. Смешать отдельно оливковое масло и соевый соус и этим заправить салат. Добавляйте осторожно, так как в салате уже есть масло от кальмаров. Солить только после заправки, так как соевый соус сам соленый, и соли может не понадобиться вообще.

Салат «Нептун» с огурцом

Рецепт с добавлением огурца и без креветок. Свежий огуречный вкус смягчает кальмары, и салат получается сочным и легким.

Ингредиенты:

  • Кальмары — 2 шт.
  • Крабовые палочки — 200 г
  • Свежий огурец — 2 шт.
  • Отварные яйца — 4 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Кальмары отварить, очистить и нарезать полосками.

Яйца и крабовые палочки нарезать маленькими кубиками.

Огурец очистить от кожуры, натереть на терке.

Все смешать в салатнице, заправив майонезом.

Салат «Нептун» с рисом и красными овощами

Сочетание риса с морепродуктами — одно из самых известных и распространенных в мире. Для особой яркости в салат добавляется именно красный перец, но за неимением его можно положить и зеленый, и желтый.

Ингредиенты:

  • Рис — 1 стакан
  • Красный сладкий перец — 2 шт.
  • Свежие помидоры (красные) — 3 шт.
  • Креветки — 150 г
  • Мидии — 200 г
  • Кальмары — 150 г
  • Лимонный сок — 4 ст. л.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Оливковое масло — 4-5 ст. л.
  • Специи — по вкусу

Приготовление:

Отварить рис в холодной воде, готовый рис откинуть на дуршлаг и промыть под струей ледяной воды. Заправить рис маслом и лимонным соком.

Чтобы получить рассыпчатый отварной рис, нужно отваривать его в соотношении 1:2. Готовый рис откидывают на дуршлаг и промывают холодной водой.

Красный перец поджарить на сковороде целиком, смазав дно маслом и чесноком. Боковинки перца должны потемнеть. Остудить, снять кожицу, извлечь семена, нарезать полосками.

Помидор нарезать крупными кубиками. Смешать их с нарезанным перцем и слегка посолить.

На сковороде с оливковым маслом обжарить морепродукты. Добавить туда же порезанные дольки чеснока. Через 3 минуты влить лимонный сок и посолить. Закрыть крышкой и оставить остывать.

Все компоненты салата собираются воедино послойно: рис, морепродукты, овощи, затем еще раз повторить слои.

Салат «Нептун» с картофелем

Слоеный салат, которому добавлена питательность за счет отварного картофеля. Основные составляющие — морепродукты — повторяются.

Ингредиенты:

  • Креветки — 300 г
  • Отварные яйца — 4 шт.
  • Отварной картофель — 4 шт.
  • Красная икра — 100 г
  • Майонез — по вкусу
  • Специи — по вкусу

Приготовление:

Отварить креветки в течение 3-х минут. Дать им остыть и очистить.

Картофель и яйца очистить и натереть на терке.

Выложить салат в посуду, промазывая каждый слой майонезом:

  1. Картофель
  2. Яйца
  3. Креветки
  4. Украсить сверху икрой.

Салат «Нептун» слоеный

Рецептура блюда схожа с остальными, отличается только способ приготовления. Если в классическом варианте все остается целым или крупно режется, то в этом, наоборот, измельчается. Благодаря такому подходу текстура салата получается тающей.

Ингредиенты:

  • Рис — 100 — 150 г
  • Креветки — 400 г
  • Кальмар — 500 г
  • Твердый сыр — 150 г
  • Отварные яйца — 3 шт.
  • Свежие помидоры — 2 шт.
  • Черная икра (для украшения) — 50 г
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Все морепродукты отварить до готовности, очистить. Отдельно друг от друга измельчить в блендере или мясорубкой кальмары и креветки. Можно оставить для украшения салата несколько целых креветок.

Сыр и яйца натереть на терке. Помидоры нарезать мелким кубиком и дать стечь соку — он нам не нужен.

Осталось выложить слоями:

  1. Рис — майонез
  2. Кальмары
  3. Помидоры — майонез
  4. Яйца
  5. Креветки
  6. Сыр — майонез.

Салат оставить на ночь в холодильнике под пищевой пленкой.

Перед подачей можно украсить салат икрой и/или креветками.

Салат «Нептун» с форелью

Классический вариант салата с добавлением слабосоленой форели. В качестве заправки используется соус из йогурта.

Ингредиенты:

  • Креветки — 100 г
  • Кальмары — 100 г
  • Крабовое мясо — 200 г
  • Отварные яйца — 5 шт.
  • Красная икра — 100 г
  • С/с форель — 200 г
  • Йогурт не сладкий — по вкусу
  • Специи — по вкусу
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Зелень — по вкусу

Приготовление:

Креветки отварить в кипятке, остудить и очистить.

Отварить кальмары в кипящей воде с лавровым листом 2 минуты. Дать им остыть, снять кожицу и нарезать полукольцами.

Белок отделить от желтка и нарезать крупными кубиками. Так же нарезать крабовые палочки.

Смешать классический не сладкий йогурт с солью, перцем, раздавленным чесноком и зеленью.

Смешать все, кроме икры, в салатнице. Заправить соусом из йогурта. Смазать верх салата, на него выложить тонкие полоски форели, украсить икрой.

Салат «Нептун» с авокадо

Полезный вариант салата с вареными морепродуктами и авокадо. Любителям данного плода рецепт наверняка придется по вкусу.

Ингредиенты:

  • Креветки — 100 г
  • Кальмары — 100 г
  • Крабовое мясо — 100 г
  • Мягкий сыр — 50 г
  • Авокадо — 1 шт.
  • Перепелиные яйца — 4 шт.
  • Маслины — 6 шт.
  • Свежий огурец — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Отварить кальмары и креветки в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты. Очистить, кальмары нарезать кольцами.

Крабовое мясо, авокадо, огурец, яйца и сыр нарезать крупными кубиками.

Маслины освободить от косточек и нарезать кружочками.

Смешать все ингредиенты, добавив сыр последним, и заправить майонезом.

Салат «Нептун» с кукурузой

В этом варианте приготовления содержатся различные морепродукты. Второй компонент — белки яиц, которые добавляют нежный вкус салата.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 300 г
  • Отварные яйца — 6 шт.
  • Свежие огурцы — 2 шт.
  • Консервированная кукуруза — 1 банка
  • Майонез — по вкусу
  • Специи — по вкусу

Приготовление:

Нарезать кубиками яйца, огурцы и крабовые палочки.

Переложить все в салатницу, добавить зерна кукурузы и заправить майонезом.

Салат «Нептун» с кальмарами

Облегченный вариант классического «Нептуна». Среди морепродуктов — только кальмары, и его много, поэтому любители оценят. Готовится легко и быстро.

Ингредиенты:

  • Кальмары — 500 г
  • Отварные яйца — 6 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Кальмары нужно отварить в кипящей воде не дольше 3 минут. Извлечь, дать немного остыть и снять кожицу. Нарезать полукольцами.

Так как мы чаще всего покупаем кальмары замороженными, имейте в виду: варят их только в размороженном виде и не более 3 минут.

Яйца нарезать поперек колечками.

Лук тоже нарезать кольцами и обжарить на сковороде с маслом.

Все компоненты смешать, добавить майонез, солить по вкусу.

Салат «Нептун» с маринованными морепродуктами

Нестандартный вариант салата с использованием готовых морепродуктов в баночках. Брать можно любые, на вкус — в сочетании с помидором и сыром вкусно все. К тому же нет майонеза, что немаловажно.

Ингредиенты:

  • Кальмары в масле — 100 г
  • Отварные яйца — 6 шт.
  • Твердый сыр — 100 г
  • Свежий помидор — 2 шт.
  • Лимонный сок — 1 ст. л.
  • Оливковое масло — 2 ст. л.

Приготовление:

Яйца и сыр натереть. Помидоры порезать кубиками,

Достать морепродукты из масла, смешать с остальными продуктами. Заправить маслом и лимонным соком.

Салат «Нептун» с капустой

Легкий, сочный салат с любимыми морепродуктами. Придется по душе тем, кто устал от яиц и картошки в рецептах.

Ингредиенты:

  • Капуста — 300 г
  • Кальмар — 400 г
  • Семга с/с — 200 г
  • Крабовые палочки — 300 г
  • Зелень — по вкусу
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Нашинковать тонко капусту.

Отварить кальмары в кипящей воде, очистить и нарезать соломкой.

Семгу нарезать мелким кубиком.

Все смешиваем, добавляем майонез и зелень. Сверху украшаем крабовыми палочками.

Салат «Нептун» с пангасиусом

Необычный вариант салата с использование рыбы.

Ингредиенты:

  • Филе пангасиуса — 800 г
  • Свежий огурец — 400 г
  • Отварные яйца — 8 шт.
  • Крабовые палочки — 400 г
  • Кальмары — 800 г
  • Красная икра — 50 г
  • Креветки — для украшения
  • Зелень — по вкусу
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Отварить филе рыбы в кипящей подсоленной воде с лавровым листом в течение 8 минут. Остудить и нарезать крупными кубиками.

Яйца и крабовые палочки нарезаем крупными кубиками.

Отварить кальмары в кипящей воде, убрать шкурку и нарезать полукольцами. В этой же воде отварить креветки.

Огурец порезать соломкой.

Все смешать, заправить майонезом. При подаче украсить креветками, икрой и зеленью.

Салат «Нептун» с морской капустой

Еще один полезный вариант салата. Понравится даже тем, кто не любит морскую капусту.

Ингредиенты:

  • Сыр плавленый брусок — 2 шт.
  • Отварные яйца — 2 шт.
  • Отварной картофель — 2 шт.
  • Ветчина — 300 г
  • Капуста морская — 400 г
  • Сметана — по вкусу
  • Майонез — по вкусу
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Нарезать соломкой ветчину, яйца и картофель.

Достать капусту из баночки и расправить ее на доске. Если она очень длинная, порезать покороче.

Сыр натереть на терке, спрессовать чеснок. Все смешать.

Развести 1:1 сметану с майонезом, и заправить салат.

Салат «Нептун» с печенью трески

Морской, но очень необычный вариант салата. Здесь добавляется печень трески вместо остальных морепродуктов.

Ингредиенты:

  • Печень трески — 1 банка
  • Отварной картофель — 3-4 шт.
  • Отварная морковь — 1 шт.
  • Лук зеленый — 10 г
  • Отварные яйца — 5 шт.
  • Зеленый горошек — 1 банка
  • Свежий огурец — 2 шт.
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

Нарезать кубиками яйца, морковь, огурец и картофель. Печень трески размять вилкой.

Все смешать, слить с горошка рассол и добавить его в салатницу. Заправить майонезом, посолить, украсить зеленым луком.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Салат «Нептун» классический рецепт — Готовим дома, рецепты с фото пошагово

Салат «Нептун» с крабовыми палочками и красной икрой

Морепродукты – это невероятно полезное деликатесное лакомство. Большое количество йода способствует правильной работе щитовидной железы. Калий, магний, цинк благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему.

Остальные витамины и микроэлементы поддерживают правильную работу организма и выводят вредные вещества из него. К тому же морепродукты низкокалорийные.

Поэтому предлагаю вашему вниманию салат «Нептун», классический рецепт которого будет не только вкусным, но и очень полезным.

Роскошный салат с морепродуктами и с красной икрой подойдет для праздничного стола и торжественных мероприятий. Приготовление блюда не вызовет затруднений. Советую вам выбрать для салата качественные крабовые палочки и хорошую не мятую икру.

Блюдо несомненно украсит стол и не оставит равнодушным ни одного вашего гостя. Поэтому смотрите скорее рецепт и готовьте этот изысканный салат чтобы впечатлить своих гостей.

Ингредиенты:

  • Мидии (консервированные в собственном соку) -7 шт.
  • Икра красная – 100 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Крабовые палочки – 250 г
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Зелень (лук, петрушка, укроп)
  • Соль, перец

Читайте также:

Как приготовить салат «Нептун»

1. Крабовые палочки для салата нарезаем кубиками со стороной 0,7-1 см.

Совет: Для того, чтобы выбрать качественные крабовые палочки, нужно посмотреть в магазине на состав. Первым ингредиентом в списке должна стоять рыба сурими. Если она значится второй, то рыбы в таких палочках очень мало и они некачественные. Кроме того, хорошие рыбные палочки при сгибании не будут крошиться, а еще они хорошо разворачиваются. В ином случае в продукте много крахмала.

2. Огурец промываем и очищаем от грубой шкурки. Затем нарезаем аналогично.

3. Мидии откидываем на дуршлак, чтоб с них стекла вся лишняя жидкость и разрезаем вдоль на 4 части.

Совет: кроме мидий можно использовать любые любимые морепродукты: кальмары, креветки, осьминожки. А можно вообще купить готовую смесь «Морской коктейль».

4. Измельчаем помытую зелень.

5. Яйца отвариваем. Для этого аккуратно погружаем яйца в холодную воду и варим на небольшом огне около 8-10 минут. Затем остужаем в холодной воде около 15 минут. Чистить яйца от скорлупы удобно под проточной водой. Затем пропускаем их через сетку для резки яиц или нарезаем так же кубиком, как огурец с крабовыми палочками.

6. Все нарезанные ингредиенты складываем в глубокую миску для смешивания. Туда же выкладываем и икру.

7. Салат аккуратно перемешиваем (стараясь не раздавить нежные икринки), пробуем. Если необходимо, добавляем соль, но не переусердствуем, ведь икра сама по себе очень соленая. Добавляем перец и майонез.

Совет: для тех, кто не ест майонез, можно использовать оригинальную заправку для салата: соевый соус, оливковое масло, сок лимона и дижонская горчица. Все смешать и вылить на салат.

8. Выкладываем готовый салат на блюдо горкой.

9. Теперь осталось лишь внести последние штрихи – украсить готовый салат. По краям выкладываем несколько лимонных долек, сверху на салате размещаем ложку икры и крупную мидию.

10. Для фуршетной или порционной подачи выкладываем салат небольшими горками и украшаем аналогично.

Салат «Нептун» с крабовыми палочками в домашних условиях готов! У этой холодной закуски нежный рыбный вкус с икорным послевкусием и со свежим огуречным запахом. К такому блюду подойдут белые сухие вина, холодный домашний лимонад. Королевский салат с романтичным названием станет жемчужиной вашего праздничного стола. а для любителей рыбы на сайте есть еще один красивый и вкусный рецепт салата для праздничного стола — салат «Золотая рыбка», он Вам тоже очень понравится.
Приятного аппетита!

Загрузка…

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Салат Нептун с кальмарами, креветкам и красной икрой

 

Ингредиенты:

  • Кальмары замороженные — 0,5 кг.
  • Креветки неочищенные — 0,5 кг.
  • Крабовые палочки — 250 грамм.
  • Яйца — 5 шт.
  • Красная икра — 100 грамм.
  • Сметана.
  • Соль и перец.

Основа салата — морепродукты


Блюда с морепродуктами всегда пользуются большой популярностью, поэтому многие хозяйки обязательно готовят их для праздничной трапезы. Одной из самых нежных и многогранных по вкусу закусок является салат «Нептун», если вы его еще не пробовали, то обязательно сделайте при первой же возможности. Дары моря в этом блюде — основа, их должно быть много и самых разных.

 


Чаще всего салат «Нептун» готовят с кальмарами и креветками, обязательно с добавлением красной икры. Но особенность рецепта в том, что в салат можно положить любые морские ингредиенты по своему собственному вкусу: мидии или осьминоги, крабовое мясо или даже красная рыба, морская капуста и икра — все это сделает блюдо только вкуснее.


Не важно по какому рецепту приготовлен салат «Нептун»: с кальмарами или крабовыми палочками, он займет достойное место на столе благодаря нежному вкусу, высокой питательной ценности и легкости блюда одновременно. Кроме даров моря в салат добавляют вареные яйца, что только делает его еще более сытным и полезным.

 


Благодаря рецептам с фото, приготовить салат «Нептун» может каждый, в этом нет ничего сложного, самое главное — правильно подготовить продукты:

 

  • Так, например, варить свежих креветок нужно не больше 10 минут, а варено-мороженных не больше 5 минут.
  • Кальмаров, не размораживая, опускают в кипящую воду и держат в ней не дольше 2 минут, а мидий, в зависимости от их типа, варят от 3 до 8 минут.


От правильно сваренных морепродуктов будут целиком зависеть вкусовые качества готового блюда. Морской салат «Нептун» станет украшением праздничного стола, а среди его попробовавших вряд ли останутся равнодушные.

Приготовление


Традиционный салат «Нептун» готовят с кальмарами, креветками и красной икрой. Без красной икры вкус салата, конечно, не станет хуже, но икринки добавляют пикантные соленые нотки, поэтому лучше все же не исключать этот ингредиент.

 

По этому рецепту салат готовится с крабовыми палочками, но их можно заменить красной рыбой или мидиями.

  1. Сначала следует отварить в подсоленной воде креветок, опустив их в кипяток на 5-10 минут, в зависимости от размера. Затем достать их из воды и очистить.
  2. В этой же воде сварить кальмаров. К кипящую воду их следует опустить, не очищая, примерно на 3 минуты, после чего достать, опустить в ледяную воду и очистить.
  3. Очищенных кальмаров нарезать полукольцами.
  4. Сварить яйца вкрутую, охладить под проточной водой, очистить и отделить белки от желтков.
  5. Яичные белки нарезать кубиками.
  6. Крабовые палочки также нарезать кубиками.
  7. В глубоком салатнике соединить все ингредиенты (кроме желтков), добавить сметану, посолить и поперчить, перемешать.
  8. В самом конце положить в салат «Нептун» красную икру, с ней еще раз перемешать и можно подавать к столу.

 


При желании салат «Нептун» с крабовыми палочками можно заправить майонезом, а не сметаной или их смесью в равных частях.

Варианты


Кроме рецепта салата «Нептун» с красной икрой, существуют и другие не менее вкусные варианты, например, с овощами. Лучше всего для этой закуски подойдут свежие огурцы, лук. Такой салат «Нептун» также готовится с креветками и кальмарами, но для пикантности в него добавляется сыр.


Особенность этого блюда — кальмары вместо варки должны некоторое время промариноваться в горчице, после чего их нужно слегка обжарить, а в качестве заправки рекомендуется использовать смесь оливкового масла с соевым соусом.

 


Чаще всего икра добавляется в блюдо не столько для вкуса, сколько для цвета, салат «Нептун» обязательно должен быть с красной составляющей, в этом качестве могут выступить помидоры. В этом случае в закуску можно положить рис, который сделает ее еще более сытной, а консистенция станет мягче.


Дополнительно в салат кладут болгарский перец, из морепродуктов можно добавить мидий. Заправку лучше всего сделать из оливкового масла с добавлением лимонного сока, зелени тимьяна и измельченного чеснока. Такой салат «Нептун» сам по себе получается красивым, а фото помогут еще лучше его оформить.


Еще один вариант рецепта салата «Нептун» — с красной рыбой. Последняя может быть любого вида (семга, лосось, форель или горбуша), подойдет как слабосоленая, так и подкопченая. Такой салат готовят с рыбой и креветками, взятых в равном количестве.


Кроме них добавляют вареные яйца, измельченные вместе с желтками, листья салата айсберг, мелко порванные руками. Заправлять салат «Нептун» с красной рыбой лучше всего майонезом, солить не нужно, также рекомендуется после заправки добавить икру.


Вкусный и нежный салат «Нептун» можно подавать в отдельных тарелках или бокалах, оформляя композиции украшениями из икры или яичных белков, веточек зелени.

 

Салат Нептун — вкусный рецепт с пошаговым фото

1 Кальмары очистить, отварить и порезать тонкими полукольцами.

2 Королевские креветки разморозить за ночь на нижней полке холодильника. Приготовить маринад для креветок: с 1/2 лимона снять цедру, выдавить сок, чеснок натереть на средней терке, приправить солью, сахаром и черным перцем, вылить этот соус на креветки, накрыть и дать им постоять как минимум час.

3 Копченую форель разделать тонкими брусочками.

4 У помидоров сделать крестообразный надрез, ошпарить их кипятком, снять кожицу и убрать семечки и сок, томатное филе нарезать соломкой.

5 Для заправки смешать сок и цедру 1/2 лимона, тёртый зубчик чеснока, майонез и натуральный йогурт.

6 Выложить на блюдо в произвольном порядке кальмары, помидоры и рыбу, полить заправкой и декорировать креветками, икрой и листиками укропа.

Рецепт «Салат Нептун» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Как приготовить салат «Нептун» с креветками, кальмарами и другими морепродуктами: пошаговые рецепты с фото

Автор:Николай

Салат «Нептун» может быть невзрачным на вид, но богатый и яркий вкус морепродуктов сделает его хитом на любом застолье. Готовить его несложно, он содержит множество необходимых веществ и микроэлементов и придётся по душе каждому, кто неравнодушен к дарам моря.

Содержание

Открыть полное содержание

[ Скрыть]

Как отварить креветки и кальмары для салата?

Если кальмары и креветки немного переварить — они потеряют свою нежность и станут жёсткими.

Варить кальмары пошагово необходимо следующим образом:

  1. Оставьте кальмаров размораживаться при комнатной температуре, после чего ошпарьте их кипятком и подержите в нём 1 минуту.
  2. Переложите моллюсков в охлаждённую воду, удалите шкурку, если кальмары были неочищенные.
  3. Вскипятите воду, киньте в неё лавровый лист, перец горошком, посолите.
  4. Опустите тушку в кипящую воду на десять секунд.
  5. Также можете кинуть кальмаров в кипяток и сразу же снять с огня. После дать продукту настояться десять минут.

Креветки отваривают так:

  1. Креветки в заморозке прополощите тёплой водой.
  2. Поставьте воду на огонь, подсолив и добавив немного специй, также хорошо подойдёт лимонный сок.
  3. Бросьте креветок в кипяток. Отваривать их следует в течение полутора — двух минут.
  4. Готовность креветок можно определить по тому, что их панцирь светлеет и они всплывают.

Салат «Нептун» с кальмарами и креветками

Классический салат «Нептун» из креветок и кальмаров — полезное лёгкое блюдо. Закуска проста в приготовлении и полна питательных веществ.

Ингредиенты

  • креветки мелкие — 300 г;
  • яйца — 5 шт.;
  • кальмары — 300 г;
  • листовой салат — пучок;
  • мясо крабовое — 200 г;
  • майонез — 125-150 г;
  • соль и перец — по небольшой щепотке.

Майонез — классический соус для «Нептуна». Однако, если вы заботитесь о фигуре, его можно заменить сметаной, оливковым маслом с лимонным соком или жирными сливками с творогом.

Сколько калорий
Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 151 ккал
Белки: 16 г
Жиры: 9,9 г
Углеводы: 2,6 г
Время приготовления: 15 мин.
Порции: 3 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Сварите кальмары и креветки, используя инструкцию.
  2. Отваренные вкрутую яйца перетрите на крупной тёрке.
  3. Мясо краба порежьте кубиками.
  4. Листья салата выложите на сервировочную тарелку.
  5. Кальмары нарежьте колечками.
  6. Смешайте ингредиенты. Добавьте специи.
  7. Заправьте блюдо майонезом.

Фотогалерея

Этапы готовки салата «Нептун» с фото:


Салат «Нептун» с икрой

Добавьте в любое блюдо красную икру и праздничный салатик готов. Солёная икра отлично подчёркивает нежный вкус кальмаров.

Ингредиенты

  • креветки — 500 г;
  • кальмары — 500 г;
  • яйца — 5 шт.;
  • мясо крабовое — 250 г;
  • красная икра — 100 г;
  • сметана — 130-160 г;
  • соль и перец — небольшая щепотка.
Сколько калорий
Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 163 ккал
Белки: 18,1 г
Жиры: 7,7 г
Углеводы: 4,1 г
Время приготовления: 15 мин.
Порции: 5 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Креветки отваривайте в солёной воде до готовности.
  2. В той же воде сварите кальмары. Порежьте их полукольцами.
  3. Мясо краба порежьте кубиками.
  4. Сварите яйца вкрутую. Отделите друг от друга желтки и белки.
  5. Белки натрите на крупной тёрке.
  6. Соедините морепродукты и перетёртые белки.
  7. Заправьте сметаной, добавьте специи.
  8. Украсьте сверху раскрошенными желтками и икрой.

Фотогалерея


Салат «Нептун» с красной рыбой

Красная рыба крайне богата необходимыми человеку микроэлементами. В салате из морепродуктов она придётся как нельзя кстати.

Ингредиенты

  • красная слабосоленая или солёная рыба (по вкусу) — 300 г;
  • кальмары — 300 г;
  • огурцы (свежие) — 3 шт.;
  • перчик болгарский — 3 шт.;
  • икра красная — 100 г;
  • лимонный сок — 2 ст. л.;
  • сыр — 150 г;
  • помидорки — 200 г;
  • кукуруза (консерва) — 300 г;
  • зелень — несколько веточек;
  • соль — небольшая щепотка;
  • перец — на кончике ножа;
  • майонез — 150-175 г.
Сколько калорий
Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 201 ккал
Белки: 23,1 г
Жиры: 10,3 г
Углеводы: 7,9 г
Время приготовления: 30 мин.
Порции: 5 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Отварить кальмары, порезать соломкой.
  2. Рыбу порубить небольшими кубиками.
  3. Очистить перчик, порезать кубиками.
  4. Огурчик помыть, нарезать полукружьями.
  5. Сыр перетереть на крупной тёрке.
  6. Кукурузу избавьте от лишней жидкости.
  7. Помидорки помыть, нарезать кусочками.
  8. Мелко пошинковать петрушку.
  9. Для заправки добавьте две ложки лимонного сока в майонез.
  10. Перемешайте ингредиенты салата, добавьте перец и соль.
  11. Заправьте блюдо соусом.

Фотогалерея

Приготовить необычную и очень праздничную вариацию морского салата «Нептун» с красной рыбой поможет канал Best Cook.


Салат «Нептун» с маринованными морепродуктами

Маринованный кальмар в рецепте салата «Нептун» придётся по вкусу тем, кто предпочитает еду посытнее. По количеству полезных веществ такой салат близок к прославленной средиземноморской кухне.

Ингредиенты

  • кальмары — 300 г;
  • репчатый лук — 1 головка;
  • огурцы (свежие) — 1 шт.;
  • горчица — 1 ч. л.;
  • креветки — 300 г;
  • сыр твёрдый — 100 г;
  • соевый соус — 2 ст. л.;
  • масло оливковое — 2 ст. л.;
  • соль и перец — по небольшой щепотке.
Сколько калорий
Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 231 ккал
Белки: 19,4 г
Жиры: 11,2 г
Углеводы: 6,6 г
Время приготовления: 30 мин.
Порции: 4 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Смешайте соевый соус и горчицей в пропорции 1:1.
  2. Кальмары не отваривайте, почистите от плёнок и обмажьте маринадом из горчицы и соусом. Оставьте на полчаса.
  3. Пока кальмары маринуются, пошинкуйте лук тоненькими полукольцами.
  4. Огурчик помойте и порежьте кубиками.
  5. Сыр потрите на крупной тёрке.
  6. Сварите креветок.
  7. Оботрите кальмары, нашинкуйте соломкой и обжарьте на оливковом масле.
  8. Перемешайте все ингредиенты, кальмары выложите не сливая масла.
  9. Добавьте заправку из оливкового масла, смешанного с соевым соусом. Подсолите.

Фотогалерея


Салат «Нептун» с крабовыми палочками

«Нептун» с крабовыми палочками — простой в приготовлении и очень нежный салат. Он станет отличной закуской, достойной меню изысканного ресторана.

Ингредиенты

  • кальмары — 200 г;
  • морская капустка — 100 г;
  • крабовые палочки — 300 г;
  • рис — 1 стакан;
  • репчатый лук — 1 головка;
  • кукуруза (консерва) — 300 г;
  • зелень — несколько веточек;
  • соль и перец- на кончике ножа;
  • майонез — 125-135 г.
Сколько калорий
Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 167 ккал
Белки: 13,5 г
Жиры: 8,1 г
Углеводы: 4,3 г
Время приготовления: 30 мин.
Порции: 4 шт.

Пошаговая инструкция

  1. Подготовьте рис заранее, залив водой.
  2. Отваривайте рис в солёной воде течении получаса. Следите, чтобы рис не слипался.
  3. Отварите кальмары.
  4. Лучок почистите и мелко измельчите.
  5. Пошинкуйте или перетрите на тёрке крабовые палочки.
  6. Из кукурузы слейте жидкость.
  7. Мелко порубите зелень.
  8. Соедините все продукты в тарелке, добавьте морскую капусту.
  9. Заправьте блюдо майонезом.

Фотогалерея


 Загрузка …

Видео

Приготовление классической вариации салата «Нептун» продемонстрировано на видео. Снято каналом «Люблю пожрать TV».

Салат Нептун. Пошаговый фото-рецепт приготовления.

Порой к привычным ингредиентам достаточно добавить всего лишь один продукт, чтобы готовое блюдо удивило своим вкусом и оригинальностью. В нашем случае этот секрет заключается в креветках. Попробуйте приготовить салат Нептун, вам и вашим гостям он обязательно понравится.

  • Рецепт на 4 порции
  • Вес порции: 180 г.
  • Время подготовки к приготовлению: 10 мин.
  • Время приготовления: 20 мин.
  • Кухня, к которой относится рецепт: Европейская

Ингредиенты:

Название Количество
Креветки (вареные, замороженные) 300 г.
Огурец свежий 400 г.
Кукуруза консервированная 200 г.
Куриное яйцо 4 шт. 240 г.
Рис 1 ст. 200 г.
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Майонез По вкусу

Пошаговый фото-рецепт:

1

Подготовим нужные ингредиенты для салата.

2

Креветки, не размораживая, солим и перчим.

3

Далее заливаем теплой водой.

4

Рис отвариваем, остужаем и промываем, чтобы он был рассыпчатым.

5

Он получается безвкусным, поэтому его надо обязательно перемешать с солью и любимыми специями.

6

Выкладываем рис ровным слоем в глубокую тарелку или салатницу.

7

Огурцы моем и натираем на средней терке. Это будет второй слой.

8

Сверху делаем сеточку из майонеза.

9

Яйца натираем на терке и выкладываем третьим слоем.

10

С кукурузы сливаем жидкость, выкладываем четвертый слой.

11

Пятым снова будет рис.

12

Салат смазываем майонезом.

13

Сверху выкладываем очищенные креветки.

14

Посыпаем любимой зеленью и подаём на стол. Приятного аппетита!

Пищевая энергетическая ценность блюда:

Объём Калории, г. Белки, г. Жиры, г. Углеводы, г.
100 г. 211.30 11.2 16.15 2.95
Порция (180 г.) 380.34 20.16 29.07 5.31
Всё блюдо (720 г.) 1521.36 80.64 116.28 21.24

Мой любимый рецепт салата из морепродуктов Publix Copycat |

Отказ от ответственности: обратите внимание, что некоторые из приведенных ниже ссылок являются партнерскими ссылками, и я бесплатно для вас получу комиссию, если вы совершите покупку по этим ссылкам. См. Мою Политику конфиденциальности и раскрытия информации для получения дополнительной информации. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Если вы, как и я, любитель крабов, то вы должны знать о Мой любимый мечтательный рецепт салата из морепродуктов ! Попробуйте эту довольно совершенную копию популярного рецепта салата Deluxe Seafood от Publix.Этот рецепт номер один в моем арсенале рецептов вкусных салатов.

Я уже много лет люблю салат из морепродуктов Publix Deluxe. Мы переехали в Северную Каролину из Флориды в 2007 году, и пару лет назад Publix тоже переехал сюда! Ура!

Что-то кажется подозрительным, мне кажется, салат из морепродуктов здесь, в Северной Каролине, немного отличается от версии во Флориде, возможно, они немного обновили рецепт по сравнению с оригиналом, или, может быть, они используют майонез другой марки в Северной Каролине.Рецепт является совершенно секретным в Publix, так что кто знает, каков настоящий вердикт.

В версии для Северной Каролины есть маленькие креветки, и мне кажется, что в ней слишком много майонеза. Я согласен с небольшими креветками, но нам нужно смягчить майонез.

Я также думаю, что Какой сэндвич с крабовым салатом Вич и Сэндвич с морепродуктами в Subway тоже чертовски хороши. Я даже сделал версию рецепта Метро. В их версии нет креветок. Я попытался объединить эти два рецепта, чтобы получить идеальное сочетание майонеза и приправ.Вот моя версия этого любимого рецепта

Как приготовить мой рецепт салата из морепродуктов

Состав

  • 1-1,5 фунта имитация краба
  • Банка 4 унций крошечных креветок, опционально
  • 2-3 мелко нарезанные зеленые луковицы
  • 2 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
  • 1/4 стакана майонеза, я использую Hellmann’s
  • 1/4 стакана сметаны
  • ч.л. соли и перца по вкусу, начинать с 1/4 ч.л.
  • 1/4 чайной ложки по вкусу сушеного укропа

Инструкции

  1. Вынуть крабов из упаковки и отделить хлопья.
  2. Порежьте краба на мелкие кусочки в большой миске.
  3. Добавьте все остальные ингредиенты и хорошо перемешайте.
  4. Охладите на 2–3 часа или на ночь для смешивания вкусов.
  5. Подавать с крекерами в качестве закуски или рулетиками для бутерброда с крабовым салатом.

Банкноты

При необходимости отрегулируйте майонез. Вы можете использовать меньше. Вы также можете добавить чайную ложку сока лайма для придания пикантности. Вы также можете добавить ракушки для пасты, чтобы получился отличный летний салат.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании
Выход 6 Размер порции чашка
Сумма на порцию Калорийность 80 Насыщенные жиры 1,3 г Холестерин 58 мг Натрий 387 мг Углеводы 8,3 г Волокно 0,5 г Сахар 1,2 г Белки 7,3 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Я мог буквально каждый день есть крабовый салат. Этот рецепт подходит для тех случаев, когда я не могу уговорить мужа пойти в What Wich для меня!

Наслаждайтесь!

Нравится? Приколи это!

Попробуйте мой другой легкий рецепт имитации краба

Еще рецепты салатов:

Идеи крабовой кухни, обязательные к употреблению:

ПОДПИСЫВАЯСЯ ВЫ СОГЛАШАЕТЕСЬ НА ПОЛУЧЕНИЕ ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫХ ОБНОВЛЕНИЙ ПО ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ ОТ, СДЕЛАННЫХ ЗА ДЕНЬ.

ПОСМОТРЕТЬ НАШУ ПОЛИТИКУ КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ.

Салат с пастой из морепродуктов (с крабом и креветками)

17 мая 2021 г.

Салат с пастой из морепродуктов — летние каникулы Новой Англии в миске! Сливочные макароны с приправой Old Bay, большим количеством креветок и крабов, лимоном, луком, сельдереем и травами.

Несмотря на то, что я люблю морепродукты, я думаю, что мог бы легко переехать в Новую Англию и там вписаться. Но, может быть, я принесу с собой несколько причуд Среднего Запада, например курицу-гриль на пахте, и глубокую любовь к салату из пасты. виды.

Будь то классический макаронный салат моей мамы, на котором я вырос, или фантастические версии, полные помидоров и спаржи, такие как мой салат из пасты с козьим сыром и салат из макарон ачини де пепе, холодные блюда из лапши являются основным продуктом в моем меню ужина в летнее время.

И хотя я обычно думаю о креветках как о белке основного блюда для моего кокосового ризотто, рамена с креветками или пиццы с креветками из буйвола, они действительно прекрасно подходят для салата из макарон.

Этот салат из пасты из морепродуктов с креветками и крабами — моя виртуальная поездка в Новую Англию этим летом.Не забудьте упаковать приправу Old Bay!

Что в этом рецепте салата с пастой из морепродуктов?

  • паста — Я использовал средние ракушки, так как они как бы напоминают мне океан. Макароны, боути и фузилли также являются популярным выбором для этого рецепта салата из пасты из морепродуктов.
  • майонез — пожалуйста, не «заправка для салата». Настоящий майонез, предпочтение Хеллмана! (То же самое для моего салата элот).
  • сахар — всего чайная ложка, которая помогает раскрыть естественную сладость краба.
  • лимонный сок — свежевыжатый из настоящего лимона.
  • Приправа Old Bay — абсолютно необходима для придания привкуса «Новой Англии» в этом салате из пасты с крабами и креветками. Эта смесь приправ включает соль сельдерея, черный перец, измельченные хлопья красного перца и перец.
  • соль — для небольшой дополнительной приправы.
  • креветки — ищите в магазине пакет замороженных «салатных креветок». Это очень маленькие (100+ или даже 200+ за фунт) приготовленные, очищенные и обработанные креветки.Просто разморозьте, и все готово! Если вы не можете его найти, вы можете купить приготовленные креветки большего размера и нарезать их небольшими кусочками (как я делаю для супа из креветок вонтон).
  • крабовое мясо — Я использовал консервы, кусковое крабовое мясо.
  • сельдерей — два стебля, измельченные, для хруста! Используйте лишний сельдерей, чтобы приготовить зеленый соус, который подходит к моему рецепту чилийского морского окуня.
  • лук — Я тщательно отмерил это, поэтому уверен, что использую 1/4 стакана. Этого достаточно, чтобы придать салату из креветок и крабовой пасты немного лукового вкуса, но не настолько, чтобы он пересилил вкус морепродуктов.
  • укроп — Мне нравится аромат свежего укропа, но вы также можете использовать половину количества сушеного укропа.
  • чеснок — зеленый лук, нарезанный тонкими ломтиками (только зеленые части), тоже подойдет.

Как приготовить салат из пасты с крабами и креветками:

Во-первых, доведите воду до кипения. Когда он закипит, добавьте большое количество соли и макароны и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке для «al dente».

При необходимости разморозьте креветки на дуршлаге под проточной холодной водой и откройте банку с крабовым мясом.

Нарезать овощи (лук и сельдерей) и зелень (укроп и чеснок).

Затем приготовьте заправку для салата из креветок и крабовой пасты, перемешав майонез, сахар, лимонный сок, Old Bay и соль. Сделайте заправку в достаточно большой миске, чтобы в нее можно было добавить все остальные ингредиенты салата.

К настоящему времени макароны готовы. Слейте воду, промойте под холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления, затем снова слейте воду, очень хорошо.

Добавьте пасту в миску с заправкой, морепродукты, овощи и зелень.Аккуратно перемешайте все вместе лопаткой, и этот салат из пасты с крабами и креветками готов!

Накройте и охладите этот салат с пастой из морепродуктов по крайней мере за два часа до подачи (или до двух дней), чтобы дать ему развиться аромату.

Можно ли приготовить салат из креветок и крабовой пасты накануне вечером? Как долго это длится?

Да! Вы можете приготовить и заморозить этот салат из пасты с морепродуктами от до 2 дней , поэтому я настоятельно рекомендую приготовить его на ночь, прежде чем вы планируете подавать его.

Можно ли заморозить салат с пастой из морепродуктов?

Ответ заключается в том, что вы, вероятно, МОЖЕТЕ заморозить этот салат с креветками и крабовой пастой, но Я действительно не рекомендую его .

Однажды я попытался заморозить немного традиционного салата из макарон (только лапша, итальянская заправка и овощи), и, честно говоря, после того, как он снова разморозился, текстура просто изменилась. Во второй раз есть действительно было не очень приятно.

Не только пострадает текстура лапши в этом рецепте салата с пастой из морепродуктов, но я не думаю, что текстура креветок и крабов будет очень хорошей после замораживания и оттаивания.Так что, как и мою пасту с лососем, этот рецепт лучше всего есть свежим, а не замороженным.

Итак, если возможно, охладите эту пасту с крабами и креветками салат и съешьте ее в течение двух дней после приготовления для получения наилучшего вкуса и текстуры.

Что можно сделать с остатками укропа и чеснока?

У вас наверняка останутся травы после приготовления этого салата из пасты с крабами и креветками. Но не волнуйтесь, они не пропадут зря.

Зубчатый лук чаще всего используется в качестве гарнира , например, для ветчины и картофельного супа или закусок из филло.Из чеснока также можно приготовить мой простой рецепт соуса тартар.

Экстра укроп можно использовать для приготовления майонеза с лимонными травами для BLT копченого лосося. Лук также является ключевым ингредиентом в соусах для макания из йогурта. для моих греческих куриных фрикаделек и фрикаделек из индейки во фритюрнице.

Или, если вы так склонны, в Better Homes & Gardens есть хороший учебник о том, как заморозить свежие травы.

Еще рецепты с крабом:

В зависимости от того, насколько большую банку крабового мяса вы купили, у вас могут остаться остатки.Используйте его по-другому в одном из этих рецептов.

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 25 минут

Состав

  • 1/2 фунта пасты со средней скорлупой
  • 3/4 стакана + 2 столовые ложки майонеза
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 чайная ложка сахарного песка
  • 1 чайная ложка приправы Old Bay
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли плюс добавка для пасты
  • 6 унций салатных креветок, размороженных и промокших насухо
  • 4 унции кускового крабового мяса
  • 2 нарезанных стебля сельдерея
  • 1/4 стакана мелко нарезанного белого лука
  • 2 столовые ложки нарезанного свежего чеснока
  • 2 столовые ложки нарезанного свежего укропа

Инструкции

  1. Нагрейте большую кастрюлю с подсоленной водой до кипения на сильном огне.Добавьте макароны и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке для аль денте. Слейте воду из макарон, промойте холодной водой и снова слейте воду.
  2. Тем временем в большой миске взбейте майонез, лимонный сок, сахар, Old Bay и соль до однородной массы. Добавьте креветки, крабовое мясо, сельдерей, лук, чеснок, укроп и пасту; перемешайте, пока хорошо не смешано.
  3. Для лучшего вкуса накройте крышкой и поставьте в холодильник как минимум на 2 часа или до 2 дней перед подачей на стол.

Рекомендуемые товары

Foxes Love Lemons, LLC является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов с помощью рекламы и ссылок на Amazon.com. Никаких дополнительных затрат для вас нет.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
6
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калории: 205 Всего жиров: 8 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 61 мг Натрий: 497 мг Углеводы: 21 г Волокно: 2 г Сахар: 2 г Белки: 11 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий или оценку в блоге, а также поделитесь фотографией в Instagram с помощью тега #foxeslovelemons.

Категории: Без молочных продуктов, Рекомендуемые1, Рыба и морепродукты, Четвертое июля, День труда, Накопление, День памяти, Лапша, Салаты, Плита, Лето

Лучший рецепт салата из креветок — Как приготовить салат из креветок

Салат с креветками — это классика, но некоторые могут (ошибочно) подумать, что это старая школа. Наш ресторан далек от шикарного блюда с майонезом 80-х годов. Мы украсили его красным луком, сельдереем, свежим укропом и легкой майонезной заправкой с дижонской и лимонной цедрой для пикантности.

Вы можете подавать его в виде салата с роменом или салатом с маслом, или в салатных обертках на обед, или даже с тостами на ужин. Как бы то ни было, это будет один из ваших любимых рецептов креветок.

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 2 порции

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 0 часы 20 минут

Для салата

1 фунт.

креветки очищенные и очищенные

1 ст.

Оливковое масло первого холодного отжима

Перец черный свежемолотый

1/4

мелко нарезанный красный лук

1

стебель сельдерея, мелко нарезанный

2 ст.

свежемолотый укроп

Поджаренный хлеб или салат ромэн, для сервировки

Для заправки

Сок и цедра 1 лимона

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 400 ° F. На большом противне перемешайте креветки с маслом и приправьте солью и перцем.
  2. Выпекать 5-7 минут, пока креветки не станут полностью непрозрачными.
  3. В большой миске смешайте майонез, лимонный сок, цедру и дижон, приправьте солью и перцем. Добавьте в миску приготовленные креветки, красный лук, сельдерей и укроп и перемешайте.
  4. Подавать на хлебе или с салатом.

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Con Poulos

ПОЛУЧИТЕ СЕЙЧАС! Поваренная книга Delish, indigo.ca

Лена Авраам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Салат из креветок со сливочной заправкой

Вкусный салат из креветок с чудесной сливочной заправкой — идеальный обед, а также прекрасный ужин летом.

Салаты из основного блюда — это настоящая палочка-выручалочка летом. Они легкие и свежие, их легко приготовить, и они избавляют вас от нагрева духовки.

Этот восхитительный салат из креветок так легко приготовить, и он очень ароматный. Я люблю делать это летом. Это так свежо на вкус. Я заправляю его прекрасной заправкой из майонеза, дижонской горчицы, белого винного уксуса и чеснока. Это легкое блюдо отлично сочетается с белым сухим вином.

Ингредиенты, используемые в этом рецепте

Для приготовления этого вкусного блюда вам понадобится всего несколько ингредиентов (точные размеры указаны в таблице рецептов ниже):

Креветки : Лучше всего использовать маленькие креветки, так как они размер укуса.По возможности попробуйте использовать экологически чистые креветки.

Майонез: Я предпочитаю майонез с маслом авокадо. Sir Kensington’s — хороший бренд.

Дижонская горчица : Дижон более кремовый и менее уксусный, чем желтая горчица.

Белый винный уксус : Или используйте свежий лимонный сок, если хотите.

Кошерная соль и черный перец : Я использую кошерную соль в большинстве своих рецептов. Если вы используете мелкую соль, вы можете использовать меньше соли.

Овощи и ароматические вещества: Рубленый красный лук, измельченный чеснок, измельченный сельдерей и нарезанная кинза.

Как приготовить салат из креветок

Это просто! Прокрутите вниз до карточки рецепта для получения подробных инструкций. Вот основные шаги:

1. Отварить креветки, пока они не станут розовыми и непрозрачными. Переложите их в миску с холодной водой. Это остановит процесс приготовления, а также поможет охладить их.

2. В салатнице смешайте ингредиенты заправки.

3. Теперь добавьте в заправку приготовленные креветки, красный лук, сельдерей и кинзу.Осторожно перемешайте, затем подавайте.

Интересные вариации

Если вы любите пряности, попробуйте добавить в заправку щепотку хлопьев красного или кайенского перца. Вы также можете добавить семена перца халапеньо, нарезанные тонкими ломтиками.

Какие креветки использовать в этом рецепте

Лучше всего использовать маленькие креветки — 40 за фунт. Поскольку они небольшие, их легко есть в салате. Вы, конечно, хотите, чтобы они были очищены и обработаны, но в отличие от рецептов теплых креветок, таких как запеченные креветки, здесь вам также нужно отрезать хвосты.

Могу ли я использовать предварительно приготовленные замороженные креветки?

Да, вы можете разморозить их и использовать в этом рецепте. Просто имейте в виду, что эти креветки — компромисс — они не так хороши с точки зрения вкуса и текстуры, как свежеприготовленные креветки.

Как подавать салат из креветок

Мне очень нравится он такой, какой он есть, на тарелке, съеденный вилкой! Но если вы хотите чем-то его обслужить, вот несколько идей:

Как долго я могу его хранить?

Хранить в герметичном контейнере в холодильнике можно до 3 дней.Не рекомендую замораживать этот салат.

Еще больше вкусных рецептов креветок

Еще один отличный рецепт холодных креветок — это рецепт вареных креветок. Супер просто, супер вкусно, как в топленом масле, так и в коктейльном соусе с низким содержанием сахара.

Подписаться

Обычно я публикую новый рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписаться!

Салат из креветок с майонезной заправкой

Вкусный салат из креветок с чудесной сливочной заправкой — идеальный обед, а также прекрасный ужин летом.

Время приготовления15 минут

Время приготовления10 минут

Общее время25 минут

Курс: закуска

Кухня: американская

Порции: 4 чашки

Калорийность: 300 ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Дополнительные ингредиенты Приготовьте креветки:
  • Доведите большую кастрюлю с водой до кипения. Добавьте 1 чайную ложку кошерной соли и креветки. Уменьшите огонь до среднего. Обжарьте креветки без крышки, пока они не станут розовыми, примерно 2 минуты.

  • Выключите огонь и шумовкой переложите приготовленные креветки в миску с холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления. Вы не хотите, чтобы они были пережарены.

Сделайте заправку:
  • В салатнице смешайте майонез, дижонскую горчицу, уксус, чеснок, кошерную соль и черный перец.

Смешайте салат:
  • В миску с заправкой добавьте приготовленные креветки, красный лук, сельдерей и кинзу.Аккуратно перемешайте. Подавать сразу или поставить в холодильник на пару часов. Еще раз аккуратно перемешайте перед подачей на стол.

ПРИМЕЧАНИЯ

Можно использовать замороженные и размороженные предварительно приготовленные креветки, но помните, что они не так хороши с точки зрения вкуса и текстуры, как свежеприготовленные. Если вы используете большие креветки (20 на фунт), вам нужно готовить их немного дольше (вероятно, 3 минуты), и вы, возможно, захотите нарезать их небольшими кусочками, хотя можно оставить целиком. ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ Большинство наших рецептов содержат мало углеводов (или кето) и не содержат глютен, но некоторые — нет.Перед использованием убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям. Не гарантируется, что рекомендуемые и связанные продукты не содержат глютен. Информация о питании является приблизительной и может содержать ошибки, поэтому вам следует самостоятельно проверить ее. Он рассчитывается с помощью калькулятора рецептов SparkPeople.com, и в подсчет углеводов не входят сахарные спирты. Пожалуйста, внимательно прочтите отказ от ответственности в наших Условиях использования, прежде чем использовать любой из наших рецептов.

ПИТАНИЯ НА ПОРЦИЮ

Порция: 1 чашка | Калории: 300 ккал | Углеводы: 1.5 г | Белок: 24 г | Жиры: 21 г | Насыщенные жиры: 3 г | Натрий: 515 мг | Клетчатка: 0,5 г | Сахар: 3,5 г

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый или обновленный рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы они были в вашем почтовом ящике? Подписаться!

Еще рецепты, чтобы попробовать

🦐 Салат с морепродуктами и пастой (используйте пасту или цветную капусту)

]]>

Салат с морепродуктами и макаронами можно приготовить двумя способами — с макаронами или с цветной капустой . Оба восхитительны! Вкусный, простой в приготовлении салат из крабов и креветок . Использование цветной капусты и французской заправки без сахара делает этот салат без глютена, низким содержанием углеводов и кето.

Идеальное блюдо для завтрака или даже легкий ужин. Это тоже отличный вариант для обеда!

Салат из пасты с морепродуктами можно легко приготовить как из пасты, так и из цветной капусты | В поисках хорошей еды]]> Перейти к:

❤️ Салат с крабами и креветками

«Я готовлю этот сливочный салат из пасты с морепродуктами ГОДЫ! Его легко сложить вместе, и на вкус он просто восхитителен с крабом И креветками.Готовьте с макаронами, или вы можете использовать цветную капусту и наш французский без сахара, чтобы сделать это блюдо с низким содержанием углеводов и кето-дружественным. Обе версии вкусные. Enjoy » 🙂 -Kori

Два способа сделать этот салат!

Вам понравится, что этот салат из крабов и креветок можно приготовить двумя способами — с пастой или с использованием соцветий цветной капусты в качестве заменителя пасты. Оба очень вкусные. Это один из моих любимых салатов, , поэтому я экспериментировал с ингредиентами, пока он не стал идеально сочетаться с цветной капустой.🙂

Салат из крабов и креветок состоит из всего 10 ингредиентов, без соли и перца.

Приготовьте макароны или цветную капусту, затем немного нарежьте, сложите все ингредиенты и полейте заправкой.

Затем охладите на несколько часов и подавайте. Простой. Вуаля! Вкусный салат из морепродуктов уже в пути! 🙂

Кето-крабовый салат с низким содержанием углеводов

Сделайте из него полезный крабовый салат с креветками, используя цветную капусту и французскую заправку без сахара.Теперь это кето-крабовый салат без глютена и сахара с низким содержанием углеводов!

Хотя полная пищевая ценность указана в конце карты рецептов, вот самые важные, если вы следуете кето-диете с низким содержанием углеводов:

5,6 г чистых углеводов | 12,3 г жира | 9,4 г белка.

Если вы заинтересованы в кето-диете, обязательно получите наш БЕСПЛАТНЫЙ список кето-продуктов и список покупок!

Салат с пастой из морепродуктов, превращенный в низкоуглеводный кето-крабовый салат с цветной капустой | В поисках хорошей еды

🥗 Что подавать с салатом из морепродуктов и пастой

Нужны простые предложения по обслуживанию? Вот несколько способов подать сливочный салат из пасты из морепродуктов:

  • Подавать с жареным стейком для вкусной трапезы на серфинге и торфе.
  • Мне нравится подавать с салатом. Если вы не придерживаетесь кето-диеты с низким содержанием углеводов, вы можете подавать через дыню — эти две пары действительно хороши вместе.
  • Подавать на обед или легкий ужин.
  • Если вы не придерживаетесь низкоуглеводной или кето-диеты, вы можете подавать ее со свежими булочками, панировочными палочками или печеньем.

Вот ингредиентов , которые вам понадобятся для приготовления салата из креветок и крабов:

Состав

  • Раковины для макарон или цветная капуста — используйте средние макаронные оболочки или свежую цветную капусту, нарезанную на соцветия размером примерно 1 дюйм.Готовьте макароны по упаковке. Цветную капусту нужно готовить до хрустящей корочки, чтобы она не развалилась в салате.
  • Сельдерей
  • Помидор
  • Морковь
  • Зеленый лук
  • Имитация крабового мяса — Если вы не хотите использовать имитацию мяса краба, обязательно используйте мясо крупного краба.
  • Креветки — креветки должны быть приготовлены, очищены от кожуры и отделаны от мяса. Опять же, лучше всего средний размер, но вы можете сделать то же, что и я, и разрезать большой пополам.
  • Сметана — используйте жирную или обезжиренную.
  • Майонез — Я использовала майонез с маслом авокадо, но вы можете использовать любой любимый вид. Это может быть обезжиренный или полножирный.
  • Французский соус — приготовьте нашу французскую каталину без сахара для низкоуглеводной и кето-версии. Сделайте заранее, а позже используйте в качестве заправки для салата или маринада!
  • Кошерная соль или морская соль
  • Черный перец

Инструменты

🦀 Варианты

Есть несколько способов изменить или заменить этот салат из пасты с крабами и креветками.

  • Вы можете использовать все креветки или все мясо краба, если хотите.
  • Если вы не хотите использовать имитацию мяса краба , вы можете заменить кусковое мясо краба .
  • Сделайте это острым с небольшим количеством острого соуса.

🔪 Инструкция

Вот как приготовить этот рецепт салата из пасты с морепродуктами — Думаю, тебе понравится !!

Подробную информацию см. В карточке рецептов.

  1. Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.Смойте холодной водой и слейте воду.
  2. Если вы используете цветную капусту, нарежьте ее на кусочки размером 1 дюйм и запарьте, накрыв крышкой, в микроволновой печи с 1/4 стакана воды в течение 3-4 минут или до тех пор, пока она не станет нежной. Вы не хотите, чтобы цветная капуста была слишком мягкой, иначе она развалится в салате. Промойте холодной водой и процедите.
  3. Смешайте все ингредиенты в большой миске. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.
  4. Отрегулируйте соль и перец по вкусу, подавайте.

💭 Expert Подсказки

  • Используйте самые свежие ингредиенты и специи для наилучшего вкуса.
  • Отрегулируйте подсластитель, соль и перец по своему вкусу.
  • Хранить в герметичном контейнере до 3 дней.
  • Этот рецепт рассчитан на 6 человек, но его можно легко удвоить или даже утроить, если он используется для вечеринки.

❓ Общие вопросы

Как вы храните салат из креветок и крабов?

Хранить в герметичном контейнере до 3 дней.

Как долго можно хранить салат из морепродуктов?

Этот салат хранится до 3 дней.

Как приготовить этот рецепт с низким содержанием жира?

Для приготовления салата из пасты из морепродуктов с низким содержанием жира используйте обезжиренный майонез и сметану.

Этот салат из креветок и крабов подходит для кето-диеты?

Если вы сделаете это с цветной капустой и французской заправкой Catalina без сахара, то этот рецепт салата из креветок и крабов будет кето-дружественным и содержит всего 5,6 г чистых углеводов, 12,3 г жира и 9,4 г белка.

Сколько углеводов в салате из морепродуктов?

Содержание углеводов в салате из морепродуктов может немного отличаться, но в этом рецепте, приготовленном из цветной капусты и французского без сахара, содержится 7.3 г углеводов, 1,6 г пищевых волокон и 5,6 г чистых углеводов.

Сможете ли вы приготовить салат из крабов и креветок впереди?

Да, эту пасту с морепродуктами можно легко приготовить заранее — на самом деле, вкус продолжает улучшаться по мере того, как она сидит. Храните в герметичном контейнере.

Рецепты салатов

Ищете рецепты вкусных и полезных салатов? Вам понравятся эти рецепты с низким содержанием углеводов и кето:

Рецепты морепродуктов

Вот несколько рецептов морепродуктов, которые могут вам понравиться:

⭐ Оставайтесь на связи

Если вы пробовали салат с пастой из морепродуктов или версию с низким содержанием углеводов с цветной капустой, я бы хотел, чтобы вы вернулись и поставили ему оценку в звездах и / или оставили отзыв в комментариях ! 🙂 Давайте оставаться на связи, поэтому, пожалуйста, поделитесь фотографиями своих творений со мной и другими в Instagram, Facebook и Pinterest!

📋 Рецепт для печати

Салат с пастой из морепродуктов (с пастой или без нее)

Доходность: 6 порций

Время подготовки: 10 минут

Время готовки: 10 минут

Общее время: 20 минут

Восхитительный сливочный салат с пастой из морепродуктов, который можно приготовить двумя способами — с пастой или без нее.Этот салат из морепродуктов уже много лет является фаворитом в нашем доме. Если вы придерживаетесь безглютеновой, низкоуглеводной и кето-диеты, вам понравится вкусная версия без пасты!

Состав

  • 8 унций скорлупы макарон, сырых средних соцветий или 8 унций цветной капусты (сырые кусочки размером 1 дюйм)
  • 2 стебля сельдерея, нарезанного ломтиками
  • 1/2 стакана спелых помидоров, кубики 1/2 дюйма
  • 1/2 стакана очищенной и измельченной моркови
  • 1/2 стакана нарезанного зеленого лука
  • 4 унции имитационного крабового мяса
  • 450 г креветок, приготовленных, очищенных и очищенных от прожарки
  • 1/2 стакана сметаны
  • 1/2 стакана майонеза
  • 1/3 стакана французского рецепта заправки от Seeking Good Eat или французской заправки в бутылках
  • 1/4 чайной ложки кошерной или морской соли
  • 1/8 чайной ложки перца

Инструкции

  1. Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.Если вы используете цветную капусту, поместите ее в блюдо, подходящее для использования в микроволновой печи, с 1/4 стакана воды, накройте крышкой и готовьте на пару 3 минуты или до тех пор, пока не станет хрустящей корочкой.
  2. Слить пасту (или цветную капусту) и промыть холодной водой.
  3. В большую миску добавьте все ингредиенты. Перемешайте до однородности.
  4. Накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа. Наслаждаться!

Банкноты

  • Не пропустите все наши полезные советы, идеи замены, советы по приготовлению и другие вкусные рецепты, которые можно найти в нашем посте.Проверьте это!
  • СОВЕТ: Если вы используете цветную капусту, готовьте только до нежного состояния. Если соцветия будут слишком мягкими, они развалятся в салате.
  • ЗАМЕНА: Не стесняйтесь заменять кусковое мясо краба вместо имитации краба. Используйте обезжиренную сметану и майонез, чтобы снизить жирность в этом рецепте. Чтобы сделать это блюдо с низким содержанием углеводов и кето, используйте цветную капусту и французскую заправку без сахара.
  • ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПО ПРИМЕНЕНИЮ: Подавайте отдельно, над слоем салата и ломтиком дыни.Также является отличным гарниром к стейку и морепродуктам, приготовленным на гриле. Вкусно на обед или легкий ужин.
  • ПРИМЕЧАНИЕ. Приведенный ниже расчет питания основан на рецепте, приготовленном из цветной капусты, и нашем рецепте французской заправки без сахара.
  • Информация о пищевой ценности:
    Размер порции: около 1 чашки. Рассчитано с использованием цветной капусты и французской заправки без сахара
    Количество на порцию: Калорийность: 171, Всего жиров: 12,2 г, насыщенных жиров: 2,9 г, холестерина: 50.5 мг Натрий: 391 мг Углеводы: 7,3 г Чистые углеводы: 5,6 г Волокно: 1,6 г Сахар: 2 г Белки: 9,7 г

    Вы приготовили этот рецепт?

    Отметьте @seekinggoodeats в Instagram и хэштег #seekinggoodeats

    .

    Попробуйте этот восхитительный салат с пастой из морепродуктов, приготовленный из макаронных изделий или цветной капусты! Идеально подходит для обеда, в качестве гарнира или легкого ужина. Прекрасно сочетается с жареной рыбой, а также в качестве блюда на серфинге и торфе с стейком. Используйте обезжиренный майонез и сметану, чтобы уменьшить количество калорий и жира.Сделайте салат из крабов и креветок с цветной капустой и французской заправкой без сахара, и он будет с низким содержанием углеводов, кето, без глютена и без добавления сахара — вуаля, рецепт полезного салата! 🙂

    Салат Кобб из морепродуктов с крабами и креветками

    Свежий снежный краб и сладкие заливные креветки заменяют традиционную курицу в этом легком, но сытном салате Кобб с острым винегретом из красного вина.

    Старая поговорка может гласить: «Целое больше, чем сумма его частей», но дословный перевод таков: «Начинки — это то, что делает хороший салат ВЕЛИКИМ.”

    Вы меня поняли? Давайте разберемся.

    Список ингредиентов любого замечательного салата Кобб, безусловно, может действовать самостоятельно в любой день недели. Я имею в виду, кто не посыпал солью и перцем только что нарезанный летний помидор и не посчитал это лучшим блюдом, которое они когда-либо ели? Или выковырял авокадо прямо из скорлупы и одним сливочным кусочком засыпал его в старое отверстие пирога? И не надо начинать с того, как соленые, хрустящие кусочки бекона волшебным образом исчезают благодаря этим покусывающим эльфам, не дойдя до места назначения.

    Но вместе, эти кусочки помидора, авокадо и бекона вместе с кусочками острого сыра, хрустящим роменом, сладкими кусочками снежного краба и нежных заливных креветок — вот когда этот салат становится целым Коббом и ничем иным, как Коббом. Хотя на фотографиях я забыл показать сваренное вкрутую яйцо. Grrr. В следующий раз!

    Если вы хоть немного знакомы с рестораном Market Street Grill в Юте, то наверняка видели этот салат Кобб из морепродуктов. Он присутствует в меню с 1980 года, и хотя за эти годы в него были внесены, может быть, одна или две поправки, суть всегда оставалась неизменной.

    Когда я был официантом в Market Street Grill, это всегда был летний продавец №1. И все же сегодня, когда мой папа заказывает свой обычный сэндвич с крабом на гриле и авокадо, , скорее всего, гарантируют, что этот салат — то, что мы с мамой будем заказывать каждый раз. Существа привычки или создания действительно хорошей еды? Возможно и то, и другое. И меня это полностью устраивает.

    О рецепте

    Изюминкой этого салата Кобб является замена курицы сладким и нежным снежным крабом и лавровыми креветками.Я предпочитаю заливных креветок большего размера и ищу самые большие, которые я могу найти, и, как всегда, замороженные креветки тают как следует, поэтому замораживание в сумке — простой способ. Скорее всего, вам понадобится всего одна пятиногая часть ножек снежного краба, а поскольку они уже были приготовлены, просто разморозьте или промойте краба в холодной воде, а затем выньте мясо из панциря. Или сделайте так, как я, и купите уже очищенное от кожуры крабовое мясо. Так вы заплатите больше, но вам понадобится всего 1/4 фунта краба (а также креветок), чтобы приготовить 2 порции салата для основного блюда.

    На фотографиях рецептов, которыми я делюсь сегодня, я полностью выложил яйцо, сваренное вкрутую. Если вы похожи на меня и вам грустно, что я не включил их, добавьте в салат 1 или 2 яйца вкрутую, крупно нарезанные слоем. Это, безусловно, должно сработать.

    В течение многих лет я искал в Интернете рецепт заправки для заправки для заправки для заправки на Маркет-стрит и, наконец, после глубокого погружения в Google, я нашел версию рецепта на этой доске рецептов. Он не на 100% совпадает с моими вкусовыми предпочтениями, но, безусловно, вкусен на отметке 99%.При приготовлении заправки используйте только слегка потрескавшиеся горошины черного перца, а не молотый перец. Это само по себе меняет правила игры.

    И еще один совет: если вы похожи на меня и не любите стойкий запах пропитанного беконом дома, попробуйте приготовить бекон в чугунной сковороде на гриле. Это очень простое домашнее решение без запаха бекона.

    Если вы готовите этот рецепт, дайте мне знать! Добавьте этот рецепт в закладки и оставьте комментарий ниже или сделайте снимок и отметьте меня в Instagram тегом #foodiecrusheats.

    Распечатать

    Кобб салат из морепродуктов с крабами и креветками

    Заправка для салата из винегрета дает на одну чашку больше, чем вам понадобится для этих салатов. Оставшуюся заправку оставьте для других целей, например, для салата из макарон, в качестве маринада для курицы и, конечно же, для будущих салатов.

    Ингредиенты

    • 4 ломтика толстого нарезанного бекона, нарезанного кубиками
    • 6 чашек нарезанного салата ромэн
    • Заливные креветки 1/4 фунта
    • Мясо снежного краба 1/4 фунта
    • 3-4 коктейльных помидора, нарезанные кубиками
    • 2 яйца вкрутую, нарезанные кубиками (без изображения, но важно!) столовые ложки измельченного лука-шалота
    • 1 столовая ложка измельченной свежей итальянской петрушки
    • 1 столовая ложка измельченного черного перца горошком
    • 1/2 столовой ложки кошерной соли

    Инструкции

    • В большой сотейнике или сковороде приготовьте нарезанный кубиками бекон до полной готовности, слейте на бумажном полотенце и остудите.

    • Выложите салат ромэн на дно большой миски. Выложите салатную начинку рядами поверх салата. Подавать с от 1/4 до 1/3 стакана заправки для винегрета из красного вина и охладить остальное, чтобы позже приготовить салат.

    • Для винегрета с красным вином на Маркет-стрит

    • Поместите ингредиенты в большую миску и взбейте их вместе или поместите в банку с закрытой крышкой и встряхивайте до однородности. получается 1 стакан

    Покачивание для большего количества початков

    Если вам нравится салат, который является скорее основным блюдом, чем гарниром, попробуйте один из этих вариантов Кобба, чтобы заполнить неделю:

    Осенний кобб салат

    Салат Taco Cobb

    Салат из лосося с фетой и шпинатом

    Салат Саутерн Кобб со сладкой луковой заправкой

    Салат с курицей и коббом Buffalo

    Как всегда, спасибо за чтение и за поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты.Все мнения всегда мои.

    Вы подписаны на меня в Instagram , Twitter , Facebook и Pinterest ?

    Спасибо за чтение, и подпишитесь на FoodieCrush , чтобы каждое сообщение доставлялось прямо на ваш электронный почтовый ящик.

    Салат Нептун; лучше, чем гастроном

    Этот пост может содержать партнерские ссылки.Прочтите мою политику раскрытия информации.

    Поделиться — это забота!

    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest

    Салат Нептун, обычно я покупаю его в гастрономическом магазине. Не думаю, что мне это понравится, потому что я не фанат «фальшивого краба», но почему-то этот салат вкусный и неповторимый, из него получается хороший обед. Что не хорошо, так это ЦЕНА, которую они взимают за это; Недавно я заплатил 5 долларов за очень маленький контейнер и подумал: «Хорошо, я могу лучше! Давайте сделаем это дома, именно так, как я люблю, и менее чем за четверть цены.Похоже на план!

    Что в салате «Нептун»?

    Рецепты меняются от гастронома к гастроному, и, конечно же, на Pinterest есть масса рецептов, но есть несколько основных ингредиентов, которые кажутся последовательными, поэтому я начал с этого рецепта.

    • Минтай (краб искусственный)
    • Майо
    • Сельдерей

    В некоторых гастрономах это почти все, и хотя это хорошо, мне хотелось УДИВИТЕЛЬНОГО, сытного и здорового.Вот тут-то и пригодятся овощи. Более вкусные, питательные и красивые! Я объединил свою любимую комбинацию овощей, добавил Old Bay в качестве приправы и ВАУ, это потрясающий салат с Нептуном. В мой рецепт входит:

    • Морковь тертая
    • Кукуруза замороженная
    • Красный лук
    • Укроп, свежий или сушеный
    • Старый залив
    • Салат с креветками, по желанию

    Быстрый и легкий салат из морепродуктов, который отлично подходит для обедов, закусок или закуски с крекерами.

    • 2 стакана крупно нарезанного имитационного краба
    • 2 стебля нарезанного сельдерея
    • 1/2 стакана размороженной замороженной кукурузы
    • 1/4 стакана тертой моркови
    • 1/4 стакана мелко нарезанного красного лука
    • 1/2 стакана майонеза
    • 1/2 чайной ложки приправы Old Bay
    • 1/2 чайной ложки укропа
    • Соль и перец по вкусу
    • Подготовьте все сырые ингредиенты, крабов, сельдерея, красного лука, моркови и кукурузы. Поместите в большую миску.

    • Добавьте майонез, Old Bay, сушеный укроп, соль и перец. Перемешайте.

    • Дайте настояться не менее 20 минут для смешивания вкусов

    Подавать как есть с крекерами, использовать поверх салата или как начинку для бутербродов.

    ХОТИТЕ БОЛЬШЕ ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ?

    Чтобы получить больше отличных рецептов, планов питания, видео в прямом эфире по быстрому приготовлению и приготовлению еды, а также многое другое, присоединяйтесь к сообществу Love on a Plate прямо сейчас.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *