Салат змейка рецепты с фото: Салат Змейка в виде змеи

Салат Змейка в виде змеи

Оригинальный салатик, простой в приготовлении и легкий в оформлении. На детском дне рождения будет прикольно смотреться на праздничном столе, да, в общем то, и на Новый год змеи будет как нельзя кстати. И уж совсем кстати, что следующий 2013  Новый год — как раз год змеи, так что берем рецепт себе в закладки 🙂

1 баночка консервированной горбуши,
4 средние картофелины,
3 яйца,
2 плавленных сырка ‘Дружба’,
1 зубчик чеснока,
майонез,
Для украшения: маринованные огурчики, еще 2 яйца и зелень, можно использовать консервированную кукурузу и морковку

Консервированную горбушу можно с успехом заменить на отварную курицу.

Картофель и яйца для салата нужно отварить заранее, остудить, очистить. Если не остудить, при нарезке они превратятся в пюре, а нам это не нужно.

Ингредиенты (картофель, яйца, сырки) натираем на терке, выкладываем в салатник. Рыбу измельчаем вилкой, удаляем косточки, выкладываем в салат.

Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с майонезом и заправляем им салат.

Собственно, сам салат уже готов, теперь будем его украшать в виде змеи. На блюдо выкладываем змейкой салат, придаем ему форму извитой колбаски. Делается это легко, потому что все ингредиенты натерты на терке и масса хорошо лепится. Змею обсыпаем тертым яйцом для выравнивания поверхности. Если вы уже специалист по карвингу, можете выложить змею слоями, последним из которых будет тертое яйцо, но учтите, что аккуратно и красиво слоеный салат в виде змеи сделать гораздо труднее.

Тонкими кружками нарезаем маринованные огурцы и выкладываем из них чешую змеи. Глаза и узор из маслин. У меня оставалось немного кукурузы от другого салата и я ее использовала в оформлении змеиной мордочки. Жало и корона из морковки.

А оставшиеся тертые яйца смешиваем с чесноком, майонезом и мелко рубленной зеленью и формируем из них колобки — это будут яйца змеи, прекрасная закуска взрослым под высокоградусные напитки 🙂

Конечно же, в виде змеи можно приготовить практически любой салат, фантазируйте и экспериментируете! Импровизируйте, золотую змею готовим из любого салата с кукурузой или желтком, красную — из гранатового браслета, зеленую — горошек или киви, оранжевую или разноцветную — из фруктового салата.  Вот другие идеи оформления салата «Змея»:

В Виде змеи на новый год можно приготовить салат «Греческий», выложив его ингредиенты, чередуя, змейкой, а также любую овощную или фруктовую нарезку.

Суши и роллы достаточно легко оформить в виде змеи, просто выложив кусочки разных видов суши от меньшего к большему или оформив «мордочку», как у этих роллов с угрем, омлетом, авокадо и овощным соусом.

Приятного аппетита!

Салат Змейка рецепт с фото пошагово

Шаг 1:

Для салата можно брать любое мясо курицы, как копчёное так и отварное. Яйца отварить вкрутую. Соль может не понадобится, это по желанию. Сыр у меня был Российский, подойдёт и другой с нейтральным сливочным вкусом или ваш любимый.

Шаг 2:

Готовим ЗАПРАВКУ. В майонез выдавить чеснок через пресс и хорошо размешать, накрыть и пусть настаивается до нужного момента в холодильнике. Кто не любит, чеснок можно не добавлять. Майонез желательно приготовить домашний, если магазинный, берите не очень густой.

Шаг 3:

Мясо, яйца и ананас нарезать примерно одинаковым мелким кубиком. Сыр натереть мелко. Подготовленные орехи порубить ножом, чтобы фрагменты были помельче остальных продуктов, но не в мелкую крошку. Соединить всё в глубокой чаше и заправить чесночным майонезом. Чеснок лишь придаст небольшую пикантность, он не особо чувствуется. Этот салат можно готовить как слоями так и перемешав /более быстрый вариант/, его и выберем.

Шаг 4:

Так как украшение займёт значительное время от готовки, салат накрыть и пока убрать в холодильник. Для украшения перепелиные яйца отварить 3 — 4 минуты, быстро охладить водой. Маслины нарезать кружочками и затем пополам. Огурчики нарезать почти прозрачными кружками, красивее будет, если нарезать тоже половинки. Для головы взять очень тоненький корнишон. Для короны надо кусочек сырой морковки высотой 1,5 см, острым ножом вырезать сердцевину, затем зубчики.

Шаг 5:

Для подачи взять плоское блюдо, диаметр около 30 см. Майонезом нанести точечный контур расположения тела змеи.

Шаг 6:

По контуру выкладываем салат, формируя змейку. Хвост делаем тоньше, постепенно добавляем объем телу, последней формируем голову.

Шаг 7:

Всю змейку тонко покрыть майонезом, удобно кисточкой. Начинаем украшать маслинами с хвостика более тонкую полоску, затем переходим на двойную, вырисовывая извилистый «хребет».

Шаг 8:

На тело наносим рисунок из огурца. На голове крепим глаза из маслин, носик, и завершаем огуречный рисунок из корнишона. В центр поместить перепелиные яйца, просветы тарелки закрыть листьями салата или другой зеленью. На голову поместить корону и прикрепить язычок из тонкого лепестка морковки. Возле головы тоже расположить зелень. Всё, салат к встрече Нового Года готов ! Подавать можно сразу или накрыть и убрать в холодильник до подачи.

Салат «Змейка» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

По мере приближения к концу декабря голову каждой хозяйки все чаще начинает посещать мысль — а что приготовить на новогодний стол?

Хороших рецептов новогодних основных блюд на этом сайте — навалом, поэтому я поделюсь салатом, с которым идеально встречать 2013 год. Салат Змея в форме змейки поможет вам сперва создать праздничную атмосферу за столом (как-никак год Змеи встречаем), а затем и вкусно накормить едоков.

Надеюсь, салатик вам понравится 🙂 Удачи в приготовлении и приятного новогоднего вечера!

Итак, вот нехитрый набор ингредиентов, из которых мы будем готовить новогодний салат Змейка.

Горбушу достаем из банки. Половину жидкости сливаем сразу же, половину — оставляем.

Вилочкой хорошенько разминаем нашу горбушу.

Яйца отвариваем вкрутую, натираем на крупной терке.

Смешиваем тертые яйца и горбушу.

Картофель отвариваем до готовности и натираем на крупной терке. Добавляем к яйцам и горбуше.

Натираем на терке плавленые сырки, тоже добавляем к остальным ингредиентам.

Заправляем все это дело майонезом и, при надобности, немного солим.

Получается вот такая вкусная, но не очень красивая смесь.

Берем наши маслины и кукурузу. Жидкость из консервных банок сливаем.

Берем широкое салатное блюдо, выкладываем приготовленную нами смесь на блюдо в форме змеи (см. на фото).

Делаем змею более красивой при помощи ложки.

По контуру змеи выкладываем слой кукурузы.

Оливки нарезаем на тонкие колечки и выкладываем на змею — так, как показано на фото.

Продолжаем оформлять нашу змею. Выкладываем кукурузой чешую змеи, однако оставляем мордочку — ее будем делать отдельно.

Делаем глаза из разрезанной пополам маслины.

Из более мелких кусочков оливок формируем реснички.

Из болгарского перца конструируем нос и язычок.

Я еще для красоты сделала вот такую корону — в новогоднюю ночь ведь змея королева 🙂

Осталось украсить блюдо зеленью — и салат Змейка готов. Приятного Нового года! 🙂

Салат «Змейка». Пошаговый фото-рецепт | Наш Рецепт. Вкусные рецепты

Что приготовить к Новому году? Например, замечательное праздничное блюдо — салат «Змейка». Этот вкусный салат станет настоящим украшением новогоднего стола. Приготовить это блюдо можно и к другим праздникам, например, ко дню рождения — особенно понравится оно детям, да и взрослые будут в восторге. Салат «Змейка» достаточно прост по составу и доступен. А как выложить и украсить салат в виде змеи? Обязательно расскажу об этом подробно в рецепте.

 

 

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 3 картофелины
• 1 морковь
• 1 банка (180-200 гр.) консервированного тунца, горбуши или сайры
• огурцы соленые или маринованные
• 2 плавленых сырка по 100 гр.
• соль — по желанию
• черный молотый перец
• 2 зубчика чеснока
• майонез
• Для украшения салата «Змейка» можно использовать: черные и зеленые оливки без косточки, 1/2 моркови, консервированную кукурузу, зелень.

 

Приготовление:

1. Картофель и морковку моем, заливаем холодной водой и варим «в мундирах» до готовности (минут 15 после закипания), как для винегрета. Охлаждаем и чистим. Чистим и мелко трем чеснок.
2. Отдельно варим яйца вкрутую — 5-7 мин. Затем охлаждаем, залив холодной водой, чистим, ополаскиваем, чтобы удалить оставшиеся частицы скорлупы.
3. Плавленные сырки трем на крупной терке. Если сырки слишком мягкие, можно предварительно положить их на 20-30 мин. в морозилку.
4. Открываем банку тунца, горбуши или сайры, рыбу разминаем вилкой (можно вместе с маслом).
5. Трем на крупной терке картофель.
6. 1/2 желтка трем на мелкой терке и откладываем (он нам пригодится для украшения), остальные яйца трем на крупной терке.
7. Тертые плавленные сырки, картофель, чеснок, яйца и рыбу соединяем в кастрюле.
8. Добавляем майонез, перемешиваем и пробуем. Если нужно, досаливаем и добавляем молотый черный перец.
9. Из отварной моркови вырезаем корону и язычок для змеи. Как вырезать корону: отрезаем толстый кружок моркови, аккуратно, положив морковь на дощечку, вырезаем ножом середину, а затем вырезаем зубчики. Язык делаем из средней толщины пластины из моркови.
10. На большое плоское блюдо выкладываем в виде английской буквы «S» оставшиеся после вырезания короны маленькие кусочки моркови — это будет каркас для нашей «змеи». Сверху ложкой выкладываем салатную массу. С одного края буквы «S» выкладываем больше салата — формируем голову, с другого меньше — формируем хвост.
11. Украшаем тело «Змейки». Выкладываем на голову змеи корону из моркови. Зеленые оливки нарезаем кружочками (каждую разрезаем примерно на 3 части). Нарезаем небольшими кусочками черные маслины — вкладываем эти кусочки в кружочки из зеленых оливок и выкладываем линию на спине змеи, начиная от короны (как вариант можно использовать черные маслины с серединками из вареной моркови). Тело и заднюю часть головы покрываем «чешуей» из тонко нарезанных кружочками квашенных или маринованных огурцов.
12. Украшаем голову «Змейки». Начиная от короны, выкладываем из кукурузы сначала линию по центру («нос»), а затем по бокам. Голову змеи посыпаем отложенным тертым желтком, выкладываем глазки и реснички из черных маслин. Аккуратно вставляем язычок.
13. Перед подачей праздничный салат «Змейка» можно украсить свежей зеленью.

 

Приятного аппетита!

Счастливых праздников Вам желает сайт «Наш Рецепт»!

 

Юлия

Взяла на заметку. Самая красивая змейка в интернете!

Таня

Спасибо, Юлия! Рада, что Вам понравилась «Змейка»!

Ирина

Согласна с Юлей! У вас самая красивая змейка получилась! Обязательно сделаем к Новому Году! Осталось уже 2 дня!!!

Таня

Спасибо огромное, Ирина! Мне очень приятно — мы эту змейку всей семьей украшали, чтобы всем было не только вкусно, но и интересно 🙂 Дочка была в восторге! Салатик получился очень вкусным — нам понравился, обязательно повторим на Новый год. Так что рекомендую! И конечно же поздравляю Вас с наступающим Новым годом! Пусть в этом году сбудется все задуманное! Здоровья и счастья Вам и Вашим близким!

Лена

Уже готовлю:) Самая красивая змейка и очень доступная пошаговая инструкция! Спасибо! И с Наступающим!!

Таня

Спасибо! Очень рада, что рецепт Вам понравился! Вас тоже с наступающим!

Ольга

Красавица «Змейка» — просто Супер!!! Не сомневаюсь, что салат не только красивый, но и вкусный. Большое спасибо за рецепт и идею оформления.

Таня

На здоровье, Ольга! Салатик действительно вкусный — обязательно приготовьте!

Тамара

Идея замечательная! Это же надо такое придумать)) Возьму на заметку.

Таня

Тамара, салатик получается очень вкусным, так что обязательно попробуйте. А идея не моя — это известный салат, такой как «Мимоза» или «Гранатовый браслет». Но кто бы эти замечательные салаты ни придумал — большое ему спасибо!

Ната

Татьяна, да вы просто рукодельница. Я бы так наверное и не сделала. Спасибо вам. На праздник попробуем.

Таня

Ната, спасибо за теплые слова! У Вас и других читателей сайта тоже, я уверена, получится просто замечательно. На самом деле салат украшать довольно просто, мне, например, с удовольствием помогло мое семейство. Так что приготовление салата стало еще и приятным совместным занятием.

Салат Змейка рецепт с фото. Просто и празднично!

Салат из горбуши консервированной рецепт

Салат Змейка рецепт с фото. Ох, скоро-скоро Новый Год, и хозяюшки активно продумывают новогодний стол. Поскольку символ будущего года – Змея, то обязательно сделайте салат Змейка. Он совершенно несложный в приготовлении и выглядит очень эффектно. Я делала его уже не раз и хочу предложить вам несколько вариантов этого салата. Змейка на фото — это вариант салата с горбушей.

Салат с горбушей

Что нам потребуется:

• 4 средние отваренные картофелины
• 1 банка горбуши консервированной
• 3 яйца
• 2 плавленых сырка
• зубчик чеснока
• майонез
• Для украшения салата понадобятся оливки, маслины, зелень, сырая морковь

Как приготовить:

Отвариваем картофель и яйца. Очищаем их, натираем на терке и выкладываем в миску, добавляем натертые на терке сырки и измельченную рыбу, если будут попадаться косточки, убираем их. Теперь заправка. Очистим и пропустим через пресс чесночок, смешаем его с майонезом и заправляем им салат.

Салат уже практически готов, осталось только выложить его в виде змеи. Выкладываем его на блюдо и придаем форму змейки. Верх аккуратно обсыпем натертым желтком. Оливки и маслины нарезаем тонкими кружочками и выкладываем их так, чтобы вся поверхность змейки была покрыта. Глаза можно сделать из маслин, а язык и корону – из моркови.

 

Салат с вареной курицей

Что нам потребуется: 

• 2 отварных куриных филе
• 400 грамм шампиньонов
• 200 грамм копченого колбасного сыра
• 4 вареных яйца
• свежие огурчики
• майонез
• для украшения листья салата, морковь и маринованные огурцы.

Как приготовить:

Отвариваем яйца. Шампиньоны обжариваем. Отвариваем филе в подсоленной воде. Свежие огурцы, яйца и куриное филе нарезаем кубиками, сыр натираем на терке. Перемешиваем вместе все ингредиенты и заправим майонезом, выкладываем на листья салата в виде змеи. Украшаем ее как в предыдущем рецепте.

И еще хочу поделиться одной идейкой – можно выкладывать змейку не из одного салата, а сразу из нескольких, которые вы любите. Получится небольшой сюрприз для ваших гостей!

 

Салат с копченой курицей

Что нам понадобится:

• 8 яиц
• 4 крупных картофелины
• 800 грамм маринованных огурцов (маленького размера)
• 1 копченая куриная грудка
• 1 банка консервированной кукурузы
• майонез
• маслины и свежая морковь для украшения.

Готовим этот вариант также, как и предыдущие, подготавливаем ингредиенты, все нарезаем маленькими кубиками, смешиваем с майонезом, формируем на салатнике змейку и украшаем маслинами или огурцами.

 

Салат  с морепродуктами

Этот вариант подойдет для любителей морепродуктов и экзотических сочетаний в салатах.

Что нам понадобится:

• 150 грамм риса
• 2 свежих огурца
• 1 упаковка крабовых палочек
• 200 грамм плавленого сыра
• 2 вареных яйца
• 400 грамм креветок
• 400 грамм консервированных ананасов
• майонез
• 1 зубчик чеснока

Отвариваем рис, огурцы, крабовые палочки, ананасы, сыр и яйца нарезаем кубиками. Если креветки маленькие, то можно разрезать их пополам. Чеснок измельчаем. Все ингредиенты смешиваем, добавляем майонез.  Украшаем салат оливками, маслинами или корнишонами.

 А еще можно украсить змейку зеленым горошком. Вот так:

 

Салат Змейка рецепт с фото

Салат Змейка — главное украшение праздничного стола: рецепт с фото и видео

Салат «Змейка» не так популярен, как та же селедка под шубой или оливье, но по оригинальности и исключительно праздничному «виду» при подаче они ему не конкуренты.

У этого салата нет устоявшегося «состава» — практически любое сочетание продуктов может считаться им, если оно выложено на блюде в соответствующем виде. Отсюда вывод: главное – это подача. Можно накладывать ингредиенты слоями, чередовать их, а можно просто заранее все смешать отдельно, и выложить на тарелку и придать форму извивающейся ленты.

Чтобы сделать салат еще более похожим на змею, можно вырезать ей язык из морковки, сделать корону из помидоров, редиски, огурца, чешую – из горошка, нарезанного огурца, кукурузы – словом, всего, чему можно придать требуемый вид.

Можно приготовить салат Змейка с рыбой, курицей, говядиной или свининой, субпродуктами – или сделать «детскую» версию из ягод, фруктов, мороженого и шоколадной крошки. Более открытого для кулинарных экспериментов блюда найти сложно!

Салат змейка с сайрой

Салат с консервированной рыбой – это отличный способ экономить время.

Ингредиенты:

• Сайра – 1 банка;
• Картошка – 4 шт;
• Яйцо – 3 шт;
• Плавленый сыр (по типу Виолы и подобных) – 30-50 г;
• Чеснок – 1 зубчик;
• Майонез, соль.

Приготовление:

Картошку и яйца сварить заранее – чтобы успели полностью остыть. Рыбу размять вилкой, чеснок мелко натереть на терке. Смешать нарезанную картошку, рыбу, майонез с чесноком и плавленый сыр. Выложить лентой на тарелку. Посыпать яйцом, сделав «чешую».

Салат Змейка с курицей и грибами

Вкусный и сытный салат, который обязательно понравится гостям.

Ингредиенты:

• Грибы (опята или шампиньоны) – 400 г;
• Сыр — 150 г;
• Огурец – 2-3 шт;
• Отварное филе курицы – 200 г;
• Картошка – 2-3 шт;
• Помидоры – 150 г;
• Морковка вареная – 1 шт;
• Зеленый лук, майонез, соль.

Приготовление:

Нарезать вареную картошку, курицу, морковь и огурец, перемешать тщательнее с майонезом и зеленым луком. Добавить обжаренные грибы. Выложить на тарелку. Украсить помидорами, луком, если остался – огурцом.

Змейка с курицей

Легкий и вкусный куриный салат, который очень прост в приготовлении.

Ингредиенты:

• Филейка куриная (отварить заранее) – 1 шт;
• Луковица – 1 шт;
• Картошка – 3-4 шт;
• Яйцо – 3-4 шт;
• Огурец (свежий или соленый) – 2 шт;
• Майонез, зеленый лук.

Приготовление:

Мясо курицы порезать, добавить отварную картошку кубиками, нарезанный лук.

Если вам не по душе резкий вкус лука, можно смягчить его, обжарив нарезанную луковицу на масле в течении нескольких минут.

Добавить отварные нарезанные яйца. Выложить на тарелку, украсить колечками из огурца.

Салат с грибами и чипсами

Если вам нравятся хрустящие элементы в салатах, то попробуйте приготовить этот – и добавить к обычному картофелю сильно обжаренный.

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 400-500 г;
• Лук – 2 шт;
• Твердый сыр – 200 г;
• Картофель – 4-5 шт;
• Помидоры – 2 шт;
• Оливки – 1 банка;
• Пачка чипсов – 1 средняя или большая;
• По желанию можно добавить отварное куриное мясо.
• Майонез, перец.

Приготовление:

Обжарить грибы с луком. Добавит к ним отварной картофель, накрошенный кубиками, нарезанный мелко сыр. Выложить на тарелку. Украсить помидорами, оливками и сделать «чешую» у змейки при помощи чипсов.

Если решите добавить курицу, то лучше всего брать филейное мясо с грудки – оно самое сочное и нежное

Змейка с горбушей

Салат станет замечательным украшением стола на празднике или же хорошим сытным ужином без повода.

Ингредиенты:

• Горбуша – 1 банка;
• Картошка – 4-5 шт;
• Плавленый сыр – 1 небольшая упаковка;
• Чеснок – 1 зубчик;
• Зелень, оливки, болгарский перец – для украшения.
• Заправить майонезом.

Приготовление:

Смешать вместе натертую отварную картошку, размятую вилкой рыбу, плавленый сыр, майонез, чеснок. Разложить на тарелке «змейкой», и украсить оливками, зеленью и перцем (или другими овощами, которые могут быть под рукой).

Змейка без мяса

Для вегетарианцев подойдет этот рецепт, которому не нужно мясо, чтобы быть вкусным.

Ингредиенты:

• Свекла – 1 шт;
• Морковь – 1-2 шт;
• Картошка – 3-4 шт;
• Луковица – 1 шт;
• Перец болгарский (красный) – 1 шт;
• Огурцы – 2 шт;
• Заправка – 1 ст. л. уксуса с 0,5 ч. л. сахара;
• Зелень для украшения.

Приготовление:

Сваренные заблаговременно свеклу, картошку и морковь натереть на терке и перемешать. Добавить к ним накрошенную луковицу, болгарский перец и огурцы. Заправить и перемешать еще раз. Выложить все на тарелку, придав требуемую форму, украсить зеленью.

Салат с селедкой

Селедка, как и другая рыба, на самом деле, замечательно подойдут для добавления в этот салат.

Ингредиенты:

• Филе сельди – 250 г;
• Картошка – 3-4 шт;
• Луковица – 1 шт;
• Помидоры – 2 шт;
• Маринад – сахар : уксус, 1 : 1

Приготовление:

Картошку сварить и растолочь в пюре.

Если вы боитесь, что пюре может получиться слишком жидким, то заранее максимально остудите картошку и натрите ее на крупной терке.

Выложить ее на тарелку, сверху накрыть кусочками сельди, на нее положить маринованные в уксусе с сахаром кусочки лука. Помидорами можно украсить салат.

Салат змейка с кукурузой

Яркая и вкусная кукуруза обязательно придаст блюду праздничный вид даже в обычный будний день.

Ингредиенты:

• Горбуша (консервы) – 1 банка;
• Картошка – 4-5 шт;
• Яйца – 3-4 шт;
• Кукуруза – 1 банка;
• Болгарский перец – 1 шт;
• Майонез, зелень.

Приготовление:

Рыбу размять вилкой, смешать с отварными и натертыми на терке картофелем и яйцами. Добавить к смеси половину болгарского перца (нарезать кубиками) и майонез. Придав салату форму змеи, обсыпать его кукурузой, украсить остатками перца, зеленью и майонезом.

Змейка с горошком

Зеленый горошек не только дополнит вкус салата, но и станет прекрасным его украшением.

Ингредиенты:

• Курица (отварное филе) – 300 г;
• Соленый огурец – 4-5 шт;
• Картофель – 3-4 шт;
• Морковь – 1 шт;
• Яйцо – 1 шт;
• Горошек зеленый – 1 банка;
• Майонез.

Приготовление:

Нарезать курицу, добавить к ней порубленные кубиками отварные картофель, морковь и яйца. Перемешать с майонезом и посолить. Выложить, придать требуемую форму. Обсыпать горошком – это «чешуя». Можно добавить майонезом змее глаза и язык.

Салат змейка с грецким орехом

Грецкий орех чрезвычайно полезен для здоровья, так что определенно стоит поэкспериментировать с его добавлением в салат.

Ингредиенты:

• Куриное филе (отварное) – 300 г;
• Картофель – 2-3 шт;
• Яблоко – 1 шт;
• Орехи грецкие – 100 г;
• Луковица – 1 шт;
• Майонез.

Приготовление:

Куриное филе порезать на небольшие кубики, так же поступить с яблоком и луком. Картофель отварить, порезать и добавить в салат. Сдобрить майонезом, перемешать, выложить на блюдо. Обсыпать сверху толчеными грецкими орехами.

Змейка с маслинами

Маслины или оливки уже давно стали неотъемлемой частью стандартного праздничного стола. Не будем отходить от традиций и используем маслины (или оливки) в салате Змейка.

Ингредиенты:

• Маслины (оливки) – 1 большая банка;
• Ананас (консервированный, кусочками) – 1 маленькая банка;
• Рис – 100 г;
• Сыр плавленый – 150 г;
• Крабовые палочки – 1 упаковка;
• Яйца – 2 шт;
• Огурец – 2 шт;
• Чеснок – 1 зубчик.

Приготовление:

Маслины нарезать на половинки и отложить. Смешать вареный рис, кусочки ананаса без сиропа, натертые на терке крабовые палочки и яйца, кубики огурца и давленый через пресс чеснок. Вмешать плавленый сыр, выложить на тарелку «змейкой». Поверх нее положить кусочки маслин округлыми сторонами вверх.

Салат с соленым огурцом

Соленые огурцы, без сомнения, найдутся среди запасов солений в подвале или в ближайшем сетевом магазине.

Ингредиенты:

• Соленые огурцы – 3-4 шт;
• Куриное филе (вареное) – 300 г;
• Картошка – 4-5 шт;
• Луковица – 1 шт;
• Яйца – 2 шт;
• Майонез.

Приготовление:

Курицу и заранее сваренную картошку нарезать небольшими кусочками, тщательно смешать с майонезом и натертыми на крупной терке отварными яйцами. Всю смесь переложить на блюдо, соленые огурцы нарезать или натереть тонкими колечками и выложить по всей «змейке» внахлест «чешую». Можно украсить зеленью и майонезом.

Змейка с говядиной

Мясные салаты всегда нравились нам за сытность и простоту приготовления. Этот салат, разумеется, не исключение.

Ингредиенты:

• Говядина (отварная) – 300-400 г;
• Соленые огурцы – 3-4 шт;
• Картошка – 3-4 шт;
• Горошек зеленый – 1 банка;
• Морковка – 1 шт;
• Яйца – 2-3 шт;
• Майонез.

Приготовление:

Нарезанную говядину смешать с заранее подготовленными и накрошенными яйцами, картошкой и морковью. Добавить к ним часть соленых огурцов, порезанных на кубики и майонез. Перемешать и выложить на блюдо. Сделать «чешуйки» для змейки из горошка и остатков огурца. Дополнительно можно украсить майонезом.

Салат со свининой

Этот салат выходит не менее вкусным, чем с говядиной, и совсем не жирным – нужно просто взять кусочек постной свинины.

Ингредиенты:

• Свинина запечённая – 300-400 г;
• Картошка – 4-5 шт;
• Морковь – 1 шт;
• Луковица – 1 шт;
• Яйца – 2-3 шт;
• Сыр – 100 г;
• Соленые огурцы – 3-4 шт;
• Оливки – для украшения;
• Майонез.

Приготовление:

Нарезать свинину, соединить ее с заранее сваренными яйцами, картошкой и морковью (их натереть на крупной терке после того, как они полностью остынут). Сыр нарезать маленькими кубиками и добавить в салат. Все смешать с майонезом, переложить на блюдо для подачи. Украсить кусочками огурцов, кольцами лука, маслинами.

Змейка с колбасой

Нельзя не упомянуть рецепт, который очень похож на обычный новогодний Оливье. Но теперь старое блюдо будет подано по-новому, более живо и интересно.

Ингредиенты:

• Колбаса (Докторская или подобная) – 400-500 г;
• Картошка – 4-5 шт;
• Яйца – 3 шт;
• Морковь – 1 шт;
• Горошек зеленый – 1 банка;
• Огурцы (и свежие, и соленые) – 4-5 шт;
• Оливки – для украшения;
• Майонез.

Приготовление:

Нарезать колбасу, смешать ее с накрошенными отварными яйцами, морковью и картошкой. Нарезать в салат часть огурцов и добавить майонез. Выложить все как можно аккуратнее на блюдо для подачи к столу, сформировать «Змейку» и обсыпать ее горошком, украсить оставшимися огурцами и оливками. Можно добавить зелени и майонеза для красоты.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салат Змейка рецепт с фото

Автор Mazajka На чтение 5 мин. Просмотров 2.3k. Опубликовано 17.08.2019

Совсем скоро наступит новый 2025 год, и мы предлагаем вам приготовить салат «Змейка», рецепт которого довольно прост, приготовление не займет много времени, а вот конечный результат порадует всех, кто присутствует за праздничным столом.

Салат «Змейка» в преддверии нового года довольно популярен, поэтому, в сети есть куча рецептов самых разных салатов, которые делаются в виде змеи. Наш салат «Змейка» оригинален тем, что эта змейка не простая, а гламурная, розовая. Поверьте, этот салат змейка станет шедевром новогодней кухни!

Что нужно, чтобы приготовить салат «Змейка»:

• 300 грамм охлажденного куриного филе,
• 2 куриных яйца,
• 2 небольших морковки,
• Большая репчатая луковица,
• 3 картофелины среднего размера,
• 1 небольшое яблоко,
• Половинка ярко-красной свеклы,
• Половинка чайной ложки сливочного масла,
• 2 столовых ложки сахара,
• Столовая ложка 9% уксуса,
• Банка консервированной кукурузы (или початок свежей),
• Майонез.

Как приготовить салат «Змейка»:

Очистите репчатый лук от шелухи и мелко нарежьте его. Теперь нужно его замариновать, чтобы салат змейка приобрел оригинальный и изысканный вкус.

Для того, чтобы замариновать лук, нужно положить измельченный лук в небольшую пиалу, залить кипятком и оставить минут на пять. Затем, кипяток слить, насыпать столовую ложку сахара и столовую ложку уксуса и две столовые ложки воды. Хорошо всё перемешиваем и оставляем мариноваться при комнатной температуре.

Хорошо моем при помощи щетки картофель и морковь, ставим вариться в подсоленной воде. так же, сварите вкрутую яйца.

Промойте под струей прохладной воды куриное филе и так же, сварите его в подсоленной воде. Когда сварятся яйца, залейте их холодной водой, чтобы они лучше очистились от скорлупы. С готовых овощей слейте воду и оставьте остужаться, а куриную грудку выньте из бульона. На бульоне вполне можно сварить суп.

Одну картошинку аккуратно очистите от кожуры и разомните в пюре. Можете сделать это при помощи вилки. Добавьте маленький кусочек сливочного масла и немножечко мелкой соли. Очищаем половину свеклы от кожуры и натираем ее на мелкой терке. Заворачиваем в двойной слой марли и отжимаем сок. Сок добавляем в картофельное пюре, хорошо перемешиваем. Получается вот такая розовая масса из которой будет делаться змейка для салата.

Очищаем от скорлупы яйца, морковь и картофель чистим от кожицы, с яблока снимаем кожуру. Берем тарелку для салата змейка, она должна быть плоской. Наносим майонезом тоненькую сетку майонеза, которая будет служить контуром для выкладки ингредиентов салата «Змейка».

Натираем картофель на крупной терке и выкладываем его первым слоем на майонезную сеточку. Немного солим мелкой солью, можете обойтись и без этого, ведь мы варили картофель в подсоленной воде.

На картофель накладываем сеточку из майонеза. Почему мы накладываем майонез именно сеточкой, а не смазываем салат «Змейка» полностью? Все довольно просто, так слой майонеза получится тоньше, салат змейка будет менее калорийным, но в то же время, не будет сухим.

Теперь сливаем маринад с лука и выкладываем его поверх картофеля. Если вы не любите лук, пропустите этот слой, а маринованный лук поставьте на стол, кому будет нужно, добавят его прямо в тарелку.

Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками при помощи острого ножа.

Выкладываем грудку на салат «Змейка».

Покрываем новый слой майонезной сеточкой. Толщину сетки вы можете регулировать самостоятельно. Для того, чтобы у вас получилась тоненькая красивая сеточка, нужно купить майонез в пластиковом пакете. С одной стороны клапан, а вторую сторону просто отрежьте так, чтобы получилось маленькое отверстие. Из этого отверстия гораздо удобнее делать сеточку из майонеза, чем из кондитерского мешка, да и майонез никуда перекладывать не надо.

Теперь натираем на крупной терке морковь и выкладываем ее на куриную грудку. Для салата «Змейка» берите хорошую, сладкую морковь. Если морковь будет не вкусной, вкус салата змейка так же будет слегка подпорчен, потому что моркови в нем достаточно. Немного морковки оставьте не натертой, чтобы сделать для нашей змейки корону.

Покрываем слой моркови майонезной сеточкой.

Теперь, трем яйцо. На какой терке натирать яйцо — решать вам. Кто-то выбирает крупную, кто-то мелкую. Я натираю яйцо на крупной терке, мне так больше нравится.

Яичный слой покрывается сеточкой из майонеза.

Натираем яблоко и выкладываем его поверх яичного слоя.

Теперь трем второе яйцо поверх яблока. Этот слой последний.

Рисуем на последнем яичном слое красивую сетку из майонеза, чтобы салат «Змейка» получился действительно гламурным.

Ну вот и все, салат «Змейка» уже готов, не хватает самого главного украшения. Для того, чтобы сделать змею, слепите из розового пюре змейку, из вареной моркови сделайте ей корону. Из тертой свеклы можете выложить тоненькие полосочки по телу змейки, вместо глаз воткните кукурузу. По кругу салата «Змейка» выложите кукурузу. Так же, украсьте блюдо с салатом «Змейка» свежей зеленью.

Рядом со змеей положите кукурузу, которая будет олицетворять золото, чтобы весь год змеи был прожит в достатке.

Хоть и говорят, что все это приметы и суеверия, но как новый год встретишь, так его и проведешь. Пусть на вашем столе обязательно будет салат «Змейка», который принесет в ваш дом удачу, счастье и изобилие. Здоровья вам в новом году и счастья!

Очень надеемся, что салат «Змейка» пришелся вам по вкусу, оставляйте свои комментарии, делитесь впечатлениями. Удачного нового года!

Салат «Змейка» приготовила Лебедь Людмила

Рецепт салата из змеиной тыквы — KonkaniFoodRecipes.com

Начали этот год на хорошей ноте и надеетесь не отставать?

Сколько раз вы говорили себе, что теперь будете есть здоровую пищу? Сделали это своим новогодним намерением?

Я здесь, чтобы помочь. На этот раз вам не придется отказываться от своего решения. Вот рецепт вкусного салата, который можно приготовить за 5 минут. Я уверен, что вам понравится этот восхитительный и очень полезный салат из змеиной тыквы. Ага, салат из змеиной тыквы, как в сырой змеиной тыкве.Вы когда-нибудь пробовали сырую тыкву из змейки? Я не пробовал, пока не съел этот восхитительный салат из тыквенных змей. Это очень просто и быстро собрать. Это тоже супер здорово. Попробуйте.

Попробуйте другие полезные салаты, которые я тоже люблю:

Салат из ясеневой тыквы

Салат из фасоли и гороха с высоким содержанием белка

Рецепт салата из пророщенной цельной пшеницы

Морковный кусумбри (Салат из моркови с вкусной приправой)

Салат из редиса с творогом (салат Муланги)

---

Состав:

• 1 маленькая змеиная тыква
• 1/4 стручкового перца
• 1/4 помидора
• Соль по вкусу
• Перец свежемолотый
• Порошок имбиря или тертый имбирь
• Лимонный сок
• 1 столовая ложка масла
• 1/4 чайной ложки семян горчицы
• 1 листок листьев карри

---

Метод приготовления:

1.Очистите кожицу змеиной тыквы ножом. Затем хорошенько промойте. Или же змеиная тыква на вкус немного горьковата.

2. Вот как мы чистим тыкву из змеиной кожи. Просто проведите ножом по тыкве со змеей, чтобы белый слой сошел, как на картинках ниже.

3. Змеиную тыкву, помидоры, перец мелко нарезать. Добавьте их в миску.

4. Добавить соль, перец, имбирь, лимонный сок и хорошо перемешать.

5.Разогреть масло в сковороде, всыпать семена горчицы. Как только они начнут разбрызгиваться, добавьте листья карри и дайте им шипеть в течение нескольких секунд.

6. Добавить приправу к салату и хорошо перемешать.

Чили и лайм: салат из змеиной тыквы

Я обнаружил эти маленькие тыквы из змей во время одного из посещений местного рынка. Они были короче тех, что я обычно нахожу, и нежнее. Я вспомнил, как моя мама говорила об этой шри-ланкийской версии салата из змеиной тыквы и кокосового молока.
Итак, попытался приготовить его после проверки нескольких шри-ланкийских книг рецептов, но на самом деле не нашел салат из тыквенных змей. Так что, надеюсь, я сделал так, как он сделан, те, что я нашел на YouTube, были либо карри, либо свежим тертым кокосовым орехом, но без кокосового молока
Чтобы приготовить салат, я не чистил тыкву из змеиной кожи, потому что она выглядела маленькой, и если я попытаюсь очистить ее, я, вероятно, потеряю большую часть мякоти. Я просто разрезал его пополам и вычерпал из него мякоть и семена.

вычерпать плоть

Затем нарезать тонкими ломтиками.

тонко нарезанная змеиная тыква

Затем в миске я смешал ломтики лука с солью и соком лайма, пока лук не стал мягким, затем добавил перец чили и немного сушеного тунца, а затем смешал со змеиной тыквой.
Наконец, я добавил около 1/4 стакана кокосового молока. Лучше всего сделать это за несколько минут до подачи или даже дольше, чтобы аромат развился.

Салат из змеиной тыквы

Время приготовления: 10 Месяцев Время приготовления: 10 Месяцев Общее время: 20 Месяцев

ингредиенты:

• 2 маленькие змеиные тыквы или 1 длинная узкая
• 1 небольшая луковица или лук-шалот, мелко нарезанные
• 1 мелко нарезанный перец чили
• 1 лайм
• 1 ч.л. сушеного тунца крупного помола или измельчить несколько хлопьев сушеного тунца в кофемолке (по желанию)
• 1/4 стакана кокосового молока (см. Примечание)
• соль
• щепотка молотого черного перца

инструкция:

Как приготовить салат из змеиной тыквы

1. Разрежьте тыкву пополам, удалите мякоть изнутри тупым ножом или концом ложки.Разрезать пополам и тонко нарезать. У вас должно получиться около 1 стакана змеиной тыквы.
2. В небольшую миску для смешивания добавьте тонко нарезанный лук, сок 1/2 лайма и щепотку соли. Сдавите лук пальцами, пока он не станет мягким.
3. Добавьте сушеный тунец, если используете, перец чили и змеиную тыкву и хорошо перемешайте. При желании добавьте еще лайма и соли.
4. Наконец, добавьте кокосовое молоко и еще раз перемешайте, переложите ложкой в ​​сервировочную миску и подавайте с рисом и карри.

ПРИМЕЧАНИЯ:

Чтобы приготовить кокосовое молоко, вы можете использовать экстракт свежего молока из кокоса. или используйте сушеный кокосовый порошок. Смешайте 1 чайную ложку с горкой сухого кокосового молока хорошего качества в 1/4 стакана воды и используйте. Или используйте упакованное кокосовое молоко (не сливки).

Стейк Томагавк на гриле с чимичури и салатом Фарро

Победитель премии Джеймса Борода Шеф-повар Хью Ачесон приготовил простое, но впечатляющее блюдо из нашего американского стейка томагавк Вагю.Просто обжарьте стейк на гриле, посыпьте чимичурри, отложите салат фарро и приступайте к делу.

Рецепт, слова и рисунки от шеф-повара.

Состав

Мятный и красный фресно Чили Чимичурри

• 2 очень тонко нарезанных зубчика чеснока


• 1 чайная ложка кошерной соли


• 1 крупный измельченный лук-шалот


• 1 красный перец халапеньо, очищенный от семян и измельченный


• 1 стакан рубленой петрушки


• 1 стакан нарезанных листьев мяты


• ¾ чашки оливкового масла первого холодного отжима


• ¼ стакана красного винного уксуса

Салат Фарро

• 1 пучок зеленого лука


• 1 чайная ложка рапсового масла


• 2 чашки приготовленного фарро


• 2 стакана нарезанных помидоров


• 1 чашка нарезанного кубиками огурца


• 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока


• 1/3 стакана оливкового масла первого холодного отжима


• 2 столовые ложки обжаренных белых семян кунжута


• 1 чайная ложка кошерной соли


• перец черный свежемолотый по вкусу

Томагавк на гриле

• 1 столовая ложка кошерной соли


• 1 чайная ложка обжаренных семян кориандра, молотого


• 1 чайная ложка свежемолотого черного перца


• 1 чайная ложка копченой паприки


• Отбивная томагавка Snake River Farms от 1 до 3 ½ до 4 фунтов Купить сейчас

Проезд

Все соединить, перемешать и отложить.

Все смешать в миске.Хорошо перемешайте и отложите до готовности.

Смешайте соль и специи.Обильно заправьте мясо на отбивной специями. Поместить в холодильник на четыре часа без крышки.

Подготовьте угольный гриль с углем, обеспечивающим прямой нагрев половины поверхности гриля и без углей на другой половине.Когда угли сгорят до серого цвета, достаньте стейк из холодильника, чтобы он нагрелся до комнатной температуры.

Один из углей станет серым, и вы можете положить стейк на противоположную сторону гриля.Поворачивайте его каждые пять минут, давая обеим сторонам равное время, чтобы общее время непрямого приготовления составило около 30 минут. НО для этого нужен градусник. Я использую ThermaPen — замечательное устройство. Когда температура достигнет 115 ° F, переместите стейк на сторону прямого нагрева и обугливайте каждую сторону примерно две минуты. Температура внутри стейка должна быть около 122 ° F. Снимите стейк с огня. Если вы хотите, чтобы он был готов, просто сдвиньте его обратно на непрямую сторону и готовьте дольше.

Положите стейк на блюдо и ОТДЫХАЙТЕ ДЕСЯТЬ МИНУТ.

Разрезать мясо напротив волокон. hasWishlist}} {{/ hasWishlist}} {{#display_category_name}}

{{display_category_name}}

{{/ display_category_name}}

{{{_highlightResult.name.value}}}

{{# _highlightResult.color}} {{# _highlightResult.color.value}} {{#categories_without_path}} | {{/ category_without_path}} Цвет: {{{_highlightResult.color.value}}} {{/_highlightResult.color.value}} {{/_highlightResult.color}}

{{цена.USD.default_formated}} {{# price.USD.default_original_formated}} {{price.USD.default_original_formated}} {{/price.USD.default_original_formated}} {{# price.USD.default_tier_formated}} От {{price.USD.default_tier_formated}} {{/цена.USD.default_tier_formated}}

Spooky Calzone Snake | Все рецепты

Я отправил этот рецепт и хочу добавить, что иногда использую тесто для пиццы из холодильного отделения в магазине, чтобы сократить время. Тогда это — легкий ветерок! Добавьте или исключите любые «начинки для пиццы» по своему вкусу.Это отлично подходит для гостей — просто опустите цвета и форму в U.

Моей семье понравилось это от презентации по вкусу. Я использовал канадский бекон вместо пепперони, но он все равно был фантастическим.

Я использовал готовое тесто для пиццы из Пилсбери.Это отличный способ подать детям еду в любое время. Я сделал кальцоне с чизбургером. Придирчивые ребятишки съели их сразу. Яйцо было ключом к сохранению целостности. В следующий раз я добавлю бекон!

Мне очень нравится этот рецепт! моя семья отказалась от этого и хотела большего.Моя семья любит колбасу, поэтому я добавила немного в начинку. Мне нравится этот рецепт отчасти за то, что он легко адаптируется. Я обязательно сделаю это снова.

Отличная идея для ужина на Хэллоуин! Я пропустила сыр рикотта, потому что моя сумасшедшая семья его не ест.Вместо этого я добавила больше моцареллы и примерно 1/2 стакана сметаны. Это было здорово!

Обожаю этот рецепт! Однако мы не придаем ей форму змеи. Однако я внес несколько изменений. Я всегда удваиваю рецепт.Когда я проверяю дрожжи, я использую 1/2 стакана воды, а когда приходит время добавить его к муке и другим ингредиентам, я использую 1 1/2 стакана теплого молока (чтобы заменить оставшуюся воду). В тесто я добавляю 3 зубчика свежего измельченного чеснока, 1-2 столовые ложки петрушки и 1-2 столовые ложки итальянской приправы. В сырную начинку добавляю еще 2-3 измельченных зубчика чеснока! (нам нравится много чеснока) и около 1/2 стакана пармезского сыра. Я предпочитаю хранить пепперони отдельно от сырной смеси. Я кладу его толстым слоем на одну сторону раскатанного теста, затем добавляю сырную смесь и закрываю ее.Они восхитительны! И если есть какие-то остатки, они действительно вкусные холодные и на следующий день !!!!

Отличная идея! Также можно в этой же технике сделать венок на Рождество.

Я не заставил это работать.Я использовал охлажденное тесто для пиццы из магазина. Мне посчастливилось раскатать его до 12 дюймов, и он развалился, как только я попытался стянуть концы вместе. Какой беспорядок и такое разочарование …

5 звезд за такую ​​ВЕСЕЛОЙ творческой идеи! 5 звезд за хороший базовый рецепт, который можно настроить! Это послужило всем на нашей вечеринке в честь Хэллоуина, хватило на несколько секунд, и было просто весело нарезаться и поесть.Детям очень понравилось помогать готовить его — я приготовила и раскатала тесто, и они намазали слоями сыр, пепперони, специи и оливки, прежде чем мы запечатали его и «покрасили» краской для яичного желтка и пищевого красителя. Мы даже поместили пломбы в «зоны» и попытались сделать из этого грубый урок анатомии на Хэллоуин, где зона пепперони — это кишечник, черные оливки — «селезенки» и т.д. могли спросить, какую ЧАСТЬ змеи они хотят съесть! Соус для окунания делает его особенно вкусным.

рецепт змеиного карри

Змеиная тыква — это извилистый длинный овощ, который выращивают в большинстве стран Юго-Восточной Азии. Погасить пламя. Техника: Рецепт сквозного нагрева. Padavalakai palya или жаркое из змеиной тыквы готовится из змеиной тыквы, кокоса, красного перца чили, пальмового сахара, соли и семян тмина. Змеиная тыква Йогурт карри. Добавьте оставшиеся кокосовые сливки и кокосовое молоко и доведите до кипения, затем добавьте рваные листья лайма, веточки перца, пальмовый сахар и рыбный соус (отрегулируйте заправку по вкусу) и тушите, пока он не станет хорошо ароматным (2-3 минуты), затем добавьте половину базилика. листья.Затем уменьшите огонь и дайте ему покипеть, пока карри не загустеет. Чтобы приготовить карри из змеиной фасоли, положите в кастрюлю змеиную фасоль, хлопья чили, фенхель, куркуму, пажитник и тмин. Категория: Вегетарианские рецепты. Сложность: средняя. Рецепты; Змеиная тыква (Чичинда) Карри Змеиная тыква (Чичинда) Карри. Этот идеальный рецепт жаркого станет отличным гарниром с разнообразным ри… Посмотрите другие рецепты гарниров. Затем бросьте веточку листьев карри и решетку по вкусу. Категория: Вегетарианские рецепты. Padavalakai palya или рецепт жареной тыквы из змеиной тыквы, объясненный с пошаговыми изображениями.Масала из змеиной тыквы — это простой южно-индийский гарнир. Ингредиенты Для перечисленных ниже ингредиентов используйте стандартные мерные чашки и ложки. Приправить солью и перемешать, чтобы покрыть фасоль. Добавьте темперирующие семена горчицы и асафетиду, и вы получите вкусный и охлаждающий рецепт салата. Рецепт № 35750 от 11 декабря. Добавьте свинину и змеиные бобы, обжаривайте до образования покрытия (1-2 минуты). Добавьте нарезанные кусочки тыквы и вымытую чанна дал в кастрюлю с 4 стаканами воды. На маратхи это называется падвал. Змеиная тыква — вкусный и низкокалорийный овощ, очень богатый магнием, фосфором и кальцием.Если вы любитель змеиной тыквы / падаваланги и креветок / чеммин, то это рецепт, который вы не захотите пропустить. Его очень просто приготовить, и он отлично сочетается с рисом или жареным картофелем. 52 домашних рецепта змеиной тыквы от крупнейшего кулинарного сообщества мира! Я сам полностью люблю их обоих, поэтому, когда я обнаружил, что их можно объединить в одно, я был рад попробовать. Взгляните на другие рецепты гарниров. Метод. Пищевая ценность: 240 калорий, 9 граммов жира. Вот и готово карри.Обычно его хранят в виде сухого карри, не слишком острого. Иногда в карри добавляют молоко, чтобы получилась подливка, которую можно подавать как с рисом, так и с роти. Змеиная тыква, или Подалангай, или Потлакая, и чанна дал (чечевица), приправленная ароматными индийскими специями. Рецепт змеиной тыквы — один из традиционных рецептов Андхра-Прадеша, который любят все. Изображения в Google для Indian Snake Gourd, если вы не слышали о нем раньше. Это идеальный овощной вариант для диабетиков и людей, сидящих на диете.Самое замечательное в этом карри — это то, что его […] Доведите до кипения, добавьте куркуму и тушите, пока змеиная тыква не станет мягкой, а чанна дал твердой, но при этом не сжимается между пальцами. 18 июня 2015 г. — Сегодняшний рецепт карри — одно из вкусных и простых блюд, приготовленных из змеиной тыквы / пудалангаи. Это острое карри, приготовленное из редко используемых овощей, фаршированных мясным фаршем, в данном случае бараниной. Фенхель — главная специя в этом рецепте. ПРИМЕЧАНИЕ: лук-шалот / Кундж Улли делает это карри более ароматным, чем лук.Разрежьте тыкву на кусочки и разрежьте их пополам вертикально, как показано ниже. Удалите центральную мягкую часть ножом для столовых приборов и вымойте тыкву. рецепт чатни потлакая | пудалангай чатни | чатни из змеиной тыквы с пошаговым фото рецептом. Кухня: индийский рецепт. Сложность: средняя. Рецепт змеиной тыквы | Как сделать падавала. Смотрите рецепты котлет из змеиной тыквы, а также змеиной тыквы со стеклянной лапшой. Это падаваланга чана дал карри хорошо сочетается с рисом, чапати или даже с рисом с топленым маслом. Мы можем приготовить карри из шпината разными способами.82 домашних рецепта змеи от крупнейшего кулинарного сообщества мира! Рецепт от Сапаны. Всякий раз, когда мы покупаем его на местных рынках, мы покупаем его и делаем из него разные сорта. Порций: 4. Еще один простой и легкий рецепт из моей кухни. Рецепт карри из змеиной тыквы — это гарнир, приготовленный из змеиной тыквы, лука, помидора, вареного тора дал, порошка куркумы, порошка самбара, тамаринда и соли с достаточным количеством воды. Любое нарушение будет равносильно плагаризму и нарушению права на копирование, наказуемое законом: 3.Я уже опубликовал некоторые полезные традиционные рецепты гарнира из Кералы, такие как карри из шпината с молотым кокосом и карри из шпината с семенами джекфрута (карри чира чаккакккуру). «Обычно я этого не делаю», — сказал один из моих друзей, поэтому попробовал на этот раз. Кухня: индийский рецепт. Традиционно змеиная тыква готовится как обычное жаркое со свежим тертым кокосом. Общее время: 15-30 минут. Падавалакаи палия или карри очень хорошо сочетается с рисом или чапати. В нем есть все питательные вещества, витамины и минералы, необходимые для здорового тела.Смотрите рецепты котлет из змеиной тыквы, а также змеиной тыквы со стеклянной лапшой. Не стесняйтесь пробовать эти старые рецепты и наслаждаться ими, но воздержитесь от копирования и использования на других сайтах без предварительного разрешения Бриджит Уайт-Кумар. Это займет около 10-15 минут. это может быть подано и имеет приятный вкус с рецептами идли или рецептами доса. Пудалангай чатни также идеально подходит для завтрака. карри из кокосового молока со змеиной тыквой. Рецепты; Йогурт карри из змеиной тыквы Йогурт карри из змеиной тыквы. Я разместил на этом сайте еще один рецепт падавалакаи каласу или джиридж кооту.Кооту из змеиной тыквы — это южно-индийское блюдо, в которое наряду с далом добавлен кокос. Общее время: 15-30 минут. 1 тыква из змейки среднего размера 1 мелко нарезанная луковица 2 нарезанных зеленых чили 3 зубчика чеснока 4-5 листьев карри 1-дюймовый кусок листа пандана 1 чайная ложка пажитника … Вы можете пропустить этот шаг, сделайте только при желании. Листья карри — 1 веточка. Этот рецепт является вариацией, поскольку в нем не используется кокос. Курс: Рецепт гарнира. https://mobile-cuisine.com/recipes/recipe-poached-burmese-python-curry На самом деле это очень просто.Все рецепты и фотографии на этом сайте — это старые семейные рецепты, проверенные и проверенные Автором. Можно опустить картофель, голень. Пищевая ценность: 240 калорий, 9 граммов жира. Скорее всего, вы видели его в бакалейных лавках. Это еще один семейный рецепт, связанный с моей бабушкой и ее иностранными корнями. Рецепт змеиной тыквы | Как сделать падавал — Пошаговая инструкция по приготовлению Змеиной тыквы. Слегка соскребите кожу змеиной тыквы, чтобы удалить снежный покров. Рецепт карри из хана дал и змеиной тыквы — восхитительное карри из змеиной тыквы с бенгальским грамм дал или чана дал.Мы уже приготовили несколько блюд из змеиной тыквы, например. Чатни из змеиной тыквы — замечательный гарнир, когда его подают с горячим рисом, приготовленным на пару. Несколько листьев карри. 1 чайная ложка гарам масала (по желанию). Как я это сделал: 1. Курс: рецепт гарнира. https://blogexplore.com/…/snake-gourd-moong-dal-pudalangai-kootu-recipe Ингредиенты (1 чашка = 240 мл) ▢ 2 чашки змеиной тыквы, мелко нарезанной (потлакая или пудалангай) ▢ 1 веточка листьев карри ▢ ¼ чайная ложка горчицы ▢ ¼ чайная ложка тмина ▢ 1 столовая ложка урад дал, минапаппу (по желанию) ▢ 1 столовая ложка чана дал, сенага паппу… Салат из змеиной тыквы — это новый рецепт салата с измельченной тыквой из змеиной тыквы или турай, добавленным к творогу, соли и порошку семян тмина.Чатни из змеиной тыквы. Техника: Рецепт сотэ. Сегодня я опубликую, как приготовить карри из змеиной тыквы. Это будет полезный гарнир к рису, роти и идли. Рецепт Чандри Бхата. в то время как некоторые овощные рецепты не предполагают обжарки.

Няня рядом со мной, Smoke Fatality Mk3 Snes, Quizlet Voces Inocentes, Насадка-триммер для живой изгороди Kobalt, 6 одностенных печных труб, Ножи Big Spring Assisted,

Quick Recipes Of Snake gourd

Snake gourd — это виноградная лоза, которая взбирается на дерево, а его цветы свисают до земли.

Некоторые из самых крупных экземпляров могут вырасти до пяти футов в длину, поэтому из этой тыквы часто делают традиционный австралийский музыкальный инструмент — диджериду.

На вкус горьковатый, но горечь пропадает при приготовлении.

Обычно листья, усики и другие листовые части растения часто используются как овощная зелень, а мясистая часть часто используется вместо помидоров.

Преимущества змеиной тыквы

Исследования показывают, что змеиная тыква эффективна в уменьшении последствий диабета.Экстракт змеиной тыквы — одно из лучших средств при артериальных заболеваниях, таких как сердцебиение, и других состояниях, таких как боль и напряжение в сердце.

Змеиная тыква используется не только в лечебных целях, но и в различных рецептах.

Давайте бегло ознакомимся с рецептами змеиной тыквы.

Рецепт 1

Goan Snake-Gourd Bhaji

Рецепт с легкими пряностями Goan Snake-Gourd Bhaji, который обычно подают с рыбным карри и рисом или как вегетарианское отдельное блюдо. Его можно приготовить менее чем за полчаса, и его очень легко приготовить.

Начните процесс с разрезания 300 граммов тыквы пополам. Очистите его и разрежьте продольно пополам, а затем нарежьте более толстыми ломтиками. Очистите лук, разрежьте на четвертинки и нарежьте тонкими ломтиками. Нарежьте помидор небольшими кубиками и просто нарежьте зеленый перец чили.

Очистите одну луковицу, затем пополам и нарежьте тонкими ломтиками. Нарежьте 1 помидор небольшими кубиками и нарежьте 1 свежий зеленый перец чили.

Возьмите кастрюлю и нагрейте 1 столовую ложку масла и сначала добавьте лук, обжаривайте до полупрозрачности на медленном или среднем огне.Добавьте помидоры, кусочки тыквы и зеленый перец чили и обжарьте. Варить все ингредиенты 3-5 минут.

Затем добавьте ½ чайной ложки порошка куркумы, ¼ чайной ложки порошка красного чили, порошка чили, ¼ чайной ложки перца, ½ чайной ложки порошка тмина и порошка семян кориандра в кастрюле и обжарьте.

После этого налейте столько воды, чтобы покрыть овощи в кастрюле, но не более. Готовьте на медленном или среднем огне примерно 8-10 минут или пока вода полностью не растворится и тыква не приготовится.

Приправить солью по вкусу.Перед подачей украсьте свежим нарезанным кокосом

Рецепт 2

Карри из змеиной тыквы Moong Dal

Это простой и быстрый рецепт с использованием разрезанной желтой чечевицы и овощной тыквы.

Прочтите ниже, чтобы узнать, как это делается.

Начните процесс с тщательной промывки 1/3 стакана желтого лундала в воде.

Затем очистите 2 чашки нарезанной змеиной тыквы и обрежьте концы. Разрежьте тыкву вертикально на 2 части и выбросьте внутренние семена.Нарежьте тыкву тонкими полукругами. Нарежьте один зеленый перец чили и нарежьте дольки чеснока (3). Измельчите свежий имбирь.

Теперь поместите вымытый лунный дал и нарезанную змеиную тыкву в скороварку. Добавьте 1/2 чайной ложки измельченного имбиря, нарезанный чеснок (3 зубчика), 1/4 чайной ложки порошка куркумы и соль.

Налейте 1 и 1/4 стакана воды и приготовьте 2 свистка. Снимите с огня и отложите, чтобы давление спало само. Нагрейте 2 чайные ложки масла на сковороде и добавьте щепотку асафетиды и 1/4 чайной ложки семян горчицы.

Когда семена горчицы лопнут, добавьте 1/2 чайной ложки семян тмина и сухого красного перца чили (2). Когда семена тмина изменят цвет, добавьте нарезанный зеленый перец чили и приготовленную тыкву из змеи мунг дал.

Если дал слишком толстый, добавьте 1/2 — 3/4 стакана воды. Дать даль закипеть.

Затем варить на среднем или слабом огне 3-4 минуты и снять с огня.

Украсить измельченными листьями кориандра.

Карри из змеиной тыквы готов к подаче.

Рецепт 3

Змеиная тыква Perugu Pachadi

На вкус лучше всего с рисом! Читайте рецепт ниже.

Смешайте в миске 1 и 1/2 стакана творога и 1/4 стакана воды и взбивайте до однородной консистенции. Добавьте щепотку порошка куркумы и соль. Хорошо перемешать. Держись в стороне.

Нагрейте 2 чайные ложки топленого / растительного масла в сковороде. Добавьте 1/2 чайной ложки семян горчицы и 1/4 чайной ложки семян тмина. Когда они начнут разбрызгиваться, добавьте 1/4 чайной ложки урад-дал и дайте ему покраснеть. Добавьте 1-2 сухих красных перца чили, 8-10 листьев карри, щепотку асафетиды, 1-2 зеленых перца чили и 5 мелко нарезанных кусочков змеиной тыквы.

Готовьте на среднем огне 8-10 минут или пока кусочки тыквы не станут мягкими.Снимите с огня и дайте остыть.

Смешайте приготовленную смесь с взбитым творогом. Украсить свежими листьями кориандра и подавать.

Рецепт 4

Салат из змеиной тыквы

Полезный салат, который быстро готовится.

Порежьте губчатую часть и семена тыквы (6 штук) и выбросьте их. Нарежьте тыкву очень мелкими кусочками. Нарезать 2 зеленых чили мелко. Смешайте 1 чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки порошка тмина с 2 стаканами творога и добавьте к нему тыкву и кусочки чили.Сверху посыпать 1/2 чайной ложки кориандра и листьев мяты. Подавать охлажденным.

Рецепт 5

Кольца из змейки и тыквы

Это лучший вкус с шаам ки чай!

Смешайте безан, рисовую муку, порошок куркумы, 1 чайную ложку порошка красного перца чили, 1/2 чайной ложки соды и соли по вкусу глубоким смычком и хорошо перемешайте.

В другой миске смешайте 2 ч.л. имбиря и чесночной пасты и добавьте 1/2 стакана воды, хорошо перемешайте. Добавьте сухую смесь во влажную и хорошо перемешайте, чтобы не было комков. Теперь, добавив воды в тесто, сделайте густую гладкую пасту, ровно столько, чтобы покрыть кольца тыквенных змей.Нагрейте масло в кадхае, окуните кольца (1 стакан) в жидкое тесто и обжарьте во фритюре до золотистого цвета.

Вы также можете посыпать сверху чаат масала и подавать с любым соусом. Подавать горячим.

На этом я подошел к концу нашего короткого списка рецептов !. Надеюсь, вы хорошо прочитали! 🙂

Салат в виде змеи. Салаты «Змейка»

Салат «Змеиный» с сайрой

Состав:

4 яйца
3 картофеля
1 морковь
1 банка (180-200 гр.) Консервы из тунца или сайры
маринованные или маринованные огурцы
2 плавленых сыра по 100 г
соль — по желанию
молотый черный перец
2 зубчика чеснока
майонез
Для украшения салата «Змея» можно использовать: маслины без маслины и маслины. косточки, 1/2 моркови, кукуруза консервированная, зелень.

Картофель и морковь промываю холодной водой и варю «в мундире» до готовности (примерно 15 минут после закипания), как винегрет.Прохладный и чистый. Очистить и мелко очистить три чеснока.

Отдельно отварить яйца вкрутую — 5-7 минут. Затем остужаем, заливаем холодной водой, чистим, промываем, чтобы удалить оставшиеся частицы скорлупы.

Три плавленых сыра на крупной терке. Если творог получился слишком мягким, можно предварительно положить их на 20-30 минут. в морозилке.

Открыть банку с тунцом или сайрой, вымесить рыбу вилкой (можно вместе со сливочным маслом).

Три картофеля на крупной терке.

1/2 желтка три на мелкой терке и выложить (пригодится нам для украшения), остальные три яйца на крупной терке.

Тертый плавленый сыр, картофель, чеснок, яйца и рыба смешиваются в сковороде.

Добавить майонез, перемешать и попробовать. При необходимости всыпать и всыпать черный молотый перец.

Из отварной моркови вырежьте для змейки макушку и язык. Как срезать макушку: вырезать из моркови толстый кружок, аккуратно выложить морковь на тарелку, ножом вырезать середину, а затем нарезать дольки.Язык сделан из пластины моркови средней толщины.

На большое плоское блюдо выкладываем в виде английской буквы «S» небольшие кусочки моркови, оставшиеся после срезания макушки — это будет рамка для нашей «змейки».

Сверху выложить салатную массу ложкой. С одного края буквы «S» выкладываем больше салата — формируем голову, с другого меньше — формируем хвост.

Украшаем туловище «Змеи». На голову змеи выкладываем корону из моркови.Зеленые оливки нарезать кружочками (каждый примерно на 3 части). Черные оливки нарезать небольшими дольками — выложить эти дольки в кружочки зеленых оливок и выложить линию на спине змейки, начиная с макушки (как вариант, можно использовать черные оливки с серединкой отварной моркови). Туловище и затылок покрыты «чешуей» тонко нарезанной квашеной капусты или маринованных огурцов.

Украшаем голову «Змеи». Начиная с макушки, выкладываем из кукурузы сначала линию по центру («носик»), а затем по бокам.Посыпать голову змеи просроченным тертым желтком, выложить глазки и реснички из маслин. Осторожно вставьте язык.

Перед подачей праздничный салат «Змея» можно украсить зеленью.

Что приготовить на Новый год? Например, чудесное праздничное блюдо — салат «Змея» . Этот вкусный салат станет настоящим украшением новогоднего стола. Это блюдо можно приготовить и на другие праздники, например, на день рождения — особенно понравится детям, а взрослым обрадуются.Салат «Змея» довольно прост по составу и доступен. А как выложить и украсить салат в виде змейки? Обязательно подробно рассказываем об этом в рецепте.

Состав:

• 4 яйца
• 3 картофеля
• 1 морковь
• 1 банка (180-200 гр.) Консервы из тунца, горбуши или сайры
• или маринованные
• 2 плавленых сыра по 100 г
• соль — по желанию
• перец черный молотый
• 2 зубчика чеснока
• майонез
• Для украшения салата «Змея» можно использовать: маслины черные и зеленые без косточек, 1/2 моркови, кукурузу консервированную, зелень.

Готовка:

1. Я промываю картофель и морковь холодной водой и готовлю «в мундире» до готовности (примерно 15 минут после закипания), как и в случае. Прохладный и чистый. Очистить и мелко очистить три чеснока.
2. Отдельно отварить яйца вкрутую — 5-7 минут. Затем остужаем, заливаем холодной водой, чистим, промываем, чтобы удалить оставшиеся частицы скорлупы.
3. Три плавленых сыра на крупной терке. Если творог получился слишком мягким, можно предварительно положить их на 20-30 минут.в морозилке.
   
4. Откройте банку с тунцом, горбушей или сайрой, вымесите рыбу вилкой (можно использовать с маслом).
   
5. Три картофелины на крупной терке.
   
6. 1/2 желтка три на мелкой терке и выложить (пригодится нам для украшения), остальные три яйца на крупной терке.
   
7. Тертый плавленый сыр, картофель, чеснок, яйца и рыба смешиваются в сковороде.
   
8. Добавить майонез, перемешать и попробовать. При необходимости всыпать и всыпать черный молотый перец.
9. Из отварной моркови вырежьте для змейки макушку и язык. Как срезать макушку: вырезать из моркови толстый кружок, аккуратно выложить морковь на тарелку, ножом вырезать середину, а затем нарезать дольки. Язык сделан из пластины моркови средней толщины.
10. На большое плоское блюдо выкладываем в виде английской буквы «S» небольшие кусочки моркови, оставшиеся после разрезания макушки — это будет рамка для нашей «змейки». Сверху выложить салатную массу ложкой.С одного края буквы «S» выкладываем больше салата — формируем голову, с другого меньше — формируем хвост.
    
11. Украшаем туловище «Змеи». На голову змеи выкладываем корону из моркови. Зеленые оливки нарезать кружочками (каждый примерно на 3 части). Черные оливки нарезать небольшими дольками — положить эти дольки в кружочки зеленых оливок и выложить линию на спине змейки, начиная с макушки (как вариант, можно использовать черные оливки с серединкой вареной моркови).Туловище и затылок покрыты «чешуей» тонко нарезанной квашеной капусты или маринованных огурцов.
12. Украшаем голову «Змеи». Начиная с макушки, выкладываем из кукурузы сначала линию по центру («носик»), а затем по бокам. Посыпать голову змеи просроченным тертым желтком, выложить глазки и реснички из маслин. Осторожно вставьте язык.
13. Перед подачей праздничный салат «Змея» можно украсить зеленью.
    

Новый год — самый желанный и долгожданный праздник для взрослых и детей, и каждая хозяйка старается приготовить интересные необычные блюда. Новый 2013 год — год змеи по восточному календарю. По традиции к новому году к праздничному столу готовят те блюда, которые любит символ года.

Составляя праздничное меню, акцентируем внимание на том, что 2013 год — год черной водяной змеи.

Змея не вегетарианка! Поэтому на новогоднем столе обязательно должны быть блюда из мяса, рыбы, птицы, и чем разнообразнее будет меню, тем лучше! Если вы хотите на 100% порадовать змею, чтобы она принесла вам удачу, успех и благополучие в наступающем году, советую приготовить салат «Змея» по рецептам, приведенным ниже! Будьте уверены, после такого салата змея будет поддерживать вас круглый год!

Салат новогодний «Змея» №1.1 с курицей

Состав:

• Картофель отварной 4 шт (средний)
• куриное филе отварное 350 гр.
• яйца 3 шт
• Сыр плавленый «Дружба» 2 шт.
• чеснок 1 зубчик
• майонез

Для украшения :

• огурцы маринованные
• яйца 2 шт
• зелень
• кукуруза и морковь консервированные

Готовка:

Картофель и яйца для салата нужно заранее отварить, остудить, очистить.

Натереть ингредиенты, выложить в салатник.

Нарежьте куриное филе как можно меньше и положите в салат.

Чеснок пропустить через пресс, смешать с майонезом и заправить салатом.

Собственно сам салат уже готов, теперь украсим его в виде змейки.

Выложить салат на блюдо со змейкой, придать ему форму извитой колбаски.

Делается это легко, ведь все ингредиенты натёрты на терке и масса хорошо формована.

Посыпьте змею тертым яйцом, чтобы выровнять поверхность.

Маринованные огурцы нарезаем тонкими кружочками и выкладываем из них чешуйки змей. Глаза и образец оливок.

У меня еще была кукуруза из другого салата, и я использовал ее в дизайне змеиной морды.

Жало и корона из моркови.

А оставшиеся тертые яйца смешиваем с чесноком, майонезом и мелко нарезанной зеленью и формируем из них колобков — это будут змеиные яйца, отличная закуска для взрослых к спиртным напиткам.

Салат новогодний «Змея» №2 с горбушей

Состав:

• консервы горбуша или лосось 200 гр
• яйца 2 шт
• Картофель отварной 2 шт.
• сыр плавленый (например «Дружба») 3 шт.
• майонез
• чеснок и соль по вкусу.

Для украшения:

• огурцы соленые
• зелень (для создания травы вокруг змеи)
• морковь небольшое количество (для змеиного языка)
• зеленый горошек или оливки (для глаз)
• корнишоны или небольшие соленья

Готовка:

Картофель и яйца отварить и натереть на средней терке.

Горбушу тщательно размять вилкой до образования однородной массы. Затем смешайте его с тертым картофелем, яйцами и сыром.

В массу добавить чеснок, майонез и соль — все по вкусу. Также стоит отметить, что в состав майонеза входит соль, поэтому следите, чтобы блюдо не получилось соленым. К тому же салат еще украсят солеными огурцами.

Выложите всю массу на блюдо изогнутой линией, как змея. Поскольку все изделия очень пластичные, салату можно легко придать желаемую форму.

Соленые огурцы нарезать кружочками и украсить целиком змейкой. Огурцы должны иметь вид змеиной чешуи. Глазки можно сделать из маслин или зеленого горошка, на место языка нужно положить небольшой кусочек моркови. Из небольшого корнишона можно сделать кончик хвоста змеи.

Зелень вымыть и разделить на небольшие пучки. Затем положите его вокруг змеи, как травку.

Салат новогодний «Змея» №3 с куриными грибами и чипсами

Состав:

• Картофельное пюре 300 г
• Грибы 500 г
• Куриное филе 400 г
• Репчатый лук 3шт.
• Майонез 1 упаковка
• Сыр твердый 100-150 г
• Чипсы (со вкусом сыра) 80-100 г
• Красная смородина или клюква
• Ломтик помидора или красного болгарского перца
• Петрушка свежая
• Масло растительное
• Сливочное масло

Готовка:

Пюре, но не жидкое.

Охладите и выложите на блюдо в форме змеи.

Лук мелко нарезать и замариновать в уксусе или лимонном соке со щепоткой сахара.

Затем на картофель выложить слой маринованного лука и сверху залить майонезом (сделать небольшой надрез в пакете с майонезом и тонкой струйкой полить каждый слой салата, очень удобно).

Обжарить грибы на сковороде с луком на растительном масле с добавлением небольшого количества сливочного масла, остудить и выложить следующий слой салата.

Снова слой майонеза

Вареную курицу нарезать небольшими кусочками.

Это будет еще один слой салата.

Снова майонез.

Следующий слой — тертый твердый сыр.

Нанесенный слой майонеза поверх сыра нужно аккуратно размазать по всей поверхности змейки.

Чипсы нужно измельчить в мелкую крошку и посыпать салатом со всех сторон.

Из целых кусков сделать корону на змейку. Удалите с блюда излишки крошки.

Посыпать крошкой стружки

Глаза змеи сделаны из клюквы или красной смородины, а язык — из красного перца или помидора.Украсить клюквой или смородиной и петрушкой.

Новогодняя «Змейка» №4

Состав:

• Мягкий белый рогалик 2 шт.
• Консервы из тунца в масле 200 г
• кетчуп томатный 2 ст.
• майонез 2 ст.л.
• Яйца вкрутую 2 шт
• мелко нарезанный зеленый лук
• петрушка
• помидоров черри
• оливковое, для глаз
• ломтик красного болгарского перца для языка

Готовка:

Мягкий белый хлеб в форме бублика, разрезанный пополам.Чтобы влить больше начинки, удалите часть мякоти с рогаликов. От одного куска рогалика вырезать голову змеи, а с другого — хвост.

Теперь приготовим начинку для головы и хвоста змеи. Для хвоста смешать пюре из тунца с вилкой, кетчупом и половиной зеленого лука.

Для головы — яйца мелко нарезанные, оставшийся зеленый лук и майонез.

Намазать рогалики начинкой и выложить на блюдо в форме змеи (см. Фото).

Часть змеи, намазанная начинкой из тунца, украсить помидорами черри и яйцом с листьями петрушки.

Вырежьте у оливы глаза, а у красного перца — язык.

Салат новогодний «Змея» №5 с индейкой

Состав:

• Мясо индейки (бедро) 400 г
• Картофель отварной в среднем 3-4 шт.
• Морковь отварная 1 шт. (плюс 1 шт для украшения)
• Яйца — 3-4 шт. (плюс 1-2 шт для украшения)
• Огурец свежий — 1-2 шт.
• Зеленый горошек консервированный — 150-200 г
• Каперсы консервированные — 80-100 г
• Майонез — 250-300 г (по вкусу)
• Лук зеленый — 5-6 шт.(вкус)

Дополнительно для украшения (по желанию):

• Черные оливки
• Болгарский перец
• Укроп
• Майонез

Готовка:

Индейку отваривают с перцем и лавровым листом. Сколько варить — воткнуть нож в мясо, мясо должно быть мягким.

Мясо, овощи, огурцы и яйца нарезаем мелкими кубиками как на оливье.

Отправляем все в салатник, добавляем горох, каперсы и майонез.

Салат тщательно перемешать и выложить на блюдо в виде извилистой змеи.

Для настроения сделаем змейку ярче.

Полоски — тертая отварная морковь, тертые вареные яйца и нарезанные оливки.

Глаза и нос — дольки оливок, язык — сладкого перца.

Укроп для красоты.

Салат новогодний «Змея» №6 со слабосоленой семгой

Состав:

• Лосось слабосоленый 400 г.
• 4 яйца
• Картофель отварной 4 штуки
• Сыр твердый «Русский» 150 г
• Чеснок 3 зубчика
• Майонез 250 г
• Черные оливки, маринованные огурцы, морковь — для украшения

Готовка:

Вареный картофель, яйца и сыр натереть на крупной терке.

Семгу мелко нарезать, чеснок нарезать.

Добавить майонез и хорошо перемешать.

А теперь начинается творчество!

Сформируйте из салата змейку и украсьте тонко нарезанной чешуей огурца.

Создайте уникальный узор из оливок и ломтиков моркови.

Салат новогодний «Змея» №7 с тунцом

Состав:

• Картофель отварной 5 шт.
• 4 яйца
• Кукуруза консервированная 300 г
• Оливки без косточек 250 г
• Сливочный сыр 200 г
• Тунец (консервированный в масле) 300 г
• Майонез 300 г
• Петрушка
• Болгарский красный перец 1/4 штуки

Готовка:

Достаем тунец из банки.

Немедленно слейте половину жидкости, оставьте половину.

Тунца тщательно вымыть вилкой.

Яйца отварить вкрутую, натереть на крупной терке.

Смешать тертые яйца и тунец.

Картофель отварить до готовности и натереть на крупной терке. Добавьте к яйцам и тунцу.

Плавленый сыр натереть на терке, также добавить к остальным ингредиентам.

Заливаем все это майонезом и при необходимости немного солим.

Берем оливки и кукурузу.

Жидкость из канистр слита.

Берем широкую салатницу, выкладываем приготовленную смесь на блюдо в виде змеи.

Делаем змейку красивее ложкой.

По контуру змейки выкладываем слой кукурузы.

Оливки нарезаем тонкими кольцами и надеваем змейку.

Продолжаем разбирать нашу змейку. Чешуйки змеи обкладываем кукурузой, а мордочку оставляем — сделаем отдельно.

Делаем глазки оливы пополам.

Из более мелких кусочков оливок формируем реснички.

Из болгарского перца строим нос и язык.

Вот такие салаты из змей! Хорошего Нового года!

Салат «Змея» на Новый 2013 год (7 рецептов)

5 (100%) 1 голос

Оригинальный салат, простой в приготовлении и легкий в дизайне. В детский день рождения он будет круто смотреться на праздничном столе, да, в общем, тогда в новогоднюю ночь змейки будут очень кстати.И кстати, что следующий 2013 Новый год как раз год Змеи, поэтому рецепт берем себе зак

Состав салата:

1 банка консервированной горбуши,

4 средних картофеля,

2 плавленых сыра «Дружба»,

1 зубчик чеснока

Для украшения: маринованные огурцы, еще 2 яйца и зелень, можно консервированную кукурузу и морковь

Консервы горбуши с успехом можно заменить отварной курицей.

Рецепт салата:

Картофель и яйца для салата нужно заранее отварить, остудить, очистить.Если не остудить, при нарезке они превратятся в пюре, а нам это не нужно.

Ингредиенты (картофель, яйца, сырники, ) натереть на терке, выложить в салатник. Рыбу измельчить вилкой, удалить косточки, положить в салат.

Чеснок пропустить через пресс, смешать с майонезом и заправить салатом.

Собственно сам салат уже готов, теперь украсим его в виде змейки. Выложите салат на блюдо со змейкой, придайте ему форму извитой колбаски.Делается это легко, ведь все ингредиенты натерты на терке и масса хорошо формована. Посыпьте змею тертым яйцом, чтобы выровнять поверхность. Если вы уже специалист по резьбе, можно выложить змейку слоями, последним из которых будет тертое яйцо, но учтите, что аккуратно и красиво воздушный салат в виде змея.

Маринованные огурцы нарезаем тонкими кружочками и выкладываем из них чешуйки змей. Глаза и образец оливок.У меня еще была кукуруза из другого салата, и я использовал ее в дизайне змеиной морды. Жало и корона из моркови.

А оставшиеся тертые яйца смешиваем с чесноком, майонезом и мелко нарезанной зеленью и формируем из них колобков — это будут змеиные яйца, отличная закуска для взрослых с полноценными напитками 🙂

Конечно, в виде змейки можно приготовить практически любой салат, пофантазировать и поэкспериментировать! Импровизируйте, приготовьте золотую змею из любого салата с кукурузой или желтком, красную из гранатового браслета, зеленую из горошка или киви, оранжевую или разноцветную из фруктового салата.Вот еще несколько идей для украшения салата из змей:

В виде змеи на новый год можно приготовить греческий салат, выложив его ингредиенты, чередуя змею, а также любые овощные или фруктовые дольки.

Суши и роллы довольно легко оформить в виде змейки, просто выложив кусочки разных видов суши от меньших до больших или сделав «мордочку», как эти роллы с угрем, яичницей, авокадо и овощным соусом.

Комментарии

Действительно, огурцы мне тоже показались лишними и я их не добавляла. В новогоднюю ночь 2013 салат получился на ура — СПАСИБО за оригинальность!

готовила с мамой 10 лет

она приготовила основную часть

хорошо готовится Я был очень доволен

да, вы можете работать

так делай салат иначе

Следите за нами в социальных сетях!

Форум рецептов

Салат «Змея» оригинально оформленный, вкусный, станет украшением любого праздничного стола.

Салат Змеиный по вкусу напоминает знаменитый. Только дизайн незабываемый.

Тем, кому не нравится вкус рыбных консервов в салатах, горбушу с успехом можно заменить куриным филе или отварным говяжьим языком.

Вес готового блюда примерно 2,150 кг.

Блюдо рассчитано на 15 человек

Общее время приготовления: 1 час 30 минут

Время на подготовку: 30 минут

Время приготовления: 1 час

Для приготовления салата Змея нам понадобится:

• картофель среднего отварки 4 шт.,
• горбуша консервированная 2 банки 250-400 гр.,
• Яйцо вареное 4 шт.,
• сыр плавленый типа «Дружба», «Голландский» хорошего качества 3 шт.,
• лук крупный 1 шт.,
• чеснок 2-3 зубчика,
• морковь мелкая 1 шт.,
• как всегда использую 300-400 гр.,
• маслины маслины без косточки 1 банка, (если брать на вес нетто 300 гр.) 300-350 гр.,
• зеленых оливок без косточек 1 банка, (на вес нетто достаточно 300 грамм.) 300-350 гр.,
• салат 5-6 шт.,
• перец черный молотый по вкусу.

Как приготовить салат из змей

• Плавленый сыр предварительно охлажденный в холодильнике на верхней полке 1-1,5 часа, не прилипнет к терке.

• Картофель, морковь и яйца для салата отварить заранее, остудить до комнатной температуры, очистить.

Если их не остудить, то на терке превратятся в кашу.

• Сыр и отварной картофель натереть на терке в широкой миске или миске.

• Открываем банки с горбушей, сливаем жидкость, перекладываем рыбу на тарелку.

• Горбушу измельчить вилкой, оставить в тарелке.

• Лук мелко нарезать. Оставьте на разделочной доске.

• 3 яйца натереть на терке, выложить в тарелку.

• Смешайте тертый сыр, картофель, мелко нарезанный лук, мелко нарезанную горбушу в большой миске.

• Выжимаем чеснок через пресс, добавляем 3/4 объема всего майонеза.

• Массу перемешиваем, добавляем немного ароматного перца, не помешает.

А соли лучше не солить, майонез + еще есть оливки с маслинами, плавленый сыр, горбуша, все это много соли.

Салатная масса готова, теперь сложим ее в виде змейки.

Нам понадобится широкая плоская тарелка или блюдо.

• Ложкой аккуратно распределите салатную массу по блюду в виде большой змейки.

• Неровности на поверхности массы аккуратно зачистить ножом.

• Формируем голову змеи, по бокам головы прикладываем половину вареного яйца, это будут щеки. (Смотрите фото)

• Далее формируем шею и хвост.

Сделать это несложно, салатная масса за счет плавленого сыра очень пластичная.

• Присыпьте контур змейки тертым яйцом, чтобы выровнять поверхность.

• Положите листья салата на блюдо вокруг змеи. Можно заменить свежей петрушкой и укропом.

• Черные оливки и зеленые оливки нарезаем тонкими кружками.

• Змеи намазываем измельченными маслинами и маслинами.

• Язык и макушка вырезаны из моркови.

• Глаза и ресницы из оливок.

• А из зеленой петрушки и укропа делаем траву для нашей необыкновенной змейки.

Змея любит вкусно покушать, на закуску положите яйцо и зерна спелого граната. Украшаем Змею в силу разума и души.

Наш необычный салат «Змея» готов! Пора накрывать праздничный стол!

Для украшения, кроме оливок, можно использовать маринованные огурцы, консервированную кукурузу.

Салат «Змея» — отличное блюдо на любой детский праздник. Выглядит оригинально и очень вкусно. Дети будут в восторге!

Приятного аппетита !!!

.