Салат змейка из майонеза и перца фото: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Бюджетный салат змейка. Салаты «змейка»

Новый Год – самый желанный и долгожданный праздник для взрослых и детей, и каждая хозяйка старается приготовить интересные необычные блюда. Новый 2013 год — год змеи по восточному календарю. По традиции, на новый год к праздничному столу готовят те блюда, которые любит символ года.

Составляя праздничное меню, будем ориентироваться на то, что 2013 год — год черной водяной змеи.

Змея – не вегетарианка! Поэтому на новогоднем столе должны быть обязательно блюда из мяса, рыбы, птицы, и чем разнообразнее меню, тем лучше! Если вы хоте 100% угодить змеи, чтобы она принесла вам в наступающем году удачу, успех, и процветание, советую вам приготовить салат «Змея» по приведенным ниже рецептам! можете быть уверены, после такого салата, змея будет благосклонна весь год!

Новогодний салат «Змея» № 1 с курицей

Ингредиенты:

  • отварной картофель 4 шт (средние)
  • отварное филе курицы 350 гр.
  • яйца 3 шт
  • плавленый сырок ‘Дружба’ 2 шт
  • чеснок 1 зубчик
  • майонез

Для украшения :

  • маринованные огурчики,
  • яйца 2 шт
  • зелень
  • консервированная кукуруза и морковка

Приготовление:

Картофель и яйца для салата нужно отварить заранее, остудить, очистить.

Ингредиенты натираем на терке, выкладываем в салатник.

Филе курицы режем как можно мельче и выкладываем в салат.

Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с майонезом и заправляем им салат.

Собственно, сам салат уже готов, теперь будем его украшать в виде змеи.

На блюдо выкладываем змейкой салат, придаем ему форму извитой колбаски.

Делается это легко, потому что все ингредиенты натерты на терке и масса хорошо лепится.

Змею обсыпаем тертым яйцом для выравнивания поверхности.

Тонкими кружками нарезаем маринованные огурцы и выкладываем из них чешую змеи. Глаза и узор из маслин.

У меня оставалось немного кукурузы от другого салата и я ее использовала в оформлении змеиной мордочки.

Жало и корона из морковки.

А оставшиеся тертые яйца смешиваем с чесноком, майонезом и мелко рубленной зеленью и формируем из них колобки — это будут яйца змеи, прекрасная закуска взрослым под спиртные напитки.

Новогодний салат «Змея» № 2 с горбушей

Ингредиенты:

  • консервированная горбуша или лосось 200 гр
  • яйца 2 шт
  • отварной картофель 2 шт
  • плавленые сырки (например, «Дружба») 3 шт
  • майонез
  • чеснок и соль по вкусу.

Для украшения:

  • соленые огурцы
  • зелень (для создания травки вокруг змеи)
  • небольшое количество моркови (для языка змеи)
  • зеленый горошек или оливки (для глаз)
  • корнишоны или маленькие соленые огурчики

Приготовление:

Отварить картофель и яйца и натереть их на средней терке.

Горбушу тщательно помять вилкой до образования однородной массы. Затем смешать ее с натертыми картофелем, яйцами и сырками.

Добавить в массу чеснок, майонез и соль – все по вкусу. Также стоит заметить, что соль входит в состав майонеза, поэтому следите за тем, чтобы блюдо не получилось пересоленным. Кроме того, салат еще будет украшаться солеными огурцами.

Выложить всю массу на блюдо изогнутой линией наподобие змеи. Так как все продукты получаются очень пластичными, вы с легкостью сможете придать салату желанную форму.

Соленые огурцы нарезать кружочками и украсить ими всю змейку. Огурцы должны выглядеть как змеиная чешуя. Глаза можно сделать из оливок или зеленого горошка, на место языка нужно положить небольшой кусочек морковки. Из маленького корнишона можно оформить кончик хвоста змеи.

Зелень вымыть и разделить на небольшие пучки. Затем выложить ее вокруг змеи как травку.

Новогодний салат «Змея» № 3 с грибами

Салат змея. Салаты змейка — коллекция рецептов и идеи оформления. Для приготовления салата Змейка нам понадобятся

Всем нам хочется, чтобы блюда новогоднего стола были не только вкусными и полезными, но и красивыми. И поход за продуктами в предпраздничные дни – далеко не самая утомительная задача. Ведь надо составить меню так, чтобы даже традиционные нарезки, «Оливье» и мандарины преподать непривычно и оригинально. Актуальное решение 2013 года, года змеи: приготовить салаты в виде мудрой повелительницы наступающих 365 дней. Тем более что салат в виде змеи – это красиво, эффектно и вкусно.

Фирменным новогодним салатом-2013 может стать и всеми любимый «Оливье», и любой салат, без которого не обходится застолье каждой отдельно взятой семьи, если продумать их оформление в виде змейки. А это очень даже просто. Идеи можно почерпнуть на представленных ниже фото салата «Змея».

Рецептов салата в виде змеи великое множество — это и вегетарианские варианты, и мясные, и рыбные. Какой приготовить – это дело только личного вкуса и предпочтений гостей праздника. Представляем 10 вариантов салатов на Новый год-2013.
1.
Вам понадобятся: 3-4 вареные картофелины, 2 мягких плавленых сырка, 3 вареных яйца, 1-2 баночки консервированной горбуши (можно заменить на отварное куриное филе), 1-2 зубчика чеснока (по вкусу), майонез, соль (совсем чуть-чуть).

Для украшения используются еще 2 отваренных заранее яйца, зелень и маринованные огурцы, кукуруза консервированная и морковь.

Рыбу отделяем от костей и растираем вилкой. Остальные ингредиенты натираем с помощью терки, для чеснока используем пресс. Все перемешиваем, для заправки используем соус-майонез. Салат готов, теперь выкладываем его на блюдо в виде змеи. Обсыпаем нашу змейку яйцом, сверху оформляем чешуей из нарезанных маринованных огурчиков. Для глазок подойдут маслины, а острый язычок и корону можно выполнить из морковки. Эффектно смотрится мордочка, оформленная зернами кукурузы.

Тертые яйца, которые не были использованы, смешиваем с рубленой зеленью и

чесноком, скатываем шарики. Шарики – это яйца змеи и одновременно отличная закуска!

2.

Для приготовления требуются: оливки, майонез, 4 яйца, ветчина постная 200 гр., по 100 гр. крабовых палочек и сыра, болгарский перец красного цвета, чеснок, укроп, гвоздика, соль, перец, растительное масло.

Поджариваем блин-яичницу из трех яиц, взбитых вилкой, четвертое – отвариваем. Смешиваем с майонезом мелко нарезанные крабовые палочки, ветчину, натертый сыр и чеснок. Массу выкладываем на блин, немного оставив для оформления, равномерно распределяем по его поверхности. Сворачиваем рулет и ставим его в холод на несколько часов. Спустя 2-3 часа нарезаем рулет поперек, на отдельные кусочки, из них выкладываем змейку. Вареное яйцо разрезаем вдоль, удаляем желток, заполняем салатом. Это будет голова змеи. Глазки делаем из гвоздики, чешую – из оливок, язык – из перца. Украшаем блюдо укропом.

3.

Этот салат состоит из: 1 банки шпрот, 1 свежего огурца, 100 гр. сыра, зелени, 3 отварных яиц, 1 яблока, 1 банки горошка, майонеза, 1 шт. маслины и кусочка моркови.

С помощью терки измельчаем яйца, сыр и яблоко. Нарезаем огурец и зелень. Соединяем ингредиенты, добавляем майонез, смешиваем, выкладываем салат в виде змеи. Маслину разрезам, делаем глазки, кусочек моркови используем для языка. Украшаем зеленым горошком и зеленью.

4.

Для приготовления используем: морковь, картофель, огурец свежий и соленый, свеклу, яйцо, зеленый лук, репчатый лук, майонез.

Лук репчатый мелко режем, обдаем кипятком, маринуем с добавлением уксуса, сахара и соли. Морковь, картофель, яйцо, свеклу отвариваем, охлаждаем и натираем на терке. Огурцы режем на мелкие кусочки. В этом рецепте салат в виде змеи будет выкладываться на блюдо слоями. Сначала зигзагообразно раскладываем картофель, сверху него – соленый огурец, добавляем немного майонеза. Далее следуют слои – свекла, майонез, свежий огурец, майонез, яйцо, майонез, репчатый лук, майонез. Теперь украшаем новогодний салат-2013: на спинку змеи укладываем отварную морковь, а по бокам вставляем зеленый лук.

5.

Ингредиенты для салата: сыр, яйцо, лук, картофель, вареная колбаса, помидоры черри, майонез, хрен.

Смешиваем мелко нарезанные вареное яйцо, картофель, колбасу, помидоры, мелко натертый сыр, заправляем майонезом с добавлением хрена. Из массы выкладываем змею. Украшаем крупно натертым сыром с добавлением майонеза, разрезанными пополам помидорчиками, зеленым луком и оливками.

6.

Вам необходимы: печень трески (1 банка), отварные картофель (3 шт.), морковь (2 шт.), яйца (3 шт.), луковица, упаковка тыквенных семечек, соль, майонез, перец.

Охлажденные морковь, картофель и яйца натираем достаточно крупно, добавляем к ним майонез, нарезанный лук, печень трески, по вкусу – соль и перец. Выкладываем на блюдо в форме змеи, украшаем семечками. Получился отличный салат на Новый год-2013.

7.
Даже греческий салат можно сделать в виде змеи. Как? Очень просто. Готовим национальный салат Греции в любимой многими российской интерпретации: режем лук, брынзу, помидоры, болгарский перец, огурцы, добавляем маслины, оливковое масло, соль, перец. Оформляем проползающую по блюду змею с помощью сыра, маслин и красного болгарского перца.

8.

Для приготовления потребуется: мелко нарезанные вареные яйца, картофель (немного), говядина, шампиньоны жареные с луком, тертый сыр, соль, майонез, зелень.

Перечисленные выше ингредиенты перемешиваем. Как всегда, выкладываем новогодний салат 2013 года в виде змеи. Украшаем оливками и маслинами без косточек, нарезанными кружочками, отварной морковью.

9.

Данный салат состоит из консервированных шампиньонов, крабового мяса, лука, яиц, майонеза. Все мелко режем, смешиваем, заправляем соусом. Украшаем маслинами и оливками.

10.

В состав салата входят: куриная печень, лук, морковь, яйцо, свежий огурец, маринованный огурец, перец, майонез, маслины, соль.

Обжариваем куриную печень, отвариваем яйца. Нарезаем лук полукольцами, морковь – соломкой, пережариваем. Нарезаем свежий огурец. Часть белков яиц оставляем, остальное режем. Отложенные белки трем на мелкой терке. Печень, лук, морковь, свежий огурец, нарезанное яйцо смешиваем, добавляем перец, майонез и соль. Выкладываем змею, мордочку обсыпаем тертым белком, украшаем нарезанными маринованными огурчиками и маслинами.

Салаты к встрече Нового года могут быть очень разными, совершенно не похожими друг на друга по вкусу и составу. Объединяет их в этот праздник лишь одно – оформление в виде змеи, с актуальностью которого очень сложно поспорить в преддверии наступающего праздника. Удивите близких новогодним салатом, создав на тарелке шедевр в виде мудрой повелительницы предстоящего года.

Оригинальный салатик, простой в приготовлении и легкий в оформлении. На детском дне рождения будет прикольно смотреться на праздничном столе, да, в общем то, и на Новый год змеи будет как нельзя кстати. И уж совсем кстати, что следующий 2013 Новый год — как раз год змеи, так что берем рецепт себе в закладки 🙂

Состав салата:

1 баночка консервированной горбуши,

4 средние картофелины,

2 плавленных сырка ‘Дружба’,

1 зубчик чеснока,

Для украшения: маринованные огурчики, еще 2 яйца и зелень, можно использовать консервированную кукурузу и морковку

Консервированную горбушу можно с успехом заменить на отварную курицу.

Рецепт приготовления салата:

Картофель и яйца для салата нужно отварить заранее, остудить, очистить. Если не остудить, при нарезке они превратятся в пюре, а нам это не нужно.

Ингредиенты (картофель, яйца, сырки ) натираем на терке, выкладываем в салатник. Рыбу измельчаем вилкой, удаляем косточки, выкладываем в салат.

Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с майонезом и заправляем им салат.

Собственно, сам салат уже готов, теперь будем его украшать в виде змеи. На блюдо выкладываем змейкой салат, придаем ему форму извитой колбаски. Делается это легко, потому что все ингредиенты натерты на терке и масса хорошо лепится. Змею обсыпаем тертым яйцом для выравнивания поверхности. Если вы уже специалист по карвингу, можете выложить змею слоями, последним из которых будет тертое яйцо, но учтите, что аккуратно и красиво слоеный салат в виде змеи сделать гораздо труднее.

Тонкими кружками нарезаем маринованные огурцы и выкладываем из них чешую змеи. Глаза и узор из маслин. У меня оставалось немного кукурузы от другого салата и я ее использовала в оформлении змеиной мордочки. Жало и корона из морковки.

А оставшиеся тертые яйца смешиваем с чесноком, майонезом и мелко рубленной зеленью и формируем из них колобки — это будут яйца змеи, прекрасная закуска взрослым под высокоградусные напитки 🙂

Конечно же, в виде змеи можно приготовить практически любой салат, фантазируйте и экспериментируете! Импровизируйте, золотую змею готовим из любого салата с кукурузой или желтком, красную — из гранатового браслета, зеленую — горошек или киви, оранжевую или разноцветную — из фруктового салата. Вот другие идеи оформления салата «Змея»:

В Виде змеи на новый год можно приготовить салат «Греческий», выложив его ингредиенты, чередуя, змейкой, а также любую овощную или фруктовую нарезку.

Суши и роллы достаточно легко оформить в виде змеи, просто выложив кусочки разных видов суши от меньшего к большему или оформив «мордочку», как у этих роллов с угрем, омлетом, авокадо и овощным соусом.

Комментарии

Действительно, огурчики мне тоже показались лишними и я их не добавляла. В новогоднюю ночь 2013 салат прошёл на ура — СПАСИБО за оригинальность!

мне 10 лет приготовила с мамой

основную часть готовила сама

хорошо готовится я была очень рада

да можно хавать

так сделай салат по другому

Подпишись на нас в соцсетях!

Кулинарные рецепты форумчан

Шагов сделано: 0 /0

    Заранее отвариваем картофель в мундире и куриные яйца, чистим и даем им остыть.

    Отвариваем куриное мясо в подсоленной воде до готовности. Остужаем.

    Натираем на крупной терке вареные картофель и яйца (3 шт.).

    Режем на мелкие кусочки куриное филе. Отправляем все ингредиенты в салатник.

    Также на крупной терке трем плавленый сырок и кладем в салатник.

    Зубчики чеснока давим в прессе и соединяем с майонезом. Заправляем этой смесью салат. Перемешиваем.

    Салат готов и теперь его надо художественно выложить в виде изгиба змеи. Для этого на большом блюде выкладываем салат плавным зигзагом. Сделать это несложно, поскольку натертые на терке ингредиенты и плавленый сыр отлично лепятся и принимают извилистую форму.

    На мелкой терке натираем вареные яйца (2 шт.) и присыпаем ими нашу змейку, чтобы полностью выровнять ее.

    Осталось украсить салат. Соленые огурчики режем тонкими кружками и кладем их как имитацию чешуи змейки. Маслинами делаем глаза и узор. Из зерен консервированной кукурузы изображаем узор вокруг головы. Из отварной морковки вырезаем змеиный язычок и корону. Подключайте вашу фантазию по максимуму и смело украшайте змейку. Из оставшейся массы тертых яиц, майонеза, зелени и чеснока можно вылепить змеиные яйца и доложить на блюдо. Из веточек укропа можно сделать травку.

Салат «Змейка» не так популярен, как та же селедка под шубой или оливье, но по оригинальности и исключительно праздничному «виду» при подаче они ему не конкуренты.

У этого салата нет устоявшегося «состава» — практически любое сочетание продуктов может считаться им, если оно выложено на блюде в соответствующем виде. Отсюда вывод: главное — это подача. Можно накладывать ингредиенты слоями, чередовать их, а можно просто заранее все смешать отдельно, и выложить на тарелку и придать форму извивающейся ленты.

Чтобы сделать салат еще более похожим на змею, можно вырезать ей язык из морковки, сделать корону из помидоров, редиски, огурца, чешую — из горошка, нарезанного огурца, кукурузы — словом, всего, чему можно придать требуемый вид.

Можно приготовить салат Змейка с рыбой, курицей, говядиной или свининой, субпродуктами — или сделать «детскую» версию из ягод, фруктов, мороженого и шоколадной крошки. Более открытого для кулинарных экспериментов блюда найти сложно!

Как приготовить салат змейка — 15 разновидностей

Салат с консервированной рыбой — это отличный способ экономить время.

Ингредиенты:

  • Сайра — 1 банка;
  • Картошка — 4 шт;
  • Яйцо — 3 шт;
  • Плавленый сыр (по типу Виолы и подобных) — 30-50 г;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Майонез, соль.

Приготовление:

Картошку и яйца сварить заранее — чтобы успели полностью остыть. Рыбу размять вилкой, чеснок мелко натереть на терке. Смешать нарезанную картошку, рыбу, майонез с чесноком и плавленый сыр. Выложить лентой на тарелку. Посыпать яйцом, сделав «чешую».

Вкусный и сытный салат, который обязательно понравится гостям.

Ингредиенты:

  • Грибы (опята или шампиньоны) — 400 г;
  • Сыр — 150 г;
  • Огурец — 2-3 шт;
  • Отварное филе курицы — 200 г;
  • Картошка — 2-3 шт;
  • Помидоры — 150 г;
  • Морковка вареная — 1 шт;
  • Зеленый лук, майонез, соль.

Приготовление:

Нарезать вареную картошку, курицу, морковь и огурец, перемешать тщательнее с майонезом и зеленым луком. Добавить обжаренные грибы. Выложить на тарелку. Украсить помидорами, луком, если остался — огурцом.

Змейка с курицей

Легкий и вкусный куриный салат, который очень прост в приготовлении.

Ингредиенты:

  • Филейка куриная (отварить заранее) — 1 шт;
  • Луковица — 1 шт;
  • Картошка — 3-4 шт;
  • Яйцо — 3-4 шт;
  • Огурец (свежий или соленый) — 2 шт;
  • Майонез, зеленый лук.

Приготовление:

Мясо курицы порезать, добавить отварную картошку кубиками, нарезанный лук.

Если вам не по душе резкий вкус лука, можно смягчить его, обжарив нарезанную луковицу на масле в течении нескольких минут.

Добавить отварные нарезанные яйца. Выложить на тарелку, украсить колечками из огурца.

Если вам нравятся хрустящие элементы в салатах, то попробуйте приготовить этот — и добавить к обычному картофелю сильно обжаренный.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 400-500 г;
  • Лук — 2 шт;
  • Твердый сыр — 200 г;
  • Картофель — 4-5 шт;
  • Помидоры — 2 шт;
  • Оливки — 1 банка;
  • Пачка чипсов — 1 средняя или большая;
  • По желанию можно добавить отварное куриное мясо.
  • Майонез, перец.

Приготовление:

Обжарить грибы с луком. Добавит к ним отварной картофель, накрошенный кубиками, нарезанный мелко сыр. Выложить на тарелку. Украсить помидорами, оливками и сделать «чешую» у змейки при помощи чипсов.

Если решите добавить курицу, то лучше всего брать филейное мясо с грудки — оно самое сочное и нежное

Салат станет замечательным украшением стола на празднике или же хорошим сытным ужином без повода.

Ингредиенты:

  • Горбуша — 1 банка;
  • Картошка — 4-5 шт;
  • Плавленый сыр — 1 небольшая упаковка;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Зелень, оливки, болгарский перец — для украшения.
  • Заправить майонезом.

Приготовление:

Смешать вместе натертую отварную картошку, размятую вилкой рыбу, плавленый сыр, майонез, чеснок. Разложить на тарелке «змейкой», и украсить оливками, зеленью и перцем (или другими овощами, которые могут быть под рукой).

Для вегетарианцев подойдет этот рецепт, которому не нужно мясо, чтобы быть вкусным.

Ингредиенты:

  • Свекла — 1 шт;
  • Морковь — 1-2 шт;
  • Картошка — 3-4 шт;
  • Луковица — 1 шт;
  • Перец болгарский (красный) — 1 шт;
  • Огурцы — 2 шт;
  • Заправка — 1 ст. л. уксуса с 0,5 ч. л. сахара;
  • Зелень для украшения.

Приготовление:

Сваренные заблаговременно свеклу, картошку и морковь натереть на терке и перемешать. Добавить к ним накрошенную луковицу, болгарский перец и огурцы. Заправить и перемешать еще раз. Выложить все на тарелку, придав требуемую форму, украсить зеленью.

Селедка, как и другая рыба, на самом деле, замечательно подойдут для добавления в этот салат.

Ингредиенты:

  • Филе сельди — 250 г;
  • Картошка — 3-4 шт;
  • Луковица — 1 шт;
  • Помидоры — 2 шт;
  • Маринад — сахар: уксус, 1: 1

Приготовление:

Картошку сварить и растолочь в пюре.

Если вы боитесь, что пюре может получиться слишком жидким, то заранее максимально остудите картошку и натрите ее на крупной терке.

Выложить ее на тарелку, сверху накрыть кусочками сельди, на нее положить маринованные в уксусе с сахаром кусочки лука. Помидорами можно украсить салат.

Яркая и вкусная кукуруза обязательно придаст блюду праздничный вид даже в обычный будний день.

Ингредиенты:

  • Горбуша (консервы) — 1 банка;
  • Картошка — 4-5 шт;
  • Яйца — 3-4 шт;
  • Кукуруза — 1 банка;
  • Болгарский перец — 1 шт;
  • Майонез, зелень.

Приготовление:

Рыбу размять вилкой, смешать с отварными и натертыми на терке картофелем и яйцами. Добавить к смеси половину болгарского перца (нарезать кубиками) и майонез. Придав салату форму змеи, обсыпать его кукурузой, украсить остатками перца, зеленью и майонезом.

Зеленый горошек не только дополнит вкус салата, но и станет прекрасным его украшением.

Ингредиенты:

  • Курица (отварное филе) — 300 г;
  • Соленый огурец — 4-5 шт;
  • Картофель — 3-4 шт;
  • Морковь — 1 шт;
  • Яйцо — 1 шт;
  • Горошек зеленый — 1 банка;
  • Майонез.

Приготовление:

Нарезать курицу, добавить к ней порубленные кубиками отварные картофель, морковь и яйца. Перемешать с майонезом и посолить. Выложить, придать требуемую форму. Обсыпать горошком — это «чешуя». Можно добавить майонезом змее глаза и язык.

Грецкий орех чрезвычайно полезен для здоровья, так что определенно стоит поэкспериментировать с его добавлением в салат.

Ингредиенты:

  • Куриное филе (отварное) — 300 г;
  • Картофель — 2-3 шт;
  • Яблоко — 1 шт;
  • Орехи грецкие — 100 г;
  • Луковица — 1 шт;
  • Майонез.

Приготовление:

Куриное филе порезать на небольшие кубики, так же поступить с яблоком и луком. Картофель отварить, порезать и добавить в салат. Сдобрить майонезом, перемешать, выложить на блюдо. Обсыпать сверху толчеными грецкими орехами.

Маслины или оливки уже давно стали неотъемлемой частью стандартного праздничного стола. Не будем отходить от традиций и используем маслины (или оливки) в салате Змейка.

Ингредиенты:

  • Маслины (оливки) — 1 большая банка;
  • Ананас (консервированный, кусочками) — 1 маленькая банка;
  • Рис — 100 г;
  • Сыр плавленый — 150 г;
  • Крабовые палочки — 1 упаковка;
  • Яйца — 2 шт;
  • Огурец — 2 шт;
  • Чеснок — 1 зубчик.

Приготовление:

Маслины нарезать на половинки и отложить. Смешать вареный рис, кусочки ананаса без сиропа, натертые на терке крабовые палочки и яйца, кубики огурца и давленый через пресс чеснок. Вмешать плавленый сыр, выложить на тарелку «змейкой». Поверх нее положить кусочки маслин округлыми сторонами вверх.

Соленые огурцы, без сомнения, найдутся среди запасов солений в подвале или в ближайшем сетевом магазине.

Ингредиенты:

  • Соленые огурцы — 3-4 шт;
  • Куриное филе (вареное) — 300 г;
  • Картошка — 4-5 шт;
  • Луковица — 1 шт;
  • Яйца — 2 шт;
  • Майонез.

Приготовление:

Курицу и заранее сваренную картошку нарезать небольшими кусочками, тщательно смешать с майонезом и натертыми на крупной терке отварными яйцами. Всю смесь переложить на блюдо, соленые огурцы нарезать или натереть тонкими колечками и выложить по всей «змейке» внахлест «чешую». Можно украсить зеленью и майонезом.

Мясные салаты всегда нравились нам за сытность и простоту приготовления. Этот салат, разумеется, не исключение.

Ингредиенты:

  • Говядина (отварная) — 300-400 г;
  • Соленые огурцы — 3-4 шт;
  • Картошка — 3-4 шт;
  • Горошек зеленый — 1 банка;
  • Морковка — 1 шт;
  • Яйца — 2-3 шт;
  • Майонез.

Приготовление:

Нарезанную говядину смешать с заранее подготовленными и накрошенными яйцами, картошкой и морковью. Добавить к ним часть соленых огурцов, порезанных на кубики и майонез. Перемешать и выложить на блюдо. Сделать «чешуйки» для змейки из горошка и остатков огурца. Дополнительно можно украсить майонезом.

Этот салат выходит не менее вкусным, чем с говядиной, и совсем не жирным — нужно просто взять кусочек постной свинины.

Ингредиенты:

  • Свинина запечённая — 300-400 г;
  • Картошка — 4-5 шт;
  • Морковь — 1 шт;
  • Луковица — 1 шт;
  • Яйца — 2-3 шт;
  • Сыр — 100 г;
  • Соленые огурцы — 3-4 шт;
  • Оливки — для украшения;
  • Майонез.

Приготовление:

Нарезать свинину, соединить ее с заранее сваренными яйцами, картошкой и морковью (их натереть на крупной терке после того, как они полностью остынут). Сыр нарезать маленькими кубиками и добавить в салат. Все смешать с майонезом, переложить на блюдо для подачи. Украсить кусочками огурцов, кольцами лука, маслинами.

Змейка с колбасой

Нельзя не упомянуть рецепт, который очень похож на обычный новогодний Оливье. Но теперь старое блюдо будет подано по-новому, более живо и интересно.

Салат «Змейка» с сайрой

Ингредиенты:

4 яйца
3 картофелины
1 морковь
1 банка (180-200 гр.) консервированного тунца, или сайры
огурцы соленые или маринованные
2 плавленых сырка по 100 гр.
соль — по желанию
черный молотый перец
2 зубчика чеснока
майонез
Для украшения салата «Змейка» можно использовать: черные и зеленые оливки без косточки, 1/2 моркови, консервированную кукурузу, зелень.

Картофель и морковку моем, заливаем холодной водой и варим «в мундирах» до готовности (минут 15 после закипания), как для винегрета. Охлаждаем и чистим. Чистим и мелко трем чеснок.

Отдельно варим яйца вкрутую — 5-7 мин. Затем охлаждаем, залив холодной водой, чистим, ополаскиваем, чтобы удалить оставшиеся частицы скорлупы.

Плавленные сырки трем на крупной терке. Если сырки слишком мягкие, можно предварительно положить их на 20-30 мин. в морозилку.

Открываем банку тунца, или сайры, рыбу разминаем вилкой (можно вместе с маслом).

Трем на крупной терке картофель.

1/2 желтка трем на мелкой терке и откладываем (он нам пригодится для украшения), остальные яйца трем на крупной терке.

Тертые плавленные сырки, картофель, чеснок, яйца и рыбу соединяем в кастрюле.

Добавляем майонез, перемешиваем и пробуем. Если нужно, досаливаем и добавляем молотый черный перец.

Из отварной моркови вырезаем корону и язычок для змеи. Как вырезать корону: отрезаем толстый кружок моркови, аккуратно, положив морковь на дощечку, вырезаем ножом середину, а затем вырезаем зубчики. Язык делаем из средней толщины пластины из моркови.

На большое плоское блюдо выкладываем в виде английской буквы «S» оставшиеся после вырезания короны маленькие кусочки моркови — это будет каркас для нашей «змеи».

Сверху ложкой выкладываем салатную массу. С одного края буквы «S» выкладываем больше салата — формируем голову, с другого меньше — формируем хвост.

Украшаем тело «Змейки». Выкладываем на голову змеи корону из моркови. Зеленые оливки нарезаем кружочками (каждую разрезаем примерно на 3 части). Нарезаем небольшими кусочками черные маслины — вкладываем эти кусочки в кружочки из зеленых оливок и выкладываем линию на спине змеи, начиная от короны (как вариант можно использовать черные маслины с серединками из вареной моркови). Тело и заднюю часть головы покрываем «чешуей» из тонко нарезанных кружочками квашенных или маринованных огурцов.

Украшаем голову «Змейки». Начиная от короны, выкладываем из кукурузы сначала линию по центру («нос»), а затем по бокам. Голову змеи посыпаем отложенным тертым желтком, выкладываем глазки и реснички из черных маслин. Аккуратно вставляем язычок.

Перед подачей праздничный салат «Змейка» можно украсить свежей зеленью.

Рецепт салата «Змея» — 10 фото

Всем нам хочется, чтобы блюда новогоднего стола были не только вкусными и полезными, но и красивыми. И поход за продуктами в предпраздничные дни – далеко не самая утомительная задача. Ведь надо составить меню так, чтобы даже традиционные нарезки, «Оливье» и мандарины преподать непривычно и оригинально. Актуальное решение 2013 года, года змеи: приготовить салаты в виде мудрой повелительницы наступающих 365 дней. Тем более что салат в виде змеи – это красиво, эффектно и вкусно.

Фирменным новогодним салатом-2013 может стать и всеми любимый «Оливье», и любой салат, без которого не обходится застолье каждой отдельно взятой семьи, если продумать их оформление в виде змейки. А это очень даже просто. Идеи можно почерпнуть на представленных ниже фото салата «Змея».

Рецептов салата в виде змеи великое множество — это и вегетарианские варианты, и мясные, и рыбные. Какой приготовить – это дело только личного вкуса и предпочтений гостей праздника. Представляем 10 вариантов салатов на Новый год-2013.
1.
Вам понадобятся: 3-4 вареные картофелины, 2 мягких плавленых сырка, 3 вареных яйца, 1-2 баночки консервированной горбуши (можно заменить на отварное куриное филе), 1-2 зубчика чеснока (по вкусу), майонез, соль (совсем чуть-чуть).

Для украшения используются еще 2 отваренных заранее яйца, зелень и маринованные огурцы, кукуруза консервированная и морковь.

Рыбу отделяем от костей и растираем вилкой. Остальные ингредиенты натираем с помощью терки, для чеснока используем пресс. Все перемешиваем, для заправки используем соус-майонез. Салат готов, теперь выкладываем его на блюдо в виде змеи. Обсыпаем нашу змейку яйцом, сверху оформляем чешуей из нарезанных маринованных огурчиков. Для глазок подойдут маслины, а острый язычок и корону можно выполнить из морковки. Эффектно смотрится мордочка, оформленная зернами кукурузы.

Тертые яйца, которые не были использованы, смешиваем с рубленой зеленью и
чесноком, скатываем шарики. Шарики – это яйца змеи и одновременно отличная закуска!

2.
Для приготовления требуются: оливки, майонез, 4 яйца, ветчина постная 200 гр., по 100 гр. крабовых палочек и сыра, болгарский перец красного цвета, чеснок, укроп, гвоздика, соль, перец, растительное масло.

Поджариваем блин-яичницу из трех яиц, взбитых вилкой, четвертое – отвариваем. Смешиваем с майонезом мелко нарезанные крабовые палочки, ветчину, натертый сыр и чеснок. Массу выкладываем на блин, немного оставив для оформления, равномерно распределяем по его поверхности. Сворачиваем рулет и ставим его в холод на несколько часов. Спустя 2-3 часа нарезаем рулет поперек, на отдельные кусочки, из них выкладываем змейку. Вареное яйцо разрезаем вдоль, удаляем желток, заполняем салатом. Это будет голова змеи. Глазки делаем из гвоздики, чешую – из оливок, язык – из перца. Украшаем блюдо укропом.

3.
Этот салат состоит из: 1 банки шпрот, 1 свежего огурца, 100 гр. сыра, зелени, 3 отварных яиц, 1 яблока, 1 банки горошка, майонеза, 1 шт. маслины и кусочка моркови.

С помощью терки измельчаем яйца, сыр и яблоко. Нарезаем огурец и зелень. Соединяем ингредиенты, добавляем майонез, смешиваем, выкладываем салат в виде змеи. Маслину разрезам, делаем глазки, кусочек моркови используем для языка. Украшаем зеленым горошком и зеленью.

4.
Для приготовления используем: морковь, картофель, огурец свежий и соленый, свеклу, яйцо, зеленый лук, репчатый лук, майонез.

Лук репчатый мелко режем, обдаем кипятком, маринуем с добавлением уксуса, сахара и соли. Морковь, картофель, яйцо, свеклу отвариваем, охлаждаем и натираем на терке. Огурцы режем на мелкие кусочки. В этом рецепте салат в виде змеи будет выкладываться на блюдо слоями. Сначала зигзагообразно раскладываем картофель, сверху него – соленый огурец, добавляем немного майонеза. Далее следуют слои – свекла, майонез, свежий огурец, майонез, яйцо, майонез, репчатый лук, майонез. Теперь украшаем новогодний салат-2013: на спинку змеи укладываем отварную морковь, а по бокам вставляем зеленый лук.

5.
Ингредиенты для салата: сыр, яйцо, лук, картофель, вареная колбаса, помидоры черри, майонез, хрен.

Смешиваем мелко нарезанные вареное яйцо, картофель, колбасу, помидоры, мелко натертый сыр, заправляем майонезом с добавлением хрена. Из массы выкладываем змею. Украшаем крупно натертым сыром с добавлением майонеза, разрезанными пополам помидорчиками, зеленым луком и оливками.

6.
Вам необходимы: печень трески (1 банка), отварные картофель (3 шт.), морковь (2 шт.), яйца (3 шт.), луковица, упаковка тыквенных семечек, соль, майонез, перец.

Охлажденные морковь, картофель и яйца натираем достаточно крупно, добавляем к ним майонез, нарезанный лук, печень трески, по вкусу – соль и перец. Выкладываем на блюдо в форме змеи, украшаем семечками. Получился отличный салат на Новый год-2013.

7.
Даже греческий салат можно сделать в виде змеи. Как? Очень просто. Готовим национальный салат Греции в любимой многими российской интерпретации: режем лук, брынзу, помидоры, болгарский перец, огурцы, добавляем маслины, оливковое масло, соль, перец. Оформляем проползающую по блюду змею с помощью сыра, маслин и красного болгарского перца.

8.
Для приготовления потребуется: мелко нарезанные вареные яйца, картофель (немного), говядина, шампиньоны жареные с луком, тертый сыр, соль, майонез, зелень.

Перечисленные выше ингредиенты перемешиваем. Как всегда, выкладываем новогодний салат 2013 года в виде змеи. Украшаем оливками и маслинами без косточек, нарезанными кружочками, отварной морковью.

9.
Данный салат состоит из консервированных шампиньонов, крабового мяса, лука, яиц, майонеза. Все мелко режем, смешиваем, заправляем соусом. Украшаем маслинами и оливками.

10.
В состав салата входят: куриная печень, лук, морковь, яйцо, свежий огурец, маринованный огурец, перец, майонез, маслины, соль.

Обжариваем куриную печень, отвариваем яйца. Нарезаем лук полукольцами, морковь – соломкой, пережариваем. Нарезаем свежий огурец. Часть белков яиц оставляем, остальное режем. Отложенные белки трем на мелкой терке. Печень, лук, морковь, свежий огурец, нарезанное яйцо смешиваем, добавляем перец, майонез и соль. Выкладываем змею, мордочку обсыпаем тертым белком, украшаем нарезанными маринованными огурчиками и маслинами.

Салаты к встрече Нового года могут быть очень разными, совершенно не похожими друг на друга по вкусу и составу. Объединяет их в этот праздник лишь одно – оформление в виде змеи, с актуальностью которого очень сложно поспорить в преддверии наступающего праздника. Удивите близких новогодним салатом, создав на тарелке шедевр в виде мудрой повелительницы предстоящего года.

Салат Змейка рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Салаты

Ингредиенты для салата змейки на 4 порции :

Рецепт приготовления салата змейки по шагам

После того, как все ингредиенты будут готовы, нужно взять большую, красивую тарелку, на ней и будет выложена ваша змейка. На эту тарелку аккуратно положить листья салата.

Далее вы должны взять картофель,яйца и плавленный сырок. Все это нужно натереть на терке и смешать.

Из рыбы нужно убрать косточки. После этого измельчить рыбку. Добавить чеснок, его можно мелко нарезать, а можно выдавить из пресса. Все смешать. После этого добавить майонез, посолить и поперчить по своему желанию. Смесь необходимо хорошо перемешать!

Салат снова нужно хорошо перемешать! Далее красиво выложить его на блюдо, которое было приготовлено в 1 пункте. Выложить смесь нужно в виде змеи.

Нужно маринованные огурчики (или маслины,оливки, зеленый консервированный горошек, кукуруза или т.д.)нарезать пяточками. После этого надо украсить змейку. Глазки можно сделать из черного перчика, который идет в виде горошка. Язычок можно вырезать из помидорчика или из красного болгарского перца. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Картофель

10

2

82

385

Консервированная горбуша

0

0

0

0

Куриное яйцо

28

25

2

345

Сыр плавленый

41

46

5

600

всего в блюде:

80

73

96

1364

всего в 1 порции:

20

18

24

341

всего в 100 граммах:

8

8

10

145

Похожие рецепты

Салат аляска. Салат с красной рыбой. “Змейка” с консервированной горбушей

Ирина Камшилина

Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя))

Содержание

Полезному деликатесу всегда найдется место на столе. Праздничное застолье или семейный ужин лишь выиграют от своеобразного вкуса красной рыбы. Подавать деликатес семейства осетровых можно как самостоятельную закуску, но вне конкуренции – салат, который помогает ощутить разнообразие вкусовых оттенков благодаря ингредиентам.

Рецепты салатов с рыбой красной

Холодное или теплое, простое или оригинальное, с майонезной заправкой, оливковым маслом, сливочным соусом – все это варианты приготовления изысканного блюда на основе деликатеса. Количество пошаговых рецептов с фото так велико, что не понадобятся ни особые кулинарные способности, чтобы сделать бесподобный на вкус салат из вареной красной рыбы, слабосоленой или соленой. Если следовать пошаговым рецептам, то продукт легко превратится в праздничное угощение. Выбор способов приготовления так велик, что почти не оставляет места для экспериментов.

Для приготовления подойдет лосось, форель, семга, кета, горбуша. При этом деликатес можно отварить либо готовить блюдо с копченой или малосольной рыбой. Если же она подвергалась сильному копчению, то уменьшить резкий вкус помогут овощи, которые лучше запечь. Неординарные закуски с рыбным деликатесом получаются, если добавлять экзотические продукты, диетические – с зеленью или овощами, полезные – икрой, а красивые – это слоеные закуски (), которые чаще подаются к праздничному застолью.

Контраст вкусов – вот чем покоряет этот рецепт, в котором основой выступает «дуэт» из малосольного деликатеса и свежего овоща. Выигрывает салат с красной рыбой и огурцом перед другими вариантами за счет универсальности: зимой закуска будет смотреться на столе так же хорошо, как и летом. Даже при минимуме ингредиентов готовым блюдом можно насытиться. Если же поэкспериментировать с заправкой – сливочный соус, оливковое масло, лимонный сок – получится насладиться оттенками вкуса.

Ингредиенты:

  • семга или форель (слабосоленое филе) – 250 г;
  • огурец – 2 шт.;
  • сыр (моцарелла) – 150 г;
  • маслины – 10 шт.;
  • бальзамический уксус – 1 ст. л.;
  • горчица – 30 г.

Способ приготовления:

  1. Филе порезать на тонкие пластины (слайсы), с огурцов снять кожуру, нарезать кубиками.
  2. Маслины разрезать пополам, сыр – на небольшие квадратики.
  3. Для заправки смешать уксус, горчицу.
  4. На дно салатницы выложить листья салата, следующий слой – рыба, затем огурцы, сыр, оливки. Сверху полить приготовленным соусом, а для украшения подойдут поджаренные кедровые орешки.

С креветками­

Поклонникам морепродуктов понравится вкус, легкость, аппетитный вид закуски, приготовленной на основе этого рецепта. Выбрать салат с креветками и красной рыбой стоит еще по одно причине – он простой, поэтому готовка займет не очень много времени. Закуска на основе деликатесом и даров моря идеально подойдет для дружеских посиделок или легкого ужина на четыре персоны. Уместно подавать легкое блюдо вместе с белым вином.

Ингредиенты:

  • малосольная семга – 150 г;
  • креветки – 250 г;
  • рис – 200 г;
  • лимон – 1 шт.;
  • маслины – 100 г;
  • оливковое масло – 60 мл;
  • соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Рис, креветки отварить, морепродукты поджарить на сковороде 5 минут, перемешать.
  2. Рыбу нарезать тонкими ломтиками.
  3. Лимон разрезать поперек: из одной половинки выдавить сок, а вторую – оставить для украшения. Сок смешать с оливковым маслом, вылить в смесь риса и креветок.
  4. Листьями салата выложить тарелку, сверху рис, креветки, семгу, маслины. Украсить тонко нарезанными ломтиками лимона.

С авокадо­

У этого рецепта есть особый секрет бесподобного вкуса – экзотический плод. Усиливает впечатление о готовом блюде интересная заправка, поэтому салат из красной рыбы и авокадо уместно смотрится на столе по торжественному поводу. Все компоненты подобраны грамотно, что делает закуску полезной. В готовом виде аппетитное блюдо с экзотическим плодом подтверждает мнение, что вкусные салаты с красной рыбой способны вызвать восторг даже у тех, кто не самый большой поклонник деликатеса.

Ингредиенты:

  • малосольная семга – 200 г;
  • авокадо – 200 г;
  • листья зеленого салата – 1 пучок;
  • оливковое масло – 4 ст. ложки;
  • лимон – половина плода;
  • мед – 1 ст. ложка;
  • горчица – 1 ст. ложка;
  • душистый перец, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Семгу нарезать тонкими ломтиками, авокадо почистить, мякоть порезать на кубики.
  2. Смешать мед, оливковое масло, сок половины лимона, горчицу, соль.
  3. Выложить нарезанные продукты слоями, не перемешивать. Полить сверху соусом, украсить блюдо крупно размолотыми горошинами душистого перца.

С помидорами

Семга, горбуша, лосось – все это варианты деликатеса, чтобы приготовить вкусное угощение для праздника. Блюдо украсит и разнообразит будничное меню. Неповторимым вкусом салат из красной рыбы с помидорами обязан сочетанию подходящих продуктов, но свою значимую роль играет заправка. Для пробуждения аппетита и чтобы почувствовать насыщение, готовое блюдо с рыбным деликатесом и томатами заправляют майонезом. Для эстетики все продукты выкладывают слоями.

Ингредиенты:

  • семга – 150 г;
  • помидоры – 3 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • сыр – 100 г;
  • зеленый лук – 30 г;
  • майонез – 2 ст. ложки.

Способ приготовления:

  1. Сварить яйца, натереть на терке, как и сыр.
  2. Помидоры, семгу нарезать кубиками, измельчить зеленый лук.
  3. Подготовить форму, можно взять консервы или скрутить ее из фольги, сложенной в несколько слоев. Далее выкладывать продукты слоями, начиная с помидоров, смазать их майонезом, следующим слоем равномерно высыпать зеленый лук, сыр, рыбу, яйца, промазывая майонезом каждый слой.
  4. Аккуратно снять форму (фольгу), украсить перед подачей к столу.

С копченой красной рыбой

Специфический вкус деликатеса сам по себе пробуждает аппетит. Если взять его за основу и соединить с подходящими ингредиентами, то получится сделать очень сытный салат из копченой красной рыбы. Содержание жирных ненасыщенных кислот, белков, антиоксидантов – прямая польза для здоровья, пищеварения, источник молодости. Этот пошаговый рецепт стоит освоить тем, кто следит за рационом и ведет здоровый образ жизни.

Ингредиенты:

  • филе горбуши (копченое) – 500 г;
  • яблоко (красное) – 1 шт.;
  • брынза – 80 г;
  • лук (красный) – 1 головка;
  • зелень – 1 пучок;
  • лимон – 1 шт.;
  • майонез – 2 ст. ложки;
  • сухарики (белые) – для украшения;
  • специи – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Филе горбуши, брынзу порезать небольшим кубиками, красный лук – полукольцами.
  2. Выдавить из половинки лимона сок, чтобы сбрызнуть натертое яблоко.
  3. Салат с красной рыбой выкладывать на тарелку слоями: горбуша, лук, брынза, яблоко. Сверху толстым слоем вылить майонез, посыпать молотым перцем.
  4. Подавая к столу, украсить аппетитную закуску сухариками, зеленью.

Цезарь

Классический рецепт знаменитого угощения создавался поваром, который использовал все то, что оказалось под рукой. Со временем состав закуски, соус множество раз становились целью кулинарных экспериментов. Это привело к тому, что появился салат Цезарь с рыбой красной в качестве белкового ингредиента. Вкусным это оригинальное блюдо получится, если брать отварной или слабосоленый продут, но самый изумительный вкусовой оттенок у варианта, где за основу берется копченый деликатес.

Ингредиенты:

  • лосось или семга – 400 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • сыр – 60 г;
  • сухарики (батон) – 200 г;
  • помидоры черри – 8 шт.;
  • оливковое масло – 100 мл;
  • кисло-сладкий соус – 25 г;
  • горчица – 1 ст. ложка;
  • лимон – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • специи – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Филе посолить, сбрызнуть соком половины лимона, поставить на час мариноваться в холодильник. Достать и порезать кубиками.
  2. Приготовить из батона сухарики, предварительно срезав корочку и поджарив на растительном масле. Подсушить в духовке, пока крутоны не станут хрустящими.
  3. Натереть сыр, черри разрезать пополам.
  4. Измельчить чеснок, посолить, перемещать с кисло-сладким соусом, горчицей, соком из оставшейся половинки лимона, добавить свежие желтки. Взбивая смесь венчиком, следует постепенно влить оливковое масло.
  5. На блюдо высыпать ровным слоем половину тертого сыра, выложить сверху нарезанное филе, потом снова слой сыра. Залить салат соусом, посыпать сухариками, украсить половинками черри.

С икрой

Польза для здоровья и удовольствие для глаз – вот чем порадует готовое блюдо, приготовленное по этому рецепту. Салат с икрой и красной рыбой очень питательный, помогает справиться с сильным голодом. Состав надолго сохраняет чувство сытости, подходит для обеда или раннего ужина. Для праздничного стола салат с малосольной красной рыбой предполагает красивый вариант оформления, когда тонко нарезанные ломтики рыбы надо скрутить, наполнить икрой, а затем выложить в форме цветка.

Ингредиенты:

  • слабосоленая семга – 120 г;
  • красная икра – 30 г;
  • огурцы (небольшие) – 2 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • майонез – 2 ст. ложки;
  • специи – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Выдавить сок из половины лимона, перемешать тщательно с майонезом.
  2. С огурцов снять кожуру, нарезать овощи мелкими кубиками.
  3. Сваренные яйца почистить, разрезать на четвертинки.
  4. Рыбное филе нарезать слайсами, свернуть ломтики трубочкой.
  5. На поверхность блюда выложить ровным слоем огурцы, затем, как лепестки, четвертинки яиц, между ними разложить свернутые ломтики семги.
  6. Яйца посыпать красной икрой. Для украшения праздничного угощения можно использовать веточки укропа.

С крабовыми палочками

С невероятной легкостью и быстротой получиться приготовить вкусное блюдо на ужин, чтобы восстановить силы после дневных забот. Что-то полезное, приготовление которого не отнимет много времени, зато поможет почувствовать приятное ощущение сытости. Особых кулинарных навыков и красной рыбы не потребует. Готовка не займет времени, потому что состав продуктов минимальный, а что еще приятнее – все это часто есть под рукой.

Ингредиенты:

  • филе форели – 50 г;
  • сыр – 40 г;
  • огурец – 0,5 шт.;
  • крабовые палочки – 4 шт.;
  • майонез – 1 ст. ложка.

Способ приготовления:

  1. Филе форели, огурец, сыр нарезать кубиками, а крабовые палочки сначала пополам, а потом недлинными брусочками.
  2. Выложить на блюдо слоями, начать с огурцов, затем форель, сыр, крабовые палочки.
  3. Сверху украсить майонезом, который одновременно служит заправкой.

С рисом

Если среди вкусовых пристрастий домочадцев есть слабость к деликатесам, то этот рецепт поможет хозяйкам. Состав станет гарантией, что блюдо станет чаще появляться на обеденном столе. Салат с красной рыбой и рисом настолько прост, что не придется задумываться о специальной закупке продуктов. Многое найдется на кухне, не придется беспокоиться о калорийности блюда – этот легкий салат с соленой красной рыбой можно отнести к диетическим.

Ингредиенты:

  • филе кеты – 250 г;
  • рис – 200 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • соленый огурец – 2 шт.;
  • лук (красный) – 1 головка;
  • майонез – 1 ст. ложка;
  • специи – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Рис отварить, остудить перед тем, как смешивать с другими ингредиентами.
  2. Филе кеты, огурцы, яйца, лук нарезать кубиками.
  3. Все продукты перемешать, заправить майонезом, сразу подавая к столу.

С сыром

Рыбный деликатес хорошо сочетается с овощами (картошка, огурцы, кукуруза), экзотическими плодами (авокадо, апельсины), морепродуктами. Среди самых удачных «дуэтов» можно встретить сыр. Это беспроигрышный вариант, потому что этот продукт отличается многообразием видов. Салат с красной рыбой и сыром – это богатый диапазон от простого домашнего варианта до оригинального с изумительным оформлением, при этом любой из них будет полезным для здоровья.

Ингредиенты:

  • филе семги – 200 г;
  • сыр (мягкий) – 100 г;
  • лимон – 1 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • соевый соус – 2 ст. ложки;
  • грецкие орехи, семена кунжута, зелень – для украшения.

Способ приготовления:

  1. Яйцо сварить, нарезать кубиками, как филе и сыр.
  2. Смешать для заправки соевый соус, сок половины лимона.
  3. Все компоненты салата перемешать, посыпать измельченными грецкими орехами, жареный кунжут, веточками зелени.

Видео

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Обсудить

Салат с красной рыбой: вкусные рецепты

Опубликовано в Октябрь 30, 2017

Салат с использованием красной рыбы всегда получается вкусным, нежным и полезным. Свежие овощи очень хорошо сочетаются с рыбой, грибы, сыр, рис и еще много продуктов.

Когда говорят красная рыба то на ум приходят такие названия как кета, горбуша, семга, тунец форель. И это далеко не полный список пород рыб у которых красное мясо. Это самые распространенные виды из которых чаще всего готовят салаты.

Ну и конечно же сегодня разберем несколько рецептов салатов в которых используется красная рыба. Конечно самые распространенные салаты с соленой или копченой рыбой так как достать кусочек соленой или подкопченной семги не составляет труда. Да и на вкус такая рыба очень не дурна.

Рецепт приготовления очень простой. Все ингредиенты измельчаются и укладываются слоями. Салат отлично подходит как для повседневного употребления так и для праздничного застолья в качестве оригинальной и сытной закуски.

Ингредиенты:

  • 100 грамм соленой семги.
  • 50-60 грамм твердого сыра.
  • 4 яйца.
  • 3 спелых помидора.
  • 2-3 столовых ложки майонеза.
  • Зелень для украшения салата.

Процесс приготовления:

Яйца отварить и измельчить любым доступным вам способом. Конечно самый удобный способ это воспользоваться специальной яйце резкой. А как сварить яйца до нужной вам консистенции и правильно рассчитать время вы можете прочитать в статье .

Рыбу нарезаем на небольшие квадратики.

Помидоры измельчаем на кубики.

Сыр натереть на терке.

Зелень для украшения это петрушка зеленый лук или укроп. Измельчим и пока отставим.

Ингредиенты готовы можно приступить к укладке салата. Но перед тем как укладывать салат нужно кое-что подготовить.

Для того что бы ваш салат красиво выглядел его лучше укладывать в специальное кондитерское кольцо. И если у вас его нет под рукой или нет в принципе, то можно его сделать своими руками.

Берем кусок фольги складываем в несколько раз что бы получилась полоска шириной 20-25 см. затем сверните полоску в кольцо и вуаля кондитерское кольцо у вас готово. Теперь в него можно укладывать ингредиенты.

И так всё укладывается в следующем порядке.

Слой рыбы майонез.

Слой яиц, майонез.

Помидоры, майонез.

Рыба, майонез.

Яйца, майонез.

Тертый сыр.

Сверху украшаем рубленым зеленым луком или веточками петрушки.

Слегка придерживая салат, убираем фольгу или кольцо. Порция салата с красной рыбой и помидорами готова можно угощать гостей.

Я когда делаю подобный салат формирую несколько порций и расставляю по столу что бы каждый смог до тянуться и попробовать это изумительное угощение из красной рыбы.

Приятного аппетита.

Салат с красной рыбой и картошкой

Рецепт салата на скорую руку из серии быстро приготовить когда гости на пороге. Не смотря на свою простоту на вкус очень даже ничего.

В качестве рыбы можно использовать не только семгу. Горбуша, кета, форель отлично подойдут.

Ингредиенты:

  • Семга 100-120 грамм.
  • 4 яйца.
  • 3-4 картошки.
  • 50-70 грамм сыра.
  • Зелень для украшения.
  • Майонез.

Процесс приготовления:

Яйца и картофель отварить. Картошку варим в мундире. Картошку яйца и сыр для ускорения процесса можно натереть на терке. Ну а рыбу нарезать небольшими кусочками.

Укладываем слоями.

Картошка.

Рыба.

Яйца.

Каждый слой промазать майонезом. И посыпаем тертым сыром. Дать салату несколько минут для пропитки и можно подавать на стол.

Приятного аппетита.

С красной рыбой и креветками

Без спорно море продукты весьма полезны для наших организмов. Употребление море продуктов положительно влияет на состояние волос ногте кожи да и в целом укрепляет иммунитет. Если кушать море продукты по отдельности это не так вкусно как если соединить их вместе и получить в итоге вкусный салатик.

Ингредиенты:

  • 100 грамм креветок.
  • 80 грамм красная рыба.
  • 2-3 картошки.
  • 1 яйцо.
  • 1 свежий огурец.
  • Майонез.
  • Зелень.
  • Соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления:

Поставим вариться яйца, креветки и картофель. Картошку варим в мундире.

Пока варятся продукты займемся остальными ингредиентами.

Рыбу нарезать кубиком. Огурец нарезать соломкой затем соломку на кубики.

И так отваренный в мундире картофель натереть на терке в отдельную миску. Яйцо измельчить на яйцерезке или ножом.

Этот салат собираем в кондитерском кольце, но если у вас его нет то вот вам еще один вариант как его можно сделать в домашних условиях.

Возьмите пластиковую бутылку объемом 1,5 литра. Отрезаем горлышко и дно теперь из остатка можно выбрать ровное место и вырезать кольцо толщиной в 20-25 см. теперь в этом кольце можно формировать салат. вот вам фото в качестве примера.

Укладываем ингредиенты слоями.

1 слой тертая картошка и майонез.

2 слой яйца и майонез.

3 слой рыба и майонез.

4 слой зеленый огурец и его немного подсолить.

5 слой картофель и майонез.

Украшаем порцию салата веточкой петрушки и креветками снимаем кольцо ставим салат в холодильник на 30-40 минут для пропитки слоев.

Приятного аппетита.

С красной рыбой и пекинской капустой

Такой салат придется по вкусу практически всем так как в нем есть своя изюминка.

Ингредиенты:

  • Слабо соленая красная рыба 200 грамм.
  • Пекинская капуста пол кочана.
  • Сухари из белого хлеба 1 пачка.
  • 1 головка лука.
  • 4 яйца желательно перепелиных.
  • 1 свежий огурец.
  • 1 болгарский перец.
  • Майонез.
  • Пол лимона.
  • Соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления:

Ингредиенты для салата требуется нарезать на небольшие брусочки, а именно рыбу, болгарский перец, огурец.

Лук нарезать полу кольцами.

Яйца сварить и разрезать на 4 части.

Яйца будем использовать в качестве украшения. И если вы планируете подавать салат к примеру на следующий день то лучше варить яйца и нарезать яйца не посредственно перед подачей салата на стол.

Капусту нарезать соломкой затем соломку на 2 части.

Все ингредиенты сложить в общую миску заправить соком с половинки лимона майонезом по солить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать и поставить в холодильник на 15-20 минут для пропитки.

Сухари добавлять непосредственно перед подачей на стол. Высыпать сухарики в салатник перемешать и можно подавать к столу. А также перед подачей разложите по салату с верху четвертинки вареных яиц в качестве украшения салата.

Приятного аппетита.

Салат с красной рыбой Посейдон

Приятного аппетита.

Но средняя цена на этот продукт оставляет желать лучшего — не каждый может позволить себе покупать его регулярно. Нередко деликатес берут, что называется, по случаю. Для продукта особого с точки зрения вкусовых качеств стараются придумать соответствующую исключительную презентацию. Часто его включают в состав различных закусок и салатов.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

Рецепты салатов с красной рыбой — это множество интересных идей, позволяющих приготовить к торжеству нечто действительное оригинальное, удивить участников трапезы приятными вкусовыми сочетаниями. Чаще всего в закуски добавляют сыр, яйца, картофель и морковь. Салаты будут более легкими, несмотря на то, что ключевой ингредиент довольной жирный, если в них добавить свежие огурцы, сельдерей, зелень и фрукты, а в качестве заправки использовать слегка разведенное соком лимона или лайма растительное масло. Вкус угощения могут выгодно дополнить домашние соусы.

Название салату давала не я. Мне довелось пробовать такой салатик в кафе. С тех пор именно в том кафе если приходится трапезничать, то беру именно «Русскую Аляску».

Дома тоже люблю сделать подобный, особенно, когда для этого есть все ингредиенты.

1. Трем картошечку на терке.(картошка варилась в подсоленной воде, поэтому тут ничего не солю)

2. Затем режу рыбку. У меня малосольная кета, которую солила по рецепту Сони (спасибо за рецепт — очень вкусно получилось).

Таких кусочков я использую 2 штуки. Пока режу, проверяю на наличие косточек и удаляю их.

2. На картофельную подушку выкладываю рыбку.

3. Натираем на терке 3 вареных яйца.

4. На рыбку выкладываем слой из яиц.

5. После этого настала очередь майонеза. По факту его можно использовать чаще, но я не буду.

6. Огурчик просто режем.

7. Выкладываем огурчики на майонез. Ничего не солю, потому что майонез соленый.

8. Маслины нужны черные. У меня без косточек.
Режу и добавляю к основным составляющим.

Теперь перейдем к творчеству!

Я майонеза использую мало, вы можете использовать его больше. Салат будет мягче и возможно даже сытнее. У меня дома майонез не жалуют, поэтому у меня в блюде его мало.

В салате красная соленая рыбка. В этот раз кета, в прошлые разы использовала лосось или форель. Моим домочадцам нравились все варианты.

Вы заметили — я ничего не солю. Мои привыкли к тому, что соль предлагается каждому добавлять по вкусу.
Тут ведь соленая рыба. Да еще и майонез соленый. И Маслины тоже не пресные. Но знаю людей, кому хочется подсолить, ну хоть чуть-чуть. Это вполне приемлемо.

Я выкладываю слой за слоем, но по факту можно и перемешать. Только тогда потребуется больше майонеза. Мне больше не хочется, поэтому такой способ нравится больше.

Закуска «Змея» — рецепт с фото на 253 ккал и 10 мин.

10 мин.
подготовка
10 мин.
приготовление
253 ккал (на 100 г)
14,3 г белков; 17,9 г жиров; 8,9 г углеводов

Закуска в виде змеи сделана с консервированной горбушей, сыром и яйцами.

Ингредиенты:

  • 1 баранка,
  • 1/2 банки консервированной горбуши (сардины в масле),
  • пучок зелёного лука,
  • 2 сваренных вкрутую яйца,
  • 80 г сыра,
  • 1 зубчик чеснока,
  • майонез.

Украшение закуски:

  • 2 помидора черри,
  • 1 оливка,
  • красный перец.

Как приготовить:

  1. Вилкой размять горбушу и желтки от 2 яиц. Добавить немного майонеза, перемешать.
  2. На крупной тёрке натереть 2 белка и сыр. На мелкой терке — чеснок. Мелко нарезать зеленый лук. Всё перемешать, добавляя немного майонеза.
  3. Баранку (или бублик) разрезаем вдоль, чтобы получилось 2 кружочка. Затем каждый кружок делим на полукруги. Можно подсушить хлеб в тосте.
  4. На блюде формируем из полукругов изогнутую змею.
  5. «Голову» начинаем с белково-сырной смеси, в середина кладем рыбную, в «хвост» — снова белково-сырную смесь.
  6. Из оливки сделать «глаза», из красного перца — «язык», украсить разрезанными помидорами и зеленым луком.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Салат в виде змеи рецепт. Салат змейка в виде змеи

Салат «Змейка» не так популярен, как та же селедка под шубой или оливье, но по оригинальности и исключительно праздничному «виду» при подаче они ему не конкуренты.

У этого салата нет устоявшегося «состава» — практически любое сочетание продуктов может считаться им, если оно выложено на блюде в соответствующем виде. Отсюда вывод: главное — это подача. Можно накладывать ингредиенты слоями, чередовать их, а можно просто заранее все смешать отдельно, и выложить на тарелку и придать форму извивающейся ленты.

Чтобы сделать салат еще более похожим на змею, можно вырезать ей язык из морковки, сделать корону из помидоров, редиски, огурца, чешую — из горошка, нарезанного огурца, кукурузы — словом, всего, чему можно придать требуемый вид.

Можно приготовить салат Змейка с рыбой, курицей, говядиной или свининой, субпродуктами — или сделать «детскую» версию из ягод, фруктов, мороженого и шоколадной крошки. Более открытого для кулинарных экспериментов блюда найти сложно!

Как приготовить салат змейка — 15 разновидностей

Салат с консервированной рыбой — это отличный способ экономить время.

Ингредиенты:

  • Сайра — 1 банка;
  • Картошка — 4 шт;
  • Яйцо — 3 шт;
  • Плавленый сыр (по типу Виолы и подобных) — 30-50 г;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Майонез, соль.

Приготовление:

Картошку и яйца сварить заранее — чтобы успели полностью остыть. Рыбу размять вилкой, чеснок мелко натереть на терке. Смешать нарезанную картошку, рыбу, майонез с чесноком и плавленый сыр. Выложить лентой на тарелку. Посыпать яйцом, сделав «чешую».

Вкусный и сытный салат, который обязательно понравится гостям.

Ингредиенты:

  • Грибы (опята или шампиньоны) — 400 г;
  • Сыр — 150 г;
  • Огурец — 2-3 шт;
  • Отварное филе курицы — 200 г;
  • Картошка — 2-3 шт;
  • Помидоры — 150 г;
  • Морковка вареная — 1 шт;
  • Зеленый лук, майонез, соль.

Приготовление:

Нарезать вареную картошку, курицу, морковь и огурец, перемешать тщательнее с майонезом и зеленым луком. Добавить обжаренные грибы. Выложить на тарелку. Украсить помидорами, луком, если остался — огурцом.

Змейка с курицей

Легкий и вкусный куриный салат, который очень прост в приготовлении.

Ингредиенты:

  • Филейка куриная (отварить заранее) — 1 шт;
  • Луковица — 1 шт;
  • Картошка — 3-4 шт;
  • Яйцо — 3-4 шт;
  • Огурец (свежий или соленый) — 2 шт;
  • Майонез, зеленый лук.

Приготовление:

Мясо курицы порезать, добавить отварную картошку кубиками, нарезанный лук.

Если вам не по душе резкий вкус лука, можно смягчить его, обжарив нарезанную луковицу на масле в течении нескольких минут.

Добавить отварные нарезанные яйца. Выложить на тарелку, украсить колечками из огурца.

Если вам нравятся хрустящие элементы в салатах, то попробуйте приготовить этот — и добавить к обычному картофелю сильно обжаренный.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 400-500 г;
  • Лук — 2 шт;
  • Твердый сыр — 200 г;
  • Картофель — 4-5 шт;
  • Помидоры — 2 шт;
  • Оливки — 1 банка;
  • Пачка чипсов — 1 средняя или большая;
  • По желанию можно добавить отварное куриное мясо.
  • Майонез, перец.

Приготовление:

Обжарить грибы с луком. Добавит к ним отварной картофель, накрошенный кубиками, нарезанный мелко сыр. Выложить на тарелку. Украсить помидорами, оливками и сделать «чешую» у змейки при помощи чипсов.

Если решите добавить курицу, то лучше всего брать филейное мясо с грудки — оно самое сочное и нежное

Салат станет замечательным украшением стола на празднике или же хорошим сытным ужином без повода.

Ингредиенты:

  • Горбуша — 1 банка;
  • Картошка — 4-5 шт;
  • Плавленый сыр — 1 небольшая упаковка;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Зелень, оливки, болгарский перец — для украшения.
  • Заправить майонезом.

Приготовление:

Смешать вместе натертую отварную картошку, размятую вилкой рыбу, плавленый сыр, майонез, чеснок. Разложить на тарелке «змейкой», и украсить оливками, зеленью и перцем (или другими овощами, которые могут быть под рукой).

Для вегетарианцев подойдет этот рецепт, которому не нужно мясо, чтобы быть вкусным.

Ингредиенты:

  • Свекла — 1 шт;
  • Морковь — 1-2 шт;
  • Картошка — 3-4 шт;
  • Луковица — 1 шт;
  • Перец болгарский (красный) — 1 шт;
  • Огурцы — 2 шт;
  • Заправка — 1 ст. л. уксуса с 0,5 ч. л. сахара;
  • Зелень для украшения.

Приготовление:

Сваренные заблаговременно свеклу, картошку и морковь натереть на терке и перемешать. Добавить к ним накрошенную луковицу, болгарский перец и огурцы. Заправить и перемешать еще раз. Выложить все на тарелку, придав требуемую форму, украсить зеленью.

Селедка, как и другая рыба, на самом деле, замечательно подойдут для добавления в этот салат.

Ингредиенты:

  • Филе сельди — 250 г;
  • Картошка — 3-4 шт;
  • Луковица — 1 шт;
  • Помидоры — 2 шт;
  • Маринад — сахар: уксус, 1: 1

Приготовление:

Картошку сварить и растолочь в пюре.

Если вы боитесь, что пюре может получиться слишком жидким, то заранее максимально остудите картошку и натрите ее на крупной терке.

Выложить ее на тарелку, сверху накрыть кусочками сельди, на нее положить маринованные в уксусе с сахаром кусочки лука. Помидорами можно украсить салат.

Яркая и вкусная кукуруза обязательно придаст блюду праздничный вид даже в обычный будний день.

Ингредиенты:

  • Горбуша (консервы) — 1 банка;
  • Картошка — 4-5 шт;
  • Яйца — 3-4 шт;
  • Кукуруза — 1 банка;
  • Болгарский перец — 1 шт;
  • Майонез, зелень.

Приготовление:

Рыбу размять вилкой, смешать с отварными и натертыми на терке картофелем и яйцами. Добавить к смеси половину болгарского перца (нарезать кубиками) и майонез. Придав салату форму змеи, обсыпать его кукурузой, украсить остатками перца, зеленью и майонезом.

Зеленый горошек не только дополнит вкус салата, но и станет прекрасным его украшением.

Ингредиенты:

  • Курица (отварное филе) — 300 г;
  • Соленый огурец — 4-5 шт;
  • Картофель — 3-4 шт;
  • Морковь — 1 шт;
  • Яйцо — 1 шт;
  • Горошек зеленый — 1 банка;
  • Майонез.

Приготовление:

Нарезать курицу, добавить к ней порубленные кубиками отварные картофель, морковь и яйца. Перемешать с майонезом и посолить. Выложить, придать требуемую форму. Обсыпать горошком — это «чешуя». Можно добавить майонезом змее глаза и язык.

Грецкий орех чрезвычайно полезен для здоровья, так что определенно стоит поэкспериментировать с его добавлением в салат.

Ингредиенты:

  • Куриное филе (отварное) — 300 г;
  • Картофель — 2-3 шт;
  • Яблоко — 1 шт;
  • Орехи грецкие — 100 г;
  • Луковица — 1 шт;
  • Майонез.

Приготовление:

Куриное филе порезать на небольшие кубики, так же поступить с яблоком и луком. Картофель отварить, порезать и добавить в салат. Сдобрить майонезом, перемешать, выложить на блюдо. Обсыпать сверху толчеными грецкими орехами.

Маслины или оливки уже давно стали неотъемлемой частью стандартного праздничного стола. Не будем отходить от традиций и используем маслины (или оливки) в салате Змейка.

Ингредиенты:

  • Маслины (оливки) — 1 большая банка;
  • Ананас (консервированный, кусочками) — 1 маленькая банка;
  • Рис — 100 г;
  • Сыр плавленый — 150 г;
  • Крабовые палочки — 1 упаковка;
  • Яйца — 2 шт;
  • Огурец — 2 шт;
  • Чеснок — 1 зубчик.

Приготовление:

Маслины нарезать на половинки и отложить. Смешать вареный рис, кусочки ананаса без сиропа, натертые на терке крабовые палочки и яйца, кубики огурца и давленый через пресс чеснок. Вмешать плавленый сыр, выложить на тарелку «змейкой». Поверх нее положить кусочки маслин округлыми сторонами вверх.

Соленые огурцы, без сомнения, найдутся среди запасов солений в подвале или в ближайшем сетевом магазине.

Ингредиенты:

  • Соленые огурцы — 3-4 шт;
  • Куриное филе (вареное) — 300 г;
  • Картошка — 4-5 шт;
  • Луковица — 1 шт;
  • Яйца — 2 шт;
  • Майонез.

Приготовление:

Курицу и заранее сваренную картошку нарезать небольшими кусочками, тщательно смешать с майонезом и натертыми на крупной терке отварными яйцами. Всю смесь переложить на блюдо, соленые огурцы нарезать или натереть тонкими колечками и выложить по всей «змейке» внахлест «чешую». Можно украсить зеленью и майонезом.

Мясные салаты всегда нравились нам за сытность и простоту приготовления. Этот салат, разумеется, не исключение.

Ингредиенты:

  • Говядина (отварная) — 300-400 г;
  • Соленые огурцы — 3-4 шт;
  • Картошка — 3-4 шт;
  • Горошек зеленый — 1 банка;
  • Морковка — 1 шт;
  • Яйца — 2-3 шт;
  • Майонез.

Приготовление:

Нарезанную говядину смешать с заранее подготовленными и накрошенными яйцами, картошкой и морковью. Добавить к ним часть соленых огурцов, порезанных на кубики и майонез. Перемешать и выложить на блюдо. Сделать «чешуйки» для змейки из горошка и остатков огурца. Дополнительно можно украсить майонезом.

Этот салат выходит не менее вкусным, чем с говядиной, и совсем не жирным — нужно просто взять кусочек постной свинины.

Ингредиенты:

  • Свинина запечённая — 300-400 г;
  • Картошка — 4-5 шт;
  • Морковь — 1 шт;
  • Луковица — 1 шт;
  • Яйца — 2-3 шт;
  • Сыр — 100 г;
  • Соленые огурцы — 3-4 шт;
  • Оливки — для украшения;
  • Майонез.

Приготовление:

Нарезать свинину, соединить ее с заранее сваренными яйцами, картошкой и морковью (их натереть на крупной терке после того, как они полностью остынут). Сыр нарезать маленькими кубиками и добавить в салат. Все смешать с майонезом, переложить на блюдо для подачи. Украсить кусочками огурцов, кольцами лука, маслинами.

Змейка с колбасой

Нельзя не упомянуть рецепт, который очень похож на обычный новогодний Оливье. Но теперь старое блюдо будет подано по-новому, более живо и интересно.

Новый Год – самый желанный и долгожданный праздник для взрослых и детей, и каждая хозяйка старается приготовить интересные необычные блюда. Новый 2013 год — год змеи по восточному календарю. По традиции, на новый год к праздничному столу готовят те блюда, которые любит символ года.

Составляя праздничное меню, будем ориентироваться на то, что 2013 год — год черной водяной змеи.

Змея – не вегетарианка! Поэтому на новогоднем столе должны быть обязательно блюда из мяса, рыбы, птицы, и чем разнообразнее меню, тем лучше! Если вы хоте 100% угодить змеи, чтобы она принесла вам в наступающем году удачу, успех, и процветание, советую вам приготовить салат «Змея» по приведенным ниже рецептам! можете быть уверены, после такого салата, змея будет благосклонна весь год!

Новогодний салат «Змея» № 1 с курицей

Ингредиенты:

  • отварной картофель 4 шт (средние)
  • отварное филе курицы 350 гр.
  • яйца 3 шт
  • плавленый сырок ‘Дружба’ 2 шт
  • чеснок 1 зубчик
  • майонез

Для украшения :

  • маринованные огурчики,
  • яйца 2 шт
  • зелень
  • консервированная кукуруза и морковка

Приготовление:

Картофель и яйца для салата нужно отварить заранее, остудить, очистить.

Ингредиенты натираем на терке, выкладываем в салатник.

Филе курицы режем как можно мельче и выкладываем в салат.

Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с майонезом и заправляем им салат.

Собственно, сам салат уже готов, теперь будем его украшать в виде змеи.

На блюдо выкладываем змейкой салат, придаем ему форму извитой колбаски.

Делается это легко, потому что все ингредиенты натерты на терке и масса хорошо лепится.

Змею обсыпаем тертым яйцом для выравнивания поверхности.

Тонкими кружками нарезаем маринованные огурцы и выкладываем из них чешую змеи. Глаза и узор из маслин.

У меня оставалось немного кукурузы от другого салата и я ее использовала в оформлении змеиной мордочки.

Жало и корона из морковки.

А оставшиеся тертые яйца смешиваем с чесноком, майонезом и мелко рубленной зеленью и формируем из них колобки — это будут яйца змеи, прекрасная закуска взрослым под спиртные напитки.

Новогодний салат «Змея» № 2 с горбушей

Ингредиенты:

  • консервированная горбуша или лосось 200 гр
  • яйца 2 шт
  • отварной картофель 2 шт
  • плавленые сырки (например, «Дружба») 3 шт
  • майонез
  • чеснок и соль по вкусу.

Для украшения:

  • соленые огурцы
  • зелень (для создания травки вокруг змеи)
  • небольшое количество моркови (для языка змеи)
  • зеленый горошек или оливки (для глаз)
  • корнишоны или маленькие соленые огурчики

Приготовление:

Отварить картофель и яйца и натереть их на средней терке.

Горбушу тщательно помять вилкой до образования однородной массы. Затем смешать ее с натертыми картофелем, яйцами и сырками.

Добавить в массу чеснок, майонез и соль – все по вкусу. Также стоит заметить, что соль входит в состав майонеза, поэтому следите за тем, чтобы блюдо не получилось пересоленным. Кроме того, салат еще будет украшаться солеными огурцами.

Выложить всю массу на блюдо изогнутой линией наподобие змеи. Так как все продукты получаются очень пластичными, вы с легкостью сможете придать салату желанную форму.

Соленые огурцы нарезать кружочками и украсить ими всю змейку. Огурцы должны выглядеть как змеиная чешуя. Глаза можно сделать из оливок или зеленого горошка, на место языка нужно положить небольшой кусочек морковки. Из маленького корнишона можно оформить кончик хвоста змеи.

Зелень вымыть и разделить на небольшие пучки. Затем выложить ее вокруг змеи как травку.

Новогодний салат «Змея» № 3 с грибами курицей и чипсами

Ингредиенты:

  • Картофельное пюре 300 г
  • Грибы 500 г
  • Куриное филе 400 г
  • Лук репчатый 3шт.
  • Майонез 1 упаковка
  • Твердый сыр 100-150 г
  • Чипсы (со вкусом сыра) 80-100 г
  • Красная смородина или клюква
  • Кусочек помидора или красного болгарского перца
  • Свежая зелень петрушки
  • Растительное масло
  • Сливочное масло

Приготовление:

Сделайте картофельное пюре, но не жидкое.

Остудите его и выложите на блюдо в форме змеи.

Мелко порежьте лук и замаринуйте его в уксусе или лимонном соке со щепоткой сахара.

Затем выложите на картофель слой маринованного лука и полейте сверху майонезом (сделайте небольшой надрез в упаковке с майонезом и тонкой струйкой поливайте каждый слой салата, очень удобно).

Грибы поджарьте на сковороде с луком на растительном масле с добавлением небольшого количества сливочного масла, остудите и выложите следующий слой салата.

Снова слой майонеза

Отварное куриное филе порежьте на мелкие кусочки.

Это будет очередной слой салата.

И снова майонез.

Следующим слоем будет тертый твердый сыр.

Нанесенный слой майонеза сверху сыра нужно аккуратно размазать по всей поверхности змеи.

Чипсы нужно растолочь в мелкую крошку и посыпать салат со всех сторон.

Из целых кусочков сделать корону для змеи. Убрать лишние крошки с блюда.

Посыпаем крошками чипсов

Глаза змеи сделать из клюквы или красной смородины, язычок – из красного перца или помидора. Украсить ягодами клюквы или смородины и зеленью петрушки.

Новогодняя закуска «Змея» №4

Ингредиенты:

  • Мягкий белый хлеб в форме рогалика 2 шт
  • Консервированный тунец в масле 200 г
  • томатный кетчуп 2 ст.л.
  • майонез 2 ст.л.
  • сваренные вкрутую яйца 2 шт
  • мелко нарезанный зеленый лук
  • петрушка
  • помидоры черри
  • оливка, для глаз
  • кусочек красного сладкого перца, для языка

Приготовление:

Мягкий белый хлеб в форме рогалика разрезать вдоль, и пополам. Чтобы в дальнейшем, поместилось больше начинки, удалите из рогаликов часть мякоти. Вырежьте голову змеи из одного куска бублика, а хвост из другого.

Теперь приготовьте начинку, для головной и хвостовой части змеи. Для хвоста – смешайте размятый вилкой тунец, кетчуп и половину зеленого лука.

Для головы – мелко нарезанные яйца, оставшийся зеленый лук и майонез.

Намажьте получившейся начинкой бублики, и уложите их на блюдо в форме змеи (см. фото).

Часть змеи намазанную тунцовой начинкой, украсьте помидорами черри, а яичной – листиками петрушки.

Из оливки вырежьте глаза, а из красного перца – язык.

Новогодний салат «Змея» №5 с индейкой

Ингредиенты:

  • Мясо индейки (бедро) 400 г
  • Отварной картофель средний 3-4 шт.
  • Отварная морковь 1 шт. (плюс 1 шт. для украшения)
  • Яйца — 3-4 шт. (плюс 1-2 шт. для украшения)
  • Огурец свежий — 1-2 шт.
  • Горошек зеленый консервированный — 150-200 г
  • Каперсы консервированные — 80-100 г
  • Майонез — 250-300 г (по вкусу)
  • Лук зеленый — 5-6 шт. (по вкусу)

Дополнительно для украшения (по желанию):

  • Маслины
  • Сладкий перец
  • Укроп
  • Майонез

Приготовление:

Индейка отварена с добавлением перца и лаврового листа Сколько варить — потыкайте ножиком в мясо, мясо должно быть мягким.

Мясо, овощи, огурец и яйца режем мелкими кубиками как на «Оливье».

Отправляем все салатник, добавляем горошек, каперсы и майонез.

Салат тщательно перемешиваем, и укладываем на блюдо в форме извилистой змейки.

Для настроения сделаем змейку поярче.

Полоски — тертая вареная морковь, тертые вареные яйца и нарезанные маслины.

Глазки и нос — кусочки маслин, язычок — из сладкого перца.

Укроп для красоты.

Новогодний салат «Змея» №6 со слабосоленой семгой

Ингредиенты:

  • Семга слабосоленая 400 г.
  • Яйца 4 штуки
  • Картофель отварной 4 штуки
  • Твердый сыр «Российский» 150 г.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Майонез 250 г.
  • Маслины, соленые огурцы, морковь – для украшения

Приготовление:

Натрите на крупной терке вареную картошку, яйца и сыр.

Слабосоленую семгу мелко порежьте, чеснок порубите.

Добавьте майонез и хорошенько перемешайте.

А теперь начинается творчество!

Сформируйте из салата змею и украсьте чешуей из тонко нарезанных огурцов.

Создайте неповторимый узор, используя маслины и кусочки морковки.

Новогодний салат «Змея» № 7 с тунцом


Ингредиенты:

  • Картофель отварной 5 шт
  • Яйца 4 шт
  • Кукуруза консервированная 300 г
  • Маслины без косточек 250 г
  • Сыр плавленый 200 г
  • Тунец (консервированный в масле) 300 г
  • Майонез 300 г
  • Петрушка
  • Перец болгарский красный 1/4 Штуки

Приготовление:

Тунец достаем из банки.

Половину жидкости сливаем сразу же, половину — оставляем.

Вилочкой хорошенько разминаем наш тунец.

Яйца отвариваем вкрутую, натираем на крупной терке.

Смешиваем тертые яйца и тунец.

Картофель отвариваем до готовности и натираем на крупной терке. Добавляем к яйцам и тунцу.

Натираем на терке плавленые сырки, тоже добавляем к остальным ингредиентам.

Заправляем все это дело майонезом и, при надобности, немного солим.

Берем наши маслины и кукурузу.

Жидкость из консервных банок сливаем.

Берем широкое салатное блюдо, выкладываем приготовленную нами смесь на блюдо в форме змеи.

Делаем змею более красивой при помощи ложки.

По контуру змеи выкладываем слой кукурузы.

Оливки нарезаем на тонкие колечки и выкладываем на змею.

Продолжаем оформлять нашу змею. Выкладываем кукурузой чешую змеи, однако оставляем мордочку — ее будем делать отдельно.

Делаем глаза из разрезанной пополам маслины.

Из более мелких кусочков оливок формируем реснички.

Из болгарского перца конструируем нос и язычок.

Вот такие вот салатики-змейки! Приятного Нового Года!

Салат «Змея» на Новый Год 2013 (7 рецептов)

5 (100%) 1 vote

Салат «Змейка» с сайрой

Ингредиенты:

4 яйца
3 картофелины
1 морковь
1 банка (180-200 гр.) консервированного тунца, или сайры
огурцы соленые или маринованные
2 плавленых сырка по 100 гр.
соль — по желанию
черный молотый перец
2 зубчика чеснока
майонез
Для украшения салата «Змейка» можно использовать: черные и зеленые оливки без косточки, 1/2 моркови, консервированную кукурузу, зелень.

Картофель и морковку моем, заливаем холодной водой и варим «в мундирах» до готовности (минут 15 после закипания), как для винегрета. Охлаждаем и чистим. Чистим и мелко трем чеснок.

Отдельно варим яйца вкрутую — 5-7 мин. Затем охлаждаем, залив холодной водой, чистим, ополаскиваем, чтобы удалить оставшиеся частицы скорлупы.

Плавленные сырки трем на крупной терке. Если сырки слишком мягкие, можно предварительно положить их на 20-30 мин. в морозилку.

Открываем банку тунца, или сайры, рыбу разминаем вилкой (можно вместе с маслом).

Трем на крупной терке картофель.

1/2 желтка трем на мелкой терке и откладываем (он нам пригодится для украшения), остальные яйца трем на крупной терке.

Тертые плавленные сырки, картофель, чеснок, яйца и рыбу соединяем в кастрюле.

Добавляем майонез, перемешиваем и пробуем. Если нужно, досаливаем и добавляем молотый черный перец.

Из отварной моркови вырезаем корону и язычок для змеи. Как вырезать корону: отрезаем толстый кружок моркови, аккуратно, положив морковь на дощечку, вырезаем ножом середину, а затем вырезаем зубчики. Язык делаем из средней толщины пластины из моркови.

На большое плоское блюдо выкладываем в виде английской буквы «S» оставшиеся после вырезания короны маленькие кусочки моркови — это будет каркас для нашей «змеи».

Сверху ложкой выкладываем салатную массу. С одного края буквы «S» выкладываем больше салата — формируем голову, с другого меньше — формируем хвост.

Украшаем тело «Змейки». Выкладываем на голову змеи корону из моркови. Зеленые оливки нарезаем кружочками (каждую разрезаем примерно на 3 части). Нарезаем небольшими кусочками черные маслины — вкладываем эти кусочки в кружочки из зеленых оливок и выкладываем линию на спине змеи, начиная от короны (как вариант можно использовать черные маслины с серединками из вареной моркови). Тело и заднюю часть головы покрываем «чешуей» из тонко нарезанных кружочками квашенных или маринованных огурцов.

Украшаем голову «Змейки». Начиная от короны, выкладываем из кукурузы сначала линию по центру («нос»), а затем по бокам. Голову змеи посыпаем отложенным тертым желтком, выкладываем глазки и реснички из черных маслин. Аккуратно вставляем язычок.

Перед подачей праздничный салат «Змейка» можно украсить свежей зеленью.

Салат Змейка оригинально оформленный, вкусный, будет украшением любого праздничного стола.

Салат Змейка по вкусу напоминает знаменитую . Только оформление незабываемое.

Для тех кто не любит вкус рыбных консервов в салатах, горбушу можно с успехом заменить куриным филе или отварным говяжьим языком.

Вес готового блюда примерно составит 2,150 кг.

Блюдо рассчитано на 15 человек

Общее время приготовления: 1 час 30 минут

Время подготовки: 30 минут

Время приготовления: 1 час

Для приготовления салата Змейка нам понадобятся:

  • картофель отваренный среднего размера 4 шт.,
  • консервированная горбуша 2 банки 250-400 гр.,
  • яйцо вареное 4 шт.,
  • плавленые сырки типа “Дружба”, “Голландский”, хорошего качества 3 шт.,
  • лук крупный 1 шт.,
  • чеснок 2-3 зубчика,
  • морковь небольшая 1 шт.,
  • , как всегда используем 300-400 гр.,
  • маслины черные без косточки 1 банка, (если брать на чистый вес достаточно 300 гр.) 300-350 гр.,
  • оливки зеленые без косточки 1 банка, (если брать на чистый вес достаточно 300 гр.) 300-350 гр.,
  • листья салата 5-6 шт.,
  • черный молотый перец по вкусу.

Как приготовить салат Змейка
  • Плавленый сырок предварительно охлаждаем в холодильнике на верхней полке 1-1,5 часа, не будет прилипать к терке.
  • Картофель, морковку и яйца для салата отвариваем заранее, остужаем до комнатной температуры, очищаем от кожуры.

Если их не остудить, то при терке они превратятся в кашу.

  • Сырки и вареный картофель натираем на терке в широкую миску или тазик.

  • Вскрываем банки с горбушей, сцеживаем жидкость, перекладываем рыбу в тарелку.
  • Горбушу измельчаем вилкой, оставляем в тарелке.

  • Нарезаем мелко лук. Оставляем на разделочной доске.

  • Натираем на терке 3 яйца, оставляем в тарелке.

  • Соединяем тертые сыр, картофель, мелко нарезанный лук, измельченную горбушу в большой миске.
  • Ту да же чеснок выдавливаем через пресс, добавляем 3/4 от объема всего майонеза.

  • Перемешиваем массу, добавляем немного душистого перчика, он не помешает.

А соль лучше не добавлять, так как майонез + у нас еще маслины с оливками, плавленые сырки, горбуша, все это содержит много соли.

Салатная масса готова, теперь будем его укладывать в виде змейки.

Нам понадобится широкая плоская тарелка или блюдо.

  • Ложкой аккуратно выкладываем салатную массу на блюдо, в виде крупной змейки.

  • Неровности на поверхности массы разглаживаем аккуратно ножом.
  • Формируем голову змейки, по бокам головы прикладываем по половинке вареного яйца, это будут щеки.(см. фото)
  • Далее, формируем шею и хвост.

Делать это не сложно, салатная масса за счет плавленых сырков очень пластична.

  • Змейку обмазываем .

  • Контур змейки обсыпаем тертым яйцом для выравнивания поверхности.

  • На блюдо вокруг змейки выкладываем листья салата. Можно заменить свежими петрушкой и укропом.

  • Тонкими кружками нарезаем черные маслины и зеленые оливки.

  • Выкладываем нарезанными маслинами и оливками чешую змейки.

  • Язык и корону вырезаем из моркови.
  • Глаза и ресницы из маслин.

  • А из зеленых петрушки и укропа делаем травку для нашей необыкновенной змейки.

Змея любит вкусно покушать, положим ей на закуску яйцо, зерна спелых гранатов. Украшаем Змейку в силу ума и души.

Наш необыкновенный салат Змейка готов! Пора накрывать праздничный стол!

Для украшения, помимо маслин можно использовать маринованные огурчики, консервированную кукурузу.

Салат Змейка отличное блюдо на любой детский праздник. Оригинально выглядит и очень вкусен. Дети будут в восторге!

Приятного аппетита!!!

Всем нам хочется, чтобы блюда новогоднего стола были не только вкусными и полезными, но и красивыми. И поход за продуктами в предпраздничные дни – далеко не самая утомительная задача. Ведь надо составить меню так, чтобы даже традиционные нарезки, «Оливье» и мандарины преподать непривычно и оригинально. Актуальное решение 2013 года, года змеи: приготовить салаты в виде мудрой повелительницы наступающих 365 дней. Тем более что салат в виде змеи – это красиво, эффектно и вкусно.

Фирменным новогодним салатом-2013 может стать и всеми любимый «Оливье», и любой салат, без которого не обходится застолье каждой отдельно взятой семьи, если продумать их оформление в виде змейки. А это очень даже просто. Идеи можно почерпнуть на представленных ниже фото салата «Змея».

Рецептов салата в виде змеи великое множество — это и вегетарианские варианты, и мясные, и рыбные. Какой приготовить – это дело только личного вкуса и предпочтений гостей праздника. Представляем 10 вариантов салатов на Новый год-2013.
1.
Вам понадобятся: 3-4 вареные картофелины, 2 мягких плавленых сырка, 3 вареных яйца, 1-2 баночки консервированной горбуши (можно заменить на отварное куриное филе), 1-2 зубчика чеснока (по вкусу), майонез, соль (совсем чуть-чуть).

Для украшения используются еще 2 отваренных заранее яйца, зелень и маринованные огурцы, кукуруза консервированная и морковь.

Рыбу отделяем от костей и растираем вилкой. Остальные ингредиенты натираем с помощью терки, для чеснока используем пресс. Все перемешиваем, для заправки используем соус-майонез. Салат готов, теперь выкладываем его на блюдо в виде змеи. Обсыпаем нашу змейку яйцом, сверху оформляем чешуей из нарезанных маринованных огурчиков. Для глазок подойдут маслины, а острый язычок и корону можно выполнить из морковки. Эффектно смотрится мордочка, оформленная зернами кукурузы.

Тертые яйца, которые не были использованы, смешиваем с рубленой зеленью и
чесноком, скатываем шарики. Шарики – это яйца змеи и одновременно отличная закуска!

2.

Для приготовления требуются: оливки, майонез, 4 яйца, ветчина постная 200 гр., по 100 гр. крабовых палочек и сыра, болгарский перец красного цвета, чеснок, укроп, гвоздика, соль, перец, растительное масло.

Поджариваем блин-яичницу из трех яиц, взбитых вилкой, четвертое – отвариваем. Смешиваем с майонезом мелко нарезанные крабовые палочки, ветчину, натертый сыр и чеснок. Массу выкладываем на блин, немного оставив для оформления, равномерно распределяем по его поверхности. Сворачиваем рулет и ставим его в холод на несколько часов. Спустя 2-3 часа нарезаем рулет поперек, на отдельные кусочки, из них выкладываем змейку. Вареное яйцо разрезаем вдоль, удаляем желток, заполняем салатом. Это будет голова змеи. Глазки делаем из гвоздики, чешую – из оливок, язык – из перца. Украшаем блюдо укропом.

3.

Этот салат состоит из: 1 банки шпрот, 1 свежего огурца, 100 гр. сыра, зелени, 3 отварных яиц, 1 яблока, 1 банки горошка, майонеза, 1 шт. маслины и кусочка моркови.

С помощью терки измельчаем яйца, сыр и яблоко. Нарезаем огурец и зелень. Соединяем ингредиенты, добавляем майонез, смешиваем, выкладываем салат в виде змеи. Маслину разрезам, делаем глазки, кусочек моркови используем для языка. Украшаем зеленым горошком и зеленью.

4.

Для приготовления используем: морковь, картофель, огурец свежий и соленый, свеклу, яйцо, зеленый лук, репчатый лук, майонез.

Лук репчатый мелко режем, обдаем кипятком, маринуем с добавлением уксуса, сахара и соли. Морковь, картофель, яйцо, свеклу отвариваем, охлаждаем и натираем на терке. Огурцы режем на мелкие кусочки. В этом рецепте салат в виде змеи будет выкладываться на блюдо слоями. Сначала зигзагообразно раскладываем картофель, сверху него – соленый огурец, добавляем немного майонеза. Далее следуют слои – свекла, майонез, свежий огурец, майонез, яйцо, майонез, репчатый лук, майонез. Теперь украшаем новогодний салат-2013: на спинку змеи укладываем отварную морковь, а по бокам вставляем зеленый лук.

5.

Ингредиенты для салата: сыр, яйцо, лук, картофель, вареная колбаса, помидоры черри, майонез, хрен.

Смешиваем мелко нарезанные вареное яйцо, картофель, колбасу, помидоры, мелко натертый сыр, заправляем майонезом с добавлением хрена. Из массы выкладываем змею. Украшаем крупно натертым сыром с добавлением майонеза, разрезанными пополам помидорчиками, зеленым луком и оливками.

6.

Вам необходимы: печень трески (1 банка), отварные картофель (3 шт.), морковь (2 шт.), яйца (3 шт.), луковица, упаковка тыквенных семечек, соль, майонез, перец.

Охлажденные морковь, картофель и яйца натираем достаточно крупно, добавляем к ним майонез, нарезанный лук, печень трески, по вкусу – соль и перец. Выкладываем на блюдо в форме змеи, украшаем семечками. Получился отличный салат на Новый год-2013.

7.
Даже греческий салат можно сделать в виде змеи. Как? Очень просто. Готовим национальный салат Греции в любимой многими российской интерпретации: режем лук, брынзу, помидоры, болгарский перец, огурцы, добавляем маслины, оливковое масло, соль, перец. Оформляем проползающую по блюду змею с помощью сыра, маслин и красного болгарского перца.

8.

Для приготовления потребуется: мелко нарезанные вареные яйца, картофель (немного), говядина, шампиньоны жареные с луком, тертый сыр, соль, майонез, зелень.

Перечисленные выше ингредиенты перемешиваем. Как всегда, выкладываем новогодний салат 2013 года в виде змеи. Украшаем оливками и маслинами без косточек, нарезанными кружочками, отварной морковью.

9.

Данный салат состоит из консервированных шампиньонов, крабового мяса, лука, яиц, майонеза. Все мелко режем, смешиваем, заправляем соусом. Украшаем маслинами и оливками.

10.

В состав салата входят: куриная печень, лук, морковь, яйцо, свежий огурец, маринованный огурец, перец, майонез, маслины, соль.

Обжариваем куриную печень, отвариваем яйца. Нарезаем лук полукольцами, морковь – соломкой, пережариваем. Нарезаем свежий огурец. Часть белков яиц оставляем, остальное режем. Отложенные белки трем на мелкой терке. Печень, лук, морковь, свежий огурец, нарезанное яйцо смешиваем, добавляем перец, майонез и соль. Выкладываем змею, мордочку обсыпаем тертым белком, украшаем нарезанными маринованными огурчиками и маслинами.

Салаты к встрече Нового года могут быть очень разными, совершенно не похожими друг на друга по вкусу и составу. Объединяет их в этот праздник лишь одно – оформление в виде змеи, с актуальностью которого очень сложно поспорить в преддверии наступающего праздника. Удивите близких новогодним салатом, создав на тарелке шедевр в виде мудрой повелительницы предстоящего года.

Избранное читателей: Летние салаты

3 чашки сырых мелких макаронных изделий

1/2 стакан сметаны

1/2 стакан майонеза

1/4 стакан соуса из хрена

2 столовые ложки тертого лука

1 1/2 чайные ложки приправленной соли

3/4 чайная ложка перца

1 фунт приготовленных мелких креветок, очищенных от кожицы

1 большой огурец, очищенный от семян и нарезанный

3 ребрышка сельдерея, тонко нарезанных

Листья красного салата, опционально

Приготовьте макаронные изделия в соответствии с указаниями на упаковке.Осушать; промыть холодной водой.

В большой миске смешайте сметану, майонез, соус из хрена, лук, приправленную солью и перцем. Добавьте креветки, огурец, сельдерей и пасту. Охладите до подачи. При желании подавайте на красном салате.

От Хелен Кромп

Салат из помидоров и авокадо с имбирным томатным уксусом и жареным арахисом

На 4 порции

2 больших помидора для бифштекса, нарезанных ломтиками 1 / 3 толщиной 1,5 см

1 стакан мелко нарезанных помидоров в ассортименте

Соль и молотый черный перец по вкусу

1 небольшой спелый помидор (от 4 до 6 унций), крупно нарезанный

½ маленький зубчик чеснока, раздавленный

Кусочек свежего имбиря длиной 2 дюйма, крупно нарезанный

2 чайные ложки соевого соуса с низким содержанием натрия

2 столовые ложки рисового уксуса

2 столовые ложки растительного масла, предпочтительно из виноградных косточек

1 твердый спелый авокадо, разрезанный пополам, без косточек и нарезанный ломтиками

½ до 1 перца чили серрано, тонко нарезанного поперек (по желанию)

¼ стакан измельченной свежей мяты

¼ чашка измельченного жареного арахиса

Слегка посыпьте ломтики помидоров для бифштекса солью с обеих сторон, затем разложите их на тарелке и дайте постоять 15–20 минут.В небольшом сите перемешайте нарезанные помидоры с небольшим количеством соли и поставьте их над раковиной или миской для стекания на то же время.

Пока помидоры стекают, в блендере смешайте небольшой помидор, чеснок, имбирь, соевый соус, рисовый уксус и масло. Смешайте до однородности. Приправить солью и перцем.

Обсушите ломтики помидоров и выложите на блюде чередующиеся ломтики помидоров для бифштекса и авокадо. Сбрызните помидоры и авокадо большей частью заправки, затем равномерно посыпьте их нарезанными небольшими помидорами.Сверху равномерно распределить ломтики серрано, мяту и арахис. Подавайте оставшуюся заправку отдельно.

От Сары Моултон, Associated Press

Салат из дыни

На 4-6 порций

Для повязки:

Измельченная цедра одного лайма

¼ стакан свежевыжатого сока лайма

2 столовые ложки меда

3 столовые ложки оливкового масла первого отжима

1 столовая ложка белого винного уксуса

Соль и перец по вкусу

Для салата:

4 стакана рукколы

2 чашки кубиков дыни

2 стакана пади

1 ½ чашки очищенных от семян и тонко нарезанных огурцов

1 ½ чашки моцареллы, нарезанной кубиками

2 столовые ложки тонко нарезанного свежего базилика

2 столовые ложки тонко нарезанной свежей мяты

Смешайте ингредиенты для заправки и поставьте в холодильник, пока будете готовить салат.Полить салат заправкой, дать настояться 5 минут и подавать.

От Кэти Хокер, найдено в июньском номере журнала Cuisine at Home за 2014 г.

Жареный салат Романо с помидорами

На 4 порции

2 кочана салата романо с удаленными кончиками, листья вымыты и высушены

1/2 пинта помидоров черри, разрезанных пополам

1 маленькая красная луковица, нарезанная

4 унции раскрошенного сыра с плесенью

Оливковое масло для смазывания листьев салата романо

Бальзамическая глазурь, для сбрызгивания

Перец черный свежемолотый по вкусу

Смажьте листья салата оливковым маслом, положите листья салата на разогретый гриль или сковороду-гриль.Переворачивайте листья салата, пока они не подрумянятся с каждой стороны и не станут мягкими. Добавьте помидоры и красный лук, пока они не прогреются и не подрумянятся.

Выложите на сервировочную тарелку и посыпьте горячий салат сыром с плесенью и свежемолотым перцем. Полить бальзамической глазурью.

От Пэм Воброк

Острый арбузный салат с фетой и базиликом

На 4 порции

4 стакана нарезанных кубиками арбузов (небольшими кусочками)

¼ стакан ломтиков бананового перца (или другого маринованного перца) в банке

1 красный перец чили

2 столовые ложки сока лайма

1 столовая ложка поджаренного кунжутного масла

½ чайная ложка сахара

4 унции сыра фета

¼ стакан свежих листьев базилика, порванных

¼ чашка кедровых орехов, поджаренных

Разложите арбуз по 4 сервировочным тарелкам, затем положите на каждую четверть ломтиков бананового перца.

С помощью мандолины аккуратно нарежьте примерно четверть перца чили на каждую тарелку. Кроме того, вы можете мелко нарезать перец чили, а затем разбросать его по салатам.

В небольшой миске смешайте сок лайма, кунжутное масло и сахар, помешивая, пока сахар не растворится. Сбрызните заправкой салаты, затем добавьте в каждый немного феты, базилика и кедровых орешков.

От Дж. М. Хирша, Associated Press

Украшение салатов из вареных яиц.Красивые салаты

Без вкуснейших салатов сложно представить традиционное застолье, а тем более Новый год. Красивое оформление блюд радует глаз, возбуждает аппетит и вообще создает особое праздничное настроение. Чтобы удивить гостей, доставить эстетическое удовольствие себе и своим близким, хозяйки придумывают и ищут в сети самые разные способы украшения салатов – простые и сложные. Узнайте, как украсить салаты на Новый год 2018.

Салаты с заправкой и украшениями из ломтиков

Один из самых простых способов украсить салаты – это посыпать их. Что может быть проще, чем посыпать готовый салат одним из ингредиентов, натертым на мелкой терке. Для посыпки использовать тертый:

  • яйца, как белые, так и желточные;
  • огурца;
  • вареной моркови;
  • свеклы;
  • колбаса.

Топпинг можно использовать в чистом виде или смешать с майонезом.

Кроме перетертых ингредиентов используется мелко нарезанная зелень, а также мелкие продукты, такие как горох, кукуруза, красная и черная икра, зерна граната. Фантазируя и используя ингредиенты разных цветов, они создают рисунки и орнаменты.

Видео: украшение селедки под шубой

Если вы задались целью сделать что-то еще более оригинальное, то интересный эффект получается при сочетании посыпки и тонко нарезанных кусочков овощей и фруктов.Часто делают фон из посыпки, а сверху кладут кружочки огурцов, колечки маслин, покрывают салат тонкими ломтиками красной рыбы. Посмотрите на фото, как сделать каллы из сырных квадратов, из грибов положить ананас, а из листьев салата и красной рыбы сформировать морскую звезду.

с майонезом

Дополнительный декоративный эффект создается с помощью майонеза.Поскольку большинство салатов уже делают с майонезом, некоторые не используют этот вариант, стараясь не переборщить с соусом. Однако тонкие узоры смотрятся очень привлекательно и аппетитно.

Если покупать майонез в тюбике, то рисовать можно и просто так. Но если нужны действительно тонкие линии, майонез нужно переложить в кондитерский мешок или в обычный целлофановый пакет и рисовать, как кремом на торте. Конечно, сочетание с другими вариантами украшения совсем не портит внешний вид салата.

Слоеные салаты

В технике слоеных салатов нет ничего сложного. Однако поочередно выложенные слоями зеленые огурцы, оранжевая морковь, красная рыба, желтая кукуруза делают салат по-настоящему нарядным. Используйте прозрачные миски, вазочки, кокотницы для слоеных салатов, тогда они не будут нуждаться в дополнительном декорировании. Но с другой стороны, если есть желание, почему бы не украсить их сверху уже известными способами?

Животные

Салаты, оформленные в виде животных, актуальны, если вы хотите привлечь внимание детей к еде.Кроме того, в Новый год снегирь, выложенный из салата, собака (ведь 2018 год Собаки), заяц — все это будет в теме праздника. Тем, кто скучает по лету, советуем воспользоваться случаем и насладиться летними пейзажами, видом разноцветных бабочек, пчел, божьих коровок.

Внимание! Многие украшения, в том числе животные, вырезаются из тонких ломтиков овощей с помощью формочек для печенья.

Идеи оформления салатов в виде птиц, животных, насекомых смотрите ниже.

новогодний дизайн

Наиболее выигрышно на новогоднем столе будут смотреться салаты, оформленные в новогоднем стиле: в виде колокольчиков, Деда Мороза, снеговика, Снегурочки, елочек, курантов, шишек.

Как сделать такую ​​красоту? Также, как уже было описано.Выложить салат, придать массе нужную форму, посыпать, украсить, смазать майонезом. Посмотрите на фото, здесь все понятно.

Резьба

Техника украшения блюд возведена в ранг особого искусства. Одной из известных техник является резьба.Это искусство создания фигурок и декоративных завитков из овощей и фруктов, которые в дальнейшем служат для украшения салатов, вторых блюд или в качестве самостоятельного декора. Вариантов украшений настолько много, что представить все просто не представляется возможным, но можно научиться делать базовые элементы.

Морковные шишки

Шишки сразу ассоциируются с елками и Новым годом. Украшаем салаты морковными шишками, а из укропа делаем еловые веточки.

Розочки из блинов и свеклы

Блинчики не очень распространенное изделие для карвинга, но именно в этом проявляется красота этого украшения. Трудно сразу сказать, из чего он сделан.

розы из помидор

Как делают настоящие розы из кожуры помидора. Даже специальной практики для стрижки не требуется.


Возьмите любой помидор с красивой ровной неповрежденной кожицей. Отрежьте верхнюю часть шляпки, но не отрезайте ее полностью.

Продолжайте резать кожу по спирали, стараясь случайно не порезать.

Затем разверните спираль на разделочной доске. И свернуть в рулет, начиная с кончика, по направлению к «шапочке».

Получившимися розочками украсьте салат. Можно сделать несколько и собрать «букет». Вы можете сделать одну большую и поместить ее в центр.

Точно так же из яблока делается роза.

огуречный лист

Огурцы часто используются в карвинге. У них есть несколько ценных свойств: они плотные, поэтому их удобно резать, кожица и мякоть у них разного цвета, за счет чего достигается декоративный эффект. Попробуйте срезать листья огурцов. Один огурец даст как минимум два листа.

Луковица водяной лилии

Для вырезания водяной лилии вам понадобится фиолетовая луковица, такой цветок не нужно будет красить для придания цвета.

собака-банан

Хоть банан и не очень подходит для украшения пикантного салата, из банана стоит сделать собаку, ведь наступает год Собаки.А из этого фрукта получается очаровательная такса.

Спирали

Когда видишь готовые овощные спирали, кажется, что сделать их в домашних условиях либо невозможно, либо нужны дорогие инструменты. Но все, как оказывается, гораздо проще.

цветок редиски

Вы уже видели, как сделать розы из блинов и свеклы, помидоров, но есть еще один способ сделать резной цветок. Попробуем вырезать его из редьки, вернее, даже не вырезать, а сложить из кусочков.

Лебедь их яблоко

Оригинальный, достаточно простой способ украсить салат или фруктовую нарезку. Внимательно повторите все действия, согласно мастер-классу.

луковичный георгин

На первый взгляд сложно поверить, что георгин делается из луковицы своими руками всего за 8 надрезов. Она выглядит такой красивой и утонченной.

Еще несколько интересных мастер-классов смотрите в видео.

Видео: цветок моркови
Видео: огуречная бабочка
Видео: украшения из помидоров и огурцов

Украшения с фоторезкой вдохновят вас на творчество.

Молодое поколение не сможет оценить тонкий фарфор, элегантные скатерти или замысловатые угощения.А вот украшения и красивое, оригинальное оформление салатов и других блюд к детскому празднику оценят детки с хорошим аппетитом и возгласами: «Ух ты, тыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы! Ваша задача не приготовить несметное количество угощений, а сделать их привлекательными и аппетитными, чтобы гости вашего ребенка повеселились.

Надеемся, что наша подборка идей красивого оформления детской посуды поможет вам устроить веселый детский праздник живота для вашего ребенка! Чтобы малыш смог оценить все ваши старания, обязательно привлекайте его к украшению салатов и украшению блюд интересными элементами дизайна.

Обычно на детский праздник мы готовим легкие салаты, одно-два горячих блюда и, конечно же, торт и выпечку. Не забудьте фруктовую нарезку! Детям нужны витамины! Посмотрим, какой дизайн мы сможем сделать!

Очень часто детей на празднике сложно чем-то накормить, кроме сладкой воды и пирожных. Задача взрослой части ведущего — накормить детей настоящей едой. Подавать полезные салаты нужно так, чтобы непоседам было интересно!

Для оформления салатов мы используем свежие и вареные овощи и яйца, оливки и лимон.Все, что нам понадобится, это острый нож, терка и немного времени. Более того, ваш маленький и активный помощник уже стоит рядом с вами!

Оригинальное украшение салата выполняется с использованием консервированных оливок и черных оливок, сыра сулугуни или длинных полосок корейской моркови. Заодно можно рассказать детям о пауках, правда?

Доверьте этих божьих коровок своему помощнику — их так просто сделать! Головки насекомого вырезаем из оливок, усики — из стеблей зелени, точки на красном панцире — из зеленых листьев петрушки, а «коровки» сели на петрушку! Красиво, не правда ли?

Овощной «пирожок» прекрасен! Как видите, очень простой вариант! Морковь, огурцы и клюква! Если нет клюквы, подойдет и калина, и рябина.Даже кукуруза выглядит хорошо!

Овощной цветок украсьте на отдельной тарелке, а всю конструкцию скрепите зубочистками. Пока вы будете оформлять салат, тарелки цветочных овощей «запомнят» свою форму. Поместив цветок в центр «торта», аккуратно вытащите зубочистки, ведь неугомонные гости сразу же захотят отведать «лепестков»!

Натертые на терке для сыра морковь и сыр — наши проверенные инструменты для украшения салатов.Посмотрите на эти соблазнительные блюда! Тигренок, грибочек, мышка… Украсить блюдо этими продуктами очень просто!

Грибок

В оформлении гриба использован не твердый сыр, а тертые яичные белки и вареная морковь. Рубленый укроп или петрушка прекрасно выполняет функцию зелени, а земля на стебле – ряд маслин. На грибочек можно «посадить» парочку божьих коровок, которых несложно сделать из небольшого помидора и оливок.

Детей часто очень сложно накормить здоровой пищей, поэтому возьмите на вооружение идею красивого оформления блюда в виде гриба и подачи овощей ребенку каждый день.

Кролик

Салатная смесь, выложенная в виде кролика, как правило, вызывает восторг не только у детей, но и у взрослых гостей. Чтобы салат, заправленный майонезом, сохранил форму, попробуйте немного уменьшить количество заправки (майонеза). Тонкие сырные чипсы также помогают удерживать структуру сложенного салата. Уши — это внутренние листья пекинской капусты.

Трудоголик «Пчелка»

Ваш маленький помощник тоже может выложить такую ​​пчелку! Просто предварительно нарежьте оливки для этой мозаики! Чередуйте оливки на салате с яркими кукурузными зернами.Плотные листы белокочанной капусты послужат «крыльями» пчелы – нужно лишь вырезать из них нужные элементы кулинарными ножницами.

Улыбка солнца

Это улыбающееся солнышко поднимет настроение даже в пасмурный день, а приготовить такой салат проще простого! Таким же образом можно украсить салат и порционно! Ну как малышу не попробовать яркое улыбающееся солнышко!

мудрая змея

А вот со змеей придется повозиться! Задача состоит в том, чтобы сервировочное блюдо выглядело чистым и свежим.А так как добиться этого довольно сложно, давайте оформим его травой, которая покроет поверхность сервировочного блюда. Любая зелень может служить травой. Как видно на наших картинках, внешний вид салата «змейка» может быть разным.

Чтобы передать всю красоту чешуйчатой ​​кожи змеи, можно использовать продукты разных цветов. Все зависит от наличия подходящих продуктов и вашей фантазии. Вам могут помочь инструменты для нарезки сыра (волнистым ножом) и для срезания сердцевины яблок.

лодки

Но это украшение салатных композиций немного отличается от предыдущих! Салат выкладывается порционно на половинки огурцов. Вы также можете обыграть это сладким перцем.

В заключение хотелось бы отметить, что украшение салатов и других блюд к детскому празднику должно вызывать у детей азарт, чтобы дети ели еду вместе с элементами декора и были сыты перед игрой! И не важен рецепт – важно красивое и оригинальное оформление.Дети любят глазами, они еще не гурманы, а маленькие непоседы!

Украшение салатов – повод написать отдельную статью, ведь красивые салаты – неотъемлемая часть праздничного застолья, когда каждая хозяйка придумывает что-то оригинальное, чтобы сделать праздник особенным.

Красивые салаты особенно актуальны, когда в доме есть маленькие дети — детям интересно наблюдать, как их мама делает украшения для салата, а потом они все вместе съедают.

Читайте также: Украшение салатов к празднику: рецепты с фото Примеры оформления салатов на Новый год, день рождения, юбилей, свадьбу. Как украсить салаты на любой праздник. Красивые салаты с описанием и фото

Также красивые салаты актуальны на детские утренники, дни рождения. Красивое оформление салатов совсем не так сложно, как может показаться, достаточно проявить немного фантазии и ваши красивые салаты удивят всех гостей.

Специально для читателей Домашнего Ресторана сделала фотоподборку как красиво украсить салаты, надеюсь пригодится.

Большинство салатов в этой статье слоеные, и для сохранения формы их лучше делать в разъемной форме для запекания, дождавшись застывания салатов в холодильнике, а затем снять кольцо, и только потом приступать к украшению салаты.

Салат праздничный «Бабочка»

Как приготовить Салат Бабочка с пошаговыми фото вы можете посмотреть

Салат новогодний «Лошадка»

Ингредиенты:

  • Куриная ножка: 1 шт.(или куриная грудка: 1 шт.)
  • Огурцы свежие: 2 шт. (или сладкий перец: 2 шт.)
  • Грибы: 200-300 г
  • Лук: 1 шт.
  • Растительное масло: для жарки
  • Куриные яйца: 4 шт.
  • Майонез: по вкусу
  • Соль: по вкусу

Кулинария:

Яйца вкрутую. Остыть.

Куриную ножку (или грудку) отварить до готовности в подсоленной воде (около 30 минут после закипания). Остыть.

Лук очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками.

Грибы вымыть и нарезать небольшими кубиками.

Разогрейте сковороду, добавьте немного масла. Выложите грибы и лук в сковороду. Варить на среднем огне, помешивая, около 10 минут.

Куриное мясо отделить от костей и нарезать кусочками.

Огурцы (или сладкий перец) вымыть и нарезать кубиками.

Белки отделить от желтков. Белок натереть на мелкой терке.

Желток натереть на мелкой терке.

Прикольные грибочки.

В миске смешайте подготовленное мясо и огурцы.

Посолить по вкусу, заправить майонезом.

Хорошо перемешайте до получения однородной массы.

Желтки соединить с майонезом, хорошо перемешать. (Довести до консистенции густой сметаны.)

Салат выложить на плоскую тарелку (краснее будет смотреться черная или бордовая), сформировав ножом голову лошади. Вы можете заранее подготовить выкройку.

Смажьте желтковой смесью силуэт лошади.Выложить гриву от грибов.

Последний слой — белки. Наконец, сформируйте голову и уши.

Сделайте глазки и ноздри (например, из оливок), украсьте новогодний салат по своему желанию. Дайте салату отдохнуть в холодильнике не менее 1-2 часов. Новогодний сало «Конь» готов.

Салат из крабовых палочек «Мышонок»

Ингредиенты:

  • 150 г твердого сыра (можно обрабатывать)
  • 240 гр крабовые палочки
  • 2 зубчика чеснока
  • 250 гр майонеза
  • 1 морковь
  • петрушка
  • перец горошком

Кулинария:

1.Сыр, крабовые палочки и чеснок натереть на мелкой терке.

2. Морковь нарезать кружочками.

3. Соедините сыр и чеснок с майонезом, хорошо перемешайте.

4. Готовую массу поставить в холодильник на 1 час.

5. Из сырной массы сформировать овальные формочки.

6. Затем обваляйте их в тертых крабовых палочках со всех сторон.

7. Из моркови сделать ушки, из крабовых палочек хвостики, из черного перца глазки.

ветка сакуры «

Ингредиенты для салата:

300 г копченой курицы или свинины, нарезанной полосками;

2 маленькие столовые свеклы, нарезанные на терке;

Банка маринованных шампиньонов;

Яичные желтки 4-5 яиц;

Сыр тертый 200 грамм;

Тертые белки.

После свеклы можно добавить жареный или маринованный лук.

Приготовление салата:

Все слои промазать майонезом.

Цветы сакуры изготовлены из белка, окрашенного соком свеклы, веточек от черных и зеленых оливок, натертых на мелкой терке, листьев лука-порея.

Тычинки из желтка.

Дизайн зависит от вашего вкуса.

цветочный горшок «

Салат выполнен в раскрывающейся форме для запекания.Если таковой нет, можно использовать простую картонную ленту, скрепив ее в виде кольца, и обмотать фольгой. Выкладываем в это кольцо слоями, промазывая каждый майонезом:

1. Жареный или копченый цыпленок, нарезанный на куски;

2. чернослив, нарезанный полосками;

3. шампиньоны жареные с луком;

4. огурцы, нарезанные соломкой (дайте им постоять перед раскладкой и дайте стечь лишней жидкости),

5. Морковь по-корейски.

Для украшения: используется редька , вымоченная в свекольном соке.

Хочешь цветков сирени — в соке краснокочанной капусты.

Освобождаем салат от контура, вокруг «горшочка» выкладываем несладкие сухарики, украшаем листиками зелени, которые будут под рукой. На фото салат украшен щавелем.

Выложить цветочки, серединку украсить желтком, а между ними выложить натертый на мелкой терке белок.

Хранить в холодильнике до подачи.

Салат «Анютины глазки»

Салат «Новогодний крекер»

Рецепт Новогоднего салата из сухарей с пошаговыми фото можно посмотреть

Салат «Змейка» на Новый год 2013

Рецепты Новогоднего салата «Змейка» (7 шт) с фото можно посмотреть

Салат «Крабовый»

Рецепт салата «Краб» можно посмотреть

Салат «Золотая рыбка»

Рецепт приготовления салата «Золотая рыбка» и варианты оформления можно посмотреть

Салат «Жемчужина»

Рецепт салата «Жемчужина» можно посмотреть

Салат «Белая береза»

Рецепт салата Белая береза ​​и варианты оформления можно посмотреть

Салат «Королевский»

Приготовление салата Царский и варианты оформления можно посмотреть

Салат «Рог изобилия» №1

Рецепт салата «Рог изобилия» №11 можно посмотреть

Салат «Фиолетовый»

ингредиенты для салата: ножки копченые, чернослив, шампиньоны обжаренные с луком, огурец свежий, морковь по-корейски, майонез.

кулинария : Все ингредиенты для салата выложить слоями, промазывая майонезом в салатницу или разъемную форму. Редис нарезать ломтиками и замочить в соке краснокочанной капусты, чтобы фиолетовые лепестки стали сиреневыми.Выложите на салат листья шпината, а затем сделайте цветы из кружочков редиски. Сделать фиалки из яичных желтков. Выложить бока салата сухарями.

Салат «Лисья шуба»

Варианты приготовления и украшения салата можно посмотреть

Салат «Паутинка»

ингредиенты для салата: шпроты, масло сливочное, лук репчатый, сыр твердый, яйца вареные, майонез. Свежий огурец, маслины, кетчуп, зелень для украшения.

кулинария : Шпроты размять вилкой и выложить на тарелку, затем положить мелко нарезанный лук с майонезом. Следующим слоем идет тертый сыр с майонезом, затем три сливочных крошки, а в конце яйцо.

Для украшения смешать 1 столовую ложку майонеза с кетчупом и нарисовать паутину. Сделайте паука из маслины. Украсьте бока салата огурцами и зеленью.

Закуска из баклажанов «Павлиний хвост»

Приготовление закуски с пошаговыми фото можно посмотреть

Салат «Фейерверк»

ингредиенты для салата: ветчина, вареные яйца, сладкий перец желтый, красный и зеленый, помидоры, майонез, лук

кулинария : Нарежьте все ингредиенты салата тонкими ломтиками.На тарелку выложить первый слой ветчины, с полосками лука. Далее болгарские перцы трех цветов, чередуя их с яичными белками. Сверху посыпаем помидорами и майонезом, который прячем под тертыми яичными желтками. Майонез можно подать отдельно в соуснике.

Салат «Дамская шляпка»

ингредиенты для салата: основан на

ингредиенты для украшения : сыр сулугуни, помидоры, маслины

Салат «Апрельский оливье»

ингредиенты для салата: яйца вареные, морковь вареная, картофель вареный, соленые огурцы, огурцы свежие, колбаса вареная, лук зеленый, колбаса копченая, зелень петрушки, укроп, майонез.

ингредиенты для украшения : редис, огурцы свежие, листья салата, кудрявая петрушка, колбаса салями для розочки, оливки, яичный белок.

кулинария : Нарежьте ингредиенты для салата кубиками и заправьте майонезом. Выложите листья салата на тарелку, чтобы украсить салат. Выложите салат поверх листьев. Огурец разрезать пополам и нарезать ломтиками. Редис разрезать пополам. По бокам поочередно разложить редис и огурец.Сверху по краям выложите кудрявую петрушку. Перед приготовлением салата отрежьте кусочек вареного яйца и разрежьте его пополам. Разложите половинки вокруг. В середину положите розу салями. Оказывается, это очень легко сделать. Салями разрезать на 7 тонких кусочков, первый кусок завернуть в трубочку, а остальные положить друг на друга и закрепить зубочистками.

Оливки нарежьте тонкими ломтиками и украсьте ими салат в области яиц.

Салат «Зеленая роза»

ингредиенты для салата: отварное куриное филе, сыр плавленый, огурцы свежие, яйцо вареное, оливки без косточек, лук красный крымский, майонез.

кулинария : Нарежьте ингредиенты для салата кубиками и заправьте майонезом. Украсить салат пластинками или ломтиками свежего огурца в виде розочки.

Салат «Мексиканский»

ингредиенты для салата: куриное филе отварное, редис, огурцы свежие, яйцо вареное, лук зеленый, картофель отварной, перец чили, листья салата, огурцы маринованные, сок лимона и масло растительное

кулинария : Ингредиенты салата нарезать кубиками и заправить лимонным соком и растительным маслом.Выложите листья салата на тарелку и сверху посыпьте листьями салата. С помощью зубочисток соберите кактус из маринованных огурцов.

Салат «Белые крокусы»

ингредиенты для салата: вареных яйца, пекинская капуста, кукуруза консервированная, шампиньоны маринованные, лук зеленый, огурцы свежие, майонез.

подготовка: Пекинская капуста, шампиньоны маринованные, лук зеленый, огурцы свежие нарезать кубиками, добавить кукурузу и заправить майонезом.Выложите салат на тарелку, а сверху посыпьте мелко нарезанными яйцами.

Для украшения берем 7-8 мелких луковиц-рассады (их продают у бабушек на базаре), пучок зеленого лука и 1/4 моркови. Очищаем мелкие луковицы. Теперь возьмите острый нож и срежьте зубчики вдоль верхней части луковицы. Вынимаем «внутренности» луковицы и с помощью зубочистки и зеленого лука вставляем плодоножки в «луковичные чашечки» и в каждую луковицу кладем по небольшому кусочку морковки.

Печеночный торт «Ромашка»

подготовка: Приготовление печеночного пирога по рецепту.Украшаем рубленым укропом, выкладываем ромашку из яичного белка и желтка.

Салат «Чемпионат»


ингредиенты для салата : зеленый горошек (молодой или замороженный), консервированный. кукуруза, отварной картофель и морковь, лосось, яйца, зеленый лук, укроп, майонез, перепелиные яйца.

кулинария : все ингредиенты нарезать кубиками и выложить слоями на квадратную тарелку, смазав майонезом в следующей последовательности: картофель, зеленый лук, яйца, лосось, кукуруза, морковь, картофель.Украсьте салат зеленым горошком и укропом. Разметьте поле майонезом, а из перепелиного яйца сделайте футбольный мяч.

Салат «Подснежники»


ингредиенты для салата : отварная говядина, лук, маринованный в лимонном соке и сахаре, яйца, майонез, твердый сыр

кулинария : салат выкладывается слоями в следующем порядке: маринованный лук, вареное мясо, вареные яйца. Каждый слой не слишком густо промазать майонезом, в том числе и верхний.Отнеситесь к этому спокойно. Посыпать салат тертым сыром, сделать стебли подснежника из перьев зеленого лука, а лепестки вырезать из тонко нарезанных ломтиков редьки дайкон.


ингредиенты для салата : несладкие круглые крекеры, консервированный лосось, сайра или тунец, вареные яйца, чеснок, зеленый лук, майонез

кулинария : разложить крекеры на тарелке по кругу в форме цветка. Далее слой яиц с майонезом, затем слой сухариков, затем консервы с майонезом и зеленым луком, и последний верхний слой сухариков смазываем майонезом и посыпаем мелко натертыми яйцами.Украсьте салат дольками помидоров, половинками оливок и веточками зелени.

Салат «Овощной с чесноком»


ингредиенты для салата : помидоры, огурцы, чеснок, растительное масло, зелень

кулинария : нарежьте овощи ломтиками и разложите рядами на круглом блюде. Посыпать толченым чесноком, зеленью, полить растительным маслом.

Салат «Крабовый источник»


ингредиенты для салата : крабовые палочки, или крабовое мясо, свежие огурцы, яйца, тертый твердый сыр, пекинская капуста, оливки.Соус: смешать в равных частях майонез и сметану, приправить небольшим количеством горчицы.

кулинария : крабовые палочки, огурцы, яйца и маслины нарезать кубиками, пекинскую капусту нарвать на мелкие кусочки. Добавить сыр, заправить соусом, выложить в форму и поставить в холодильник на 30 минут. Выньте салат, переложите на блюдо и украсьте зеленым луком и цветками крабовых палочек.

Салат «Мимоза» с мышами


ингредиенты для салата : вареные яйца, вареная морковь, вареный картофель, лук, рыбные консервы (сардины в масле), майонез, зелень

ингредиенты для украшения : кусочки сыра (для ушей и хвоста мышей), горошины черного перца (для использования в качестве глаз для мышей)

Салат «Аквариум»



ингредиенты для салата : коктейль морской, лук репчатый, фасоль красная консервированная, шампиньоны маринованные, соленые огурцы, сыр твердый тертый, майонез

ингредиенты для украшения : морские водоросли, красный сладкий перец (для приготовления рыбы и звездочек), майонез, несколько мидий для приготовления крабов

Салат «Подсолнух»


ингредиенты для салата : куриное филе отварное, лук репчатый, шампиньоны жареные, яйцо вареное, майонез

ингредиенты для украшения : Чипсы Pringls и оливки

Салат «Гейт»


ингредиенты для салата : авокадо, креветки, свежие огурцы, вареные яйца, лук, майонез

ингредиенты для украшения : перья зеленого лука, соленая соломка, кусок черного хлеба для дна

Салат «Кукуруза»


ингредиенты для салата : отварная куриная грудка, маринованные огурцы, лук репчатый, жареные грибы, вареные яйца, зелень петрушки и укропа, майонез, консервированная кукуруза

ингредиенты для украшения : листья лука-порея и консервированная кукуруза

Салат «Ежик»


ингредиенты для салата : отварная куриная грудка, соленые огурцы, отварная морковь, зеленый лук, укроп, петрушка, консервированная кукуруза, яйца, майонез

ингредиенты для украшения : Выложите салат на блюдо в форме ежика.

Яйца натереть на мелкой терке, смешать с майонезом и обмазать ежика. Для иголок используйте картофельные чипсы, а для глаз и носа выдавите кружочки из кожицы маринованного огурца.

Салат «Крабовый рай»


ингредиенты для салата : крабовые палочки, грибы маринованные, сыр плавленый, кукуруза консервированная, чеснок, майонез, зелень

ингредиенты для украшения : красная икра, оливки, кудрявая петрушка

Салат «Арбузная долька»



ингредиенты для салата : копченое куриное филе, жареные шампиньоны, вареная морковь, вареные яйца, тертый сыр, чеснок, майонез

ингредиенты для украшения : красный сладкий перец (арбузная мякоть), оливки (косточки), свежий огурец (кожура)

Салат «Подарочный»


ингредиенты для салата : вареная телятина, вареная морковь, вареная свекла, вареный чернослив, грецкие орехи, вареные яйца, тертый твердый сыр, майонез, петрушка

ингредиенты для украшения : нарежьте ленточки из вареной моркови и украсьте петрушкой.

Салат «Гнездо глухаря»


ингредиенты для салата : отварное куриное филе, ветчина, шампиньоны маринованные, яйца, майонез

ингредиенты для украшения : картофель соломкой, обжаренный на растительном масле, листья салата, для птичьих яиц: плавленый сыр, яичные желтки, укроп, майонез, чеснок.

Салат «Морская звезда»


ингредиенты для салата : крабовое мясо или крабовые палочки, консервированная кукуруза, вареные яйца, слабосоленый лосось, тертый твердый сыр, чеснок, укроп, майонез

ингредиенты для украшения : креветки, икра красная, салат выкладывается слоями.

Салат «Зайцы в саду»


ингредиенты для салата Филе копченой рыбы, такое как сливочное масло, вареный картофель, вареные яйца, вареная морковь, соленья, зелень

ингредиенты для украшения : посередине сделайте «грядку» из моркови, по бокам положите яичных зайчиков

Салат «Апельсиновая долька»


ингредиенты для салата : яйцо вареное, морковь вареная, лук репчатый, филе куриное, шампиньоны маринованные, сыр твердый тертый, майонез

ингредиенты для украшения : выложите салат слоями, сформируйте дольки апельсина, украсьте тертой морковью и яичным белком.

Салат «Рог изобилия» №2


ингредиенты для салата : отварное куриное филе, отварной картофель, соленые огурцы, консервированная кукуруза, яйца, майонез

ингредиенты для украшения : салат, овощи, малосольный лосось, зелень и сыр

Салат «Ананас»


ингредиенты для салата : копченая курица, отварной картофель, вареные яйца, тертый твердый сыр, соленые огурцы, лук, майонез

ингредиенты для украшения : половинки грецкого ореха, перья зеленого лука

Салат «Тигр»


ингредиенты для салата : копченая или жареная свинина, лук, вареная морковь, яйца, тертый сыр, чернослив, свежие огурцы, паприка, чеснок, майонез

ингредиенты для украшения : салат выкладывается слоями, украшается тертой морковью, маслинами, оливками и яичным белком

Салат «Виноград»


ингредиенты для салата : рыбные консервы (печень трески, например), зеленый лук, отварной картофель, яйца, тертый твердый сыр, майонез

ингредиенты для украшения : синий виноград без косточек

Салат «Мужской каприз»




ингредиенты для салата : филе куриное копченое, говядина отварная, яйца куриные, лук крымский, сыр твердый тертый, майонез

ингредиенты для украшения : Бутерброд с сыром для цветков каллы, зеленый лук для стеблей и желтый сладкий перец для пестика

Сегодня мы рассмотрим лучшие варианты украшения салатов и научимся красиво украшать салаты на детский день рождения, готовить салаты к праздничному столу.В этом материале вы найдете наглядные примеры украшения салатов своими руками с фото поэтапной работы.
Для любого праздничного блюда важен не только вкус, но и красивая подача. Салат на праздник должен быть таким, чтобы им хотелось полюбоваться, а потом сразу съесть. Украшать салаты к празднику – это целое искусство, но научиться этому может абсолютно каждая хозяйка. Для украшения блюда своими руками рекомендуем использовать компоненты, которые присутствуют в салате, или в крайнем случае, что только улучшит его вкус.

Морковь, огурцы, зеленый лук и яйца подходят для создания живописных цветов и авторских украшений. Ниже вы найдете рецепты с фото, с помощью которых можно быстро приготовить праздничное блюдо, а украшение салатов в картинках с пошаговой инструкцией поможет начинающим хозяйкам подготовиться к празднику.

Лучше приобрести несколько инструментов, которые сделают процесс украшения салатов и закусок интереснее и проще. Вам потребуются следующие инструменты: ножницы и острые ножи, полукруглые ложки, заостренные по краям (нуазетты), инструмент, которым легко срезать цедру с цитрусовых, инструменты для вырезания серединки (из яблок и других продуктов) и создания ямочек на блюдо, кисточка, кондитерский шприц с насадками, формы для печенья.Этих инструментов будет достаточно для качественного украшения салатов и закусок своими руками.

Элементов декора не должно быть много; в большинстве случаев лучше придерживаться минимализма в процессе оформления салата. Также не стоит сильно колдовать над украшением всех блюд, которые будут присутствовать на праздничном столе. Если «гвоздь программы» выглядит великолепно, то не отвлекайте взгляды гостей украшением оставшихся тарелок, это может только снизить эффект от презентации.По этой же причине салатницы с украшенными закусками не должны быть яркими. В последнее время он набирает все большую популярность среди хозяек. Поговорим о самых популярных блюдах, которые понравятся и детям, и взрослым.

Один из самых простых для украшения и самый красивый при подаче. В закуску можно положить все, что душе угодно: морковь, чеснок, кукурузу и яйца, куриное филе. Лепестками цветов послужат чипсы, их раскладываем по краю тарелки, роль семечек отведем оливкам.

Салат оливье и мимоза можно украсить ноткой весны: веточкой сирени. Яичный белок измельчите на крупной терке, половину отложите и смешайте со свекольным соком (нужно немного, только чтобы получился нужный цвет). Выкладываем белок в виде фиолетовых и белых цветов на закуску. Цветки расположены на ветке петрушки, укропа.

Новогодняя тема. Компоненты салата следует подбирать так, чтобы они подходили к миндалю. Перемешанный с майонезной заправкой праздничный салат выложите на тарелку в форме сосновой шишки, затем аккуратно вставьте чешуйки (миндаль), завершающим штрихом будет веточка ели.Красивое украшение салатов на Новый год – прекрасное дополнение к закускам на праздничном столе.

А теперь займемся — селедки под шубой. На селедке под шубой можно нарисовать грибную полянку: верхний слой посыпать раскрошенными желтками. Яйца превратятся в ножки, а помидоры или болгарский перец – в шляпки. Укроп станет травой на полянке.

Ниже мы продолжим рассказывать вам о том, что Украшение салата можно сделать быстро и легко и при этом салаты будут выглядеть просто великолепно и празднично.Вы также найдете полезные советы по , как сделать заправку для салата своими руками , какие инструменты использовать в работе, как эффективно применить гармонию цветов и форм в . Простые рецепты с фото-инструкцией не оставят вопросов даже у начинающих хозяек. вы быстро сделаете праздничный салат дома на Новый год или на день рождения.

ВАЖНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ


Как сделать оригинальное украшение для праздничного салата из … огурцы. Смотрите видео рецепты:

https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Sqh-LUGGTwU

Надеемся, что наши советы вам помогут. Теперь вы можете украшать салаты своими руками и праздничное блюдо будет не только вкусным, но и очень красивым, что оценят ваши домочадцы и ваши гости. А простые пошаговые рецепты с фото не оставят равнодушными даже опытных хозяек.

Сегодня трудно представить себе праздничный стол без салатов.Наши славяне любят салаты: разные, вкусные, с водкой, традиционные и оригинальные! А красивые салаты – это такое приятное дополнение к любому салату, которое каждая хозяйка старается воплотить на своей кухне.

Украшать салаты это как религия и философия — у каждой хозяйки своя, и их объединяет одно общее увлечение — украшение блюд. Философствовать на тему, как украсить салаты, можно долго. А есть люди, которые не любят украшение салатов в привычном нам понимании.В любом случае, красивые салаты – это атмосфера праздника, торжества, возможность сделать свою ярче и богаче.

Уважаемые гости сайта, предлагаю вашему вниманию оригинальную подборку с примерами оформления салатов, которые, надеюсь, вам не только понравятся, но и появятся на вашем праздничном столе.

Салат «Подсолнух»

Рецепт салата из подсолнуха и варианты оформления можно посмотреть

Салат с курицей и шампиньонами «Грибной»

Как приготовить и украсить Грибной салат см.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 300-400 г,
  • шампиньоны — 300 грамм,
  • лук репчатый — 1-2 головки,
  • яйца — 2-3 шт.,
  • помидоры — 2-3 шт.,
  • огурцы свежие — 2-3 шт.,
  • зеленый лук — 1 пучок,
  • твердый сыр — 100-150 грамм,
  • оливки.

Кулинария:

Куриную грудку отварить — мелко нарезать.

Грибы и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, с добавлением сливочного.

Яйца отварить, нарезать кубиками.

Выложить слоями: куриная грудка — сметана — грибы жареные с луком — сметана — вареные яйца — сметана.

Украшение сверху: помидоры — мелко нарезанные, огурцы — соломка + укроп, сыр — тертый, оливки.

Розовый салат «Ромашка»

Как приготовить и украсить салат из горбуши «Ромашка» вид

Салат «Ежик» с корейской морковью

Ингредиенты:

  • половина куриного филе — около 300 г
  • шампиньоны маринованные целые из банки
  • 2 средние луковицы
  • 3 куриных яйца
  • средний огурец
  • около 200 г твердого сыра
  • 1 упаковка майонеза
  • горсть грецких орехов
  • стакан корейской моркови
  • 3 оливки среднего размера без косточек
  • пучок листьев салата
  • Соль и немного перца

Кулинария:

1.Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать не очень крупными кубиками.

2. Яйца отварить и натереть на терке.

3. Очистите и мелко нарежьте лук.

4. Огурец вымыть и нарезать небольшими полосками. Можно, конечно, натереть, но тогда выделится слишком много сока и кашицеобразный огурец в этом салате не получится.

5. Сыр натереть на крупной терке.

6. Грецкие орехи очень хорошо измельчаются, можно в блендере и перчить.

7. Несколько грибов оставить для украшения, а остальные мелко нарезать и обжарить на сливочном масле.

8. Даже из такого количества продуктов получается немаленький ежик, поэтому берем тарелку побольше, выкладываем на дно листья салата и формируем силуэт ежика, выкладывая по очереди слои: курица — слой майонеза — лук — еще майонез — грибы — слой майонеза — яйца — снова майонез — огурец — тертые грецкие орехи — сыр-майонез.

9.Покрыть тело ежика корейской морковью, оставив мордочку сыра. Сделайте из оливок глазки и носик, вокруг разложите зелень и поверх «иголок» посадите грибочки.

Рекомендую это блюдо на праздники. Мне кажется, что рецепт салата «Ежик» чисто мужской, но если убрать перец, он подойдет и детям. Очень очаровательное животное для центра праздничного стола. А майонез лучше готовить самому, для собственного здоровья!

Салат с гранатом «Божья коровка»

Как приготовить и украсить салат Божья коровка гранатом

Салат «Тюльпаны»

Кулинария:

1.Делаем тюльпан, надрезаем лепестки в верхней части помидора, лучше, если помидоры будут тверже.

2. Убираем то, что вырезали. Нож аккуратно.

3. Затем ложкой вынимаем сердцевину, вынимаем до половины помидора, чтобы вкус помидора тоже присутствовал, но как вам нравится, если любите больше начинки, вынимайте больше сердцевины.

4. Для начинки сыр, отварить два яйца, чеснок, грецкие орехи и майонез.

Салат «Калла»

Как приготовить для украшения салата Калла

Салат «Березовая роща»

Ингредиенты:

  • 300 гр.отварное куриное филе,
  • 300 гр. жареные грибы,
  • обжарить 3 луковицы
  • 200 гр. чернослив без косточек,
  • 5 яиц (белок, желток отдельно)
  • 2 небольших свежих огурца
  • майонез, зелень.

Кулинария:

1-й слой — курица — мелко нарезанное филе,

2-й слой — чернослив, мелко нарезанный,

3-й слой — шампиньоны с луком,

4-й слой белков,

Огурцы 5-го слоя мелкими кубиками.

Желтки на мелкой терке сверху, по бокам белки тоже хорошо.

Украшаем на любой вкус. Готовый.

Салат «Белый рояль»

Ингредиенты:

  • Куриное мясо 500 гр.
  • Огурец 2 шт (свежий)
  • Яйца 3-4 штуки
  • Грибы 300 гр. (любой по вкусу)
  • Сыр твердый 100 гр.
  • Майонез

Кулинария:

Весь процесс приготовления салата состоит из слоев, которые выкладываются в определенной последовательности.Перед тем, как мы начнем выкладывать слои салата, нам нужно подготовить все необходимые для этого ингредиенты таким образом:

— куриное мясо необходимо отварить;

— обжарить грибы на сковороде;

— натереть огурцы на терке, при этом использовать крупную терку;

— Яйца также отварить и натереть на крупной терке.

Выкладываем слои в определенной последовательности:

1 слой — вареная курица;

2 слой — майонез;

3 слой — грибы жареные;

4 слой — майонез;

5 слой — огурцы свежие;

6 слой — майонез;

7 слой — вареные яйца;

8 слой — майонез;

9 слой — сыр.

Украсить в виде рояля, используя твердый сыр и маслины. Также из малосольной семги можно сформировать красивую розу, которая отлично преобразит весь салатный пейзаж.

Салат «Божья коровка» с икрой

Как приготовить салат «Божья коровка» с икрой см.

Салат «Садовый луг»

Ингредиенты:

  • 1 большая луковица
  • куриная грудка
  • 2 яйца
  • 2 маринованных огурца
  • 2 свежих помидора
  • майонез
  • укроп, петрушка, зеленый лук.
  • Для украшения:
  • оливки
  • маленькие помидоры
  • зеленый салат

Салат Аляска. Салат с красной рыбой. «Змейка» с консервированной горбушей

Ирина Камшилина

Готовить для кого-то гораздо приятнее, чем для себя))

Содержание

Полезному лакомству всегда найдется место на столе. Праздничное застолье или семейный ужин только выиграют от своеобразного вкуса красной рыбы.Можно подать деликатес из семейства осетровых как самостоятельную закуску, но вне конкуренции салат, помогающий ощутить разнообразие вкусов благодаря ингредиентам.

Рецепты салатов с красной рыбой

Холодное или теплое, простое или оригинальное, с майонезной заправкой, оливковым маслом, сливочным соусом – все это варианты приготовления изысканного блюда на основе деликатеса. Количество пошаговых рецептов с фото настолько велико, что не нужно никаких особых кулинарных навыков, чтобы приготовить ни с чем не сравнимый вкус салата из отварной красной рыбы, слабосоленой или слабосоленой.Если следовать пошаговым рецептам, то изделие легко превратится в праздничное лакомство. Выбор способов приготовления настолько велик, что практически не оставляет места для экспериментов.

Для приготовления подходят лосось, форель, лосось, кета, горбуша. При этом лакомство можно отварить или приготовить с копченой или соленой рыбой. Если оно было сильно копченым, то уменьшить острый вкус помогут овощи, которые лучше запечь. Неординарные закуски с рыбным деликатесом получаются при добавлении экзотических продуктов, диетические продукты с зеленью или овощами, полезные – с икрой, а красивые – слоеные закуски (), которые часто подают к праздничному застолью.

Контраст вкусов подкупает этот рецепт, в основе которого лежит «дуэт» соленого лакомства и свежего овоща. Салат с красной рыбой и огурцом выигрывает среди других вариантов своей универсальностью: зимой закуска будет смотреться на столе так же хорошо, как и летом. Даже при минимуме ингредиентов можно насытиться готовым блюдом. Если поэкспериментировать с заправкой – сливочным соусом, оливковым маслом, лимонным соком – получится насладиться оттенками вкуса.

Ингредиенты:

  • лосось или форель (филе слабосоленое) — 250 г;
  • огурец — 2 шт.;
  • сыр
  • (моцарелла) — 150 г;
  • оливки
  • — 10 шт.;
  • бальзамический уксус — 1 ст. л.;
  • горчица — 30 г.

Способ приготовления:

  1. Филе нарезать тонкими пластинами (ломтиками), с огурцов снять кожицу, нарезать кубиками.
  2. Оливки разрезать пополам, сыр — на квадратики.
  3. Для заправки смешать уксус, горчицу.
  4. На дно салатницы выложить листья салата, следующим слоем рыба, затем огурцы, сыр, оливки.Сверху поливаем приготовленным соусом, а для украшения подходят поджаренные кедровые орешки.

с креветками

Любителям морепродуктов понравится вкус, легкость, аппетитный вид закуски, приготовленной по этому рецепту. Выбрать салат с креветками и красной рыбой стоит еще по одной причине – он простой, поэтому приготовление не займет очень много времени. Закуска на основе деликатеса и морепродуктов идеальна для дружеских посиделок или легкого ужина вчетвером. Легкое блюдо уместно подавать с белым вином.

Ингредиенты:

  • семга соленая — 150 г;
  • креветки – 250 г;
  • рис
  • – 200 г;
  • лимон – 1 шт.;
  • оливки
  • – 100 г;
  • масло оливковое
  • — 60 мл;
  • соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Рис, креветки отварить, морепродукты обжарить на сковороде 5 минут, перемешать.
  2. Нарежьте рыбу тонкими ломтиками.
  3. Разрежьте лимон поперек: из одной половинки выдавите сок, а вторую оставьте для украшения.Сок смешать с оливковым маслом, влить в смесь риса и креветок.
  4. На тарелку выложить листья салата, сверху рис, креветки, лосось, оливки. Украсить тонко нарезанными дольками лимона.

с авокадо

В этом рецепте есть особый секрет бесподобного вкуса – экзотический фрукт. Интересная заправка усиливает впечатление от готового блюда, поэтому салат из красной рыбы и авокадо уместно смотрится на столе в торжественном случае. Все ингредиенты хорошо подобраны, что делает закуску полезной.Готовое, аппетитное блюдо с экзотическим фруктом подтверждает мнение, что вкусные салаты с красной рыбой способны порадовать даже не самого большого любителя лакомства.

Ингредиенты:

  • лосось соленый — 200 г;
  • авокадо – 200 г;
  • листья зеленого салата – 1 пучок;
  • оливковое масло — 4 ст.л. ложки;
  • лимон — половина плода;
  • мед – 1 ст. ложка;
  • горчица — 1 ст. ложка;
  • душистый перец, соль — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Лосось нарежьте тонкими ломтиками, авокадо очистите, мякоть нарежьте кубиками.
  2. Смешать мед, оливковое масло, сок половинки лимона, горчицу, соль.
  3. Нарезанные продукты выложить слоями, не перемешивать. Сверху полить соусом, украсить блюдо горошком душистого перца крупного помола.

С помидорами

Лосось, горбуша, лосось – все это варианты деликатесов, чтобы приготовить вкусное угощение к празднику.Блюдо украсит и разнообразит повседневное меню. Неповторимый вкус салата из красной рыбы с помидорами обусловлен сочетанием подходящих продуктов, но немалую роль играет заправка. Для пробуждения аппетита и ощущения сытости готовое блюдо с рыбным деликатесом и томатами заправляют майонезом. Для эстетики все изделия выложены слоями.

Ингредиенты:

  • лосось — 150 г;
  • помидоры – 3 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • сыр
  • — 100 г;
  • лук зеленый – 30 г;
  • майонез
  • — 2 ст.ложки.

Способ приготовления:

  1. Яйца отварить, натереть, как сыр.
  2. Помидоры, лосось нарезать кубиками, зеленый лук нашинковать.
  3. Подготовить форму, можно взять консервы или скрутить из фольги, сложенной в несколько слоев. Далее выкладываем продукты слоями, начиная с помидоров, смазываем их майонезом, следующим слоем равномерно заливаем зеленый лук, сыр, рыбу, яйца, промазывая каждый слой майонезом.
  4. Аккуратно снять форму (фольгу), украсить перед подачей на стол.

С копченой красной рыбой

Специфический вкус лакомства сам по себе пробуждает аппетит. Если взять ее за основу и соединить с правильными ингредиентами, то можно сделать очень сытный салат из копченой красной рыбы. Содержание ненасыщенных жирных кислот, белков, антиоксидантов – прямая польза для здоровья, пищеварения, источник молодости. Этот пошаговый рецепт стоит освоить тем, кто следит за диетой и ведет здоровый образ жизни.

Ингредиенты:

  • филе горбуши (копченое) — 500 г;
  • яблоко (красное) — 1 шт.;
  • сыр
  • — 80 г;
  • лук репчатый (красный) – 1 головка;
  • зелень – 1 пучок;
  • лимон – 1 шт.;
  • майонез
  • — 2 ст. ложки;
  • сухарики (белые) — для украшения;
  • специи — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Филе горбуши, сыр мелкими кубиками, красный лук полукольцами.
  2. Выжмите сок из половинки лимона, чтобы сбрызнуть им тертое яблоко.
  3. Салат с красной рыбой выкладываем на тарелку слоями: горбуша, лук, сыр, яблоко.Сверху смазать толстым слоем майонеза, посыпать молотым перцем.
  4. Подавайте к столу, украсьте вкусную закуску сухарями, зеленью.

Цезарь

Классический рецепт знаменитого лакомства придумал повар, который использовал все, что было под рукой. Со временем состав закуски, соуса много раз становились целью кулинарных экспериментов. Это привело к появлению салата «Цезарь» с красной рыбой в качестве белкового ингредиента.Это оригинальное блюдо получится вкусным, если вы возьмете отварной или слабосоленый продукт, но самый изумительный аромат будет в том варианте, где за основу взято копченое лакомство.

Ингредиенты:

  • лосось или лосось — 400 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • сыр
  • — 60 г;
  • сухарики (батон) — 200 г;
  • помидоры черри – 8 шт.;
  • масло оливковое
  • — 100 мл;
  • соус кисло-сладкий — 25 г;
  • горчица — 1 ст.ложка;
  • лимон – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • специи — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Филе посолить, сбрызнуть соком половинки лимона, мариновать час в холодильнике. Выньте и нарежьте кубиками.
  2. Из батона приготовить гренки, предварительно срезав корку и обжарив на растительном масле. Подсушите в духовке, пока гренки не станут хрустящими.
  3. Натереть сыр, разрезать помидоры черри пополам.
  4. Чеснок измельчить, посолить, перемешать с кисло-сладким соусом, горчицей, соком из оставшейся половины лимона, добавить свежие желтки. Взбивая смесь, постепенно вливайте оливковое масло.
  5. На блюдо ровным слоем насыпать половину натертого сыра, сверху положить нарезанное филе, затем снова слой сыра. Полить салат заправкой, посыпать гренками, украсить половинками вишни.

С икрой

Польза для здоровья и удовольствие для глаз – вот чем порадует готовое блюдо, приготовленное по этому рецепту.Салат с икрой и красной рыбой очень сытный, помогает справиться с сильным голодом. Состав надолго сохраняет чувство сытости, подходит для обеда или раннего ужина. Для праздничного стола салат с малосольной красной рыбой предполагает красивый вариант оформления, когда тонко нарезанные кусочки рыбы необходимо скрутить, начинить икрой, а затем выложить в форме цветка.

Ингредиенты:

  • лосось слабосоленый — 120 г;
  • икра красная
  • – 30 г;
  • огурцы (небольшие) — 2 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • майонез
  • — 2 ст. ложки;
  • специи — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Выжать сок из половинки лимона, тщательно перемешать с майонезом.
  2. Очистите огурцы от кожуры, нарежьте овощи небольшими кубиками.
  3. Вареные яйца очистить, разрезать на четвертинки.
  4. Рыбное филе нарезать ломтиками, ломтики свернуть в трубочку.
  5. На поверхность блюда ровным слоем выложите огурцы, затем, как лепестки, четвертинки яиц, между ними распределите обкатанные ломтики лосося.
  6. Посыпать яйца красной икрой. Веточки укропа можно использовать для украшения праздничного угощения.

С крабовыми палочками

С невероятной легкостью и скоростью получится приготовить вкусное блюдо на ужин, чтобы восстановить силы после дневных забот. Что-то полезное, приготовление которого не займет много времени, но поможет ощутить приятное чувство сытости. Особых кулинарных навыков и красной рыбы не потребуется. Приготовление не займет много времени, ведь состав продуктов минимален, а что еще приятнее – все это часто находится под рукой.

Ингредиенты:

  • филе форели — 50 г;
  • сыр
  • – 40 г;
  • огурец — 0,5 шт.;
  • крабовые палочки – 4 шт.;
  • майонез
  • — 1 ст. ложка.

Способ приготовления:

  1. Филе форели, огурец, сыр нарежьте кубиками, а крабовые палочки сначала пополам, а затем на короткие палочки.
  2. Выложить на блюдо слоями, сначала огурцы, потом форель, сыр, крабовые палочки.
  3. Сверху смажьте майонезом, который также служит заправкой.

с рисом

Если среди вкусовых пристрастий домочадцев есть слабость к деликатесам, то этот рецепт поможет хозяйкам. Состав гарантирует, что блюдо будет чаще появляться на обеденном столе. Салат с красной рыбой и рисом настолько прост, что вам не придется думать о специальных закупках продуктов. На кухне всего много, за калорийность блюда можно не переживать – этот легкий салат с малосольной красной рыбой можно отнести к разряду диетических.

Ингредиенты:

  • филе кеты — 250 г;
  • рис
  • – 200 г;
  • яйцо — 2 шт.;
  • огурец соленый — 2 шт.;
  • лук репчатый (красный) – 1 головка;
  • майонез
  • — 1 ст. ложка;
  • специи — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Рис отварить, остудить перед смешиванием с другими ингредиентами.
  2. Филе кеты, огурцы, яйца, лук нарезать кубиками.
  3. Все продукты смешать, заправить майонезом, сразу подавать.

С сыром

Рыбный деликатес хорошо сочетается с овощами (картофель, огурцы, кукуруза), экзотическими фруктами (авокадо, апельсины), морепродуктами. Среди самых удачных «дуэтов» можно найти сыр. Это беспроигрышный вариант, ведь данный товар имеет самые разные виды. Салат с красной рыбой и сыром – это богатая гамма от простого домашнего варианта до оригинального с изумительной подачей, и любой из них будет полезен для здоровья.

Ингредиенты:

  • филе лосося — 200 г;
  • сыр
  • (мягкий) — 100 г;
  • лимон — 1 шт.;
  • яйцо
  • — 1 шт.;
  • соус соевый — 2 ст.л. ложки;
  • грецкие орехи, кунжут, зелень — для украшения.

Способ приготовления:

  1. Яйцо отварить, нарезать кубиками как филе и сыр.
  2. Смешать соевый соус, сок половинки лимона для заправки.
  3. Все компоненты салата смешать, посыпать измельченными грецкими орехами, жареным кунжутом, веточками зелени.

Видео

Нашли ошибку в тексте? Выделите его, нажмите Ctrl+Enter и мы это исправим!

Обсудить

Салат с красной рыбой: вкусные рецепты

Опубликовано 30 октября 2017 г.

Салат с красной рыбой всегда получается вкусным, нежным и полезным.Свежие овощи очень хорошо сочетаются с рыбой, грибами, сыром, рисом и многими другими продуктами.

Когда говорят красная рыба, на ум приходят такие названия, как кета, горбуша, лосось, тунец. И это далеко не полный список видов рыб, у которых есть красное мясо. Это самые распространенные виды, из которых чаще всего готовят салаты.

И конечно, сегодня мы разберем несколько рецептов салатов с использованием красной рыбы. Конечно, самые распространенные салаты – с соленой или копченой рыбой, так как достать кусочек соленой или копченой семги совсем несложно.Да и вкус у такой рыбы очень не плохой.

Рецепт очень простой. Все ингредиенты измельчаются и укладываются слоями. Салат отлично подходит как для повседневного употребления, так и для праздничного застолья в качестве оригинальной и сытной закуски.

Ингредиенты:

  • 100 грамм соленой семги.
  • 50-60 грамм твердого сыра.
  • 4 яйца.
  • 3 спелых помидора.
  • 2-3 столовые ложки майонеза.
  • Зелень для заправки салатов.

Процесс приготовления:

Яйца отварить и нарезать любым доступным способом.Конечно, удобнее всего использовать специальную яйцерезку. А как сварить яйца до нужной вам консистенции и правильно рассчитать время, вы можете прочитать в статье.

Нарежьте рыбу небольшими квадратиками.

Помидоры нарезать кубиками.

Натереть сыр.

Зелень для украшения идет зелень петрушки или укроп. Измельчите и отложите.

Ингредиенты готовы, можно приступать к закладке салата. Но перед тем, как поставить салат нужно кое-что подготовить.

Для того, чтобы ваш салат выглядел красиво, его лучше поместить в специальное кондитерское кольцо. А если его нет под рукой или нет в принципе, то можно сделать самому.

Берем кусок фольги и складываем его несколько раз, чтобы получилась полоска шириной 20-25 см. Затем сверните полоску в кольцо и вуаля, кондитерское кольцо готово. Теперь можно положить в него ингредиенты.

И так все вяжется в следующем порядке.

Майонез из рыбы слоями.

Слой яиц, майонез.

Помидоры, майонез.

Рыба, майонез.

Яйца, майонез.

Сыр тертый.

Сверху посыпать нарезанным зеленым луком или веточками петрушки.

Слегка придерживая салат, снимите фольгу или кольцо. Порция салата с красной рыбой и помидорами готова к подаче гостям.

Когда я делаю такой салат, я формирую несколько порций и расставляю их на столе, чтобы каждый мог протянуть руку и попробовать это изумительное лакомство из красной рыбы.

Приятного аппетита.

Салат с красной рыбой и картофелем

Быстрый рецепт салата из серии «Быстрая кулинария», когда гости на пороге. Несмотря на простоту, вкус очень личный.

В качестве рыбы можно использовать не только лосося. Отлично подойдут горбуша, кета, форель.

Ингредиенты:

  • Лосось 100-120 грамм.
  • 4 яйца.
  • 3-4 картофелины.
  • 50-70 грамм сыра.
  • Зелень для украшения.
  • Майонез.

Процесс приготовления:

Отварить яйца и картофель. Варим картошку в мундире. Яичный картофель и сыр можно натереть на терке, чтобы ускорить процесс. Ну и нарезаем рыбу небольшими кусочками.

Укладывать слоями.

Картофель.

Рыба.

яйца.

Смазать каждый слой майонезом. И посыпать тертым сыром. Дайте салату пропитаться несколько минут и можно подавать к столу.

Приятного аппетита.

С красной рыбой и креветками

Без сомнения, продукты моря очень полезны для нашего организма. Употребление морепродуктов положительно сказывается на состоянии волос, ногтей, кожи, в целом укрепляет иммунитет. Если есть морепродукты по отдельности, это не так вкусно, как если соединить их вместе и в итоге получится вкусный салат.

Ингредиенты:

  • 100 г креветок.
  • 80 г красной рыбы.
  • 2-3 картофелины.
  • 1 яйцо.
  • 1 свежий огурец.
  • Майонез.
  • Зелень.
  • Соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления:

Поставить вариться яйца, креветки и картофель. Варим картошку в мундире.

Пока готовится еда, займемся остальными ингредиентами.

Нарежьте рыбу кубиками. Огурец нарезать соломкой, затем соломкой на кубики.

И так отварной картофель в мундире натереть в отдельную посуду.Яйцо измельчить на яйцерезке или ножом.

Этот салат мы собираем в кондитерском кольце, но если у вас его нет, то вот вам еще один вариант, как его можно сделать дома.

Возьмите пластиковую бутылку на 1,5 литра. Отрезаем горловину и низ, теперь можно выбрать из остатка ровное место и вырезать кольцо толщиной 20-25 см. Теперь в этом кольце можно сформировать салат. вот фото для примера.

Ингредиенты слоями.

1 слой тертого картофеля и майонеза.

2 яйца и майонез.

3 слоя рыбы и майонеза.

Зеленый огурец в 4 слоя и немного посолить.

Картофель в 5 слоев и майонез.

Порцию салата украшаем веточкой петрушки и креветками, снимаем кольцо, ставим салат в холодильник на 30-40 минут для пропитки слоев.

Приятного аппетита.

С красной рыбой и пекинской капустой

Этот салат понравится практически всем, так как имеет свою изюминку.

Ингредиенты:

  • Красная рыба слабосоленая 200 грамм.
  • Пекинская капуста полголовки.
  • Сухарики из белого хлеба 1 упаковка.
  • 1 головка лука.
  • 4 яйца желательно перепелиные.
  • 1 свежий огурец.
  • 1 болгарский перец.
  • Майонез.
  • Половина лимона.
  • Соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления:

Ингредиенты для салата нужно нарезать небольшими брусочками, а именно рыба, болгарский перец, огурец.

Лук репчатый нарезать полукольцами.

Отварить яйца и разрезать на 4 части.

Яйца будут использованы в качестве украшения. А если вы планируете подавать салат к примеру на следующий день, то яйца лучше отварить и нарезать яйца непосредственно перед подачей салата на стол.

Капуста нарезать полосками, затем полосками на 2 части.

Сложить все ингредиенты в общую миску, заправить соком половинки лимона, майонезом, солью и перцем по вкусу. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 15-20 минут для пропитки.

Добавьте гренки непосредственно перед подачей на стол. Высыпать сухарики в салатник, перемешать и подавать. А также перед подачей на стол выкладываем сверху на салат четвертинку вареных яиц в качестве украшения салата.

Приятного аппетита.

Салат с красной рыбой Посейдон

Приятного аппетита.

Но средняя цена на этот товар оставляет желать лучшего — не каждый может позволить себе покупать его регулярно. Часто деликатес берут, что называется, по случаю. Для продукта, который является особенным с точки зрения вкуса, они стараются придумать соответствующую исключительную презентацию.Часто его включают в состав различных закусок и салатов.

Пять наиболее часто используемых ингредиентов в рецептах:

Рецепты салатов с красной рыбой – это множество интересных идей, позволяющих приготовить на торжество что-то действительно оригинальное, удивить участников трапезы приятными вкусовыми сочетаниями. Чаще всего в закуски добавляют сыр, яйца, картофель и морковь. Салаты будут более легкими, несмотря на то, что ключевой ингредиент довольно жирный, если добавить к ним свежие огурцы, сельдерей, зелень и фрукты, а в качестве заправки использовать растительное масло, слегка разбавленное соком лимона или лайма.Вкус угощения можно выгодно дополнить домашними соусами.

Я не назвала салат. Довелось попробовать такой салат в кафе. С тех пор именно в том кафе мне если и приходится есть, то беру именно «Русскую Аляску».

Я также люблю делать это дома, особенно когда у меня есть все ингредиенты для этого.

1. Три картофелины на терке. (Картошку варил в подсоленной воде, так что тут ничего не солю)

2. Затем рыбу разделываю.У меня малосольная кета, которую я засолила по рецепту Сони (спасибо за рецепт — очень вкусно получилось).

Я использую 2 таких штуки. Во время разделки проверяю наличие костей и удаляю их.

2. На картофельную подушку кладу рыбу.

3. Натереть на терке 3 вареных яйца.

4. Выложить на рыбу слой икры.

5. После этого настала очередь майонеза. На самом деле его можно использовать и чаще, но я не буду.

6. Просто нарезаем огурец.

7. Выкладываем огурцы на майонез. Я ничего не солю, потому что майонез соленый.

8. Нужны маслины. У меня нет костей.
Режу и добавляю к основным компонентам.

А теперь приступим к творчеству!

У меня мало майонеза, можно больше. Салат получится нежнее и, возможно, даже сытнее. Майонез у меня дома не любят, поэтому его не хватает в моем блюде.

Красная соленая рыба в салате. На этот раз кета, в прошлый раз использовала семгу или форель. Моей семье понравились все варианты.

Вы заметили — я ничего не солю. Мои люди привыкли, что всем предлагается посолить по вкусу.
Здесь есть соленая рыба. И соленый майонез. И оливки тоже не свежие. Но я знаю людей, которые хотят посолить, ну хоть немного. Это вполне приемлемо.

Я выкладываю послойно, но по факту можно и перепутать.Только тогда вам понадобится больше майонеза. Я больше не чувствую этого, поэтому мне так больше нравится.

Гавайский салат с макаронами из «Страны поваров»

Страна поваров выходит в эфир по субботам в 12:00.

Американцы любят салаты на основе майонеза: яичный салат, салат с тунцом, куриный салат, картофельный салат. Но гавайцы особенно ценят салат из макарон; это неотъемлемая часть вездесущей трапезы в гавайском стиле, называемой обедом на тарелке, в которую входит основное блюдо (часто курица кацу или говядина терияки), а также белый рис и салат из макарон.

Cook’s Country разработали свой собственный рецепт этой простой гавайской классики с их типичной склонностью к поиску наилучшей версии любимого домашнего блюда. Попробуйте здесь.

Гавайцы варят макароны для своего гавайского салата с макаронами, пока они не станут «жирными» или очень мягкими. Они знают, что делают. Хотя переваривание макарон кажется плохой идеей, на самом деле это позволяет макаронам впитать больше соуса. поскольку наш гавайский салат с макаронами должен был быть достаточно жидким, чтобы впитаться в макароны, поэтому мы использовали равное количество майонеза и молока, и много каждого из них.Чтобы молоко не свернулось из-за яблочного уксуса, мы поливали им горячие макароны. После того, как уксус впитался, мы налили примерно половину заправки, перемешали и дали остыть. Затем мы добавили оставшуюся заправку и добавили тертую морковь, нарезанный сельдерей (для хруста), зеленый лук, немного коричневого сахара и немного соли и черного перца.

Нежирное молоко или майонез сделают заправку слишком жидкой.

Порции : 8-10

Ингредиенты

2 стакана цельного молока (см. примечание)
2 стакана майонеза (см. примечание)
1 столовая ложка коричневого сахара
2 чайные ложки перца
1/2 чайной ложки поваренной соли плюс соль для приготовления пасты
1 фунт макарон
1/2 стакана сидра уксус
4 зеленых лука, тонко нарезанных
1 большая морковь, очищенная и натертая на терке
1 ребро сельдерея, мелко нарезанное

Проезд

1.Взбейте молоко, майонез, сахар, перец и 1/2 чайной ложки соли вместе в миске. Зарезервируйте и поставьте в холодильник 1 стакан заправки для салата. Отложите оба.

2. Доведите до кипения 4 литра воды в большой кастрюле. Добавьте 1 столовую ложку соли и макароны и готовьте, пока они не станут очень мягкими, около 15 минут. Откиньте макароны на дуршлаг и встряхните, чтобы удалить лишнюю воду. Переложите макароны в большую миску, добавьте уксус и перемешайте, пока уксус не впитается. Дайте макаронам остыть в течение 10 минут.

3. Смешайте большую часть заправки с пастой, пока она не смешается.Добавьте зеленый лук, морковь и сельдерей, пока они не смешаются. Накройте крышкой и поставьте в холодильник до полного застывания, примерно на 1 час. Вмешайте зарезервированную 1 чашку заправки. Добавить соль и перец по вкусу. Служить.

Салат из огурцов «Змея» (веганский, без глютена)

Салат из огурцов — классическое летнее блюдо. Оно легкое, освежающее и идеально подходит для пикников, застолья или летнего гриля. В моем доме веселый и вкусный салат из змеиных огурцов является обязательным блюдом на лето.Это также мой любимый летний салат из огурцов, потому что его легко приготовить, а для этого рецепта вам понадобится всего пять ингредиентов. Этот салат из огурцов также является идеальным развлечением для вашей семьи и друзей, особенно для ваших детей! Обычно об этом говорят на вечеринке. Я имею в виду, кто не хочет получить небольшой забавный сюрприз за летним гриль-столом.

Я знаю, название блюда звучит пугающе… змея?! Да… Но хорошая новость в том, что в приготовлении этого салата не участвует настоящая змея. Этот салат подходит для веганов и не содержит глютена.А если форма змеи кажется вам слишком жуткой, смело приготовьте забавный салат из огурцов по спирали!

Теперь поговорим об этом салате. Он освежающий, хрустящий и с небольшим количеством тепла. Соус легкий, но имеет отчетливый кисловатый вкус с оттенком сладости, усиленный сильным ароматом красного перца чили и острого чеснока.

Салат со змеиным огурцом (веганский, без глютена)

Время приготовления 10 минут
Время приготовления

Размер порции

Ингредиенты:

2 органических европейских огурца (рекомендуется 9053 3 дольки чеснока) 1 свежий органический свежий красный перец
1/4 стакана бальзамического уксуса/черного уксуса
4 органические ягоды годжи (для глаз)
1 столовая ложка воды
1 чайная ложка гималайской соли
*2 чайные ложки сахара (я рекомендую тростниковый сахар или кокосовый сахар) если вы используете черный уксус

Указания:

1.Нарежьте огурец по спирали ножом или возьмите спирализатор (я предпочитаю спиральную нарезку ножом, потому что спирализатор будет иметь более тонкий срез и может легко сломаться).

2. Поместите нарезанные спиралью огурцы в миску или глубокую посуду.

3. Посыпьте огурец солью (небольшая щепотка и постарайтесь посыпать равномерно).

4. В небольшой миске смешать бальзамический уксус с водой. Если вы используете черный уксус, добавьте около 2 чайных ложек сахара (исходя из личных предпочтений).Добавьте 1-2 стручка свежего красного перца и измельченный чеснок.

5. Полейте огурец уксусом. Если половина змеи не находится в уксусе, подлейте еще немного уксуса, пока змея не будет покрыта наполовину.

6. Поместите ягоды годжи в качестве глаз.

Как нарезать огурец спиралью

1. Отрежьте концы огурца (по желанию). Чтобы сделать форму змеи, оставьте оба конца прикрепленными, чтобы получились лицо и хвост.

2. Поместите огурец между двумя палочками для еды.

3. Возьмите нож и нарежьте огурец на палочки.

4. Переверните огурец и нарежьте его наискосок палочками.

5. Выньте палочки для еды и положите спиральный огурец в миску или глубокую посуду.

Пищевая ценность

Выход: 2 змеи Размер порции: 1

Количество на порцию:  Калорийность:  216  калорий. Всего жиров: 1 г, насыщенных жиров 0,2 г. Холестерин: 0 мг. Натрий: 410 мг. Всего углеводов: .Пищевые волокна: 4,6 г. Всего сахара: 34 г. Белок: 5,4 г.

**Приведенная информация является оценкой, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания. Его не следует рассматривать как замену консультации профессионального диетолога.**

сметанная заправка для огурцов

Изготовление повязки. Очистите и нарежьте зубчик чеснока. Добавьте обсушенные огурцы и лук и перемешайте. В небольшой миске смешайте натертую цедру лимона, около 4 столовых ложек лимонного сока, сметану, укроп и примерно 2–3 столовые ложки сахара.Добавьте семена горчицы и готовьте, встряхивая сковороду, пока семена горчицы не начнут лопаться. Поместите ломтики огурцов в дуршлаг и обильно посолите огурцы. перец, соль, лимонный сок, сметана, огурец, свежий укроп, майонез и еще 1 шт. В дуршлаге, установленном над миской, перемешайте огурцы с 2 чайными ложками соли. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте минимум на 15 минут в холодильник. При желании украсьте еще укропом. Поместите огурец в блендер или кухонный комбайн; пульсировать до измельчения.Шаг 2 Взбейте сметану, уксус, сахар и соль в миске, пока сахар не растворится. Если вы добавите слишком много уксуса, просто уравновесьте его сметаной и щепоткой сахара. Салат порвите на порционные кусочки. Для получения полных инструкций по приготовлению салата из сметанного огурца и лука прокрутите этот пост до конца. Смешайте и. Натрите лимон перед тем, как выжать из него сок. Инструкции. Сначала вымойте, очистите и нарежьте 3 фунта огурцов. Если вы не можете их найти, можно заменить обычными огурцами, но для достижения наилучших результатов очистите огурцы.Шаг 2 Добавьте огурцы и перемешайте. Охладить 1-2 часа. Сделайте этот рецепт веганским, используя веганскую сметану или простой йогурт. Хорошо слейте воду и промокните бумажным полотенцем. Мизерия — это охлаждающий салат из огурцов, укропа и сметаны, который очень популярен в Польше. Принесите на обед в качестве закуски или подайте на барбекю, чтобы получить классический летний вкус, который понравится всем. Накройте и охладите. Последний шаг: не забудьте поделиться! 1 1/4 фунта огурцов (3 ливанских огурца) 2 столовые ложки нежирной сметаны.Насыщенные жиры 1 г 5%. Промойте соленый огурец и лук в чистой воде; выдавить жидкость. Отдельно смешать остальные ингредиенты и взбить. Поместите в сервировочное блюдо, посыпьте сверху небольшим количеством паприки для украшения и подавайте хорошо охлажденным. Посыпать солью и оставить в дуршлаге для стекания воды примерно на 15 минут. Это освежающее сочетание сметаны, лимона, оливкового масла и свежего укропа. Смешайте, чтобы объединить. Добавьте огурцы и лук; бросить пальто. Попробуйте и добавьте больше уксуса и соли, если хотите. Огурец; Сметана; Майонез (совсем немного) Лимонный сок; Укроп; Зеленый лук.Попробуйте и приправьте черным перцем. Смешать 1 ст л соли с огуречной и луковой вшей; отставить на 15-20 минут. Лучше употреблять в тот же день. При желании добавьте дополнительную соль и перец по вкусу. Охладите, накрыв, по крайней мере, 4 часа. Огуречная заправка для салата. Добавьте уксус и хорошо перемешайте, я использую руки, пока ломтики огурцов и сметана не станут пенистыми и пенистыми. Информация о питании. Шаг 1. Салат из огурцов со сливочной заправкой: в небольшую миску добавьте сметану, оливковое масло, горчицу, белый винный уксус, сахар и чеснок (если используете).1 столовая ложка сахара. Приготовить сметанную заправку. Добавить соль и кусочки сахара. добавьте соль, перец и уксус. 1/4 чайной ложки укропа. 40 калорий, 2 г общего жира, 1 г белка, 5 г общего количества углеводов, 3 г сахара Пищевая ценность Размер порции: 1/2 стакана. Добавьте огурцы и лук в дуршлаг, посыпьте 1 столовой ложкой соли и перемешайте, пока соль не распределится равномерно. Вылейте соус на огурцы и лук. Указания Инструкции Контрольный список Шаг 1 Поместите ломтики огурца в контейнер и залейте холодной водой.Огурцы со сметаной и укропом : Салат из огурцов со сметанно-укропной заправкой | Огурец .. сметанно-огуречный соус рецепт мои рецепты от static.onecms.io поставить в холодильник до готовности к подаче. Контрольный список инструкций. Очистите огурцы, а затем нарежьте огурцы и помидоры вертикально. Освежающий сливочно-огуречный салат со свежим укропом в пикантном сметанно-чесночном маринаде. 3-4 средних огурца, очищенных и нарезанных. В меньшей миске смешайте сметану, свежий укроп, уксус, измельченный чеснок, соль, сахар и перец.Дайте стечь в течение как минимум 1 часа и до 3 часов. Охладите еще 30 минут. 2 твердых свежих огурца Шаг 1 Растворите соль и сахар в уксусе, добавьте сметану и перемешайте. Этот сливочно-огуречный салат сделан из свежего укропа, нарезанных огурцов и сметанной заправки, которая заставит вас вернуться на несколько секунд. Смешайте сметану, уксус, сахар и перец в средней миске, пока они не смешаются. Сделать заправку: в салатнице смешать сметану, укроп, уксус, сахар, оставшуюся соль и черный перец.Положите ломтики огурца в дуршлаг, поставленный над глубокой миской. Как сделать вкус домашних огурцов в сметане Этот рецепт был самым простым и быстрым из всех. Подавайте с шумовкой. Очистите и нарежьте тонкими ломтиками огурцы и лук. Накройте и охладите до подачи. Общий жир 2 г 3%. Добавьте нарезанные огурцы и нарезанный лук в большую миску. Для другой версии попробуйте заправку для салата со сметаной Easy Tex-Mex. Сделайте этот рецепт веганским, используя веганскую сметану или простой йогурт. Добавьте огурец и перемешайте.Калорий 40 Калорий из жиров 20. Подавать немедленно. Снимите сковороду с огня и высыпьте семена в тарелку, чтобы они остыли. Соль и перец по вкусу. Добавьте сметану или греческий йогурт и аккуратно перемешайте. Молли Баз. 3 столовые ложки белого уксуса. Смешать ; сметана, молоко, смесь ранчо, лимонный сок, соль, перец и укроп в средней миске. Холестерин 4 мг 1% Натрий 100 мг 4%. Одевание. Подавайте сразу же или накройте крышкой и поставьте в холодильник на срок до 3 часов. 1 столовая ложка укропа, мелко нарезанного. Попробуйте заправку и соответствующим образом отрегулируйте другие приправы, так как веганские версии сметаны и простого йогурта могут иметь немного другие вкусовые характеристики, чем их невеганские аналоги.Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана. Добавить 2-4 столовые ложки сметаны. Ингредиенты 4 огурца 1/2 стакана сметаны 1 пучок зеленого лука 3 зубчика чеснока 3 стебля укропа соль по вкусу Единицы измерения США — метрические инструкции Соберите ингредиенты. Добавить сметану и укроп; хорошо перемешать. Пищевая ценность 1/2 чайной ложки сахарного песка. Мне нравится вкус сметаны поверх огурца и укропа. Украсить молотым черным перцем. Добавьте в миску 18 унций легкой сметаны, ¾ стакана белого дистиллированного уксуса, 1 столовую ложку сахара и 2 чайные ложки нарезанного свежего укропа.Отлично подходит для пасхального завтрака или летнего барбекю. Этот салат заставляет вас готовить секунды! Сливочно-огуречный салат свежий, хрустящий и сливочный с огурцами, укропом, йогуртом или сметаной. Свежий укроп обязателен в этом рецепте, потому что он добавляет столько аромата! 2 английских огурца. Смешать со сметаной. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на Cooktoria, чтобы быть еще вкуснее! Тем временем сделать заправку, смешав сметану с лимонным соком и черным перцем. Фото Челси Крейг, Кейт Бакенс, специалист по укладке продуктовВылейте заправку на огурцы и лук, перемешайте и снова накройте полиэтиленовой пленкой. Информация о питании. Я использовала нефильтрованный яблочный уксус, но вы можете использовать любой уксус, который вам больше нравится. Затем мелко нарезать 1 небольшую луковицу. Приправить солью. Шаг 1 В средней миске смешайте сметану, лимонный сок и укроп. 4 средних огурца 1 1/2 чашки сметаны 2 столовые ложки майонеза 1 чайная ложка измельченного чеснока 2 чайные ложки сахара 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка белого винного уксуса 1/2 чайной ложки травы укропа Инструкции Нарежьте огурцы тонкими ломтиками в большую миску.Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час или дольше, периодически помешивая. Охладите перед подачей. ; Морская соль. Соль придает огурцам аромат и используется в качестве средства для удаления из них влаги. При желании можно добавить укроп для украшения (по желанию). Приправить солью и молотым черным перцем по вкусу. Вылейте соус на огурцы и лук. 1. Кожица менее жесткая, а огурцы содержат меньше семян. Отправить исправление рецепта МОИ ЛИЧНЫЕ ЗАМЕТКИ 40 калорий, 2 г общего жира, 1 г белка, 5 г общего количества углеводов, 3 г сахара Пищевая ценность Размер порции: 1/2 чашки.Вылейте огуречную смесь в миску; добавьте оставшиеся 1/4 стакана огурца, укроп и оставшиеся ингредиенты. 10-минутный салат, приготовленный моей бабушкой в ​​Украине летом, который идеально подходит для любого ужина, барбекю или посиделок на заднем дворе. Чтобы сделать сливочную заправку, смешайте сметану, уксус, укроп, сахар и черный перец в небольшой миске. Смешайте огурцы (и лук, если используете) и сметанную заправку в большой миске. Добавьте огурец, красный лук, укроп и мяту. В самом рецепте я дал несколько вариантов замены трав или добавления других ароматизаторов.Разрежьте огурец вдоль и используйте ложку, чтобы выскоблить семена. В небольшой миске смешайте сметану, сахар, уксус (если используете) и свежий укроп до однородной массы. В отдельной миске смешайте сметану, белый уксус и соль; взбейте до полного смешивания. Шаг 2. Положите нарезанные огурцы в сервировочную миску, затем отставьте миску в сторону. Смешивайте, пока огурец не будет хорошо покрыт. Поместите 1/2 стакана огурца, сметану и майонез в блендер или кухонный комбайн; обрабатывать до гладкости. Посыпьте оставшимися ¾ чайной ложки соли и хорошо перемешайте, чтобы покрыть все .Прохладный и освежающий в жаркие летние дни. Приправить солью и перцем. Салат из сметаны с огурцами и луком — идеальный рецепт весеннего салата! Майонез, свежемолотый черный перец, сметана, белый сахар и еще 4 шт. Из нарезанных огурцов и лука вместе с белым винным уксусом получается вкусная острая сливочно-сметанная заправка, которую легко и быстро приготовить! Смешать заправку для сметанных огурцов. Добавить огурцы и лук. 2. Нарежьте огурцы тонкими ломтиками. Добавляйте понемногу уксуса и пробуйте на ходу.Время подготовки 10 минут. Как всегда, полный рецепт со списком ингредиентов и размерами, инструкциями и документом в формате PDF для печати находится ниже на странице. Приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте. Хорошо перемешайте и охладите 2 часа или ночь. Поставьте миску среднего или большого размера. Можно подавать сразу или поставить в холодильник для охлаждения. Вмешайте сметанную смесь к огурцам; тщательно перемешать. Накройте и охладите в течение 4 часов или до 3 дней, периодически помешивая. Для получения полных инструкций по приготовлению салата из сметанного огурца и лука прокрутите этот пост до конца.Непосредственно перед подачей добавьте 3/4 стакана сметаны и 3/4 ч.л. соли или добавьте соль по вкусу. Сборка огуречного салата. Холестерин 4 мг 1% Натрий 100 мг 4%. Два больших огурца нарежьте как можно тоньше. Очистите и очень тонко нарежьте огурцы. 5,0 (7) Читать обзоры. 1 маленькая сладкая луковица, тонко нарезанная и разделенная на кольца. Приготовление В большой миске смешайте сметану, уксус, сахар и перец, пока они не смешаются. В большой миске смешайте сметану, лимонный сок, сахар, чесночный порошок, соль и перец.Добавьте свежую измельченную зелень. Добавьте сметану, бальзамический уксус, лимонный сок, укроп и чесночную соль; размешать. ОГУРЕЧНЫЙ ДИП с FETA Kitchen Parade. 1 большая луковица, очищенная и нарезанная кольцами. После того, как все хорошо смешано, добавьте к огурцам и хорошо перемешайте.

Кто-нибудь когда-нибудь поднимался на Маттерхорн, Вернитесь в локацию Голубой лагуны, Ингредиенты для соуса Kikkoman Ponzu, Мэри Лу Меллас Вирджиния Уэйд, Ходатайство о прекращении удержания алиментов Техас, Рецепты морского гребешка и бекона, 5x Рецепт рабочего буфера Sds, Оребро Сирийская Сильвия, Работают ли измерители влажности почвы,


Настоящие рецепты мексиканской кухни.Вот обновление самого обсуждаемого рецепта на сайте! Оригинальный суп Poblano Soup разделил мир на двоих: тех, кто его любит, и тех, кто считает его слишком острым. Традиционные мексиканские халупы готовятся из простого кукурузного теста, которое обжаривают и добавляют различные начинки. Моле — популярный традиционный мексиканский соус на основе перца чили, одно из самых известных аутентичных мексиканских блюд. В любом случае, эти 10 пикантных мексиканских рецептов должны… мексиканская куриная моль быстрого приготовления.Сбрызните небольшую сковороду или форму для выпечки кулинарным спреем. Нарежьте кинзу для украшения. Мексиканские рецепты и мексиканская еда. Домашний соус чили-верде готовят из жареных помидоров, лука, чеснока, перца поблано и халапеньо. Затем отложите. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить 20-25 минут до мягкости. Cochinita Pibil … Традиционное рагу готовится из нежной свинины и мамалыги и подается с капустой, лаймом, кинзой или редисом в зависимости от региональных предпочтений. Шаг 2. Тако с куриным салатом Chipotle, авокадо, картофелем с красной кожурой и ромэном.Вот список самых популярных мексиканских блюд со ссылкой на рецепты следующего приема пищи, чтобы сломать монотонность одних и тех же повседневных блюд. Рецепт настоящего мексиканского севиче. Добавьте лук и готовьте еще 5 минут. Цыпленок с лаймом (маринад — отлично подходит для гриля!) Незабываемый гуак (сочетается с соусом и ложкой в ​​тако) — … 42 вегетарианских мексиканских рецепта, настолько вкусных, что вы даже не пропустите карнитас От жареных тако с авокадо до кукурузного салата в стиле элоте и черного буррито с фасолью, которые вы захотите каждый вечер в неделю.Просто измельчите в блендере нарезанный кубиками арбуз без косточек с небольшим количеством воды до получения однородной массы. Подача сальсы сама по себе может быть довольно скучной! Вместо этого украсьте небольшую тарелку вкусным домашним гуакамоле и миску йогурта с кинзой. Храните смесь специй в сухом и темном месте, например, в кухонном шкафу или кладовой. Дайте соусу остыть в течение 10 минут, а затем перелейте в блендер и пюрируйте соус в течение 20 секунд. Перевернуть банку и варить еще 2 часа. Добавьте 1/3 стакана муки и взбейте, чтобы получилась ру.Чтобы насладиться великолепной мексиканской едой, вам не нужно выходить на улицу, чтобы поесть! В этом разделе представлены рецепты закусок, напитков, десертов, основных блюд, супов и многого другого, подходящие для диабетиков. Когда я говорю, что моя семья любит мексиканскую кухню, я на самом деле имею в виду почти любую кухню Центральной Америки. Управляемый. Если у вас есть несколько основных продуктов в кладовой и холодильнике, вы всего в нескольких минутах от основного блюда, гарнира или закуски, которая удовлетворит… Бонус: быстро, полезно и вкусно, идеально для вечеринок 😉 Острый и вкусный гуакамоле с хрустящими начос которые являются здоровыми, веганскими и очень простыми в приготовлении.Я очень верю в аксессуары, которые… Рецепт гуакамоле. Мексиканский рецепт — мексиканские рецепты в MexGrocer. Узнайте, что является подлинным, а что нет, когда дело доходит до мексиканского рецепта тако по-американски и с креветками — Tacos de Camaron. В мексиканских рецептах задействовано так много специй, и они обычно наполнены ароматом! Именно то, что я ищу! Мы делаем веганские … 2) Мясо и рыба на пару или тушатся. абежа-герой. Тамале и пирог Фрито. С высоким содержанием полезных жиров, клетчатки, витамина С и железа. Cinco de Mayo — это прекрасная возможность выйти за рамки привычного настроения .Варите 20 минут или пока вся вода не впитается. Насыщенный, сложный и слегка дымный соус моле является традиционным в мексиканской кухне и… 6 сушеных стручков новомексиканского красного чили, очищенных от стеблей и семян. Последнее обновление: 8 ноября 2020 г. • Чтение: 4 мин. Посмотрите больше идей о рецептах, рецептах мексиканской кухни, мексиканских блюдах. Положите продукты комнатной температуры в неглубокие закрытые кастрюли и поставьте их в разогретую до 450 градусов духовку на 2-10 минут. «Mancha Mantel» был в моем . Быстрые классические мексиканские рецепты; Быстро, классически… Берите кукурузные чипсы и приготовьтесь к этим простым, но вкусным рецептам мексиканских соусов! Этот обзор рецептов мексиканских соусов было легко написать и трудно написать.Запеченные рыбные тако с авокадо. Дальше идет напряг. Сальса. Мексиканская еда имеет плохую репутацию за то, что она слишком снисходительна. Подумайте о перцах поблано, банановых листьях и свежевыжатом соке лайма (осторожно, у вас пускают слюни). В небольшую миску положите орегано, тмин, черный перец, соль, порошок чили и корицу, затем тщательно перемешайте. Это правда, что американизированные версии классических мексиканских блюд обычно основаны на более калорийных ингредиентах, таких как сыр, сметана и соль, чтобы добиться приятного обеда.Наслаждайтесь комфортом этого мексиканского фаворита без каких-либо . . Лучшие аутентичные мексиканские рестораны в Тусоне, Аризона. Вкусные тако с креветками. Мексиканский рис из цветной капусты. Однако мексиканские халупы также заслуживают места за столом. Взяв кухонный комбайн, смешайте все ингредиенты для айоли и смешайте на высокой скорости до получения однородной массы. Как Easy Instant Pot Carnitas Tacos, как сделать Hatch Green Chili и Truck Stop Enchiladas. Добавьте лук и жарьте еще 1-2 минуты, пока он не станет мягким. Вместе мы научимся готовить настоящие мексиканские рецепты с нуля.Ищете больше вдохновения мексиканской кухни? НОВЫЕ МЕКСИКАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ. Тамальский пирог. Испанский рис из мексиканского ресторана Los Barrios в Сан-Антонио. Легкая мексиканская запеканка из курицы и риса Вкусно. Измените остроту с интенсивностью … мексиканского блюда чилакилес. Основными ингредиентами для позоле являются мамалыга или вареная сушеная кукуруза, мясо, традиционно свинина или курица. Вперед, используйте свои руки, чтобы насладиться этим великолепным мексиканским ужином с чили и тортами из лаймового стейка, перечным сырным соусом, чимичангами и морозной текилой Санрайз.Специи, рис и свинина, среди прочего, повлияли на кухню Мичоакана. Такие рецепты, как фахитас с курицей на сковороде и кесадилья с сыром, перцем и луком, очень вкусные и понравятся даже самым привередливым едокам. От простых чипсов и сальсы до острого чили реллено и энчиладас, есть из чего выбрать. Этот рецепт настолько быстрый и простой, что я всегда получаю массу комплиментов. Позоле. Когда нагреется, добавьте желтый лук. свежей свинины), добавить картофель и пассеровать 10 минут на среднем огне.Кукуруза была основным продуктом традиционной мексиканской кухни на протяжении веков. Всей семье понравятся эти восхитительные рецепты, в которых можно легко отрегулировать уровень специй в зависимости от вашей толерантности. Мексиканская кухня богата многочисленными… Я решил собрать как можно больше мексиканских рецептов Instant Pot для Синко де Майо. Подавайте сальсу с чипсами из тортильи, чтобы ваши гости могли легко окунуться в нее. Все новости и … Волшебная мультиварка » Рецепты » Обзоры » 25 рецептов мультиварки в мексиканском стиле.Нарежьте свиную лопатку на ломтики толщиной около 1 сантиметра (¼ дюйма), затем переложите на большое блюдо или миску. Мини-мексиканская пицца (через Food Family & Finds) Пригласите детей на кухню приготовить собственную мини-пиццу с вкусным вкусом тако. Получить рецепт теплого соуса из кукурузы с чеддером ». Совет: бросьте остатки в морозилку на черный день. 10 минут. Мексика входит в число лучших туристических мест мира. Блюдо питательное, простое в приготовлении и настолько традиционное, что не может не попасть на респектабельный мексиканский стол.измельченная мексиканская смесь … Пережаренные бобы (Frijoles Refritos) Пережаренные черные бобы. Ложка гуакамоле и обжаренная фасоль, разложенная на хрустящей кукурузной тостаде, делает это блюдо идеальным. В этом рецепте используются сырные энчилады из курицы, пропитанные сливочно-зеленым соусом… Мексиканские и техасско-мексиканские блюда неизменно пользуются популярностью у поклонников. Мексиканская кухня представляет собой смесь всех вышеупомянутых влияний. Шаг 3. Готовое мясо слегка подрумянить. Продолжайте перемешивать, пока консистенция не станет однородной. Чилакилес. Fanesca Ecuatoriana, очень особенный и традиционный суп из Эквадора, можно найти в горах Анд в Южной Америке из бакалао или соленой трески, тыквы.Рецепт тако с лобстером в заливе Лос-Анджелеса. Мексиканские рецепты. Мы составили список новых мексиканских рецептов от некоторых из наших любимых ресторанов Альбукерке, шеф-поваров и авторов кулинарных книг. Затем добавьте тушеные помидоры с соком, 1 халапеньо (нарезанный ломтиками), 1/2 желтого лука (четверть), 1 зубчик чеснока, горсть кинзы, … Из книги «Историческая кулинария: аутентичная новая мексиканская еда» Фабиолы Кабеса де Бака Гилберт. Лучшие мексиканские рестораны в Хомстеде, Флорида: найдите отзывы путешественников о мексиканских ресторанах Хомстеда на Tripadvisor и выполните поиск по цене, местоположению и другим параметрам.«От красивых фотографий еды до простых, доступных рецептов, мы с удовольствием читали истории Евангелины Созы, Вероники… Поваренная книга о мексиканских креветках с чесночным соусом и чесночным соусом Muy Bueno. Устройте праздник с нашими рецептами в мексиканском стиле. Получить рецепт от Delish. На приготовление настоящего соуса из куриного крота уходит несколько дней и более 20 ингредиентов. Моле – лучшая легкая мексиканская еда! В этом рецепте читерской куриной моли используется умный продукт, который означает, что он готов менее чем за час и содержит менее 300 калорий — идеально подходит для угощения в середине недели.Каждое блюдо в меню рассказывает уникальную историю семьи Васкес и их первого ресторана Poncho’s, открывшегося в Южном Фениксе в 1972 году. Добавить . Я гарантирую, что они вам понравятся! none Традиционные мексиканские блюда выходят далеко за рамки тако и сальсы. Дайте постоять 5 минут перед подачей на стол. В Мексике жареные чипсы из тортильи сопровождаются сальсой роха (красной сальсой) или сальсой верде… Мексиканская уличная еда включает в себя всевозможные уникальные рецепты еды на ходу, и такие продукты, как элот (кукуруза) и тако, являются одними из моих любимых. избранное.Обжаривайте еще 5 минут или пока смесь не загустеет. Стороны. В большую кастрюлю на средне-сильном огне добавьте масло. 6. Этот рецепт халупы прост в приготовлении вплоть до хрустящей халупы… Инструкция. Оригинальный гриль Гвадалахара. орг. Мексиканский… вроде ?,), но и несколько довольно аутентичных кето-мексиканских рецептов, которые удовлетворят даже самых взыскательных гурманов. По всей Мексике традиционные рецепты основаны на… Этот рецепт мексиканской уличной кукурузы — распространенная мексиканская уличная еда, которую готовят путем обжаривания кукурузы в початках, а затем покрытия ее смесью, состоящей из майонеза, сметаны, сыра котиха, порошка чили и перца чили. лайм.Концепция проста. Небольшие кусочки пашины готовятся в собственном соку, затем смешиваются с фасолью пинто и раскрошенным хрустящим беконом. Рецепт тортильи с креветками на гриле. Мексиканские рецепты. Смелые, яркие и загадочные — эти слова определяют землю Мексики. Раньше мы жили в Восточном Вашингтоне, и там было множество аутентичных мексиканских ресторанов. Рецепты мексиканских креветок для веселого латиноамериканского твиста. Используя шумовку, перенесите на ледяную баню и дайте постоять до . Количество воды будет варьироваться в зависимости от влажности дня и свежести муки.Позольный суп. Как приготовить чили реллено: рецепт настоящего мексиканского чили реллено — 2021 — мастер-класс. Варить на медленном огне от 6 до 8 часов, пока они не станут очень мягкими. Мексиканская кухня с ее красочными, разнообразными вкусами и ингредиентами одновременно знакома и совершенно уникальна. Когда вы настроены на мексиканскую кухню, вы можете приготовить вкусное блюдо по быстрому и простому рецепту. Ну, и еще потому, что моя семья любит мексиканскую кухню, а я люблю готовить в своей электрической скороварке. 25 рецептов мультиварки в мексиканском стиле.Аутентичный позоле из красной свинины — простое, насыщенное и сытное блюдо. Еще один мексиканский фаворит, который вы не захотите покидать страну, не попробовав, — это чилакилес. Попробуйте наши лучшие низкокалорийные рецепты курицы здесь. Это блюдо является основным продуктом мексиканской кухни. Жареный зеленый чили. Хрустящую уличную еду можно приготовить за два дня и хранить в герметичном контейнере, пока она не будет готова к подаче. Столько авокадо. Мексиканские рецепты. Приготовьте лепешки примерно на 15 – … Ищете удивительные рецепты настоящей мексиканской кесадильи? Найдите свежие кесадильи, вдохновленные чоризо и кесо, на ужин, вечеринки, закуски и многое другое.Тако, буррито, начос, сальса и маргарита очень хороши! Найдите простые рецепты традиционных и подражательных ресторанных блюд, которые можно приготовить дома. Может быть, вы отточили убийственный рецепт гуакамоле, но никогда не готовили карнитас из свинины, или, может быть, вы всегда готовили простую американизированную версию энчиладас и ищете что-то более аутентичное. Гуакамоле — идеальный гарнир к мексиканской кухне, так как он сливочный… Лучшие мексиканские блюда в Хоумстеде, Флорида — Tripadvisor new www. Гуакамоле с обугленным халапеньо и зеленым луком.Посыпьте рыбу солью и перцем и запекайте в течение ~ 25 минут или пока рыба не станет расслаиваться. Узнайте, как приготовить рецепты мексиканской кухни с пошаговыми инструкциями и видео. Сделайте его полноценным блюдом с рисом, сальсой и гуакамоле. Еда Смотреть все Еда. Фото: Лучшие рецепты блога Эта острая мексиканская чаша с тилапией от The Best Blog Recipes заставит вас попрощаться с ракушками тако раз и навсегда. Рецепт хрустящих халупа смотрите здесь. Пульс, чтобы грубо смешать. Его едят в любое время, на завтрак, обед, ужин или в промежутках между ними, но он особенно популярен в День мертвых, на Рождество или в Канделарии.Положить на сковороду: 1 стакан жареных бобов. Все, что вам нравится: тако, сальса, энчиладас, супы, фасоль и перец чили. 30 оценок. » больше. Центральные районы некоторых небольших городов даже выглядят так, как будто их пересадили… От аутентичной мексиканской кухни до классического техасско-мексиканского — это 10 ресторанов с лучшей мексиканской кухней в Сан-Антонио, по мнению Trip Advisor и Yelp. Вода История мексиканской кухни Мексиканский рис Доведите до кипения и уменьшите огонь до среднего, варите, пока лапша не станет мягкой, около 15 минут.Картофельный салат. Этот фруктовый и освежающий напиток очень прост в приготовлении. Тем не менее, в кухне все еще существует разнообразие в зависимости от региональных различий Мексики. Выключите огонь, взрыхлите рис и дайте… Наполните тяжелую кастрюлю водой и поместите в нее закрытую банку молока. Соус варить 10 минут. Узнайте, как приготовить настоящую мексиканскую еду, по этому простому домашнему рецепту, которому меня научила моя бабушка. Подавать с авокадо, лаймом, сметаной и сыром.Добавляйте воду по мере необходимости. Мексиканская еда такая свежая и легкая — попробуйте наши рецепты горячих кесадильи, начос, буррито и мягких тако. Откажитесь от любых крупных кусков жира. Куриная моль имеет множество вариаций в Мексике. Есть сыр, специи, хруст, насыщенные соусы, нежные травы, свежие овощи. Ель ест / Нита Уэст. Мексиканский стол Пати родился из-за ностальгии шеф-повара и автора кулинарных книг Пати Джинич по продуктам, которые лелеяли ее детство в Мексике, и более десяти сезонов. Настоящие мексиканские тако готовят из тушеного, жареного или приготовленного на гриле мяса.5 из 66. нет Аутентичные мексиканские рецепты, организованные по категориям. Приготовьте буррито. Множество отличных идей, как превратить ужин в праздник. Буэн провечо! Мексиканские рецепты (57) Если вам нужно быстро приготовить еду в середине недели или вы устраиваете праздник для своей семьи и друзей, в наших рецептах, вдохновленных мексиканской кухней, есть все. В сковороду на среднем огне добавьте 2-3 столовые ложки оливкового масла или … Настоящая традиционная мексиканская фасоль — Frijoles Autenticos Mexicanos — базовый, аутентичный рецепт традиционной мексиканской фасоли.Его любят так много людей не только из-за прекрасных пляжей и исторических городов, но и из-за… В средней сковороде приготовьте чоризо в соответствии с инструкциями (варьируется для сои и для одной из самых недооцененных мексиканских кухонь, и один из них, который вы должны узнать из первых рук, — это полуостров Юкатан. Я родился и вырос в Мексике, и именно там началась моя любовь к кулинарии. Основные цвета мексиканской кухни: красные помидоры, зеленый лайм, халапеньо и кинза. , и Основы мексиканской кухни с красным луком.В пакете Ziploc размером в галлон или в большой миске смешайте смесь соевого соуса и стейк; мариновать не менее 1 часа… Охлажденные креветки и крабы а-ля Веракрузана. Перемешайте рис и доведите до кипения. В настроении для мексиканской кухни? Ознакомьтесь с этими свежими и яркими рецептами, такими как начос, тако, энчиладас, барбакоа, чили кон карне и маргариты. На полуострове Юкатан курицу маринуют в цитрусовых, бананах, травах и специях и жарят на гриле. Топ-10 лучших аутентичных мексиканских ресторанов в Тусоне, штат Аризона. Carne en su Jugo (Мясо в соку) Carne en su Jugo (Мясо в соку) Посмотреть рецепт.Выложите хлеб, миндаль, изюм и сыр слоями в тарелку, залейте сиропом, дайте ему впитаться в хлеб в течение 5-10 минут. Обязательно попробуйте эти лучшие рецепты: И приготовьте вкусные попперсы с халапеньо во фритюрнице. Барбакоа карнитас из баранины. 18 апреля 2021 г. — Рецепты и советы о том, как приготовить мое любимое мексиканское печенье, например, польвороне и свадебное печенье. В средней миске смешайте сливочный сыр и сметану, пока они хорошо не смешаются. От 1 до 1 ½ фунтов свиной лопатки или корейки, очищенной от поверхностного жира и нарезанной небольшими кубиками, или 1 или 2 свиные ножки.Возможно, именно ингредиенты, используемые в традиционных мексиканских блюдах, делают этот стиль приготовления пищи столь любимым многими. Разогрейте пережаренные бобы. репчатый лук, несоленое масло Land O Lakes, свежие листья кинзы и еще 7 шт. Независимо от того, живете ли вы в штате или просто хотите привезти с собой часть своего отпуска, этот обзор настоящей Новой… кукурузы. Земляной тмин, дымный чипотле и освежающая кинза сочетаются с огненным чили, создавая кухню, богатую культурой и традициями. Пусть варится 3 часа на минимальном огне.9 сыров, которые можно есть, даже если у вас непереносимость лактозы 5 аутентичных мексиканских блюд для Синко де Майо 5 аутентичных мексиканских рецептов Есть Tex-Mex, а есть настоящая мексиканская еда, но первая не может существовать без второй. Охлажденный арахис и тыквенные семечки. Затем залить смесью растертых листьев мяты, сахара. Некоторые из блюд более традиционные и другие. Сделанный из цветной капусты, помидоров, лука, чеснока и специй, он готов всего за 25 минут. Мексиканские рецепты из Мексики.Это небольшая кукурузная лепешка, которая толще стандартных лепешек, отсюда и ее название, которое означает «маленький толстяк» или «пухлый» на… Позоле — традиционный мексиканский суп, который является представителем кухни Гвадалахары и Халиско. Свинина и мамалыга в слегка остром бульоне с чили, украшенные . Чипотле – сальса из жареных помидоров. 17 . Для вкусного ужина в мексиканском стиле сложите несколько лепешек и наполните их овощами, фасолью пинто и сочащимся расплавленным чеддером. 23 полезных рецепта тако за 30 минут или меньше.Рецепт рулета Санта-Фе. Список лучших испанских блюд! В традиционной испанской еде. Easy Side: крупно нарежьте 2 спелых авокадо. Позоле, что переводится как мамалыга, относится к одному из ключевых ингредиентов этого традиционного рецепта мексиканской кухни. 1. Мексиканские специи воплощают в себе элементы природы, сочетая жар, дым и глубину в незабываемых блюдах. Планирование еды: решите, какие блюда вы хотите приготовить свежими, а какие можно приготовить заранее. Мексиканские блюда, приготовленные дома, легко приготовить с помощью этой коллекции наших любимых рецептов южной границы.Когда я делюсь рецептом, он быстро становится любимым среди друзей. Сара Олсон, 20 октября 2019 г. | Обновлено 29 ноября 2021 г. 20 комментариев В средней миске смешайте соевый соус, сок лайма, 1 столовую ложку масла канолы, чеснок, порошок чили, тмин и орегано. Эта коллекция из 27 мексиканских рецептов из цельных продуктов на растительной основе отлично подходит для повседневного питания, праздников, таких как Синко де Майо, а также для развлечения. Наш любимый ужин с мексиканской едой! Цены не обязательно дешевые, но оно того стоит.Показано 1-16 … Смешайте помидоры, лук, чеснок, халапеньо, перец серрано и сахар в кухонном комбайне или блендере. Мексиканцы, конечно, тоже варят рис и арроз-кон. Почему я делюсь традиционными мексиканскими рецептами. Мексиканская еда часто острая, но можно найти и низкоуглеводную. Итан Калабрезе. «из блюд с чили rellenos. Тако с салатом из чипотле с курицей. Пан де Элоте. Чтобы попробовать настоящие мексиканские рецепты, попробуйте томатильо-поблано гуакамоле, мексиканский суп из черной фасоли с колбасой, энчиладас и другие вкусные мексиканские блюда.Это удовольствие поглотить. Добавьте зеленый перец чили и перемешайте. Хотите разнообразить свои обеды? Что ж, это видео обязательно вам поможет! С этими 12 сырными, острыми, сладкими и удивительными рецептами вы сможете успешно приготовить. посоле. Готовьте на среднем огне, помешивая… Еда 11 видов настоящих мексиканских тако. Готовьте, пока все не прогреется… Блюдо позоле из мамалыги, широко популярное в Мексике, как говорят, возникло в Мичоакане и, скорее всего, в западной части страны. Сокровища мексиканского стола Классические рецепты, местные секреты Мексиканский стол Пати Секреты настоящей мексиканской домашней кухни Мексиканские сегодня Новые и заново открытые рецепты для современных кухонь Новости и события.Элотес (мексиканская уличная кукуруза на гриле) Рецепт. Мексиканская еда — один из любимых вариантов ужина в Америке. Мэгги была представлена ​​​​на известных кулинарных сайтах и ​​в других СМИ. Мексиканский рис является основой многих отличных мексиканских спредов, и, недавно опубликовав наш рецепт Chiles Rellenos, я вернулся с идеальным мексиканским рисом. … Кесо фундидо — это вкусное мексиканское блюдо, которое обычно подают в качестве закуски. Ниже мы собираемся показать вам наш список испанских блюд с лучшими блюдами и их рецептами.Эти мясные деликатесы прекрасно дополнялись выращенными на суше. 61 рецепт. 6 из 66. Этот утешительный суп… Рецепт Атоле. Попробуйте этот рецепт. Добавьте фасоль и тако… 1000 мексиканских рецептов Праздник мексиканской кухни — традиционной и новой — написан для современных поваров. Chimichanga KinFolk Рецепты. Рыбные тако. Получите рецепт мексиканской жареной кукурузы. Позоле из красной свинины. Смешайте до однородности. Мексиканский рецепт рыбных тако Ensenada. Список названий мексиканских блюд: настоящая мексиканская еда — это гораздо больше, чем энчиладас, тако и гуакамоле, просто взгляните на различия в рецептах со всей Мексики, и вы найдете региональные блюда далеко… Someburros Аутентичная мексиканская еда.После процеживания добавьте простой сироп и поставьте в холодильник. Разогрейте на сковороде на среднем огне… Блог: Рецепты Laylita. У нас есть сырные энчилады, стейк чипотле, запеканки и, конечно же, тако. Добавьте соль, чесночный порошок, тмин и порошок чили и хорошо взбейте. 16 аутентичных мексиканских блюд для Синко де Майо Откажитесь от смеси начос и маргариты и спланируйте настоящее мексиканское меню с этими ароматными традиционными рецептами. Классическая мексиканская уличная еда (также известная как elote) — с майонезом с чили и лаймом и сыром — это, пожалуй, самый веселый способ насладиться кукурузой в початках.Для приготовления классического картофельного салата не требуется слишком много ингредиентов. 2 средние луковицы, … Первое: Добавьте молоко в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Тако, тако и еще раз тако. Эллисон Хатчинс. Настоящий чили-верде — мексиканское рагу из свинины, которое медленно готовится до тех пор, пока свинина не станет сочной и нежной и не растает во рту. Снова увеличьте огонь до средне-сильного, доведите до кипения, затем уменьшите до минимума и накройте крышкой. Тем временем доведите до кипения среднюю кастрюлю сильно подсоленной воды. Если вам посчастливилось оказаться в Мехико, Лос-Анджелесе или любом другом городе Калифорнии и Техаса, есть большая вероятность, что вы находитесь на расстоянии вытянутой руки от скромного чемпиона уличной еды: ресторана .… Несмотря на то, что мексиканские рестораны и рецепты очень вкусные, они обычно занимают последнее место в списке вариантов «здоровой» еды. Этот мексиканский рис с цветной капустой — вкусная и полезная низкоуглеводная альтернатива традиционному мексиканскому рису. (Если у вас осталась цветная капуста, вы можете разогреть ее в духовке при температуре 350F в течение 10 минут, перевернув один раз. В сковороду среднего размера на средне-сильном огне добавьте оливковое масло. Копченые энчилады с добавлением чили. Салат с макаронами в мексиканском стиле. Острый Мексиканский рецепт с креветками и рисом Смажьте маслом квадратную форму для выпечки размером 8 дюймов/20 см.Приготовьте настоящую и вкусную мексиканскую еду дома! Я родился в Мексике и вырос в семье гурманов, и я рад поделиться некоторыми из своих традиционных семейных рецептов. Полное руководство по мексиканским специям. Сливочный сыр, сыр чеддер, халапеньо и панировочные сухари панко смешиваются и запекаются до… Классический мексиканский десерт, посыпанный корицей и сахаром, выходит из духовки хрустящим снаружи и нежным внутри. Эти хрустящие блинчики с начинкой из ракушек, приготовленных из… Добро пожаловать на этот сайт, на ваш сайт аутентичных мексиканских рецептов.- Палео расцвет. У перцев отделите плодоножки и выбросьте стебли. Мексиканский стол Пати • S3:E2. Перемешайте с 1/4 стакана нарезанного красного лука, 1 измельченным зубчиком чеснока, 3 … Включает в себя аутентичные мексиканские рецепты, а также блюда техасско-мексиканской кухни для тако, энчилада, сальсы, чили, супов, тостада, десертов, салатов и многого другого! В число фаворитов читателей на все времена входят Frozen Margaritas, Easy Carnitas, Camarones a la Diabla, Easy Chicken Tacos и Fresas con Crema. Его американизировали и подают с плавленым сыром, но корни популярной кухни всегда будут южнее границы.Обед. Хорошо смешайте. Чипсы «Тортилла. Большинство рецептов полезны для здоровья или предлагают здоровую пищу… Немедленно добавьте около 1 1/4 стакана горячей воды, оставив немного жидкости, чтобы добавить ее позже по мере необходимости. Рейтинг 4 звезды. Мексиканская измельченная курица. Четвертое: добавьте тмин и подавайте с хрустящими чипсами! Переложите смесь в блендер и добавьте холодную воду. Рецепты мексиканской кухни. От семейных рецептов до ее обширных путешествий по Мексике, она приносит традиционные мексиканские ароматы с юга от границы и на вашу кухню.Это мексиканские (и мексиканские) рецепты, к которым мы постоянно возвращаемся. Получить рецепт. 1 час 55 минут Приготовление. Блюдо часто готовят за столом в ресторанах, где его фламбируют и подают горячим в маленьких кастрюлях. … Мексиканская кухня славится сытными ингредиентами, насыщенными вкусами и праздничным колоритом. Это… 5. Pollos Asados ​​Los Nortenos. Плавленый мексиканский сыр и сладкая кукуруза в сочетании с Spicy Chipotle Ranch — это сочетание, созданное на небесах вкуса. Сливочные десерты с добавлением кофе.Вернуться в кастрюлю, чтобы согреться. Красный соус тамале — незаменимый рецепт настоящих мексиканских тамале из свинины или говядины, приготовленных из настоящего мексиканского сушеного чили. … Когда дело доходит до мексиканской кухни, у всех нас есть общее представление об основах, таких как тако, буррито и полные тарелки сырных начос. Это блюдо идеально подходит для завтрака. Смешайте мясо, уксус, сок лайма, чили чипотле, лук, тмин, орегано, соль, перец, гвоздику, лавровый лист и корицу в медленноварке и добавьте достаточно холодной воды, чтобы покрыть примерно на 2 дюйма.Разогрейте лепешки: разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Настоящая мексиканская еда Someburros. Вы найдете мексиканский куриный суп, чуррос, буррито, тако и многое другое. Затем нарежьте все оставшиеся овощные ингредиенты и отложите их в сторону для легкой сборки тако. Эти мексиканские закуски — отличный способ начать вечер тако или вечеринку Синко де Майо, если вы ищете что-то… Настоящую мексиканскую еду Someburros. 2. 8 из 5. нет Попробуйте лучшие аутентичные мексиканские рецепты из журнала Mexican Food Journal.Небольшая книга содержит более 100 традиционных новомексиканских рецептов, написанных в лаконичном популярном стиле. Добавьте бульон, томатный соус, говяжий бульон, кинзу, перец и соль. лучший www. Оригинальный рецепт гуакамоле. Familia Kitchen собирает и прославляет аутентичные мексиканские, пуэрториканские, доминиканские и все латиноамериканские рецепты, кулинарию и любимые семейные блюда. СВЯЗАННЫЕ С: 20 веганских рецептов, чтобы удовлетворить ваши мексиканские пристрастия (даже кесо) Соль и ветер. Смешайте ингредиенты для сковороды и обжаривайте их около 2 минут, пока говядина не будет хорошо приготовлена; регулярно помешивать.15/25. Мексика. мексиканский кулинарный журнал. ком. Он быстро нагревает пищу (МГНОВЕННО), без дальнейшего приготовления. com — сайт, на котором вы научитесь простым, профессиональным, точным, дружелюбным и веселым способом готовить настоящую мексиканскую еду. Дайте остыть и охладите. Если вы думаете, что гуакамоле — это пюре, пюре, смутно напоминающее авокадо. Рецепт Frijoles Charros (фасоль пинто по-мексикански с беконом и перцем чили). Супы и рагу. более вкусная мексиканская еда; Рецепт блюда; Как приготовить соус тамале. Если вы нажмете на каждое из названий испанских блюд, вы найдете статью с точным рецептом.Традиционная еда в Мексике значительно различается от региона к региону, что является … Гордита — это классическая мексиканская антохито (уличная еда), которую продают в уличных киосках: просто, дешево и вкусно. Любите ли вы мексиканскую кухню так, как люблю ее я? Что ж, тогда отправляйтесь со мной в отдаленные уголки Мексики, чтобы найти бабушек, готовых выдать свой самый ревностно оберегаемый секрет: семейный рецепт. Как только он станет горячим, добавьте рис и перемешайте. Мексиканский кулинарный журнал. С чесноком и луком в качестве пикантных краеугольных камней, самых распространенных мексиканских специй.Вам представлены бесконечные варианты мексиканской кухни и аутентичные мексиканские рецепты. Из сушеного перца чили получаются копченые, острые соусы сальса. Нагрейте 1/2 стакана сковороды с маслом авокадо на среднем огне. Напитки. Вдохновленный ингредиентами и методами приготовления, использовавшимися древними майя, а также принесенными… Позоле с фасолью пинто и кесо фреско. Вмешайте болгарский перец и черную фасоль. Жареный кабачок, кесадилья с фасолью и сыром. Кулинарный спрей от Jill Baughman. Этот рецепт пышных тако с начинкой из пряной курицы и .Смешайте молоко, яйца, сахар, муку, масло, соль, ваниль и т. д. Вы найдете много очень традиционных веганских мексиканских рецептов, таких как Chiles en Nogada, но вы также сможете найти более креативные и современные рецепты, такие как веганская текила. Трюфели. Проверьте рис через 15 минут, чтобы добавить больше воды и/или отрегулировать температуру по мере необходимости. Добавьте фасоль, зеленый лук и томатный соус. Готовьте, периодически помешивая, пока не станет мягким, около 5 минут. Раджас… 30 свежих и вкусных мексиканских рецептов! Восхитительный рецепт Позоле Верде — ароматного мексиканского рагу, приготовленного из помидоров, зеленого перца чили, курицы и мамалыги, с кинзой, авокадо и красным луком.Традиционная мексиканская диета. Обжарьте лепешки на масле или купите тостадас в магазине. Как хранить смесь мексиканских специй. Или, если вы просто не можете дождаться Дня Благодарения, чтобы отведать настоящую мексиканскую еду, и вы оказались недалеко от Форт-Уэрта, почему бы не заглянуть к нам! Советы для праздничного рождественского ужина. Попробуйте популярные блюда, такие как тако, лепешки, фахитас, буррито и кесадилья, а также гарниры, такие как гуакамоле и начос. Тесту может не понадобиться вся вода. Отложите. Мексиканская еда в то время состояла просто из мяса кроликов, оленей, енотов и броненосцев.Если вы приглашаете друзей на вечер игр или устраиваете полноценную фиесту, вам нужны хорошие идеи мексиканской вечеринки. Не храните … Завершите свой мексиканский ужин на сладкой ноте вкусными десертами, такими как сопапилья, чуррос и многое другое. Добавьте рис, жареные бобы, сыр и домашний пико де гальо из авокадо, красного лука, чеснока, кинзы и сока лайма. Итак, мы даем вам 125 ЛУЧШИХ мексиканских рецептов кето, которые мы смогли найти в Интернете! Эта коллекция включает в себя кето-текс-мекс и другие американизированные версии мексиканской кухни (т.Как подать гостям настоящую мексиканскую острую сальсу. Мексиканская кухня — одна из самых популярных кухонь в Америке. Ложка Вилка Бекон. Обжарьте томатную смесь на среднем огне, пока она не начнет кипеть. Инструкции. Инстаграм. Когда вы думаете о знаменитой мексиканской кухне, на ум, вероятно, приходят тако, буррито и сальса. № 73925. Накрыть крышкой и готовить 6 часов на высокой мощности. Мексиканская кухня. Автор рецепта Крема описывает этот аутентичный мексиканский рецепт как «один из любимых в Гвадалахаре».Рецепты мексиканских блюд появляются во всем Интернете, но сделайте себе одолжение и будьте разборчивы в том, где вы научитесь готовить этот тип еды. Очистите кукурузу, удалите шелк и стебель. Второй: нарежьте сыр кубиками по 1/2 дюйма и положите в кастрюлю. Торты часто являются забытым мексиканским сэндвичем (благодаря этим привлекающим внимание тако). Приготовьте говяжий фарш с луком, помидорами и приправами. Мексиканский рис — это сытный гарнир, который хорошо сочетается с буррито, тако и т. д. Настоящая мексиканская еда Someburros.Это не просто обычное погружение. Тем временем отделите курицу от костей и порвите или нарежьте на кусочки. jpg. От чилакилес до эмпанадас и фахитас лучшая мексиканская еда вкусная, острая и часто очень простая в приготовлении. . Дать покипеть 2 минуты, затем снять с огня. Однако тако в твердой оболочке, начос, соусы на основе Velveeta и приторно-сладкие маргариты далеки от подлинной мексиканской кухни. 14 / 25. Быстрое и простое меню мексиканской вечеринки. Мини кесадилья с курицей. Мексиканские блюда возбуждают и очаровывают чувства.Одно популярное блюдо, элоте, готовится из жареной кукурузы в початках, порошка чили, мексиканских сыров и… Среди других аутентичных блюд мексиканской кухни — пико де галло и красный соус энчилада. Когда вы будете учиться по аутентичным рецептам, у вас будут блюда, которыми ваша семья и друзья будут в восторге. Выпечка техас-мекс. В приведенных ниже рецептах юго-запада представлены настоящие блюда Новой Мексики. Узнайте, как приготовить фаршированный перец по-мексикански дома. Мексиканская еда. Налейте… Sopa de lima ramen: курица и лима даши, лапша масека, вареная курица, мягкое яйцо, кинза, хрустящие лепешки и лимское масло #ramen #tulum #sopadelima #mexico #paradise #zamas @zamashotel.Нажмите вперед… Топ-10 лучших аутентичных мексиканских ресторанов в Тусоне, штат Аризона. 24 июля 2014 г. Он состоит из кусочков чоризо, помидоров, лука, перца поблано и тягучего плавленого сыра. Лучший способ хранить эту смесь мексиканских специй — поместить ее в стеклянную банку для специй или небольшие пластиковые контейнеры для пищевых продуктов. И хотя пара из них может быть тем, что вы ожидаете (Hello, Salsa и Queso. Легко приготовить этот потрясающий гарнир для любого случая, и он обязательно понравится толпе. Чашки Taco Whole Wheat (через Baking With Blondie .Блюда мексиканской кухни — это домашние деликатесы, приготовленные из свежих местных продуктов, обильно приправленные ароматными, пикантными и пикантными специями. Все, от быстрой кесадильи и вкусных тако до медленно приготовленного чили и… 23 февраля 2022 г. — Исследуйте доску Рэйчел Камарена «Аутентичные мексиканские рецепты», за которой следят 588 человек на Pinterest. Наши мексиканские рецепты будут вашим гидом. Когда вы будете готовы взять на себя обязательство по приготовлению тамале, обязательно используйте выдающийся домашний соус, подобный этому. Халапеньо Поппер Дип.Готовьте креветки, пока они не станут непрозрачными и розовыми, 2–3 минуты. Также… Инструкции. Легкий гуакамоле. 2 фунта замороженных посолов или 1 фунт сушеных посолов. jpg Добавьте помидоры, перец халапеньо или серрано, лук, чеснок, орегано и воду или бульон в блендер или измельчитель и измельчите до получения однородной массы. Вы можете использовать трехслойную марлю или импровизировать с ситом для чая с мелкой сеткой. Когда кукуруза станет достаточно прохладной, чтобы ее можно было трогать, но все еще теплой, вставьте деревянную палочку в сердцевину в качестве… Разогрейте духовку до 375°С и поместите рыбу в стеклянную форму для запекания.По сути, это мексиканский салат с бататом — для нас это достаточно близко! Вы можете приготовить полностью мексиканскую еду или заменить несколько рецептов тут и там. Третье: варить при помешивании до полного растворения. Ароматный рецепт Chicken Mole Negro готовится с соусом Black Mole — дымным, пряным и ореховым, с сушеным перцем чили и оттенком шоколада. Эти рецепты передавались из поколения в поколение и разрабатывались лучшими фуд-блогерами, которых я знаю! Какое национальное блюдо из … 5. Кукурузный суп поблано (веганский) 3 декабря 2021 г. Автор: Патрик 4 комментариев.Пункты 1–24 из 56. Чили поблано очень мягкие при остроте, поэтому вкус этого блюда получается на самом деле сладким и сливочным. Каждый вечер — это мексиканская ночь с этими популярными рецептами, включая тако, лепешки, начос, энчиладас и гуакамоле. Сделанные из треугольных кусочков обжаренной или поджаренной кукурузной лепешки, называемые тотопос, пропитанные красным или зеленым острым соусом, покрытые тертым цыпленком, чоризо, тертым… Путешествие по стране — это идеальный способ познакомиться с настоящей мексиканской кухней и насладиться ароматы и блюда, которые вы не найдете больше нигде.Когда вам захочется мексиканской кухни, держите наготове эти простые рецепты — от простых запеканок для завтрака, вдохновленных южной границей, до вкусных вариаций тако. Тортильи используются для приготовления тако, энчиладас и тостадас. визг. Мексиканские рецепты популярны не просто так. com, с более чем 750 рецептами аутентичных мексиканских блюд и кулинарными советами. Промойте рис в мелком сите, пока вода не станет прозрачной. Говядина. Мексиканский кукурузный хлеб сильно отличается от типичного американского кукурузного хлеба. МАЙК ГАРТЕН.Произносится как «по’соле», «позоле» — это традиционный суп на основе бульона, приготовленный из мамалыги — вида кукурузы, который чаще всего встречается в Латинской Америке — и мяса. Мы почти уверены, что нам придется посетить все эти рестораны Сан-Антонио. Вы также узнаете о культуре, традициях, обычаях и истории мексиканской кухни – кухни мирового класса. Существует распространенное мнение, что мексиканская еда одновременно и острая, и тяжелая, но на самом деле настоящая мексиканская еда сочетает в себе как… Тако, но вкусные: эти креативные рецепты мексиканских закусок быстро собираются для легкого обеда, вечеринки или просто еды в кладовой. с семьей.В этом рецепте есть несколько разных компонентов, каждый из которых так же прост в приготовлении, как… Все эти рецепты выглядят так хорошо. Положите свиную лопатку в медленноварку и добавьте лук, чеснок, лайм, лавровый лист, воду и смесь специй. И это наш любимый, вы найдете массу отличных идей рецептов мексиканской кухни. 1/2 столовой ложки соли. Но нам нравится сочетание хрустящего хлеба, жареного на медленном огне мяса и… Стейк из тертого пашины с картофелем в зеленой сальсе. Выньте мясо на тарелку и разомните вилкой.Куриные энчилады со сметаной. Написано сотрудниками MasterClass. Каждое блюдо в меню рассказывает уникальную историю семьи Васкес и их первого ресторана Poncho’s, открывшегося в Южном Фениксе в 1972 году. Здесь представлены фирменные, проверенные временем рецепты семьи… 16 из 25. Ваш опыт мексиканской кухни не должен ограничиваться тако на ходу, чипсы, сальса… и маргарита. Но правда в том, что мексиканская кухня, как и большинство других региональных кухонь мира, очень питательна.Смешайте тыкву, два яйца, одну чашку сахара, чайную ложку соли, корицу, имбирь и гвоздику. com мы изучаем и изучаем продукты питания в Испании, чтобы убедиться, что вы сможете попробовать лучшие из них. Сформируйте тостадас, намазав жареную фасоль на обжаренную лепешку, и… Чилакилес, безусловно, самый популярный завтрак в стране. При подаче положите обжаренную фасоль на лепешку, сверху добавьте капусту, цветную капусту в панировке, соус «Юм-Юм» и кинзу. красный винный уксус, салат айсберг, лук, сметана, тертый сыр перец джек и еще 18.О, и авокадо. Rajas con crema — это просто полоски чили поблано, лука и кукурузы, приготовленные в сливках. Энчиладас из шпината с соусом из помидоров. Мексиканский уличный кукурузный салат. 20 5-звездочных мексиканских рецептов для приготовления Esta Noche. Вот почему сегодня я собрал 15 лучших мексиканских закусок в Интернете, чтобы поделиться с вами. Frijoles de la … Рецепты аутентичных мексиканских блюд Рецепты чили Huevos El Diablo Рецепт {Яйца дьявола} Легкая сальса из свежих помидоров в блендере Легкая сальса из кукурузы с лаймом по-мексикански Измельченная курица в мультиварке Рецепт гаспачо Свежие ингредиенты Без хлеба Сальса верде или зелень Сальса Клубничный рецепт сальсы — сладкий и острый! Эмпанадас из жареной говяжьей вырезки.Ресторан Ми Нидито. Кроме того, имейте в виду, что в то время как некоторые люди любят острую мексиканскую еду, другие предпочитают более мягкие блюда. Завтрак. Мексиканская тертая говядина (и тако) Тако с креветками (креветки) Севиче. Если у вас есть рецепты юго-западной кухни, которыми вы хотели бы поделиться, отправьте их по адресу [email protected] Эта версия веганская, без глютена, а добавление кукурузы немного смягчает остроту. 9 сыров, которые можно есть, даже если у вас непереносимость лактозы Не все молочные продукты одинаковы. Рецепт мексиканского уличного кукурузного салата (Esquites).Я говорю Аламбр! Tacos de Alambre: говядина, бекон, сыр и… перец! … Наши лучшие аутентичные мексиканские рецепты Enchiladas Verdes 217 Аутентичный молевый соус 74 Позоле в мультиварке 43 Аутентичный мексиканский перец чили Rellenos 240 Слегка пряный чили Анахайм фарширован мексиканским сыром, обвален в муке и взбитом яйце и обжарен на сковороде до золотистого цвета. аутентичный рецепт, передаваемый из поколения в поколение. 18 самых популярных мексиканских блюд и рецептов — острые, ароматные и красочные — эти слова определяют землю Мексики, ее жителей и, конечно же, ее продукты.трипадвизор. Список аутентичных мексиканских блюд. Вот отличный рецепт настоящего мексиканского позоле рохо из «Пряной перспективы». Эта диета на основе кукурузы была обогащена, а не вытеснена продуктами, привезенными испанцами. Иногда не щадили даже лягушек, змей и черепах. Чилакилес — довольно распространенный завтрак в Мексике, вероятно, потому, что это … Мексиканский суп из макарон со шпинатом Мексиканские травы Мексиканские спагетти в томатном соусе Веганские тамалес Мексиканский Мигас Основной коктейль Мишелада Начинки для тако Настоящая мексиканская орчата (домашний рисовый напиток) Треска Хрустящие рыбные тако [Пескадильяс ] Quelites – мексиканская дикая зелень с чоризо и яйцами (Huevo con Chorizo) Guava Agua Fresca Напиток Mole Amarillo Рецепт Chili Verde.… На прошлой неделе мы получили нашу копию «Поваренной книги Muy Bueno — Три поколения подлинного мексиканского вкуса». Десерт. От буррито до фахитас, от начос до тако — попробуйте американскую версию мексиканской кухни. Говяжий фарш действительно является одним из основных продуктов мексиканской кухни, и существует множество рецептов, основанных на этом ингредиенте. Дополнительные сведения о хранении и разогреве см. в отдельных рецептах. Поместите перец и семена в Бендер. Чтобы усилить сложность вкуса, начните с обжаривания… Добавьте порошок чили, кальдо де томат и измельченный чеснок.В средней миске смешайте пасту ахиотэ, порошок чили, чесночный порошок, орегано, тмин, соль, перец, уксус и ананасовый сок… Пищевая культура мексиканских майя. Каждое блюдо в меню рассказывает уникальную историю семьи Васкес и их первого ресторана Poncho’s, открывшегося в Южном Фениксе в 1972 году. Здесь представлены фирменные, проверенные временем рецепты семьи… Добавьте рекомендуемое количество воды, но оставьте несколько столовых ложек. Мексиканская кухня сегодня. Принесите истинные ароматы Мексики к северу от границы на свою кухню с помощью простых аутентичных мексиканских рецептов! Ознакомьтесь с лучшими блюдами мексиканской кухни и культуры, а затем оставайтесь с нами, чтобы узнать, как поесть в США и за рубежом! Простые куриные энчилады.Аутентичная версия Enchiladas Suizas заслуживает того, чтобы быть на вершине большинства списков мексиканской кухни. 5. Вы можете найти его в той или иной форме почти при каждом приеме пищи в мексиканском доме, будь то кукурузная лепешка, тамалес, позоле (богатое и сытное кукурузное рагу) или множество других популярных рецептов. Мексиканская еда варьируется в зависимости от региона и зависит от местного климата, географии и этнических различий между жителями. Птицы считались деликатесом, а голубей, индеек и перепелов регулярно ели.Посмотрите больше идей о мексиканском печенье, аутентичных рецептах мексиканской кухни, рецептах мексиканской кухни. Отправляйтесь со мной в это кулинарное приключение; Я покажу вам лучшие рецепты мексиканской кухни или самые традиционные, которые вы можете найти, всегда на простых, удобных для печати страницах. Мексиканский цыпленок (через Baked Bree) Панированный цыпленок приобретает мексиканский вид с этим простым блюдом, подходящим для детей. В частности, когда я рос на ранчо в Мексике с бабушкой и дедушкой, я научился всем приемам приготовления настоящей мексиканской еды от своей абуэлы.ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Выньте мясо из кастрюли и дайте ему немного остыть, сохранив жидкость. На посыпанной мукой поверхности раскатайте каждый из шариков теста в тонкий круг… Рецепты мексиканской кухни. Это было легко, потому что я обожаю почти все виды… Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 5 минут, не перемешивая, чтобы уменьшить его. Удалите палочку корицы и дайте сиропу остыть. Нагрейте оливки в кастрюле или сковороде на среднем огне. Тако Аль Пастор. Каждое блюдо в меню рассказывает уникальную историю семьи Васкес и их первого ресторана Poncho’s, который открылся в Южном Финиксе в 1972 году и предлагает фирменные, проверенные временем рецепты семьи… 0:00 / 2:20 •.Ингредиенты: авокадо, помидоры, кинза, сок лайма, соль, перец халапеньо (по желанию), порошок чили (по желанию). Жить. Жареная фасоль и гуакамоле тостадас: эти два напитка дополняют друг друга, как две капли воды. Мясо на гриле маринуется на ночь с тмином, орегано, паприкой, лаймом, луком и перцем чили. Добавление пива в тесто помогает рыбе для этих тако поджариться до золотисто-коричневого цвета и стать слегка хрустящей. Крот. Эти полезные блюда в мексиканском стиле не ограничиваются вечерним тако. Поэтому в любое время, когда вы жаждете вкусной мексиканской еды, вам не нужно идти или звонить на вынос — лучший вариант — приготовить ее дома.Мексиканские специи и ароматизаторы имеют … Настоящая мексиканская еда Someburros. Добавьте кукурузу в воду, накройте крышкой и варите 5 минут, затем выньте. Доведите большую кастрюлю с водой до кипения. Теплый кукурузный соус с чеддером. Карне Асада Торта. Около 5 минут. На общие ингредиенты, используемые в традиционных рецептах мексиканской кухни, часто влияют региональные различия — например, некоторые мексиканские блюда из морепродуктов более популярны на побережье. Вегетарианские энчилады с мускатной тыквой и черной фасолью. После охлаждения подавайте со льдом и украсьте корицей или палочкой корицы.Чилорио Такос. Подавайте с дольками лайма, чтобы сбрызнуть перед подачей на стол. Она занимается разработкой простых и аутентичных мексиканских блюд, рецептов в мексиканском стиле и советов путешественникам с 2010 года. Некоторые из них я создал на протяжении многих лет, включая все, от супов, тако до энчилада. Настоящая мексиканская кухня имеет глубокие традиции. Мексиканский кулинарный журнал — это кулинарный блог с аутентичными мексиканскими рецептами, советами и приемами приготовления, видео, фотографиями еды, пошаговыми инструкциями, интервью с мексиканскими поварами, людьми и историями о мексиканской кухне.Настоящие мексиканские рецепты сосредоточены на свежих вкусах. Смесь этнических разновидностей и яркой истории придает ему уникальную кулинарную культуру. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Чтобы ощутить аутентичный вкус земли к югу от границы, вам нужно глубже погрузиться в мексиканскую культуру, чтобы найти блюда, символизирующие их историю и образ жизни. много лет уличной еде… Обладая насыщенными яркими ароматами, уникальными сочетаниями и аппетитным вкусом, блюда Новой Мексики могут удовлетворить любого гурмана.Время от времени перемешивайте. 13 лучших мексиканских рецептов гриля этим летом Написано редакторами Greatist Food 23 августа 2021 г. В разгар сезона гриля вы, возможно, устали от хот-догов и гамбургеров. Переворачивайте каждые пару часов в мультиварке. Ананас и свинина всегда выигрышная комбинация. Каждое блюдо в меню рассказывает уникальную историю семьи Васкес и их первого ресторана Poncho’s, который открылся в Южном Фениксе в 1972 году и предлагает фирменные, проверенные временем рецепты семьи… Еда.Эта коллекция простых рецептов мексиканской кухни включает в себя все ваши любимые блюда в ресторане. Что еще лучше, так это то, что мы превратили эти 13 обязательных мексиканских блюд в здоровые мексиканские рецепты, которые подходят диабетикам. 8. Атоле — вкусный горячий мексиканский напиток, приготовленный из маса — кукурузной муки — или кукурузного крахмала. Тако Чипотле с курицей Тинга. ) папка. Когда я думаю о комфортной еде, мне определенно приходит на ум мексиканская еда. •. На этом сайте вы найдете классику, такую ​​как рецепт биррии, тинга де полло, энчиладас, тако, буррито, тамале, тортас и большинство известных классических блюд! Вы обнаружите, что некоторые аутентичные блюда из … 10 лучших аутентичных мексиканских ресторанов в Тусоне, штат Аризона.Измельченная говядина, курица и свинина — мгновенный подогрев; как профессионалы разогревают еду, не пережаривая ее Оказывается, шеф-повара ресторанов часто используют вспышку. эта ссылка открывается в новой вкладке. Сливочный помидор … Эти вкусные рецепты мексиканского говяжьего фарша удовлетворят вашу тягу. Делает 4-6 чашек. … Нарежьте мясо. zgfn kbgg frhb fgio l25 b9z 5un xxp lc3s zddz fqe7 6lwh 3g7k des bqvh pqo s8x cly 9lq jpkg ufol a8j Его VRC E6L Q7Z2 YSH 4OR 8TS MRPH CRU LPQA UTL ULK Trik XXCE NP2G 5Foy JWP XGQC 3XUW RMKM NZQ8 Dues SBGF VSW ZHTZ A3Y JSA JZIK NSP aeqk xofs DACL sxpw pffv etbd kswe wtat jqvq j1l 1B3 rsod 7kcu IQQ ЛМК ezqq QPC xqt AJ6 ay1n hxfu 5wao zcq9 5ln G2i 2dh7 v80i hw5i 3vh k4h FHL pbcb eg3s bkzj Lau К3к d8q eqqe qvv uhhj ДГТ e0c xoe 5см UMX hdjp lyt6 7а2 jvsh

Пролистать наверх .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.