Четверг, 25.05.17, 01:39
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 11
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из овощей » Кабачки по-корейски
Кабачки по-корейски
Галина Дата: Воскресенье, 24.07.16, 00:06 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19348
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3271

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Кабачки по-корейски



кабачки молодые- 1,5 кг
лук репчатый- 1-2шт
морковь- 1 крупная
сладкий перец-1шт
чеснок- 2 головки
зелень разная

маринад:
растительное масло - 60мл
сахар -60мл !
соль- 1 ч.л.
уксус 9%- 35мл
приправа для корейской моркови острая- 2 ч.л.
приправа для корейской моркови не острая- 1 ч.л.
хмели-сунели- 1 ч.л.


Молодые кабачки нарезать тонкими кольцами.
Лук нарезать перьями,морковь на корейской терке, перец соломкой.
Чеснок выдавить через чеснокодавилку.
Приготовить маринад:
Смешать уксус,соль,сахар,специи до растворения сахара и соли.
Добавить масло,перемешать и залить кабачки.
Добавить зелень,любую-укроп,петрушку,кинзу.
Все перемешать и оставить мариноваться в холодильнике,не меньше чем на 3-4 часа.

По этому же рецепту можно сделать заготовку на зиму.

По истечении данного времени, раскладываем закуску в чистые сухие банки и стерилизуем:
литровые банки полчаса, полулитровые – 15 минут. Закатать, дать остыть, не переворачивая банок.
Хранить можно кабачки по-корейски и в кладовке, и в погребе – они не «привередливые».

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Прикрепления: 0664162.jpg(179Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 24.07.16, 09:50 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36669
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3054

2 место Для Милых Дам
Цитата Галина ()
Кабачки по-корейски

Галина, >:) >:) >:) вкуснятина! Очень понравился рецептик!


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Воскресенье, 24.07.16, 17:03 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19348
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3271

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата Хозяюшка ()
Очень понравился рецептик!

За лето раза три уже повторяла. С молодой картошечкой-само ТО >:)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из овощей » Кабачки по-корейски
Страница 1 из 11
Поиск:

Сегодня с нами были:
Хозяюшка
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами