Наталья калинина заготовки на зиму: баклажаны, кабачковая икра, огурцы, помидоры, капуста, салаты, заправки для супов и многое другое

Содержание

баклажаны, кабачковая икра, огурцы, помидоры, капуста, салаты, заправки для супов и многое другое

В данной статье мы сделали подборку из более чем 30 рецептов заготовок на зиму от Натальи Калининой, которые просты в приготовлении и очень вкусны! Удобно добавить данную страницу в закладки или сохранить ссылку на неё себе в соцсети, чтобы всегда иметь под рукой данный сборник рецептов.

Баклажаны на зиму

Ниже представлен рецепт очень вкусных остро-сладких баклажанов на зиму от Натальи Калининой с морковью, красным перцем, чесноком и острым кетчупом чили:

Кабачковая икра на зиму

Далее представлен рецепт кабачковой икры на зиму от Натальи Калининой с луком, майонезом и томатной пастой:

Салат на зиму с кабачком

Ниже вы найдете рецепт салата на зиму с кабачком от Натальи Калининой с добавлением томатов, перца и чеснока:

Кабачки на зиму в томатной заливке

Далее представлен рецепт хрустящих кабачков на зиму в томатной заливке от Натальи Калининой без стерилизации с добавлением укропа, лаврушки и перца:

Помидоры на зиму как свежие

Ниже вы найдете рецепт того, как можно сохранить помидоры на зиму, чтобы они были как свежие, от Натальи Калининой. Хранить в морозилке их не нужно!

Помидоры на зиму в снегу

Далее представлен рецепт помидор на зиму со снегом от Натальи Калининой, который получается засчет добавления чеснока:

Томатный сок на зиму

Ниже вы найдете рецепт приготовления томатного сока на зиму от Натальи Калининой. В составе кроме томатов только соль и сахар!

Томаты в собственном соку

Далее представлен рецепт приготовления помидор в собственном соку от Натальи Калининой без стерилизации и добавления уксуса:

Заливные помидоры в желе:

Далее вы найдете рецепт заливных помидор в желе на зиму от Натальи Калининой в маринаде с желатином:

Салат Шарлотта на зиму

Ниже представлен рецепт салата Шарлотта из помидор, лука и болгарского перца от Натальи Калининой на зиму:

Салат из огурцов на зиму

Далее вы найдете рецепт очень вкусной закуски из огурцов на зиму от Натальи Калининой с добавлением лука и чеснока:

Огурцы на зиму без варки рассола:

А ниже вы сможете посмотреть рецепт огурцов на зиму без варки рассола от Натальи Калининой, который получаются очень ароматными и хрустящими:

Огурцы на зиму холодным способом:

Далее вы найдете рецепт приготовления очень хрустящих огурцов на зиму холодным способом от Натальи Калининой с добавлением чеснока, укропа, листов смородины, вишни и хрена:

Огурцы в томатной заливке:

Ниже вы сможете посмотреть рецепт огурцов в томатной заливке от Натальи Калининой:

Заправка для рассольника с перловкой на зиму

Далее вы сможете посмотреть рецепт приготовления заготовки рассольника с перловкой на зиму от Натальи Калининой, которая очень выручит в случае, когда совсем нет времени на приготовление обеда:

Заправка для борща на зиму в банках

Ниже представлен рецепт заготовки борща на зиму от Натальи Калининой, из которой можно сварить борщ очень быстро и вкусно:

Овощная заправка для супов на зиму

Далее вы сможете посмотреть рецепт приготовления овощной заправки к супу на зиму от Натальи Калининой без стерилизации и варки, которую можно добавлять в супы и экономить время. Заготовка делается из моркови, болгарского перца, лука, помидор и зелени укропа и петрушки:

Запеченные перцы на зиму

Ниже представлен рецепт печеного болгарского перца на зиму от Натальи Калининой с петрушкой и чесноком:

Вяленый перец на зиму:

Далее вы сможете посмотреть рецепт вяленого перца на зиму от Натальи Калининой с чесноком и прованскими травами:

Закуска из жареного перца:

А здесь представлен рецепт закуски из жареного перца от Натальи Калининой:

Капуста по-корейски на зиму

А здесь представлен рецепт капусты по-корейски на зиму от Натальи Калининой:

Квашеная капуста:

А здесь представлен рецепт квашеной капусты от Натальи Калининой:

Маринованная капуста с горчицей:

А здесь представлен рецепт маринованной капусты с горчицей от Натальи Калининой:

Сок из тыквы на зиму

А здесь представлен рецепт сока из тыквы на зиму от Натальи Калининой:

Икра из тыквы на зиму:

А здесь представлен рецепт икры из тыквы на зиму от Натальи Калининой:

Соленые огурцы на зиму

А здесь представлен рецепт соленых огурцов на зиму от Натальи Калининой:

Малосольные огурцы на зиму:

А здесь представлен рецепт малосольных огурцов на зиму от Натальи Калининой:

Маринованные огурцы на зиму

А здесь представлен рецепт маринованных огурцов на зиму от Натальи Калининой:

Маринованные огурцы с кориандром:

А здесь представлен рецепт маринованных огурцов с кориандром от Натальи Калининой:

Жареное сливовое варенье на зиму

А здесь представлен рецепт жареного сливового варенья на зиму от Натальи Калининой:

Яблочная пастила и сушеные яблоки на зиму

А здесь представлен рецепт яблочной пастилы и сушеных яблок на зиму от Натальи Калининой:

Маринованные грибы на зиму

А здесь представлен рецепт маринованных грибов на зиму от Натальи Калининой:

Грибная солянка на зиму

А здесь представлен рецепт грибной солянки на зиму от Натальи Калининой:

Грибная икра на зиму

А здесь представлен рецепт грибной икры на зиму от Натальи Калининой:

Если вам понравилась данная статья, то вы можете нажать на Лайк и поделиться ссылкой на неё в какой-либо соцсети:

Твитнуть

Самые Хрустящие Маринованные Огурцы с Хреном. И можно без стерилизации.

Самые хрустящие маринованные огурцы с хреном. И можно без стерилизации.

Это мой самый проверенный рецепт консервации огурцов. Со временем я находила много других рецептов маринованных и соленых огурцов, острых и закусочных, но этот способ остаётся самым любимым. Такие хрустящие и вкусные огурцы думаю получаются именно благодаря корню хрена который обязательно кладу в каждую банку. Возможно что-то другое даёт такой удивительный вкус, но лучше этих маринованных огурцов я не встречала.

НА БАНКУ 1 ЛИТР:

  • сахар 1 ст.л.
  • соль 1 ст.л.
  • огурцы 400-600 г.
  • перец душистый 5 шт.
  • уксус 9% 1,5 ст.л.
  • чеснок — 2-3 зуб.
  • корень хрена 4-5 см. (5-10 г.)
  • укроп 5-10 г.
  • вода 400-600 г.
  • перец черный 5 шт.
  1. Подготовьте заранее огурцы — промойте и залейте водой на 4-6 часов.
  2. Так огурцы доберут потерянную влагу и не заберут лишнего из маринада.
  3. Помните что после замачивания огурцы подходят только для консервации, свежими храниться они уже не будут.
  4. Рецепт рассчитан на литровую банку.
  5. Если ваши ёмкости больше, увеличивайте ингредиенты пропорционально.
  6. На дно банки укладываем два-три зубчика чеснока.
  7. Корень хрена нужно очистить и нарезать тонкими пластинками.
  8. Возможно заменить корень листьями хрена. Эффект будет тот же но по объему они займут больше места в банках.
  9. К чесноку и хрену добавим черный и душистый перец.
  10. Пучок укропа отправляем так же на дно. Сверху плотно укладываем огурцы (которые простояли в воде несколько часов).
  11. Заливаем кипятком, накрывает крышками и ждём десять минут.
  12. Сливаем воду в кастрюлю и ставим ее на плиту.
  13. Ждём пока закипит первая вода в кастрюле.
  14. Тем временем добавляем в каждую по столовой ложке (совсем без горки) соли и сахара и полторы столовой ложки уксуса 9%.
  15. Заливаем сверху кипятком из кастрюли и закатываем банки.
  16. Переворачиваем банки вверх дном и хорошо укутывает для медленного остывания
  17. . В идеале остывать должно не менее суток.
  18. Через 1-2 суток уберите банки в прохладное место, я храню в подвале.
  19. Для меня это любимый рецепт и кажется проще стерилизации. Надеюсь вам пригодится и понравится результат

Приятного аппетита!

огурцы с хреном, огурец, огурцы на зиму, маринованные огурцы, соленые огурцы, как солить огурцы, консервация огурцов, огурцы, огурец огурцов, огурцы рецепт, рецепт огурцов, банка огурцов, без стерелизации, без стерилизации, простой рецепт, консервация, хрустящие огурцы, еда, кулинария, видеорецепт, рецепт фото, пошаговый рецепт, Калинина Наталья

Рецепты огурцов на зиму с фото от наших кулинаров

На главную | Регистрация | Помощь | Войти На главную Салаты Выпечка Блины, сырники, драники Пельмени, вареники Мясо, птица Рыба, морепродукты Гарниры Первые блюда Завтраки, закуски Десерты, напитки Для микроволновки Для мультиварки Для хлебопечки Консервации Разное Блины на молоке и сливочном масле Оладьи как семечки Морковные блинчики Тёртый пирог с творогом и яблоками Салат Охотничий с копчёной колбасой все новые рецепты Блюда из кабачков Блюда по категориям Все рецепты » Консервации » Рецепты огурцов на зиму

▲ Консервации Ассорти на зиму Как заморозить Варенья, джемы Компоты на зиму Лечо на зиму Салаты на зиму Сок на зиму Соусы на зиму Рецепты огурцов на зиму Рецепты помидоров на зиму Согласитесь, как же трудно отказать себе в удовольствии похрустеть аппетитными маринованными или малосольными огурчиками. А как вкусно подать их к картошечке… В этом разделе вы найдете очень удачные, проверенные годами пошаговые рецепты приготовления разнообразных очень-очень вкусных консерваций из огурцов от наших кулинаров. Радуйте своих близких!
Хрустящие маринованные огурцы с уксусом на зиму

Рецепт приготовления огурцов, маринованных с уксусом на зиму, я получила от

Ольга Романова 30.08.2015 — 10:47
Холодный способ засолки огурцов

Наступает пора заготовок, многие хозяйки суетятся на кухнях и хлопочут в поисках

tanya-latysheva 12.08.2012 — 20:21
Салат на зиму Огурцы по-корейски с морковью

Если у вас переросли огурцы — не беда — из них можно сделать очень вкусный салат

Наталья Васильева 26.08.2014 — 07:43
Квашеные огурцы в банках, как бочковые

Сегодня хочу поделиться своим самым любимым рецептом приготовления домашних

Марина Гармаш 09.07.2017 — 16:28
Салат на зиму из огурцов, помидоров и перца

Хочу предложить вам заготовить замечательный салат на зиму из огурцов, помидоров

Елена Калинина 12.07.2015 — 01:22
Салат Генеральский из овощей с капустой и огурцами на зиму

Рецепт салата «Генеральский» я взяла на просторах Интернета, приготовила на зиму

nichka 06.09.2020 — 14:51
Салат из капусты, огурцов и помидоров на зиму

Салат, приготовленный из капусты, огурцов и помидоров на зиму, — это

Елена Калинина 27.06.2019 — 16:45
Пикули из огурцов на зиму

Пикули из огурцов, приготовленные на зиму, — это знаменитая закуска-заготовка

Елена Калинина 23.08.2017 — 20:29
Салат из огурцов на зиму без стерилизации

Салат из огурцов на зиму, приготовленный без стерилизации, — простая и очень

Елена Калинина 21.07.2014 — 09:01
Хрустящие маринованные огурцы на зиму без стерилизации

Хрустящие, кисленькие, тверденькие маринованные огурчики — это так вкусно, их и

Светлана Гуагова 16.07.2017 — 18:08
Овощное ассорти на зиму

Овощное ассорти — это находка для хозяйки. Как приятно угостить зимой своих

Оксана Ставицкая 09.06.2016 — 15:06
Маринованные огурцы по-фински на зиму

Пару лет назад мне попался отличный рецепт маринования огурцов по-фински на

Елена Калинина 24.07.2021 — 13:49
Резаные огурцы без стерилизации на зиму

Предлагаю вам заготовить резаные огурцы без стерилизации на зиму. Огурчики

Елена Калинина 27.06.2019 — 16:47
Огурцы, маринованные с лимонной кислотой, на зиму

Предлагаю приготовить на зиму огурцы, маринованные с лимонной кислотой. Огурчики

Елена Калинина 06.07.2016 — 20:16
Заморозка свежих огурцов на зиму

Сегодня я расскажу о том, как заморозить свежие огурцы на зиму. Замороженные

Елена Калинина 21.08.2018 — 09:52
Огурцы на зиму без уксуса

Очень люблю эти ароматные, хрустящие огурчики, консервированные на зиму.

Ирина Вишня 13.08.2016 — 14:53
Маринованные огурцы сладкие

Предлагаю вам заготовить на зиму очень вкусные маринованные огурчики. Вместо

Лика Мостовая 17.07.2014 — 20:11
Солянка из капусты с огурцами на зиму

В сезон закруток и заготовок предлагаю рецепт солянки из капусты с огурцами на

nichka 31.08.2020 — 20:36
Рецепт огурцов с яблочным уксусом на зиму

Предлагаю вам очень удачный рецепт приготовления огурцов с яблочным уксусом на

Елена Калинина 16.07.2018 — 20:59
Резаные огурцы с томатной пастой на зиму

Резаные огурцы, приготовленные с томатной пастой на зиму, — простая заготовка,

Елена Калинина 02.08.2019 — 14:48
Огурцы по-грузински на зиму

В этом году решила попробовать интересную заготовку — огурцы по-грузински на

Елена Калинина 24.07.2017 — 20:46
Огурцы, маринованные кубиками для салата на зиму

Предлагаю вам очень удачный рецепт маринования на зиму огурцов, нарезанных

Елена Калинина 14.08.2020 — 14:13
Рецепт салата из огурцов с чесноком на зиму

Салат из огурцов с чесноком, приготовленный по этому рецепту на зиму, — вкусная

Елена Калинина 13.07.2017 — 16:31
Огурцы на зиму, маринованные дольками

Хочу поделиться с вами еще одним вкусным рецептом приготовления на зиму огурцов,

bonita 17.07.2014 — 19:39
Маринованные огурцы с куркумой на зиму

Для тех кто любит новые, интересные вкусы, предлагаю заготовить маринованные

Елена Калинина 24.07.2021 — 13:49
Рецепт соленых огурцов для хранения в квартире

Солёные огурцы с отварной картошкой, мясом и стопочкой горячительного напитка —

Ольга Романова 17.09.2015 — 18:52
Лечо из болгарского перца с огурцами и помидорами на зиму

Лечо любят практически все за его отменный вкус и простоту приготовления.

Елена Калинина 28.08.2020 — 12:04
Рецепт вкусных, хрустящих маринованных огурцов

Хочу поделиться с Вами рецептом вкусных, хрустящих маринованных огурцов. Такие

bonita 01.08.2013 — 16:06
Огурцы холодным посолом на зиму в банках, как бочковые

Очень люблю вкус бочковых огурчиков. Предлагаю приготовить на зиму хрустящие,

nichka 03.10.2019 — 17:38
Салат из огурцов, моркови и лука на зиму

Заготовив этот салат из огурцов, моркови и лука, вы значительно разнообразите

Тамара Агапитова 05.08.2015 — 21:48 1 2 3 следующая › »

Новые рецепты в разделе

Салат из огурцов с морковью и болгарским перцем на зиму

Из огурцов можно сделать на зиму самые разнообразные заготовки. Предлагаю

Татьяна Гусева 28.08.2021 — 18:32
Огурцы, маринованные с острым перцем на зиму

Огурцы, маринованные на зиму с добавлением острого перца, — любимая заготовка

Елена Калинина 06.08.2021 — 23:29
Маринованные огурцы в томатном соке на зиму

Предлагаю пополнить разносолы на зиму и приготовить огурцы, маринованные в

Татьяна Гусева 01.08.2021 — 09:47
Маринованные огурцы с куркумой на зиму

Для тех кто любит новые, интересные вкусы, предлагаю заготовить маринованные

Елена Калинина 24.07.2021 — 13:49
Маринованные огурцы по-фински на зиму

Пару лет назад мне попался отличный рецепт маринования огурцов по-фински на

Елена Калинина 24.07.2021 — 13:49
Огурцы, маринованные с мёдом на зиму

Огурцы, маринованные с мёдом, — отличная заготовка на зиму, которую может

Елена Калинина 24.07.2021 — 13:48
Лечо из огурцов с помидорами на зиму

Лечо — замечательная заготовка, в состав которой входит, как правило, сладкий

Татьяна Гусева 17.07.2021 — 20:56
Салат из огурцов и болгарского перца на зиму

Предлагаю вам заготовить на зиму очень простой и вкусный салат из огурцов и

Елена Калинина 11.07.2021 — 13:28
Овощное ассорти с кукурузой на зиму

В этом году решила заготовить на зиму маринованное овощное ассорти с добавлением

nichka 06.09.2020 — 15:35
Салат Генеральский из овощей с капустой и огурцами на зиму

Рецепт салата «Генеральский» я взяла на просторах Интернета, приготовила на зиму

nichka 06.09.2020 — 14:51
Солянка из капусты с огурцами на зиму

В сезон закруток и заготовок предлагаю рецепт солянки из капусты с огурцами на

nichka 31.08.2020 — 20:36
Лечо из болгарского перца с огурцами и помидорами на зиму

Лечо любят практически все за его отменный вкус и простоту приготовления.

Елена Калинина 28.08.2020 — 12:04 1 2 3 следующая › » Вконтакте Одноклассники Facebook Instagram Дзен Вкусные рецепты с фото ©2021 RUtxt.ru
Условия использования материалов сайта

Наверх



Блюда из кабачков — простые и вкусные рецепты. Что приготовить из кабачков: 381 рецепт

На главную | Регистрация | Помощь | Войти На главную Салаты Выпечка Блины, сырники, драники Пельмени, вареники Мясо, птица Рыба, морепродукты Гарниры Первые блюда Завтраки, закуски Десерты, напитки Для микроволновки Для мультиварки Для хлебопечки Консервации Разное Овсяная каша на молоке в мультиварке Сырники из пачки творога Вафли из кабачков с сыром в вафельнице Яблочные вафли в электровафельнице Рагу из овощей с капустой и картошкой все новые рецепты Блюда из кабачков Блюда по категориям Все рецепты » Блюда по категориям » Блюда из овощей » Блюда из кабачков

▲ Блюда из овощей Блюда из кабачков Оладьи из кабачков Рагу из кабачков Рулеты из кабачков Супы с кабачками Жареные кабачки Тушеные кабачки Кабачки в духовке Запеканки из кабачков Кабачки с фаршем Кабачки на зиму Кабачковая икра Выпечка с кабачками Салаты с кабачками Кабачок – универсальный овощ, из него можно приготовить много полезных, простых и вкусных блюд. Кабачки тушат, жарят, фаршируют, маринуют, солят, едят в сыром виде, добавляют в салаты и выпечку. Предлагаем вам посмотреть этот раздел и выбрать блюдо из кабачка именно для себя.
Рулетики из кабачков с куриным мясом

Я увидела этот рецепт в одном из кулинарных блогов и так как мне очень нравится

Наталья Имшенецкая 16.05.2012 — 19:12
Кабачковые блинчики

Вкусные кабачковые блинчики можно приготовить на завтрак или на ужин. Блинчики

Наталья Имшенецкая 22.07.2014 — 22:22
Рецепт запеченных кабачков с сыром

Хрустящие и нежные кабачки, запеченные с сыром в духовке, — прекрасная закуска

Наталья Имшенецкая 18.08.2015 — 21:17
Кабачковый рулет

Кабачковый рулет с творожно-сырной начинкой — очень вкусная, красивая и

Елена Калинина 31.05.2014 — 01:24
Пицца кабачковая

Пицца кабачковая — это замечательное и очень вкусное блюдо-запеканка из

Елена Калинина 17.05.2014 — 19:13
Оладьи из кабачков с сыром

Вот и появляются первые овощи. В моей семье очень любят кабачки. Предлагаю

Елена Калинина 08.05.2014 — 01:43
Рецепт кабачков с фаршем и сыром в духовке

Предлагаю запечь в духовке кабачки с фаршем и сыром. Блюдо получается очень

nichka 23.08.2016 — 14:20
Закуска Тещин язык из кабачков на зиму

Закуска на зиму «Тещин язык» из кабачков готовится очень просто и легко.

Инна Кондрашова 20.08.2017 — 16:44
Как заморозить кабачки на зиму

Как известно, замороженные овощи при правильном хранении сохраняют почти все

Наталья Имшенецкая 10.07.2014 — 19:54
Кабачки, жареные в кляре

Сегодня я предложу кабачки, жареные в кляре, — очень простое, аппетитное блюдо.

Галина Щетникова 11.07.2012 — 02:24
Суп с кабачками и картошкой

Для разнообразия вашего повседневного обеденного стола предлагаю приготовить

Елена Калинина 22.04.2017 — 23:19
Куриные котлеты с кабачком

Куриные котлеты с кабачком получаются очень нежными и сочными. Они прекрасно

lenochek 12.09.2012 — 20:53
Оладьи из картофеля и кабачков

Предлагаю вкусные и нежные оладьи из картофеля и кабачков. Такие оладьи

Лика Мостовая 26.06.2014 — 00:42
Вафли из кабачков в элетровафельнице

Вафли из кабачков — простое и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить в

Елена Калинина 25.04.2019 — 09:49
Рецепт кабачковой икры на сковороде

Хочу предложить вам отличный рецепт кабачковой икры, приготовленной на

Елена Калинина 29.06.2017 — 16:56
Суп-пюре из кабачка, моркови и лука

Овощной суп-пюре обладает прекрасными вкусовыми качествами, хорошо насыщает и

Наталья Имшенецкая 06.11.2012 — 15:57
Кабачки, жареные с яйцом и чесноком

Кабачки, жареные с яйцом и чесноком — простое, невероятно вкусное, полезное и

Елена Калинина 13.06.2018 — 21:03
Рецепт запеканки из кабачков с фаршем

Если вы любите кабачки, значит рецепт этого сытного блюда вам придется по душе.

Инна Зайцева 13.10.2015 — 12:14
Куриные голени с овощами в духовке

Куриные голени, запечённые с овощами в духовке, — это сытное, очень вкусное и

Светлана Гуагова 08.04.2020 — 19:35
Салат из кабачков, перца и помидоров на зиму

Я и вся моя семья просто обожает кабачки в любом виде: жареные, тушеные,

Наташа Чагай 28.08.2016 — 20:55
Рецепт оладий из кабачков в духовке

Хочу поделиться рецептом вкусных и нежных оладий из кабачков, которые готовятся

Инна Кондрашова 24.06.2017 — 15:58
Овощная запеканка с сыром

Овощная запеканка с сыром готовится достаточно просто. Овощи можно использовать

nichka 17.02.2016 — 16:06
Кабачки в духовке

Помните как героиня фильма «Девчата» перечисляла сколько блюд можно приготовить

cook 04.07.2010 — 19:37
Кабачки, тушеные с баклажанами и помидорами

Очень люблю сезон овощей, ведь существует немало рецептов приготовления

Инна Кондрашова 09.08.2016 — 17:53
Аджика из кабачков с томатной пастой на зиму

Аджика из кабачков, приготовленная с томатной пастой на зиму, совершенно не

bonita 31.07.2016 — 16:19
Тушеные овощи с куриным филе

Тушеные овощи с куриным филе — прекрасное легкое блюдо с нежным, деликатным

Наталья Имшенецкая 08.04.2015 — 21:54
Рецепт соте из кабачков

Хочу предложить вам отличный рецепт соте из кабачков. Это овощное блюдо

Елена Калинина 27.06.2015 — 01:10
Лечо из кабачков с болгарским перцем и томатной пастой на зиму

Рецепт приготовления на зиму лечо из кабачков с добавлением болгарского перца и

nichka 12.09.2020 — 13:33
Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке

Недавно приготовила вкусный гарнир из кабачков с сыром и сметаной в духовке.

nichka 06.09.2020 — 16:08
Курица, запечённая с овощами в духовке

В моей семье очень любят жареную или запечённую курицу. Люблю готовить курочку

nichka 18.02.2016 — 15:52 1 2 3 4 … следующая › »

Новые рецепты в разделе

Пирог из кабачка с колбасой и сыром в духовке

Предлагаю испечь в духовке сытный, вкусный, нежный, в меру влажный пирог из

nichka 24.09.2021 — 20:13
Рецепт аджики из кабачков с помидорами и болгарским перцем на зиму

Почитателям домашних соусов предлагаю рецепт аджики, которая готовится из

Татьяна Гусева 12.09.2021 — 14:33
Варенье из кабачков с лимоном через мясорубку

Можно смело назвать кабачок универсальным ингредиентом, ведь из него готовят

Татьяна Гусева 11.09.2021 — 18:37
Варенье из кабачков с курагой и лимоном

Варенье из кабачков — любимое лакомство для многих. Чаще всего готовят

Татьяна Гусева 04.09.2021 — 16:23
Наггетсы из кабачков брусочками в духовке

Наггетсы чаще всего готовят из курицы или рыбы. А я предлагаю приготовить в

nichka 29.08.2021 — 15:34
Оладьи из кабачков на ряженке

Если у вас дома есть ряженка и кабачок, значит пришло время приготовить

Инна Кондрашова 24.08.2021 — 21:31
Рагу из свинины с картошкой и кабачками

Из кабачков можно приготовить множество вкусных блюд, в том числе и овощное

Татьяна Гусева 17.08.2021 — 06:20
Запеканка из кабачков с творогом и сыром на сковороде

Предлагаю вам попробовать очень вкусную запеканку, приготовленную из кабачков с

Елена Калинина 13.08.2021 — 23:44
Кабачковые оладьи с куриным фаршем на сковороде

Предлагаю приготовить на сковороде вкусные и сытные кабачковые оладьи с куриным

nichka 09.08.2021 — 19:33
Курица с кабачками и сметаной на сковороде

Сегодня предлагаю потушить в сковороде порционные части курицы с кабачками и

nichka 09.08.2021 — 16:00
Картофельные драники с кабачком на сковороде

Драники — это, по сути, оладьи из натёртого на тёрке картофеля. Вариантов

Татьяна Гусева 04.08.2021 — 19:31
Гречневая каша с кабачками

Я считаю гречку нужным продуктом питания в еженедельном рационе и взрослых, и

Татьяна Гусева 02.08.2021 — 09:16 1 2 3 4 … следующая › » Вконтакте Одноклассники Facebook Instagram Дзен Вкусные рецепты с фото ©2021 RUtxt.ru
Условия использования материалов сайта

Наверх




Заготовка из перца на зиму без уксуса и без стерилизации. | Кулинарный Микс

Самая простая, быстрая, очень вкусная, универсальная заготовка из сладкого перца на зиму без уксуса, без стерилизации. Проще я не встречала!

Подойдет уже и «полежавший» перец, который немного «подвял». Все-равно получится очень вкусно. Если Вы еще не пробовали такую заготовку, то очень рекомендую.

Я подготовила короткий видео рецепт заготовки перца на зиму:

Пошаговый рецепт перца на зиму без уксуса, без стерилизации с фото:

Для начала перец хорошо мою.

перец на зиму

перец на зиму

Нарезаю перец на небольшие кусочки. Вот такие:

болгарский перец

болгарский перец

Перекладываю в кастрюлю. Чистый вес перца должен быть два килограмма.

Добавляю одну чайную ложку с горкой соли и перемешиваю. Ставлю на огонь, накрываю крышкой и довожу до кипения.

сладкий перец

сладкий перец

Примечание: соль лучше взять каменную.

Добавляю в перец 40 миллилитров воды.

перец на зиму без уксуса

перец на зиму без уксуса

Заметка! Если перец у Вас очень сочный и уже «дал» жидкость, то воду можно не добавлять.

Уменьшаю огонь до минимума и варю под крышкой минут 20.

Перец стал уже мягкий, и я перебиваю его погружным блендером в пюре.

перец сладкий на зиму

перец сладкий на зиму

Вот такое красивое, яркое пюре из перца получается:

пюре из перца

пюре из перца

Снова ставлю на огонь, накрываю крышку и варю еще минут 10-15.

Моя заметка: если изначально сырой перец измельчить блендером или мясорубкой, то вкус заготовки получается немного другой и сама заготовка получается более жидкой. Это мое наблюдение. Поэтому я сперва варю, а затем уже измельчаю перец.

Разливаю заготовку по стерилизованным горячим банкам и закручиваю горячими крышками. Я стерилизую банки в духовки — очень удобно и быстро.

заготовки на зиму быстро

заготовки на зиму быстро

Переворачиваю банки, накрываю полотенцем и оставляю так до полного остывания. Затем убираю на хранение.

заготовки из перца

заготовки из перца

Я всегда все заготовки храню в погребе, но мои знакомые говорят, что она отлично хранится и в квартире.

болгарский перец на зиму

болгарский перец на зиму

заготовки

заготовки

Куда я использую эту заготовку?

Добавляю в борщ, суп — получается очень ароматно.

Добавляю к мясу.

В качестве соуса для пиццы. Добавляю специи, получается очень ароматно.

В салат в качестве заправки (немного).

Много куда 🙂 Сразу и не вспомню.

Кстати, вкусно даже просто с хлебом!

Это аналог томатной пасты. Попробуйте сделать такой перец на зиму, уверена, что Вы оцените. Приятного аппетита!

Продукты:

  • 2 кг. Болгарского перца (в чистом виде).
  • 1 ч.л. соли с горкой.
  • 40 мл. воды.

Если впервые попали ко мне, Подписывайтесь на канал, будем вместе готовить! 🙂

Посмотрите еще мои рецепты заготовок на зиму:

Книги по консервированию: лучшие рецепты заготовок для тех, кто любит готовить

Политика публикации отзывов

Приветствуем вас в сообществе читающих людей! Мы всегда рады вашим отзывам на наши книги, и предлагаем поделиться своими впечатлениями прямо на сайте издательства АСТ. На нашем сайте действует система премодерации отзывов: вы пишете отзыв, наша команда его читает, после чего он появляется на сайте. Чтобы отзыв был опубликован, он должен соответствовать нескольким простым правилам:

1. Мы хотим увидеть ваш уникальный опыт

На странице книги мы опубликуем уникальные отзывы, которые написали лично вы о конкретной прочитанной вами книге. Общие впечатления о работе издательства, авторах, книгах, сериях, а также замечания по технической стороне работы сайта вы можете оставить в наших социальных сетях или обратиться к нам по почте [email protected]

2. Мы за вежливость

Если книга вам не понравилась, аргументируйте, почему. Мы не публикуем отзывы, содержащие нецензурные, грубые, чисто эмоциональные выражения в адрес книги, автора, издательства или других пользователей сайта.

3. Ваш отзыв должно быть удобно читать

Пишите тексты кириллицей, без лишних пробелов или непонятных символов, необоснованного чередования строчных и прописных букв, старайтесь избегать орфографических и прочих ошибок.

4. Отзыв не должен содержать сторонние ссылки

Мы не принимаем к публикации отзывы, содержащие ссылки на любые сторонние ресурсы.

5. Для замечаний по качеству изданий есть кнопка «Жалобная книга»

Если вы купили книгу, в которой перепутаны местами страницы, страниц не хватает, встречаются ошибки и/или опечатки, пожалуйста, сообщите нам об этом на странице этой книги через форму «Дайте жалобную книгу».

Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу