Салат с говядиной и сыром: Салат с говядиной сыром яйцами рецепт с фото пошагово

Содержание

Салат с говядиной сыром яйцами рецепт с фото пошагово

Салат для покорения мужчин! Еще бы — мясной, сытный и вкусный салат! Как-то раз я удивила своего мужа, состряпав новый салат мужские грёзы. Вычитала я рецепт этой закуски в одном популярном издании. Привлекло меня в первую очередь название салата, но, приготовив его, я ещё убедилась, что эта еда очень сытна, вкусна и готовится, в принципе, не очень сложно. И сейчас я поделюсь с вами кулинарным рецептом приготовления этого блюда.

Салат с говядиной сыром яйцами

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

5

На вес состава: в одной порции (264 г)во всех порциях (1320 г)100 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 50 мин
PT50M
  1. Шаг 1:

    Говядина, яйца, сыр, лук,майонез,соль,уксус, зелень(для украшения)- продукты для салата «Мужские грезы с говядиной»

  2. Шаг 2:

    Первым делом маринуем лук в воде с уксусом, порезанный кольцами и выдерживаем около часа, но можно и меньше, кто как любит.

  3. Шаг 3:

    Сыр натереть на терке, яйца порезать пластиками,говядину соломкой

  4. Шаг 4:
  5. Шаг 5:
  6. Шаг 6:

    Первый слой — выкладываем говядину, смазываем майонезом

  7. Шаг 7:

    Второй слой — выкладываем лук, смазываем майонезом

  8. Шаг 8:

    Третий слой — выкладываем яйца, смазываем майонезом

  9. Шаг 9:

    Приятного аппетита!!!

Итак, для начала отвариваем мясо и яйца. Пока они варятся, маринуем лук. Для этого разводим уксус в воде и оставляем его на один-два часа. Когда мясо приготовится и остынет, нарезаем его плоскими ломтиками и выкладываем по всей поверхности тарелки. Сверху промазываем майонезом и выкладываем второй слой из лука, порезанного кольцами. Еще раз помазываем майонезом и выкладываем следующий слой — из яиц, порезанных плоскими пластами. Яйца также промазываем майонезом и посыпаем тёртым сыром. Украшаем салат маслинами и веточками укропа. Салат мужские грезы рецепт готов! Можно подавать к столу. Уверена, что вам и вашим гостям понравится этот новый салат и он станет вашим излюбленным угощением.

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук — 41 ккал/100г
  • Жир говяжий топленый — 871 ккал/100г
  • Говядина жирная — 171 ккал/100г
  • Говядина постная — 158 ккал/100г
  • Говядина — грудинка — 217 ккал/100г
  • Говядина — оковалок — 380 ккал/100г
  • Говядина — нежирное жаркое — 200 ккал/100г
  • Говядина — лопатка — 137 ккал/100г
  • Говядина — ребра — 233 ккал/100г
  • Говядина — окорок — 104 ккал/100г
  • Говядина — хвост — 184 ккал/100г
  • Окорок вареный — 269 ккал/100г
  • Говяжья солонина — 216 ккал/100г
  • Яйцо куриное — 157 ккал/100г
  • Яичный белок — 45 ккал/100г
  • Яичный порошок — 542 ккал/100г
  • Яичный желток — 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса — 118 ккал/100г
  • Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» — 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» — 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» — 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
  • Сыр белый — 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр — 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр — 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр — 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
  • Литовский сыр — 250 ккал/100г
  • Озерный сыр — 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр — 396 ккал/100г
  • Зелень укропа — 38 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
  • Майонез легкий — 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
  • Майонез столовый — 627 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) — 9 ккал/100г
  • Уксус 9% — 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический — 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный — 14 ккал/100г
  • Уксус — 11 ккал/100г
  • Маслины — 166 ккал/100г
Калорийность продуктов: Твёрдый сыр, Яйца, Говядина, Лук, Майонез, Уксус, Маслины, Укроп

Салат «Мужской каприз» с говядиной и пармезаном, рецепт с фото и видео — Вкусо.ру

Приготовление:

  • Столовый уксус наполовину разбавить водой, положить в него нарезанный полукольцами репчатый лук.

  • Через двадцать минут жидкость отцедить.

  • Отварную говядину нарезать соломкой.

  • Отварить куриные яйца.

  • Яйца и сыр «Пармезан» или «Российский» натереть.

  • Порядок слоев: лук, мясо, яйца, тертый сыр.

  • Все слои посолить и поперчить, промазать майонезом.

  • Готовое блюдо поставить на час в холод для пропитывания.

Совет

Блюдо можно украсить листочками зелени, для заправки лучше использовать домашний майонез.

Салат с говядиной и сыром – пошаговый фото-рецепт

Интересный слоеный салат с говядиной и сыром идеально впишется в праздничное меню. Он очень вкусный и сытный, хорошо подходит к прохладной погоде и к Новогоднему столу. В рецепт входит минимум продуктов, но вкус получается безумно аппетитным. Остроту и особую изюминку дает маринованный лук. Обязательно попробуйте приготовить этот мясной салат, и он непременно войдет в число самых любимых.

Говядину стоит отварить заранее, чтобы она была сочной, остужать мясо необходимо непосредственно в бульоне.

Время приготовления: 20 минут

Количество: 4 порции

Ингредиенты

  • Мясо отварное: 200 г
  • Яйца: 4 шт.
  • Сыр: 200 г
  • Лук: 1 шт.
  • Сахар: 1 ст. л.
  • Уксус: 1 ст. л.
  • Майонез: 150 г

Инструкция приготовления

  1. Нарезаем луковицу полукольцами, складываем в миску. Присыпаем сахаром и заливаем уксусом. Оставляем на 30 мин, после сливаем маринад и слегка отжимаем. Раскладываем на дне плоской тарелки.

  2. Нарезаем отварную говядину небольшими кусочками и высыпаем сверху. Обильно заливаем майонезом.

  3. Яйца натираем на крупной терке, делаем следующий слой. Сверху тонкая майонезная сетка.

  4. Сыр также трем крупно и выкладываем на яичный слой.

  5. Очень аккуратно, чтобы сильно не примять, накрываем салат пищевой пленкой и отправляем пропитываться в холодильник на ночь.

Наутро это будет настоящий кулинарный шедевр, оторваться от которого невозможно до самой последней крошки. Наслаждайтесь своим творением и не забудьте угостить салатом из говядины, яиц и сыра своих друзей.

Автор статьи — LadyElena

Давайте знакомиться!

LadyElena — наша команда

Ждем ваших комментариев и оценок — это для нас очень важно!


Похожие записи

20 салатов с говядиной, которые понравятся всей семье

Фото: simpleslim.ru

Нет времени выдумывать обед из нескольких блюд? Тогда на выручку придет салат с говядиной. Готовится он быстро, а ингредиенты могут быть самыми разнообразными. Рассказываем 20 отличных рецептов на любой вкус!

1. Салат с говядиной и красной фасолью

Фото: pp-day.ru

Такой салат вполне может заменить полноценный перекус.

Тебе понадобится: 300 г вареной говядины, 1 банка консервированной фасоли, 1 репчатый лук, 1 болгарский перец, полпучка петрушки, 3 ст.л. оливкового масла, долька лимона, соль и молотый черный перец.

Приготовление: Нарежь говядину, болгарский перец, лук и петрушку. Смешай все в широком салатнике, добавь промытую фасоль, масло, сок лимона, соль и перец.

2. Салат с говядиной и овощами

Фото: behance.net

Орешки удобно измельчать в блендере.

Тебе понадобится: 300 г говядины, 2 помидора, 2 огурца, 1 болгарский перец, 80 г кедровых орешков, 3 ст.л. оливкового масла, соль, молотый черный перец, полпучка кинзы.

Приготовление: Обжарь говядину на раскаленной сковороде 3-4 минуты с каждой стороны. Остуди и нарежь небольшими пластинками. Нарежь огурцы, перец, помидоры и кинзу. Все смешай, добавь соль, перец и масло. Сверху присыпь салат измельченными орешками.

3. Салат из говядины и шпината

Фото: kar-lunch.ru

Промытый шпинат стряхни и промокни салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу.

Тебе понадобится: 250 г говядины, полпучка шпината, веточка помидор черри, 1 огурец, горсть кедровых орешков, 2 ст.л. соевого соуса, 40 мл оливкового масла, крупная соль, молотый перец.

Приготовление: Мясо нарежь на небольшие кусочки, замаринуй в соевом соусе на полчаса, а затем обжарь. Нарежь помидоры и огурцы, шпинат порви руками. Смешай все, добавь соль, перец и орешки.

4. Теплый салат с рукколой и говядиной

Фото: gastronews.ru

Подавай теплый салат на подогретой тарелке, чтобы мясо и овощи дольше сохраняли свою температуру.

Тебе понадобится: 100 г рукколы, 300 г говядины, 3 помидора, 150 г мягкого сыра, 2 веточки розмарина, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, 30 г сливочного масла, соль и молотый черный перец.

Приготовление: Мясо с розмарином обжарь на сливочном масле, остуди и нарежь. Рукколу смешай с нарезанными помидорами и сыром. Посоли, поперчи, добавь масло и выложи на тарелку. Сверху добавь говядину и полей соевым соусом.

5. Салат с говядиной и солеными огурцами

Фото: kartinkin.net

Салат смотрится очень ярко и аппетитно!

Тебе понадобится: 300 г вареной говядины, 2 соленых огурца, 1 сладкий лук, 1 болгарский перец, 2 зубчика чеснока, горсть оливок, 3 ст.л. растительного масла, базилик, молотый перец, соль.

Приготовление: Нарежь говядину, огурцы, лук, перец и оливки. Все смешай, добавь измельченный чеснок, масло, перец и соль. Укрась салат веточкой базилика.

20 рыбных супов, которые понравятся всей семье

6. Салат с говядиной «Праздник»

Фото: wkysno.ru

В этом рецепте можно использовать даже малосольные огурцы.

Тебе понадобится: 250 г вареной говядины, 2 соленых огурца, 150 г консервированной кукурузы, 2 вареных картофеля, луковица, 100 мл майонеза, соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Нарежь говядину, огурцы и картофель брусочками, лук полукольцами. Смешай все продукты, посоли, поперчи и заправь салат майонезом.

7. Слоеный салат из говядины и сыра

Фото: pinterest.ru

Салат можно собрать порционно или на большой общей тарелке.

Тебе понадобится: 250 г вареной говядины, 150 г твердого сыра, 1 лук, 2 вареных яйца, 1 ч.л. лимонного сока, 3 ст.л. майонеза, соль, молотый перец, зелень для украшения.

Приготовление: Говядину и яйца нарежь кубиками, сыр натри на терке. Лук измельчи и сбрызни соком лимона. Собери салат в такой последовательности: лук с майонезом, мясо, яйца и сыр. Не забывай смазывать каждый слой майонезом. Сверху укрась веточкой зелени.

8. Салат с говядиной и морковью по-корейски

Фото: happybones.ru

Корейскую морковь можно купить в магазине или сделать самостоятельно.

Тебе понадобится: 300 г отварной говядины, 200 г моркови по-корейски, 150 г консервированной кукурузы, 1 лук, 3 ст.л. майонеза, соль и перец по вкусу.

Приготовление: Мясо нарежь брусочками, лук полукольцам. Смешай все с морковью, добавь соль, перец и майонез.

9. Салат из говядины и капусты

Фото: lifehacker.ru

В качестве заправки также можешь использовать йогурт или сметану.

Тебе понадобится: 250 г вареной говядины, 200 г пекинской капусты, 1 огурец, 100 г твердого сыра, 80 мл майонеза, молотый перец, соль и укроп для украшения.

Приготовление: Нарежь говядину, огурец и сыр, нашинкуй капусту. Перемешай продукты, добавь соль, перец и майонез. Перед подачей укрась салат веточкой укропа.

10. Салат с говядиной, овощами и кунжутом

Фото: donatewales.org

Кунжут можно подсушить на сковородке, так он будет более ароматным.

Тебе понадобится: 300 г жареной говядины, 200 г микса салатов,1 болгарский перец, 1 морковь, 1 огурец, 2 ст.л. кунжута, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. соевого соуса, 30 мл растительного масла, 1 ч.л. уксуса, морская соль.

Приготовление: Нарежь говядину, перец и огурец, морковь натри на терке. Смешай все ингредиенты, добавь салат, измельченный чеснок и кунжут. Отдельно смешай соевый соус с маслом, уксусом и солью. Добавь заправку в салат и перемешай.

20 салатов с копченой колбасой, которые украсят любой стол

11. Салат с пармезаном и говядиной

Фото: donatewales.org

Если у тебя нет специального ножа для нарезки пармезана, то можешь просто натереть его на мелкой терке.

Тебе понадобится: 300 г печеной говядины, 80 г пармезана, 4 мелких помидора, полпучка рукколы, молотый черный перец, соль и оливковое масло.

Приготовление: Нарежь говядину и помидоры, добавь рукколу, перец, соль и масло. Выложи все на тарелку и добавь ломтики сыра.

12. Салат «Оливье с говядиной»

Фото: kulinaria1914.ru

Классический салат с аппетитной говядиной.

Тебе понадобится: 300 г вареной говядины, 2 вареных картофеля, 1 вареная морковь, 2 соленых огурца, 100 г консервированного горошка, 2 вареных яйца, 100 мл майонеза, соль и молотый перец.

Приготовление: Нарежь мясо, картофель, морковь, огурцы и яйца. Смешай все с промытым горошком. Добавь соль, перец и майонез. Выложи салат на тарелку и укрась.

13. Салат из говядины, помидоров и сладкого перца

Фото: photorecept.ru

При желании можешь дополнить салат сушеным или свежим базиликом.

Тебе понадобится: 250 г вареной говядины, 3 помидора, 1 сладкий перец, 1 репчатый лук, 3 веточки кинзы, 50 мл оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь говядину и перец соломкой, помидоры половиками, лук полукольцами. Смешай, добавь измельченную зелень, соль и перец. Заправь салат маслом.

14. Салат с говядиной и спаржей

Фото: ju-jul.ru

Вари спаржу не дольше 7-10 минут.

Тебе понадобится: 200 г говядины, 200 г спаржи, веточка помидоров черри, 50 г шпината, 3 ст.л. оливкового масла, 0,5 ч.л. соли.

Приготовление: Мясо обжарь по 4 минуты с каждой стороны на быстром огне, остуди и нарежь. Спаржу отвари в подсоленной воде, помидоры нарежь пополам. Выложи на тарелку шпинат, спаржу, помидоры, посоли и сбрызни маслом. Сверху выложи мясо.

15. Классический салат чафан с говядиной

Фото: kuhatpodano.ru

Это очень удобно, каждый может сделать салат из представленных ингредиентов по своему вкусу.

Тебе понадобится: 250 г говядины, 2 картофеля, 1 свекла, 1 морковь, 150 г пекинской капусты, 100 мл майонеза, соль, перец, растительное масло.

Приготовление: Говядину нарежь соломкой, присыпь специями и обжарь до готовности. Картофель измельчи и обжарь на растительном масле. Свеклу натри на терке, посоли, поперчи и заправь маслом. Капусту нашинкуй, посоли и смешай с маслом. Морковь натри на терке, добавь соль, перец и масло.

Отдельным горками на тарелке выложи мясо, свеклу, картофель, морковь и капусту. В центре размести майонез.

Как приготовить рататуй с говядиной: 8 быстрых и вкусных рецептов

16. Салат с говядиной, рукколой и грибами

Фото: libra-traits.livejournal.com

Чтобы говядина получилась сочной, оставь ее на 15 минут в той воде, где она варилась.

Тебе понадобится: 200 г вареной говядины, 50 г рукколы, 200 г жареных грибов, 80 г грецких орехов, 2 ст.л оливкового масла, соль, перец.

Приготовление: Нарезанную говядину смешай с рукколой, грибами и орехами. Добавь соль, перец и масло. Аккуратно перемешай и выложи на тарелку.

17. Салат с зеленым горошком и говядиной

Фото: oboinazakaz.ru

Можно использовать консервированный или молодой горошек.

Тебе понадобится: 1 банка консервированного горошка, 250 г вареной говядины, 1 огурец, 1 репчатый лук, 3 ст.л. майонеза, соль, молотый перец, полпучка зелени.

Приготовление: Нарежь говядину, огурец, зелень и лук. Смешай все с промытым горошком, солью и перцем. Заправь салат майонезом.

18. Салат из говядины и винограда

Фото: coffee-sova.ru

В тарелке красиво смотрится виноград разных цветов и размеров.

Тебе понадобится: 300 г отварной говядины, 200 г винограда, 5 листов салата, горсть грецких орехов, 5 стеблей петрушки, 1 ч.л. дижонской горчицы, 2 ст.л. оливкового масла, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Мясо нарежь соломкой, а виноград половинками. В отдельной емкости смешай масло, горчицу, измельченную зелень, соль и перец. Полей этой заправкой говядину и оставь на 10 минут.

На тарелку выложи листья салата, сверху размести горками мясо и виноград.

19. Салат «Королевский» с говядиной и зернами граната

Фото: garlicmysoul.com

Сыр с плесенью можно заменить на филадельфию или моцареллу.

Тебе понадобится: 250 г говядины, 150 г сыра с плесенью, полстакана гранатовых зерен, 100 г микса салатов, 1 лук, 1 сладкий перец, 50 мл оливкового масла, морская соль, молотый черный перец.

Приготовление: Говядину обжарь на сковородке по 3 минуты с каждой стороны. Остуди, нарежь брусочками. Нарежь сыр кубиками, лук полукольцами, перец соломкой. В широком салатнике смешай гранат, говядину, лук, салатные листья, сыр и перец. Посоли, поперчи и заправь маслом.

20. Салат из говядины, редьки и капусты

Фото: vkusnoteevka.ru

Чтобы редька не горчила, после нарезки промой ее под проточной водой.

Тебе понадобится: 200 г вареной говядины, 2 вареных яйца, 1 морковь, 150 г редьки, 150 г пекинской капусты, 5 веточек зелени, долька лимона, соль, 100 мл майонеза.

Приготовление: Нарежь говядину, яйца, редьку и капусту, морковь натри на терке. Смешай все, добавь измельченную зелень, соль, перец, сок лимона и майонез. Салат готов!

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

рецепт с фото и видео

Когда дело доходит до хорошей говядины, нет такого понятия, как чересчур. Хотя этот салат часто служит началом трапезы, однако он хорошо подойдет и как основное блюдо в жаркую погоду; можно просто удвоить количество ингредиентов или добавить салата для рецепта здорового и низкокалорийного ужина. Один из лучших способов насладиться — немного побаловать себя наполненным свежей, хрустящей зеленью салатом.

Хорошую говядину не нужно загружать специями. Ее можно приправлять просто с солью, перцем и китайскими пятью пряностями. Соус преобразует любую говяжью часть, не давая ей утратить свой вкус. Специи подпитывают его. Этот рецепт салата из говядина может быть дополнен свежей кукурузой, спелыми помидорами и шелковистым авокадо. Трудно представить, что этот здоровый ужин можно быстро приготовить, но секрет в сроках.

Пока говядина готовится, у вас будет достаточно времени, чтобы взбить вместе воздушную кремовую основу или заправку и собрать остальную часть салата.

Чтобы подготовить мясо к любому варианту рецептов, в горячей антипригарной кастрюле, запеките его с каждой стороны в течение 30 секунд, затем удалите с огня. Повторите эту процедуру шесть раз, чтобы мясо оставалось между ними, и заново проводили с небольшим количеством морской соли каждый раз. После чего дайте ему отдохнуть и можно нарезать его длинными тонкими ломтиками — оно должно стать красивым и розовым, но теплым до конца. Снова уберите говядина и налейте растопленное масло. Подавайте салат с крошащимися сухариками для дополнительного хруста.

Теплый салат с грибами, масляным соусом и говядиной

Этот рецепт — восхитительный способ использовать в прок оставшееся мясо говядины.

Ингредиенты:

  • Говядина – 600 г
  • Соль и перец для вкуса
  • Грибы – 300 г
  • Масла — 6 ст.л.
  • Свежих листьев шалфея, нарезанных — 12
  • Свежего шпината – 4 стакана
  • дополнительную соль и перец, при желании

Приготовление:

Посыпьте говядину солью и перцем. Нарежьте говядину тонко. В большой сковороде на среднем огне расплавить сливочное масло и варить до тех пор, пока он не станет коричневым, примерно от 3 до 4 минут.

Добавьте шампиньоны и шалфей. Жарить до тех пор, пока ароматный шалфей не станет хрустящим, еще 4 минуты.

Разделите шпинат между двумя большими тарелками и расположите нарезанную говядину сверху.

Налейте грибной соус на порции салата.

Теплый салат с говядиной и кресс-салатом

Легкое обеденное блюдо занимает всего 15 минут готовки. Горчичный привкус кресс-салата — прекрасное сопровождение говядины, а добавленный чили дает салату дополнительный вкус.

Ингредиенты:

  • Кресс-салат из кучу, разорванный на куски – 1 шт.
  • Маленький лук, тонко нарезанный – 1 шт.
  • Помидор, тонко нарезанный – 1 шт.
  • Растительное масло – 70 мл
  • Дольки чеснока, нарезанные — 3 зубчика
  • Говяжье филе, обрезанное и тонко нарезанное — 300 г
  • Щепотка соли
  • Перец
  • Чили, нарезанный

Приготовление:

Чтобы приготовить соус, поместите все необходимые ингредиенты в миску и хорошо размешайте, чтобы растворить сахар. Поместите кресс-салат, лук и помидор в миску, и смешайте салат с соусом. Отложите.

Нагрейте кастрюлю на среднем огне, затем добавьте масло, и варите чеснок. Увеличьте высокую температуру до высокой, затем добавьте говядину в две партии и обжарьте в течение 1-2 минут до коричневого цвета. Приправить солью и перцем.

Добавьте говядину в миску салата, хорошо перемешайте все вместе, затем перейдите на сервировочную тарелку и украсьте нарезанным чили.

Теплый салат из говядины и шпината

Нарезанные ломтики говядины и вкусный лук на вершине этого простого салата из шпината.

Ингредиенты:

  • Обезжиренной сметаны — 1/2 стакана
  • Обезжиренного молока — 2 столовые ложки
  • Хрена — 1 столовая ложка
  • Горчицы — 1 столовая ложка
  • Красный лук, нарезанный и разделенный на кольца – 1 шт.
  • Говядина – 400 г
  • Свежий шпинат — 1 пакет
  • Помидора, разрезанных – 2 шт.

Приготовление:

В маленькой миске смешайте сметану, молоко, хрен и горчицу; отложить.

В большой не скользкой неглубокой сковороде, покрытой спреем для приготовления пищи, варите и размешивайте лук на среднем огне до готовности. Добавить говядину; варите и перемешивайте до нагревания.

В салатной миске соедините шпинат и помидоры. Добавьте смесь говядины и соус; смешать. Немедленно подавайте.

Теплый итальянский салат из говядины

Говядину пассируют с луком, смешивают со свежим шпинатом и сливочным, изящным соусом.

Ингредиенты:

  • Соус для салатов – 100 мл
  • Жареная говядина, разрезанная — 700 г
  • Нарезанный красный лук, разделены на кольцах — 1/2 чашки
  • Помидоры – 2 шт.
  • Разорванного свежего шпината — 6 чашек
  • Крутоны

Приготовление:

Распылить сковородку для варки; добавить говядину и лук. Приготовьте на среднем огне, периодически помешивая, 2-3 минуты или пока лук не начнет размягчаться, а говядина нагревается.

Смешать вместе смесь говядины, шпинат, помидоры и соус в миске. Подавайте с гренками, если хотите.

R-A-515442-25

Теплый салат с говядиной и соусом тэрияки

Это здоровый хороший, легкий, прекрасный — однодневный ужин. Может быть подготовлен через 45 минут или меньше.

Ингредиенты:

  • Листовой салат – 2 кочана
  • Смешанных помидоров черри, разрезанных пополам — 250 г
  • Зеленый перец, регенерированный и разрезанный – 1 шт.
  • Зеленый лук, нарезанный кольцами — 1 шт.
  • Листья петрушки, нарезанные
  • Чеснока, мелко нарезанный — 1 зубчик
  • Красный острый перец чили – 1 шт.
  • Говядина – 300 г
  • Соевый соус
  • Коричневый сахар (или мед)
  • Рисовое вино (или херес)
  • Арахисовое масло (или другое нейтральное вегетарианское масло)
  • Рисовый уксус (или другой)
  • Порошков специй
  • Кунжутное масло
  • Семена кунжута

Приготовление:

Сначала растворить коричневый сахар в соевом соусе и добавлял выстрел из рисового вина. Затем мариновать говядину этим и отложил.

Затем вымыть, высушить салат и положить его на большую стеклянную тарелку. Смешать помидоры и перец. Добавьте кольца лука, кусочки чили, петрушку, несколько капель масла кунжута и отложите.

Добавить арахисового масла. Добавить говядину. Обжаривать в течение 1 минуты и добавить поверх салата. Затем добавить в маринад, больше соевого соуса, больше сахара, щепотку китайского порошка с пятью специями, немного воды и дайте этому вариться несколько секунд. Наконец добавьте немного рисового уксуса и вылейте его на салат. Наконец посыпать семена кунжута сверху.

Теплый азиатский салат с говядиной

Список ингредиентов этого рецепта салата — это часто просто рекомендации, которые являются основным ориентиром.

Ингредиенты:

  • Говядину, нарезать 1 см шириной полоски — 500 г
  • Подсолнечного масла, для жарки — 60 мл
  • Маринад для говядины – 200 мл
  • Соус для салат – 100 г
  • Средних лука — 2
  • Риса — 100 г
  • Салата айсберга — 170 г
  • Крупной моркови, очищенной и прожареной – 1 шт.
  • Огурца, разрезанного на 1 см дубинки — 70 г
  • Тайские листья базилика, разорванные — 15 г
  • Собранных листьев кориандра — 40 г
  • Ростки фасоли — 100 г
  • Жареного арахиса
  • Красный перец чили – 1 шт.

Приготовление:

Теперь подготовьте салат. Нагреть две столовые ложки масла в большом котелке с выпуклым днищем. Приготовьте лук на высокой температуре, часто помешивая, пока части лука не обуглятся. Распространить на кухонной бумаге и посыпать солью. Смешайте салат, морковь, огурец, базилик, проростки кориандра и бобов в большой миске. Организуйте большое блюдо с половиной сырых овощей и немного обжаренного лука. Посыпать более трети арахиса.

Нагрейте оставшееся масло в сковородке и приготовьте говядину в течение трех минут, постоянно помешивая. Взбрызните четверть чайной ложкой соли. Накройте говядину оставшимися овощами и жареным луком, ложкой соуса, посыпьте оставшимися арахисами, жареными луком-шалот и чили.

Теплый салат с говядиной и мокрым сыром

Теплая говядина – это не сложное и простое блюдо, иногда оно преподносится в виде салата, который можно вполне приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • Говядина, нарезанной тонкими ломтиками – 400 г
  • Красных перца, нарезанныех – 2 шт.
  • Маленький красный лук, нарезанный, разделенный на кольца – 1 шт.
  • Смешанного салата — 10 чашек

Приготовление:

Нагреть заправку в большой сковороде на среднем огне. Добавить мясо; варить 2 минуты, постоянно помешивая.

Добавьте перец и лук; варить и перемешать 5 минут или пока мясо не будет приготовлено, а овощи — нежными. Перемешайте. Посыпьте зеленью и сыром на каждую из четырех салатных тарелок.

Теплый салат с говядиной и картофелем

Легкий традиционный салат подается как летнее блюдо. Измельченную говядину и теплый картофель сочетаются своими вкусовыми ароматами.

Ингредиенты:

  • Картофеля – 200 г
  • Говядина – 400 г
  • Уксуса — 3 столовые ложки
  • Девонской горчицы – 1 столовые ложки
  • Мелко нарезанного лука-шалота — 1/4 стакана
  • Сахара — 3/4 чайной ложки
  • Соли — 1 чайная ложка
  • Черного перца1/4 чайной ложки
  • Оливкового или растительного масла — 5 столовых ложек
  • Фасоль – 300 г
  • Корнишонов – 6 шт.
  • Нарезанной свежей листовой петрушки — 1/4 чашки

Приготовление:

Поместите духовку в среднее положение и предварительно разогрейте.

Поместите картофель на фольгу, затем наколоть каждую вилкой и обернуть фольгой. Выпекать до готовности, около 1 часа.

Картофель готов, когда маленький нож легко пробивает его центр.

Раскатайте картофель и слегка остудите.

Разогреть говядину в маленькой форме для выпечки, накрыть, в духовке или в микроволновой печи. В то время как говядина нагревается, взбейте вместе уксус, горчицу, лук-шалот, сахар, соль и перец в маленькой миске, затем добавьте масло медленным потоком.

Пропарьте бобы в пароходе, установленном над кипящей водой, покрытым, до тех пор, пока они не станут мягкими, около 5 минут. Между тем, очистить картофель и разрезать крест-накрест. Добавьте горячие бобы, чтобы согревать картофель вместе с 2 столовыми ложками соуса, осторожно подбрасывая его.

Подготовите блюдо или 4 пластины с листьями салата и уложите картофельную смесь сверху. Положите мясо, корнишоны и петрушку с оставшимся соусом и насыпью сверху картофельной смесью.

Теплый стейк-салат

Этот горячий салат сочетает в себе говядину быстрого приготовления, хрустящие овощи и смесь из богатого питательными веществами шпината для еды, которое оставит вас удовлетворенными. При использовании менее 500 калорий на порцию этот рецепт рассчитан на одного, но ингредиенты всегда могут быть удвоены.

Ингредиенты:

  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Кусочка филе говядины — 125-150 г
  • Чеснока — 1 зубчик
  • Маленький красный лук – 1 шт.
  • Половина желтого перца, измельченного и разрезанного на куски
  • Спаржи — 4-5 стручка
  • Горсть листьев шпината
  • Немного стружек Пармезана
  • Соус для заправки салата – 200 мл

Приготовление:

Намажьте 1 ст.л. масла, говядину и приготовьте. Нагрейте сковородку, добавьте говядину и жарте 2-3 минуты, затем переверните и жарте еще 2-3 минуты в зависимости от толщины. В то же время приготовьте чеснок.

Налейте масло в миску, добавьте луковые клинья, перец и спаржу, затем переместите на горячую сковороду. Варите 8 минут до готовности, поворачиваясь к чаше и смягчайте их.

Положите листья на теплую тарелку, добавьте сетчатые овощи, затем говядину. Полейте с соусом и разбросайте со стружкой пармезана. Подавайте с картофелем.

Теплый томатный салат с говядиной и луком

Это британский салат, использующий итальянскую панцанеллу.

Ингредиенты:

  • Красный лук – 200 г
  • Мороженое рапсовое масло
  • Засохшего хлеба — ½ буханки
  • Говядины — 300 г
  • Соль и черный перец
  • Смешанных помидоров — 1 кг
  • Лук, тонко нарезанный – 1 шт.
  • Листьев тимьяна2 ст.л.
  • Морской соли -2 столовые ложки
  • Лука — 1 пучок
  • Каберне совиньон – 3 ст.л.
  • Кусочек лука – 1 шт.
  • Сушеных луковых семян — 2 столовые ложки

Приготовление:

Разогреть духовку до 180C.

Очистите красный лук, сохраняя их целыми. Обрежьте конец корня, а затем разрежьте их на клинья 5 мм, оставив корень без изменений, чтобы они не развалились. Полейте небольшим количеством рапсового масла, положите на обжиг огурца и обжарьте в духовке в течение 20 минут или до карамелизации.

Разрежет хлеб в кусочки размером с укусом и замочите их наполовину с говядиной. Выпекайте их в духовке до тех пор, пока они не поджарятся и не будут хрустеть.

Поместите томаты в большую миску. Добавьте лук и листья тимьяна. Добавьте морскую соль и тщательно перемешайте. Через 15 минут в миске будет много воды. Слейте смесь томатов в дуршлаг, а затем перенесите помидоры в противень и поставьте в духовку на 1-2 минуты, чтобы прогреться.

Когда помидоры будут теплыми, поместите их в большую миску с жареным красным луком, белыми частями весеннего лука и заквасками.

Подогреть оставшуюся говядину, капающую в кастрюле с вином и уксусом (это должно быть примерно одна часть уксуса до трех частей вина). Приправить по вкусу солью и перцем.

Итальянский теплый салат с рапсовым соусом, говядиной и пармезаном

Этот теплый салат из говядины — идеальный старт ужина или легкий вкусный обед. В этом салате в итальянском стиле представлены свежие листья, овощи и острая заправка.

Ингредиенты:

  • Филе говядины — 520 г
  • Оливковое масло
  • Бальзамический уксус — 1 ст.л.
  • Помидоров черри – 8 шт.
  • Сыр пармезан — 50 г

Приготовление:

Нагрейте большую антипригарную сковородку, пока она не станет горячей. Между тем, обмажьте филе говядины с каждой стороны небольшим количеством масла. Когда сковорода нагреется, добавьте говядину (приготовьте по две партии, если необходимо) и варите 1-2 минуты с каждой стороны. Переместите говядину в миску, расположенную над плитой в теплом месте.

Объедините оставшееся оливковое масло с уксусом и немного приправьте. Разрежьте каждый помидор черри в четыре части.

На доске вырежьте каждый кусок говядины около 0,5 см и уложите ломтики на листья салата, затем добавьте сок из разделочной доски в соус. Смешайте все оставшиеся ингредиенты.

Теплый салат с говядиной и чили

Этот вкусный салат из говядины — отличное блюдо весны.

Ингредиенты:

  • Картофеля — 500 г
  • Подсолнечного масла — 1 столовая ложка
  • Соус и сладкий соус чили — 3 ст.л.
  • Меда — 1 чайная ложка
  • Филе говядины – 500 г
  • Луковицы – 3 шт.
  • Редис, нарезанный – 10 шт.
  • Листья базилика, грубо разорванные — 25 г
  • Несколько больших горстей смешанных листьев

Приготовление:

Приготовьте картофель в кастрюле с кипящей водой до готовности. Слейте и отложите. Между тем, в большой неглубокой тарелке, смешайте половину подсолнечного масла, соевые и сладкие соусы чили, мед и половину сока лайма. Добавьте говядину.

Нагреть оставшееся масло в сковороде до готовности. Обжарьте говядину по 2 минуты с каждой стороны.

Жарте говядину немного дольше, чтобы ваше мясо было менее розовым.

Выньте из сковороды и положите на доску. Покройте фольгой и оставьте на 5 мин.

Между тем, поставьте кастрюлю обратно на тепло, добавьте зарезервированный маринад и оставшийся сок лайма. Доведите до кипения и варите в течение 1-2 минут. Тонко обрежьте говядину, отбрасывая лишний жир. Положить в сервировочную миску с картофелем, луком, редисом, базиликом и смешанными листьями. Полейте соусом.

Теплый салат с говядиной, тыквой и шпинатом

Попробуйте смешать горчицу вместо майонезом, чтобы добавить дополнительный аромат в этот салат.

Ингредиенты:

  • Тыквы, очищенной и разрезанной — 1 кг
  • Чеснока — 2 зубчика
  • Оливковое масло
  • Тмина – 1 шт.
  • Шпината — 200 г
  • Свежей кориандра, нарезанный – 0,5 пучка
  • Постной говядины — 500 г
  • Нежирного натурального или греческого йогурта — 200 г
  • Сок — 1/4 лимона
  • Тмина, дополнительный – ½ шт.
  • Меда — 1/2 ч.л.

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 ° C.

Поместите кубики тыквы в один слой на поддоны для духовки, выложенные бумагой для выпечки. Добавить чеснок. Слегка распылите маслом, посыпьте ½ столовой ложкой тмина и обжарьте в течение 25-30 минут, поворачивая.

В большой миске смешайте шпинат, нут и кориандр. Посыпьте оставшийся тмин на обе стороны говядины. Жарить в течение 3 минут с каждой стороны или до готовности по вашему вкусу. Снимите с огня, накройте крышкой и отложите в течение 3 минут до тонкого нарезания.

Чтобы сделать соус смешайте чеснок, добавьте йогурт, лимонный сок, дополнительный тмин и мед; все смешать.

Разделите ингредиенты салата среди сервировочных тарелок, затем сверху посыпьте тыквой и говядиной.

Теплый салат с томатом, говядиной, огурцом и базиликом

Блюдо для любителей здоровой еды без лишних затрат в приготовлении.

Ингредиенты:

  • Говядины — 450 г
  • Маринад
  • Рыбный/соевый соус
  • Лимонный сок
  • Черный перец — 1 чайная ложка
  • Сахар — 1 чайная ложка
  • Кунжутное масло — 2 чайных ложки
  • Салат
  • Помидоров черри, разрезанные пополам — 10-12 шт.
  • Огурец, просеянный и нарезанный – 1 шт.
  • Чеснока — 2 зубчика
  • Листьев базилика

Приготовление:

Смешайте ингредиенты маринада вместе. Налейте смесь поверх говядины и оставьте на 20 минут. Между тем подготовьте салат — смешайте все ингредиенты вместе.

Приготовьте говядину на барбекю или чугунной решетке в течение 2-3 минут с каждой стороны 3-4 минут. Позвольте говядине отдохнуть на несколько минут до нарезки. Смешать с салатом и разрезанным печеным картофелем.

Теплый салат из говядины пропитанный амарантом

Пропитанный амарантом, покрытый обжаренной говядиной, цуккини, красным мангольдом и спаржей, делает этот салат полноценным блюдом для ужина или обеда.

Ингредиенты:

  • Кусочки говядины, тонко нарезанные – 400 г
  • Чеснок в фарш — 1 зубчик
  • Красных листьев – 2 шт.
  • Цуккини, нарезанный – 1 шт.
  • Спаржи – 6 шт.
  • Амарант — 1/4 чашки
  • Руккола — 1 чашка
  • Томатов – 6 шт.
  • Свежего сыра Пармезан, тертого – 200 г
  • Оливкового масла1 ч.л.
  • Бальзамического уксуса — 5 столовых ложек
  • Молотого черного перца — 1/8 ч.л.

Приготовление:

Нагреть масло в сковороде на среднем огне. Пассируйте говядину и чеснок до слегка поджаренного состояния. Добавьте красный мангольд, кусочки цуккини и спаржу.

Когда говядина почти приготовлена, перемешайте все в амаранте готовьте все еще одну минуту.

В маленькой миске взбейте вместе ингредиенты.

Смешайте все с рукколой, помидорами, сыром и соусом. Подавайте немедленно.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Рецепты салатов с говядиной, 16 отличных рецептов, салат из апельсинов и говядины, салат с говядиной и рисом и др.

Салат из говядины и грейпфрутов

Ингредиенты для салата с говядиной:
Вареная говядина – 400гр, грейпфруты (большие) – 2шт, фасоль стручковая (замороженная или консервированная) – 400гр, луковица (средняя) – 1шт, салат – 1 вилок.
Для соуса: раст. масло – 4 стол. ложки, уксус (яблочный или винный) – 2 стол. ложки, соль, сахар и перец – по 1 щепотки каждого.
Приготовление салата из говядины:
Говядину измельчить на кубики (небольшие), а грейпфрут освободить от кожуры и разобрать на дольки. Уложить в посуду, и добавить лук (кружочками), фасоль (порезанную кусочками в 2-3см). Затем изготовить соус, заправить им салат и встряхнуть. После этого накрыть и отложить в холодильник, сроком на 30 минут. Глубокий салатник выложить листьями, а сверху поместить настоявшийся салат, и посыпать все перемолотым перцем.

Салат «аппетитный»

Ингредиенты для салата с говядиной:
Мясо (говядина) – 100гр, редис – 100гр, горох (зеленый) – 80гр, лук (зеленый) – 40гр, яйца (вареные) – 2шт, уксус – 20гр, раст. масло – 20гр. 
Приготовление салата из говядины:
Необходимо порезать ломтиками вареное мясо и редис; лук и яйца нашинковать. Затем заправить салат уксусом и предварительно прокаленным, но уже остывшим, маслом. При сервировке уложить в салатник, и оформить горохом и зеленью.

Салат мясной с яйцом и сыром

Ингредиенты для салата с говядиной:
Вареная говядина – 300гр, сыр – 300гр, яйца – 3-4шт, луковицы – 300гр, слив. масло – 60гр, майонез – 360гр, зелень.
Приготовление салата из говядины:
Необходимо порубить (мелко) лук и припустить на слив. масле. Вареное мясо следует порезать кубиками, а затем смешать с сыром (тертым), луком (остывшим), яйцами (рублеными), и залить майонезом. При сервировке оформить зеленью.

Салат «Минотавр»

Ингредиенты для салата с говядиной:
Вареная говядина – 300гр, салатные листья – 400гр, лук (зеленый) – 80гр, чеснок – 2 зубчика, масло (оливковое) – 15гр, паста (томатная) – 30гр, уксус – 10гр, соль, сахар – 5гр.
Приготовление салата из говядины:
Необходимо нашинковать листья, затем проварить их в кипятке (примерно 2-3 минуты), а после поместить в холодную воду, сроком на 1 час.
Мясо порезать и замариновать в специальной смеси, сроком на 30 минут. Смесь изготовить из чеснока (раздавленного), лука (измельченного) и масла (оливкового).
Готовое мясо слегка поджарить и соединить с пастой (томатной), уксусом, сахаром и салатными листьями.

Салат из апельсинов и говядины (по-японски)

Ингредиенты для салата с говядиной:
Говядина (жареная) – 400гр, рис (вареный) – 2 стакана, майонез, апельсин – 2шт, соль.
Приготовление салата из говядины:
Необходимо порезать на кусочки говядину, соединить с рисом и апельсинами, разобранными на ломтики. Залить майонезом, приправить специями, и перемешать.

Салат мясной

Ингредиенты для салата с говядиной:
Говядина – 100гр, огурец (квашеный) – 1шт, кетчуп – 2 стол. ложки, редис – 5шт, раст. масло – 2 стол. ложки, луковица – 1шт, сахар – 2 чайн. ложки, перец молотый (черный) – щепотка.
Приготовление салата из говядины:
Необходимо мясо (жареное или вареное) и огурец, порезать кубиками, а редис кружками. Ингредиенты уложить слоями и заправить маринадом, сделанным из масла, кетчупа, измельченного лука, перца и сахара. Смешивать, исключительно перед употреблением.

Салат из вареного мяса с хреном

Ингредиенты для салата с говядиной:
Говядина (нежирная) – 200гр, вареный картофель – 4шт, огурцы – 2шт, луковицы – 2шт, хрен (тертый) – 1 чайн. ложка, майонез – 100гр, сельдерей.
Приготовление салата из говядины:
Вареное мясо нашинковать кусочками (маленькими). Огурцы, лук и картофель, нарезать кубиками, затем смешать с мясом и залить майонезом, предварительно перемешанным с хреном.

 

Салат «Пхиман дяпче» из сладкого перца (корейская кухня)

Ингредиенты для салата с говядиной:
Перец сладкий (зеленый) – 5шт, грибы (сушеные) – 10шт, говядина – 300гр, сахар – 0,5 десертн. ложки, раст. масло, соус (соевый), чеснок, перец (черный), лук (свежий зеленый).
Для соуса: соус (соевый) – 3 десертн. ложки, измельченный лук (свежий зеленый) – 1 десертн. ложка, сахар – 0,5 десертн. ложки, чеснок (толченный) – 1 чайн. ложка.
Приготовление салата из говядины:
Необходимо говядину нарезать соломкой (тонко) и замариновать, сроком на 30 минут. Грибы вымочить (2 часа), после промыть и порезать. Перец нашинковать полосками (5см). Промаринованное мясо обжарить на сковороде, затем следует добавить грибы, обжарить и их, а в конце, доложить перец, и приправить специями. 

Салат «Савем-тхупль» (корейская кухня)

Ингредиенты для салата с говядиной:
Говядина – 200гр или свинина – 110гр, луковицы – 15гр, капуста (белокочанная) – 160гр, раст. масло, соль, сок (томатный) – 50гр.
Приготовление салата из говядины:
Необходимо нарезать мясо кусочками (небольшими), обжарить на масле, и добавить капусту (нашинкованную) и лук. Затем следует все перемешать и развести бульоном (слегка) и соком (томатным). После этого, поместить на водяную баню, и довести до готовности. Употреблять в холодном виде.

Салат «Ташкент»

Ингредиенты для салата с говядиной:
Редька – 500гр, вареная говядина – 150гр, луковицы – 2шт, майонез или сметана – 200гр, яйца – 2шт, зелень (для украшения) – 1 пучок, перец черный (молотый), соль, раст. масло – 30гр.
Приготовление салата из говядины:
Необходимо припустить лук на масле, и охладить. Очищенную редьку порезать соломкой (тонкой), промыть, а затем опустить в воду (холодную), сроком на 30 минут – для устранения горечи и запаха. Извлечь на дуршлаг. Вареное мясо измельчить соломкой, смешать с редькой, приправить специями, после добавить лук и тщательно вымешать.
Сервировать в салатницу, залить сметаной (или майонезом), притрусить зеленью, и оформить кружками вареных яиц, треугольниками редьки (вокруг), и розетками лука (сверху). 

Салат с говядиной (по-Будапештски)

Ингредиенты для салата с говядиной:
Вареная говядина – 250гр, паприка (красная) – 2 стручка, помидоры – 4шт, луковица – 1шт, чеснок – 1 зубчик, соль, уксус, перец, раст. масло, петрушка (измельченная), орегано.
Приготовление салата из говядины:
Необходимо порезать на кубики, мясо, помидоры и паприку (размер 2 см), затем измельчить чеснок и лук. Все тщательно перемешать, приправив специями, маслом и уксусом, и уложить в посуду. Салат оформить зеленью (ореган и петрушка), также можно добавить пряностей. Важно: следует еще раз хорошенько перемешать блюдо, перед употреблением.

Салат пикантный с рисом (индийская кухня)


Ингредиенты для салата с говядиной:

Рис – 200гр, раст. масло – 125гр, сок (апельсиновый) – 1шт, майонез – 100гр, говядина – 250гр, апельсин – 1шт, сахар, желток – 1шт, соль, уксус, горчица.
Приготовление салата из говядины:
Необходимо сваренный рис поместить на сито, а затем промыть водой (прохладной). Желток взбить вместе с горчицей (щепотка), уксусом, сахаром и солью, при этом постепенно вливая масло.
Затем следует отжать сок из апельсина (1шт), развести водой, в пропорции 1:7 (сок : вода), насыпать муки, перемешать, вскипятить, и добавить майонез (количество на усмотрение).
Вареную говядину и дольки апельсина, измельчить кубиками, соединить с рисом, заправить соусом и подать в холодном виде.

Винегрет сборный (старинная кухня)

Ингредиенты для салата с говядиной:
Говядина, дичь, телятина (жареная) – 180гр, вареный картофель – 5шт, свекла – 2шт, сельдерей (корень) – 2шт, масло – 90гр, каперсы – 45гр, крыжовник (маринованный) – 45гр, вишни (маринованные) – 45гр, корнишоны (маринованные) – 45гр, оливки (без костей) – 45гр, грибы (вареные) – 45гр, раковые ноги и шеи (вареные) – 25шт, яйца (вкрутую) – 3шт, огурцы (свежие) – 2шт, перец, майонез – 3 стакана, соль.
Приготовление салата из говядины:
Необходимо порезать все компоненты, заправить их соусом и поместить на блюдо.
В качестве вариантов этого салата, можно использовать мясо только одного вида.

Загрузка…

Похожие рецепты

  • Салат Ассорти

    Рецепт салата на 2 порции. Время приготовления около 15 минут.…

  • «Кубинский» салат

    Ветчина, консервированный ананас, консервированный зеленый горошек — по 200 г,…

  • Салат «Тайна»

    Ингредиенты: 200 г. крупного и сладкого синего винограда; 400 г.…

Слоеный салат с мясом, сыром, черносливом

Автор: Povarixa

Порций: 4

Время приготовления:

Рассказываем еще об одном рецепте слоеного салата — с мясом, яйцами, черносливом и сыром, горошком и орехами. А заодно — об одном из простых способов соорудить слоеный салат идеальной формы.

Ингредиенты
  • 150-180 г отварного мяса (говядина, курятина, индейка)
  • 3-4 отваренных яйца
  • 150 г твердого сыра
  • 70-80 г чернослива без косточек
  • 2-3 маринованных или соленых огурчика
  • 100 г консервированного зеленого горошка
  • 1 луковица
  • 50-70 г кедровых орешков (по желанию)
  • майонез для заправки салата
Способ приготовления
  1. Подготавливаем все ингредиенты. Мелко нарезаем мясо. Так же мелко — чернослив и огурчики.
  2. Мелко нашинкованный лук на 15-30 минут замачиваем в воде с уксусом — тогда он промаринуется, потеряет горечь и придаст салату более пикантный вкус.
  3. Натираем и перемешиваем сыр и яйца.
  4. Кедровые орешки несколько минут обжариваем на сухой сковороде, чтобы стали вкуснее.
  5. Подбираем салатницу, миску, хрустальную чашу — любую глубокую посудину округлой формы, в которой будем собирать салат. С тем расчетом, что наш салат заполнит ее точно до самого верха.
  6. Смазываем стенки посудинки растительным маслом и застилаем большим куском пищевой пленки, концы которого потом смогут прикрыть салат.
  7. Теперь решаем, что мы хотим получить в итоге. Вариант первый — чтобы все слои были видны. В этом случае яйца с сыром распределяем на 2 слоя.
  8. Вариант второй — весь салат снаружи прикрыт слоем этих самых яиц с сыром — тогда любой слой выкладываем, оставляя немного свободного пространства у стенок, и засыпаем его сырно-яичной смесью. Мы делаем именно этот вариант. Для него можно дополнительно смазать пленку майонезом.
  9. Собираем салат. Небольшую часть яично-сырной смеси заправляем майонезом и располагаем на донышке.
  10. Второй слой — чернослив. Его мы выкладываем крУгом меньшего размера, краешки засыпаем яйцами с сыром.
  11. Третий слой — кусочки мяса, краешки — яйца с сыром, смазываем слой майонезом или делаем майонезную сетку.
  12. Четвертый слой — маринованные огурчики, на них — маринованный лук, краешки — сыр с яйцами.
  13. Последний слой — зеленый горошек. Им мы засыпаем весь круг, смазываем майонезом.
  14. Накрываем салат пленкой и на час ставим в холодильник.
  15. А вот теперь — самый ответственный момент. Раскрываем пленку, накрываем подходящим по размеру блюдом — и одним движением переворачиваем всю конструкцию. Верх нашего салата становится нижним слоем. Осталось аккуратно снять пленку и украсить слоеный салат — зеленью, листьями зеленого салата, орешками — на выбор.

Салат с сырным стейком и соусом из пармезана

Этот салат с чизстейком с низким содержанием углеводов i станет ответом на ваши пристрастия к сырным стейкам, и его легко приготовить. Пикантная мясная смесь на хрустящем и прохладном салате со сливочной заправкой из пармезана. Всего 5,3 г на порцию.

На днях моя сестра приготовила блюдо из макарон на сковороде с сырным стейком, и я пускал слюни. Однако я стараюсь придерживаться низкоуглеводной диеты, поэтому вместо этого я решил приготовить этот низкоуглеводный салат из сырного стейка со сливочной заправкой из пармезана .Ням, ням, ням! Я люблю салаты практически в любом виде, но этот был действительно вкусным. Мясо было приправлено приправой для стейка, а я использовал перец, лук и грибы. Выложите его на хрустящую зелень и полейте сливочной заправкой из пармезана, и вы получите совершенство!

Салат с низким содержанием углеводов

У меня есть много рецептов салатов на ужин в этом блоге, если вы любите их так же, как и я. Некоторые из моих любимых: куриный салат кунг-пао , b салат с бургером с голубым сыром и аконом , многослойный салат из кабачков, итальянский субсалат.

Довольно просто превратить обычный бургер или бутерброд в салат. Просто слой салата для булочки. Добавьте в салат все ингредиенты, которые вы добавили бы к гамбургеру или бутерброду, и у вас на ужин будет полезный салат с низким содержанием углеводов! Итак, давайте приступим к приготовлению этого салата из сырного стейка.

 

Рецепт салата с сырным стейком

Это займет у вас около 10 минут. Вы хотите добавить немного масла в большую сковороду, а затем добавить говяжий фарш и приправу для стейка.Как только он станет не таким розовым, добавьте перец, лук и грибы. Обжаривайте все до тех пор, пока мясо хорошо не подрумянится, а овощи не станут мягкими. Дайте ему остыть несколько минут, прежде чем добавлять в салат.

 

Сливочный соус с пармезаном

У меня никогда не было соуса из пармезана, но я подумал, что он будет хорош для этого конкретного салата. Поэтому я просто смешала майонез, густые сливки, лимон, чеснок и тертый пармезан. Это вкусно! Вы также можете добавить к нему немного молотого перца или просто посыпать салат, как я.

 

Вы можете использовать любую заправку для этого салата. Например, если вы, как и мой муж, любите итальянскую заправку, вы можете посыпать ею свой салат, а затем, возможно, добавить немного тертого сыра поверх мясной смеси. Или вы позволяете сыру, такому как проволоне или моцарелла, расплавиться на мясной смеси, когда вы закончите обжаривать мясо. Все эти маленькие вариации были бы вкусными.

Что ж, надеюсь, вам это понравится так же, как и мне. Я пишу этот пост через неделю после того, как сделал это, и теперь я хочу немного на обед.На этот раз я удвою порцию, так что у меня есть и на завтра!

Несколько замечаний. Вы можете использовать или не использовать всю заправку для этого салата. Также при подсчете углеводов ниже я не учитывал салатную основу. Это только на 1 порцию мясной смеси и 1 столовую ложку заправки. При этом вот информация о пищевой ценности:

386 ккал / 24,4 г жиров / 7,2 г углеводов / 1,9 г клетчатки / 30,9 г белков = 5,3 г чистых углеводов (только мясная смесь)

66 ккал/6.8 г жиров / 0,3 г углеводов / 0,9 г белков = 0,3 г чистых углеводов (1 столовая ложка заправки)

 

 

Салат с чизстейком Филадельфии с низким содержанием углеводов и соусом из пармезана

Этот салат с чизстейком Филадельфии с низким содержанием углеводов — ответ на вашу тягу к чизстейку. Это легко сделать. Пикантная мясная смесь на хрустящем и прохладном салате покрыта сливочной заправкой из пармезана. Всего 5,3 г на порцию.

Ингредиенты

  • ½ фунт Говяжий фарш
  • 1 зеленый перец, тонко нарезанный
  • ½ кружка лук, тонко нарезанный
  • ½ кружка шампиньоны бэби белла, нарезанные ломтиками
  • 1 столовые ложки масло
  • 1 чайная ложка приправа для стейка
Соус из пармезана
  • ¼ кружка майонезы
  • ¼ кружка сыр пармезан, тертый
  • 1 чайная ложка лимонный сок
  • 1 гвоздика чеснок, измельченный
  • ¼ кружка густые сливки

Инструкции

  1. Чтобы приготовить заправку, смешайте все ингредиенты для заправки в миске и поставьте в холодильник до использования.

  2. Добавьте масло в большую сковороду и добавьте мясной фарш. Сверху посыпать приправой для стейка и начать обжаривать.

  3. Когда мясо только начнет терять розовый цвет, добавьте лук, перец и грибы. Обжаривайте, пока мясо хорошо не подрумянится, а овощи не станут мягкими.

  4. Добавьте мясную смесь к салатной зелени и полейте заправкой из пармезана.

  5. Примечание: информация о пищевой ценности не включает салат.Этой мясной смеси хватит на 2 порции, а заправки получается примерно 10 столовых ложек.

 

 

 

Рецепт салата с чизбургером | Allrecipes

Рецепт салата с чизбургером | Allrecipes Перейти к содержимому

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно9

% Daily Value *

% Ежедневное значение *

Белок: 22,1 г 44%

углеводов: 22,3 г 7%

диетическое волокно: 2 г 8%

сахара: 11,8 г

жир: 16,6 г 26%

Насыщенные жиры : 7,8 г 39%

холестерин: 69.3 мг 23%

Витамин A IU: 1146.8IU 23%

Ниацин эквиваленты: 8,1 мг 62%

Витамин B6: 0,3 мг 20%

Витамин С: 11,9 мг 20%

фолиевая кислота: 53.1 мкг 13%

Кальций: 1893 мг 19%

Железо: 2,6 мг 14%

Магний: 39 мг 14%

Калий: 556,8 мг. 16%

Натрий: 891,8 мг 36%

Тиамин: 0,2 мг 19%

калорий из жира: 149,4

*Дневная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов.Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Рецепт Отзывы Фото

Отзывы к фотографиям салата Чизбургер

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций.Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили салат «Чизбургер» в «Избранном» Закройте это диалоговое окно

Просмотреть изображение

это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Рецепт салата со стейком с соусом из голубого сыра, помидорами и вздутой зеленой фасолью

«Чиз с плесенью, пожалуйста».

Только когда я стал старше, я обнаружил, что некоторым людям не нравится веселый и причудливый вкус сыра с плесенью.(Если это вы, читайте дальше, потому что у меня есть предложение, что вы можете использовать вместо этого!)

Я также обнаружил, будучи молодым человеком, что сыр с плесенью является стандартной приправой к салату из стейк-хауса, широко известному как «клин ”: четверть кочана салата айсберг, неповрежденный на конце стебля, выглядит примерно как настоящий тающий айсберг, покрытый соусом из голубого сыра, усеянный кусочками бекона и зеленого лука, а иногда и кусочками сочных помидоров.

Продолжение истории под рекламой

Поданный в таком формате айсберг, который я слышал как «хрустящая вода», на удивление сытный.Мне нравится, как он смягчает остроту сыра, а бекон добавляет еще одно измерение. Особенно, когда он сделан из летних помидоров, это идеальный салат, если вы спросите меня.

Классический стейк-хаус послужил источником вдохновения для создания этого салата, в котором сочетаются вкусы дольки салата — хрустящий айсберг, помидоры, зеленый лук и соус с голубым сыром — с ломтиками обжаренного стейка и вздутой зеленой фасолью.

В более прохладные месяцы я делаю это на своей плите, но в разгар лета я выношу чугунную сковороду на гриль и поджариваю на этом пламени нью-йоркскую полоску.Как только она выйдет из кастрюли, добавьте горсть зеленой фасоли и дайте ей вздуться, пока она не станет мягкой с черными пятнами.

Пока стейк и стручковая фасоль готовятся, приготовьте заправку: это смесь йогурта, майонеза, горчицы, уксуса, измельченного зеленого лука и раскрошенного сыра с плесенью.

История продолжается под рекламой

Для подачи выложите листья салата на тарелку, добавьте половинки помидоров черри и стручковую зеленую фасоль. Посыпьте все щепоткой соли — эта дополнительная приправа действительно оживляет.Затем нарежьте стейк и позвольте людям обслуживать себя. Я настоятельно рекомендую вам подавать соус отдельно, чтобы каждый мог окунуть все в сливочную, соленую, супер-фанатную заправку из голубого сыра.

Салат со стейком и заправкой из сыра с плесенью

  • У меня есть хорошие новости, если вы не любите сыр с плесенью: оставьте его без заправки и добавьте 1/4 чайной ложки чесночного порошка или измельченный зубчик чеснока, пару столовых ложек рубленой петрушки и укропа, и назовите это ранчо! Вы также можете подать этот салат с простым соусом винегрет.
  • Если вы не едите красное мясо, это будет так же хорошо работать с куриными бедрами или грудками с костями или кожей, приготовленными до тех пор, пока термометр, вставленный в самую толстую часть, не покажет 165 градусов.
  • Если вы не едите мясо, исключите стейк и обжарьте нарезанные грибы, пока они не станут хрустящими; приправьте их небольшим количеством соевого соуса в конце.
  • Я пропустил бекон в этом салате со стейками, но вы, конечно, можете добавить его, если хотите. Другие хорошие добавки: ломтики красного лука, маринованный лук-шалот, тертая морковь, кусочки огурца, свежий базилик, петрушка или укроп.

История продолжается под рекламой

Для стейка и стручковой фасоли

  • 1 (от 12 до 15 унций) стрип-стейк Нью-Йорк, толщиной не менее 1 дюйма, в идеале с толстой шапкой
  • 4
  • 1 3/4 ч.

    • 4-5 унций Голубой сыр, рассыпал

      4
    • 1/2 Кубок простого йогурта
    • 1/4 Кубка Mayonnaise
    • 2 столовые ложки горчицы, предпочтительно Dijon
    • 2 столовые ложки белого вина уксус
    • 1 небольшой пучок (около 20) зеленого лука, измельченного (1/4 стакана) и разделенного на части
    • 1 небольшой кочан (от 10 до 12 унций) салата айсберг, нарезанный
    • 2 унций (около 2 хорошо наполненных чашек) смешанной зелени (по желанию)
    • 8 унций помидоров черри, разрезанных пополам
    • Морская соль в хлопьях по вкусу (по желанию)

    Нагрейте большую чугунную сковороду на сильном огне нагревать на плите или гриле в течение 1 минуты.Приправьте стейк со всех сторон 1/2 чайной ложки соли. Используя щипцы, поставьте стейк на сковороду на узкую сторону жиром вниз, чтобы вытопить часть жира, 1–2 минуты.

    Положите стейк в жир и готовьте, не мешая, пока он не подрумянится снизу, 2–3 минуты. Переверните и жарьте, пока хорошо не подрумянятся, но все еще будут слегка красными в центре, 2-3 минуты. (Продолжайте готовить еще 3–5 минут, если хотите, чтобы он хорошо прожарился.) Уменьшите огонь до минимума и с помощью щипцов переложите стейк на разделочную доску и посыпьте 1/4 чайной ложки черного перца.Накройте листом алюминиевой фольги или тарелкой, чтобы согреться.

    История продолжается под рекламой

    Добавьте стручковую фасоль в сковороду и увеличьте огонь до сильного. Приправить оставшейся 1/4 чайной ложки соли и жарить, помешивая, пока не появятся пузыри и местами не потемнеют, от 10 до 15 минут. Снимите с огня.

    Приготовьте заправку: в небольшой миске смешайте сыр с плесенью, йогурт, майонез, горчицу, уксус, оставшуюся 1/4 чайной ложки перца и примерно половину измельченного зеленого лука и перемешайте ложкой до однородности.

    Для подачи: В большой широкой миске или сервировочном блюде смешайте айсберг, смешанную зелень, если используете, помидоры черри и стручковую фасоль и посыпьте оставшимся зеленым луком. Нарежьте стейк поперек волокон и положите сверху. Посыпать хлопьями морской соли, если используете. Подавайте стейк и салат с заправкой.

    История продолжается под рекламой

    На порцию (около 2 чашек салата и зеленой фасоли и около 3 унций стейка), из расчета 4

    Калории: 367; Общий жир: 23 г; Насыщенные жиры: 8 г; Холестерин: 86 мг; Натрий: 989 мг; Углеводы: 12 г; Пищевые волокна: 4 г; Сахара: 7 г; Белок: 29 г.

    Этот анализ является оценкой, основанной на доступных ингредиентах и ​​данном препарате. Он не должен заменять совет диетолога или диетолога.

    От штатного сотрудника Г. Даниэлы Галарза.

    Филадельфийский сырный стейк с низким содержанием углеводов

    Подпишитесь на нас 148.4k

    Как вы уже догадались, этот богатый питательными веществами кето-салат основан на сэндвиче Philadelphia Cheesesteak. Это быстро, легко и может быть сделано заранее. Просто подготовьте овощи и стейк, следуя приведенным ниже инструкциям, дайте им остыть и храните в холодильнике.Непосредственно перед подачей разогрейте овощи и стейк на сковороде, посыпьте сверху тертым сыром и дайте ему расплавиться.

    Практическое занятие

    Общий

    Информация об аллергии на низкоуглеводный салат со стейком из сыра Филадельфия

    ✔ 9 0 Глютен

    ✔ яйцо бесплатно

    ✔ гайка бесплатно

    ✔ Свина бесплатно

    ✔ Avocado бесплатно

    ✔ Coconut бесплатно

    ✔ Рыба бесплатно

    ✔ Freebrokfish Free

    Пищевая ценность (на порцию)

    Чистые углеводы8.8 г

    Белки37,5 г

    Жиры47,1 г

    Калории623 ккал

    калорий от углеводов

    6% , белок 25% , жир 25% , жир 69%

    Total

    GRAM Fiber4 грамм Fiber4 грамм SugarsS7.2 грамм Насыщенные FAT21.1 грамм DOTIUM378 MG (16% суточной нормы) Магний83 мг (21% суточной нормы) Калий1,151 мг (58% ЭМИ)

    Ингредиенты (на 2 порции)

    Стейки:
    • 2 маленьких или 1 большой стейк рибай (300 г / 10.6 унций) — вы также можете использовать стейк из пашины или юбки — убедитесь, что вы нарезали его тонко после приготовления
    • 1 / 4 соль (мне нравится розовая гималайская)
    • свежемолотый черный перец
    • 1 столовая ложка топленого масла, свиного сала или утиного жира для смазывания
    Салат:
    • 1 ст.л. топленого масла, сала или утиного жира
    • 1 маленькая белая или желтая луковица, нарезанная ломтиками (70 г/ 2,5 унции)
    • 1 зубчик чеснока, измельченный
    • 1 средний зеленый перец, нарезанный ломтиками (120 г/ 4.2 унции)
    • 1 средний красный болгарский перец, нарезанный ломтиками (120 г/ 4,2 унции)
    • 1 / 2 чашка тертого чеддера или проволоне или моцарелла или любой сыр на ваш вкус (56 г/ 2 унции)
    • 1 пакет салата с зеленью на выбор (200 г)
    • соль, перец и свежие травы на выбор для украшения

    Совет: вместо тертого сыра попробуйте салат с кето-сырным соусом

    Инструкции

    1. Дайте стейку постоять при комнатной температуре 10-15 минут.Бумажным полотенцем промокните излишки крови. Перемешайте с небольшим количеством растопленного топленого масла и приправьте солью и перцем. Гхи может затвердеть даже при комнатной температуре, что совершенно нормально. Не забудьте приправить стейк после того, как сбрызнете его маслом. Вы не хотите смывать приправу.
    2. Обжарить на очень горячей сковороде с толстым дном на сильном огне по 2-4 минуты с каждой стороны, чтобы запечатать сок. Когда вы увидите, что стороны становятся коричневыми, пришло время перевернуть его. Точное время зависит от размера вашего стейка.Маленькому потребуется 2 минуты, а большому — до 4 минут, чтобы подрумяниться. Убавьте огонь до среднего и продолжайте готовить еще 4 минуты (слабая прожарка), 7 минут (средняя прожарка), 11 минут (полная прожарка). Нет необходимости переворачивать стейк снова. Если вы используете термометр, стейк должен показывать 52–60 °C/125–140 °F (прожарка до средней прожарки).
      Я использовал чугунную сковороду-гриль, которая идеально подходит для стейков.
    3. Снимите стейк со сковороды и дайте ему отдохнуть в теплом месте 5-7 минут.Стейк приготовится на остаточном тепле по мере того, как температура будет медленно снижаться. Лучший способ дать стейку отдохнуть — завернуть его в пергаментную бумагу, а затем в кухонное полотенце. Это сделает его сочным и одинаково розовым внутри. Через 5-7 минут нарезать тонкими полосками.
    4. Пока стейк отдыхает, подготовьте овощи. Добавьте столовую ложку топленого масла в сковороду, где вы готовили стейк. Поместите нарезанный лук, измельченный чеснок, зеленый перец и красный перец в сковороду и готовьте на среднем огне в течение 3-5 минут, пока они не станут хрустящими и нежными.Не пережаривайте овощи.
    5. Соберите салат. Поместите листья салата, теплый перец и лук, тертый сыр чеддер и тонко нарезанный стейк в сервировочную миску. Если вы любите, чтобы сыр плавился, добавьте его поверх теплых овощей вместе с нарезанным стейком, пока он еще находится на горячей сковороде, и дайте ему расплавиться, а затем переложите в миску поверх салата. Подавайте сразу, пока еще теплые.

    Распределение питательных веществ по ингредиентам (на порцию)

    5 2.805 2.805 2.2 г
    Чистые углеводы Белки Жиры Калории
    Стейк рибай, говядина, откормленная травой
    29,7 г 383 KCAL
    Ghee
    0 г 0 г 0 г 7,5 г 68 Kcal 68 KCAL
    соль, розовый гималайский рок-соль
    0 г 0 г 0 г 0 г 0 KCal
    перца, черный, специи
    0 г 0 г 0 г 0 KCal
    Луник, коричневый (желтый), сырье
    2.2 г 0,3 г 0,3 г 0 G 13 KCal 13 KCAL
    чеснок, Fresh
    0,5 г 0,1 г 0 г 2 KCAL 2 KCAL
    перцы, зеленый колокол, свежий
    1,7 г 0,5 г 0,5 г 0,1 г 12 KCAL
    перца, красный колокол, свежий
    2,3 г 0,2 г 0,2 г 18 ккал
    Cheddar сыр
    0.9 G 6.5 G 6.5 G 9.4 G 9.4 G 114 KCAL
    Салат, салат из смешанного листа
    1.1 г 1,3 г 0,2 г 13 KCAL
    Всего за обслуживание
    8,8 г 37,5 г 47,1 г 623 ккал

    Подпишитесь на нас 148.4k

    1. Блог
    2. Рецепты
    3. Рецепты
    4. Сетевой сеть
    5. Стейк с низким содержанием CARB
    6. 1
    7. Рецепты
    8. Рецепты
    9. Салат с сырным стейком

    Понравился рецепт? Поделитесь этим с вашими друзьями!

    Лучшие рецепты Keto Easy

    Дайте нам знать, что вы думаете, оцените этот рецепт!

    Салат из чизбургеров с более здоровой заправкой «Тысяча островов»

    Приправленный говяжий фарш смешивают со свежим салатом, сочными помидорами, сыром чеддер, маринованными огурцами и нарезанным луком, а затем поливают более полезным домашним соусом «Тысяча островов»! В этом салате с чизбургером есть все, что вам нравится в гамбургерах, брошенных в тарелку!

    Никогда не знаю, как назвать этот салат. Салат чизбургер , тарелка для гамбургеров, тарелка для чизбургеров, салат биг-мак…вкусность в тарелке…😉 Как бы вы это ни называли, это так вкусно! Теперь, если вы думаете: «Зачем мне когда-либо хотеть салат с гамбургерами?» Поверьте, это изменит ваше мнение! Он наполнен всеми вашими любимыми ингредиентами для чизбургеров, такими как чеддер, маринованные огурцы, сочные помидоры и лук, все это увенчано хрустящим свежим салатом и сбрызнуто лучшей домашней заправкой тысячи островов! Это также без глютена, с низким содержанием углеводов и буквально на вкус как гамбургер из вашего любимого ресторана быстрого питания.(Только лучше для вас и сделано из полезных ингредиентов!)

    Ингредиенты для салата с чизбургером

    • Говяжий фарш: Использование качественного говяжьего фарша является ключевым моментом для этого чизбургерного салата. Мы используем говядину Butcher Box в течение последних нескольких месяцев, и нам это ОЧЕНЬ нравится! Он отличного качества, откормлен травой и имеет очень чистый вкус. (Он не очень жирный или жирный, как большинство других говяжьих фаршей, которые мы пробовали.)
    • Помидоры: Для этого рецепта подходят любые помидоры! (Лично я люблю использовать помидоры черри или помидоры с куста.У них такой приятный вкус!)
    • Сыр: Сыр Чеддер обязателен! Вы можете либо нарезать его кубиками, как я, либо использовать тертый сыр.
    • Огурцы с укропом: Незаменимый ингредиент для этого салата! (Это то, что действительно делает его на вкус чизбургером. 😉) Используйте «чипсы» с маринованным укропом или целые маринованные огурцы и нарежьте их сами, если хотите.
    • Лук: Красный лук работает лучше всего, потому что он не имеет сильного лукового вкуса, как белый или желтый лук, поэтому он не будет перебивать ваш салат.
    • Приправа «Тысяча островов»: Используйте купленную в магазине любимую марку или попробуйте мою более полезную домашнюю приправу «Тысяча островов» ниже!

    Как приготовить салат с чизбургером

    1. Приготовьте заправку «Тысяча островов». Смешайте ингредиенты для заправки и храните в холодильнике, пока не будете готовы к подаче. (Если вы предпочитаете более жидкую заправку, вы можете добавить еще 1-2 столовые ложки молока или воды. Только имейте в виду, что это может разбавить ее вкус.)
    2. Приготовьте говяжий фарш. Приправьте говядину солью и перцем и обжаривайте на среднем огне до полной готовности. (Примерно 4-5 минут. Обычно для аромата мы насыпаем довольно много перца. Он так хорош!) После этого переложите говядину в миску, застеленную бумажным полотенцем, и дайте ей полностью остыть.
    3. Подготовьте остальные ингредиенты. Пока говядина остывает, нарежьте салат, нарежьте помидоры и красный лук, нарежьте соленые огурцы и натрите на терке или нарежьте кубиками сыр.
    4. Бросьте и подавайте! Добавьте листья салата, охлажденную говядину, помидоры, лук, соленые огурцы и сыр в большую миску и полейте сверху желаемым количеством заправки. Перемешайте салат, пока он полностью не покроется, и сразу же подавайте.

    Хотите настоящий бургер?! Подавайте этот салат с вашим любимым картофелем фри или ломтиками сладкого картофеля !

    Здоровая заправка «Тысяча островов»

    Есть тут любители In-N-Out?! Я думаю, мы все можем согласиться, что причина, по которой бургеры In-N-Out такие вкусные, это все благодаря их специальному соусу .Который (осторожно, спойлер) в основном похож на одежду тысячи островов. Так что, конечно же, мы должны включить его и в наш салат! (Без него все было бы иначе. 😉) Большинство рецептов тысячи островных заправок содержат майонез, который делает его очень сливочным, но также добавляет тонну жира и может придать ему странный привкус. Вот почему я люблю свою более здоровую домашнюю версию! Он использует греческий йогурт в качестве основы, имеет немного майонеза для аромата и на вкус точно такой же (если не лучше), чем ваш любимый магазинный соус тысяча островов! Вот что вам понадобится:

    • простого греческого йогурта
    • кетчуп
    • кетчуп
    • Milk (любой тип) (любой тип)
    • Apple Cider Vinebar
    • соль и черный перец по вкусу

    Часто задаваемые вопросы

    • Можно ли заранее приготовить какие-либо ингредиенты? Абсолютно! Все ингредиенты можно легко приготовить за 1-2 дня заранее.Приготовьте мясо, нарежьте овощи и смешайте заправку, а затем храните их в отдельных контейнерах в холодильнике, пока не будете готовы к употреблению.
    • Какие еще начинки можно использовать? Все, что вы положите на гамбургер, можно использовать в качестве начинки для этого салата! Бекон , авокадо и халапеньо мои личные фавориты. Небо это предел!

    Почему вам понравится этот рецепт салата с чизбургером

    • Сбалансированное питание! Много овощей , белков и полезных жиров ! В этом салате чизбургер есть все!
    • С низким содержанием углеводов и без глютена! Нет булочки = Нет проблем! В этом салате так много вкуса, что вы даже не пропустите булочку!
    • Легко настроить! В бургере есть соленые огурцы? Добавляйте столько, сколько хотите! Любите чизбургеры с беконом? Сверху посыпать кусочками бекона! Так легко сделать этот салат таким же вкусным, как ваш любимый чизбургер ! (Или гамбургер, если не добавлять сыр!😉)

    Нужно без глютена? Отличные новости, уже есть!

    Нужно без молочных продуктов? Замените греческий йогурт вашим любимым йогуртом без молочных продуктов.(Безмолочный йогурт в греческом стиле работает лучше всего.)

    Другие рецепты салатов, которые могут вам понравиться:

    Салат с чизбургером и полезной заправкой «Тысяча островов»

    Приправленный говяжий фарш смешивают со свежим салатом, помидорами, сыром чеддер, маринованными огурцами и красным луком, а затем поливают более полезным домашним соусом «Тысяча островов»! В этом салате есть все, что вам нравится в чизбургерах, брошенных в тарелку!

    Время подготовки 20 минут

    Общее время 20 минут

    Курс: Салат

    Кухня: Американская

    Ключевое слово: салат биг-мак, салат с гамбургерами, чаша с чизбургером, салат с чизбургером, чаша с гамбургерами, более здоровая, заправка «Тысяча островов»

    Порции: 2 порции

    Автор: Кейтлин

    Для салата:
    • 4 чашки салата, нарезанного (ромен или зеленый лист)
    • 1 фунт молотого гамбургера*
    • Соль и перец по вкусу
    • 1 чашка помидоров грейпфрут, нарезанных ломтиками
    • ½ красного лука 900,4 нарезанного
    • ½ чашки соленья укропа, расчетл
    • ⅓ ⅓ Кубок чеддер сыр, нарезанный нарезанный нарезанный
    для тысячи островной одежды:
      5 ½ чашки простого греческого йогурта
    • 2 TBSP Mayonnaise
    • 2 TBSP кетчуп
    • 3 TBSP сладкий приправа
    • 2 ст.л. молока (любого)
    • 2 ч.л. яблочного уксуса
    • Соль и черный перец по вкусу
    Для приготовления заправки:
    • Смешайте в миске греческий йогурт, майонез, кетчуп, маринованные огурцы, яблочный уксус и молоко.Затем приправьте его солью и перцем по вкусу. Поместите заправку в холодильник, пока вы готовите остальные ингредиенты.

    Для приготовления салата:
    • Сбрызните сковороду кулинарным спреем и нагрейте ее на среднем огне.

    • Когда он станет горячим, добавьте говяжий фарш, приправьте солью и перцем. (Обычно я добавляю больше перца.) Обжаривайте говядину, пока она полностью не приготовится. (Около 4-5 минут.) Затем переложите говядину в миску, застеленную бумажным полотенцем, и дайте ей полностью остыть.(Можно поместить говядину в холодильник, чтобы она быстрее остыла.)

    • Когда говядина остынет, добавьте салат, помидоры, лук, сыр, соленые огурцы и охлажденную говядину в большую миску. Сбрызните сверху желаемым количеством заправки и перемешайте салат, пока он полностью не покроется.

    • Подавать немедленно.

    * Качественное мясо является обязательным условием для этого рецепта! Я настоятельно рекомендую Butcher Box для вашего говяжьего фарша. Он травяного откорма, потрясающего качества и имеет очень «чистый» вкус.

    Салат со стейком из пашины с сыром с плесенью и авокадо

    Наш классический салат со стейком из пашины отвечает всем требованиям и делает блюдо сытным и сытным. Он полон аромата и готов через 30 минут. Без глютена и так ХОРОШО.

    Почему мы любим этот рецепт

    Я регулярно жажду этого салата из пашины, и, к счастью, утолить эту жажду очень просто. Ароматный стейк из пашины быстро готовится на раскаленной чугунной сковороде и не нуждается ни в каких украшениях, кроме соли и перца.Этот салат:

    • На ощупь немного снисходительный
    • Но не может быть более сбалансированная еда если бы она попробовала
    • Широкие возможности настройки — добавляйте и убирайте любые ингредиенты, которые вам нравятся
    • Отлично работает до 900 для приготовление еды

    Что вам понадобится

    Вот ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления этого рецепта.

    • Стейк из пашины — это относительно недорогой кусок говядины с богатым вкусом, который быстро готовится и нарезается поперек волокон красивыми и нежными ломтиками.См. раздел ниже для альтернативных разрезов, если вы не можете их найти.
    • Вы можете использовать любую листовую зелень, которая вам нравится, но нам нравится сочетание рукколы и ромэна для идеального баланса вкуса и хруста.
    • Для этого рецепта я предпочитаю мягкую сливочную горгонзолу, но вы можете использовать любой сыр с плесенью , который вам нравится. Не фанат? Вместо этого попробуйте раскрошенную фету или тертый острый чеддер — или откажитесь от этого для безмолочного салата.
    • Вот как приготовить идеальных яйца вкрутую .
    • А вот как приготовить прекрасно сбалансированный классический бальзамический уксус с луком-шалотом.

    Наши любимые источники мяса

    В течение многих лет я покупаю мясо в мясной коробке. Нам нравится эта кураторская служба доставки мяса, которая доставляет говядину, обработанную травой, свинину традиционных пород, органическую курицу и многое другое с небольших ферм прямо к покупателю. Вы можете узнать больше в моем обширном обзоре и распаковке Butcher Box.

    Совсем недавно мы также стали большими поклонниками Cooks Venture для курицы.

    Как сделать

    Вот что нужно сделать, чтобы приготовить красивый салат из пашины. Вы можете увидеть шаги в действии в видео, которое сопровождает этот пост, и получить все подробности в карточке рецепта ниже.

    1. Приготовить бифштекс легко. Обсушите бумажными полотенцами. Если мясник не удалил серебристую кожицу (тонкую блестящую мембрану соединительной ткани на одной стороне стейка), сделайте это. Вы можете увидеть его в действии на видео. Щедро посолить и поперчить с обеих сторон.
    2. Разогрейте 12-дюймовую чугунную сковороду, затем налейте масло. Когда он только начнет дымиться, добавьте стейк и оставьте его в покое на 4 минуты. Переверните один раз и готовьте по своему вкусу. Фланк-стейк лучше всего прожарен (125°F) или средне прожарен (130°F). Достаньте и дайте постоять 5-10 минут, пока будете готовить салат.
    3. В большой миске смешайте зелень, лук и зеленый лук с заправкой. В этот момент мне нравится сервировать отдельные порции (или позволить посетителям сделать это самим) и добавлять к каждой порции нарезанный авокадо, сыр с плесенью и сваренное вкрутую яйцо.
    4. Нарежьте стейк довольно тонкими ломтиками поперек волокон и добавьте несколько ломтиков к каждой порции. Сбрызните бальзамической глазурью и, если хотите, посыпьте зеленым луком и немного морской соли.

    Несколько вариантов стейка из пашины

    Стейк из пашины есть за что его порекомендовать. Эта нежирная, относительно недорогая нарезка обладает глубоким мясным вкусом, быстро готовится и прекрасно режется поперек волокон.

    Хотя London broil технически является названием готового блюда, мясники иногда называют этим названием стейк из пашины.(Спросите их, если вы не уверены, потому что другие сокращения иногда также носят это имя.)

    Если вы не можете найти пашину, стейк из плоского железа и стейк из вешалки станут отличной альтернативой. Они, вероятно, будут стоить немного дороже, но вы можете приготовить их точно так же.

    Стейк из юбки также подойдет, но его лучше предварительно замариновать, чтобы он стал нежнее. Поместите стейк в форму для запекания или пакет с застежкой вместе с ¼ стакана бальзамической заправки, перемешайте и оставьте на 20 минут при комнатной температуре.Тщательно высушите, прежде чем продолжить.

    Советы экспертов и часто задаваемые вопросы

    Могу ли я сделать этот рецепт заранее?

    Абсолютно. Нарезанный стейк хорошо хранится в герметичном контейнере в холодильнике до недели. Вы можете приготовить все ингредиенты и хранить их отдельно или готовить салаты в отдельных сервировочных контейнерах с заправкой сбоку.

    Что еще можно добавить?

    Это ваш салат и ваше решение! Помидоры черри, тертая морковь, нарезанный сельдерей, нарезанный кубиками огурец, нарезанный кубиками болгарский перец, приготовленная на пару брокколи, эдамаме, нут и другие листья, такие как молодой шпинат, радиккио или бельгийский цикорий, станут отличным дополнением.

    Другие любимые салаты, которые делают еду

    Выход: 4

    Салат из пашины со стейком, сыром с плесенью и авокадо

    Этот классический салат со стейком из пашины отвечает всем требованиям, делая блюдо сытным и сытным.

    Время подготовки 20 минут

    Время приготовления 10 минут

    Общее время 30 минут

    Ингредиенты

    • 1 ½ фунта (680 граммов) бифштекса
    • 1 столовая ложка (15 мл) сафлорового масла
    • 2 чайные ложки кошерной соли
    • 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
    • 5 унций (142 грамма) рукколы
    • 8 унций (227 граммов) салата романо
    • ½ стакана тонко нарезанного красного лука
    • ½ чашки нарезанного зеленого лука
    • ¼ чашки (60 мл) бальзамической заправки
    • 2 спелых авокадо, нарезанных ломтиками
    • 4 яйца вкрутую, нарезанные на четвертинки
    • 4 унции (113 граммов) сыра с плесенью, такого как горгонзола дольче, раскрошенного
    • Бальзамическая глазурь
    • Морская соль в хлопьях, по желанию

    Инструкции

    1. Чтобы приготовить стейк, тщательно промокните его бумажными полотенцами.Если мясник не снял серебристую кожицу, аккуратно поднимите ее и срежьте. Обратитесь к видео за визуальными подсказками.
    2. Приправьте стейк солью и перцем с обеих сторон.
    3. Нагрейте 12-дюймовую чугунную сковороду на сильном огне в течение нескольких минут. Влейте масло.
    4. Добавьте стейк и готовьте, не мешая, в течение четырех минут.
    5. Переверните один раз и продолжайте готовить, пока внутренняя температура не достигнет 125°F для прожарки с прожаркой или 130°F для прожарки средней прожарки.
    6. Переложите стейк на разделочную доску и дайте отдохнуть от 5 до 10 минут.
    7. В большую миску положите рукколу, ромэн, красный лук и зеленый лук. Влейте заправку и хорошо перемешайте.
    8. Нарежьте стейк довольно тонкими ломтиками поперек волокон. (Визуальные подсказки см. в видеоролике.)
    9. Положите немного приправленной зелени в каждую сервировочную тарелку и сверху положите нарезанный стейк, сваренное вкрутую яйцо, авокадо и сыр с плесенью.
    10. Полить стейк бальзамической глазурью и посыпать хлопьями морской соли и зеленым луком, если хотите.

    Примечания

    1. Стейк из пашины – это относительно недорогой кусок говядины с богатым вкусом, который быстро готовится и нарезается поперек волокон красивыми нежными ломтиками.Смотрите раздел выше для альтернативных сокращений, если вы не можете его найти.
    2. Вы можете использовать любую листовую зелень, которая вам нравится, но мы любим сочетание рукколы и ромэна за идеальный баланс вкуса и хруста.
    3. Нарежьте красный лук от корня до кончика. Если хотите, смешайте ломтики со столовой ложкой вашего любимого уксуса и оставьте на пять минут, затем промойте и слейте воду. Этот трюк берет достаточно кусочка сырого лука.
    4. Для этого рецепта я предпочитаю мягкую сливочную горгонзолу, но вы можете использовать любой сыр с плесенью, который вам нравится.Не фанат? Вместо этого попробуйте раскрошенную фету или тертый острый чеддер — или откажитесь от этого для безмолочного салата.
    5. Стейк из пашины имеет очень четкую полосатость, так что это отличное место, чтобы попрактиковаться в искусстве нарезки против волокон.
    6. При желании вы можете смешать зелень с заправкой, а затем подать ее и все остальные ингредиенты в виде шведского стола, чтобы люди могли сами собирать салаты.
    7. Помидоры черри, тертая морковь, нарезанный сельдерей, нарезанный кубиками огурец, нарезанный кубиками болгарский перец, приготовленная на пару брокколи, эдамаме, нут и другие листья, такие как молодой шпинат, радиккио или бельгийский эндивий, станут отличным дополнением.
    8. Нарезанный стейк хорошо хранится в герметичном контейнере в холодильнике до недели. Вы можете приготовить все ингредиенты и хранить их отдельно или готовить салаты в отдельных сервировочных контейнерах с заправкой сбоку.

    Рекомендуемые продукты

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Пищевая ценность:

    Количество на порцию: Калорийность: 463 Всего жиров: 25.9 г Углеводы: 26,1 г Волокна: 5,7 г Белки: 33 г

    Ты приготовил этот рецепт?

    Будем рады видеть! Отметьте нас в Instagram на @umamgirl и используйте хэштег #umamigirl. Мы поделимся нашими любимыми.

    Салат с тако из говяжьего фарша | Готов всего за 15 минут!

    Салат с тако из говяжьего фарша — это просто и вкусно! Этот классический рецепт готовится всего за 15 минут… если только вы не съедите все фрито!

    Этот рецепт появился на нашей кухне благодаря остановке Лауры на заправочной станции в Пенсильвании.Видите ли, Лаура выросла в Алтуне, штат Пенсильвания. Если вы живете недалеко от Алтуны, то вы хорошо знаете заправочную станцию/магазин товаров повседневного спроса Sheetz. Когда я впервые встретил Лору, мы жили в Атланте, и она постоянно рассказывала мне о Шитце. Помню, я подумал про себя: «Что хорошего в заправочной станции!?»   Затем я, наконец, вошел в Sheetz.

    Назвать Шица заправочной станцией — это ничего не сказать. Назвать Sheetz магазином шаговой доступности — ничего не сказать. Конечно, они продают газ вместе со всеми вещами, которые вы можете ожидать от магазина шаговой доступности (шоколадные батончики, газировка и т. д.).). Но то, что ставит Sheetz на первое место, — это счетчик «Сделано на заказ». Подумайте о вкусном фаст-фуде, приготовленном на заказ. И еда действительно вкусная. Это, конечно, лучше, чем заправки с хот-догами, катающимися на этой стойке в течение последних 10 часов… или дольше!

    Салат тако с говяжьим фаршем

    Лаура остановилась в «Шитце», чтобы заправить свой бензобак, и у них была реклама салата тако. И тут началась тяга. Вернувшись домой, она предложила нам приготовить на ужин салат тако с говяжьим фаршем.Я не заставил себя долго ждать – ведь тако-салаты – это потрясающе! Мало того, что там вкусная говядина, сыр и другие начинки… но салаты тако с говяжьим фаршем — прекрасный повод положить фритос поверх вашего салата. Расскажите о моей любимой еде!

    Еще один бонус к салатам тако? Их НАСТОЛЬКО легко сделать. Вы можете поужинать на столе примерно через 15 минут или около того — и это не будет похоже на ужин, приготовление которого заняло 15 минут! Пока говяжий фарш готовится в сковороде, можно нарезать листья салата, помидоры и зеленый лук, которые лягут сверху.Добавьте немного тертого сыра чеддер, ложку или четыре сальсы, немного сметаны и горсть нарезанной кинзы, и у вас получится вкусное блюдо. А поскольку этот салат с тако из говяжьего фарша готовится так быстро, у вас не будет времени съесть всю упаковку Fritos, пока вы готовите!

    Еще одно небольшое замечание об ингредиентах для этих салатов. Постный говяжий фарш. Я чувствую, что постный говяжий фарш (90/10 или 93/7) иногда получает плохую репутацию. В конце концов, жир — это вкус , верно? Ну это 100% правда! Если мы говорим о летних гамбургерах, дайте мне 75/25 или 80/20.Однако в этом случае говядина варится в приправе для тако, смешанной с водой. Приправа для тако обладает огромным вкусом, поэтому вы можете использовать постный говяжий фарш. Это означает, что этот салат с тако из говяжьего фарша может быть весьма полезным, если вы не высыпаете сверху всю упаковку Fritos!

    Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же, как и нам. Этот вылечил тягу Лоры, но я уверен, что кто-то из нас скоро снова захочет эти салаты. Ваше здоровье!

    Вы приготовили этот салат тако с говяжьим фаршем дома? Оставьте комментарий или сделайте фото и отметьте меня в Instagram (@Spicedblog).Мне бы очень хотелось посмотреть, сколько Fritos вы уложите в свою версию!

    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 16 унций. нежирный говяжий фарш Я использовал 90/10
    • ¼ стакана воды
    • 2 ст.л. приправы для тако
    • 1 кочан нарезанного салата айсберг
    • 1 пинта помидоров черри, разрезанных пополам
    • 15 унций. Черные бобы осушены и промывают
    • 1 чашка измельченного челкового сыра
    • ½ стакана нарезанного зеленого лука
    • 1 стакана фритос кукурузные чипы
    • ½ чашки Salsa
    • ½ чашки Salsa
    • 2 TBSP нарезанные CILANTRO
    • {необязательно} ломтики лайма
    • Используя большую сковороду, добавьте оливковое масло и поставьте на средний огонь.Когда оно станет горячим, добавьте говяжий фарш. Готовьте, периодически помешивая, пока говядина не подрумянится. При необходимости слейте лишний жир со сковороды.

    • Добавить воду и приправу для тако; перемешать, пока хорошо не смешано. Уменьшите огонь до среднего и продолжайте готовить, периодически помешивая, в течение 1-2 минут или до тех пор, пока большая часть воды не испарится. Снимите сковороду с огня и отложите в сторону.

    • Поместите нарезанный салат айсберг в большую миску. Добавьте помидоры черри, черную фасоль и приготовленную говядину. Сверху посыпьте сыром, зеленым луком, кукурузными чипсами, сметаной, сальсой и нарезанной кинзой.

    • {Дополнительно} Выдавите свежий сок лайма на салат тако перед подачей на стол.

    Ищете другие рецепты вкусных тако? Проверьте и эти другие избранные:

    Тако с копченой грудинкой

    Хрустящие рыбные тако из бахи

    Запеканка с тако

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.