Вторник, 04.07.17, 10:59
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 212»
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из субпродуктов » Печень куриная в сырном соусе
Печень куриная в сырном соусе
Галина Дата: Воскресенье, 27.02.11, 03:57 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19352
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3272

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Печень куриная в сырном соусе



Состав
для соуса:
2 ст.л. сметаны
3 ст.л. майонеза
0,5 ч.л. горчицы готовой
0,5 ч.л. лимонного сока
соль
перец
чеснок
зелень
200 молока

печень куриная 600г
лук 1 шт
морковь 1 шт
мука 2 ст.л.
соль
перец
сыр 100г
раст. масло для жарки


Приготовление
Приготовить соус:
Поочередно добавлять и смешивать все ингредиенты как указано.
Соус не должен быть густым.

Муку смешать с солью и перцем.
Печень помыть, высушить бумажным полотенцем. Каждый кусочек печени обваливать в муке и обжаривать на разогретом растительном масле, с двух сторон, быстро, помешивая, не до полной готовности, она еще будет тушиться.
Добавить к печени лук нарезанный полукольцами и натертую морковь, перемешать, тушить минут пять, помешивая, все делаем на маленьком огне.



Теперь добавить соус, перемешать и на маленьком огне протушить еще 5 минут, тоже помешивать, чтоб не пристало к сковородке. Если у вас не тефлоновая.



Затем посыпать тертым сыром, не мешать, закрыть крышкой и оставить еще на три минутки. Огонь выключить, не открывая оставить на 5 минут.



Теперь можно подавать на стол, с гарниром.
Я подала с картофелем, который уложила в кексницу. А потом перевернула на блюдо. Пустоту заполнила печенью.
Прикрепления: 6142280.jpg(103Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Ялини Дата: Воскресенье, 27.02.11, 04:36 | Сообщение # 2
Группа: Проверенные
Сообщений: 1352
Регистрация: 28.08.09
Награды: 181

Галина, обалдеть! и вкусно, и подача какая!) обожаю куриную печёнку)) однозначно буду делать! >:)

Спасибо огромное за рецепт!)



 
Галина Дата: Воскресенье, 27.02.11, 04:47 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19352
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3272

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Quote (Ялини)
Спасибо огромное за рецепт!)





Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.


Сообщение отредактировал Галина - Вторник, 01.03.11, 07:48
 
miranda Дата: Воскресенье, 27.02.11, 07:06 | Сообщение # 4
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08
Награды: 510

Галина, вроде простое блюдо, но у тебя это так красиво получается :( :( :(
 
Галина Дата: Воскресенье, 27.02.11, 07:10 | Сообщение # 5
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19352
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3272

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Quote (miranda)
вроде простое блюдо, но у тебя это так красиво получается





Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 27.02.11, 09:03 | Сообщение # 6
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36671
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3054

2 место Для Милых Дам
Галина, спасибо за вкуснятину 999 :$ :$ :$ Взяла на заметку!


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Надюшка Дата: Вторник, 01.03.11, 07:22 | Сообщение # 7
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10
Награды: 1236

Галина, блюдо шикарное >:) >:) >:) >:) >:) подача шикарная, класс!!!!! >:) >:) >:) 999 999 999 999 999
Я люблю больше куриную печень, чем свиную или говяжью, так что рецептик прихватила :$ :$ :$ :$ :$




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Галина Дата: Вторник, 01.03.11, 07:49 | Сообщение # 8
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19352
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3272

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Девченки всем спасибо.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 16.06.13, 10:52 | Сообщение # 9
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36671
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3054

2 место Для Милых Дам
Хочу приготовить))) 577 понесла в эстафету))


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Воскресенье, 16.06.13, 16:24 | Сообщение # 10
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19352
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3272

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата (Хозяюшка)
понесла в эстафету))

:( >:)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из субпродуктов » Печень куриная в сырном соусе
Страница 1 из 212»
Поиск:

Сегодня с нами были:
Галина
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами
.