Жареная кровь - Готовим сами
Вторник, 06.12.20, 17:56
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 11
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из субпродуктов » Жареная кровь (индюшиная)
Жареная кровь
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 16.12.12, 17:25 | Сообщение # 1
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36614
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3052

2 место Для Милых Дам
Жареная кровь(индюшиная)



Состав
70 гр. сала индюка
1 головка лука
150 мл. молока
500 мл. крови
соль по вкусу
перец черный молотый

Приготовление
Нарезать мелко(кубиком) сало и выжарить на сковородке(шкварки можно убрать, если кому не нравится).
Лук мелко нарезать и обжарить на этом жиру до золотистого цвета.
Кровь измельчить блендером(руками можно), так как она свернулась и стала одним сгустком, и вылить на сковороду.
Сразу посолить и поперчить.
Влить молоко и хорошо перемешать.
Жарить кровь, часто помешивая, до готовности(пока лишняя влага не испарится.
Приятного аппетита!
Прикрепления: 0518861.jpg(187Kb)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Понедельник, 17.12.12, 05:23 | Сообщение # 2
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19225
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3251

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Quote (Хозяюшка)
Жареная кровь(индюшиная)

1 , а что у индюка крови столько, чтобы можно собрать в таком количестве, чтобы жарить?




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Понедельник, 17.12.12, 07:55 | Сообщение # 3
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36614
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3052

2 место Для Милых Дам
Quote (Галина)
, а что у индюка крови столько, чтобы можно собрать в таком количестве, чтобы жарить?

Галина, конечно, если мы этого забили и в нем 12 кг. живого веса :( а в гусях 5 кг. и тоже собираем, ее немного, но с нескольких штук самое то на жарку 22 22 22


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Понедельник, 17.12.12, 19:47 | Сообщение # 4
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19225
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3251

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Quote (Хозяюшка)
но с нескольких штук самое то на жарку

как классно-то :(




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Понедельник, 17.12.12, 21:20 | Сообщение # 5
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36614
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3052

2 место Для Милых Дам
Quote (Галина)
как классно-то

Галина, ну еще бы, конечно вкусно!


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из субпродуктов » Жареная кровь (индюшиная)
Страница 1 из 11
Поиск:

Сегодня с нами были:
Хозяюшка, Галина
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами
.