Понедельник, 25.09.17, 01:43
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 11
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Пироги » Пирог "Роза"
Пирог "Роза"
Галина Дата: Понедельник, 09.11.15, 20:04 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19363
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Пирог "Роза"





молоко- 0,5 стакана
яйцо- 1 шт
сахара- 2-3 ст.л.
дрожжи- 1 ч.л. с верхом
растительное масло- 1 ст.л.
сливочное масло- 50г
мука- ок. 3-х стаканов
щепотка соли

начинка:
творог-300-400г
изюм-100г
сахар-2-3 ст.л.
желток от 1-го яйца
ванилин

белок от яйца
красный краситель


Распустить дрожжи в теплом молоке с сахаром и 1 ст.л. муки,оставить до пенной шапочки.
Добавить яйцо,мягкое сливочное масло,растительное масло,соль,перемешать,затем ввести муку,замесить мягкое тесто.
Оставить в тепле на час.
Смешать все для начинки.

Подошедшее тесто выложить на стол и подмесить.
Отрезать третью часть и раскатать в круг.
В центр выложить творожную начинку.
Края теста подвернуть на начинку.



Остальное тесто раскатать в пласт и выдавить стаканом круги.
По центру укладываем четыре кружка, накрывая начинку, а остальные по кругу, имитируя розу.
Взбить белок,добавить в него краситель и еще взбить.
Кисточкой заполнить пустоты крашенным белком,не трогая края.



Края теста отвернуть,если будут плохо держаться,наколоть зубочистками,потом в готовом вынуть.
Сразу тесто ставим в горячую духовку 180°C
Так как во время формирования розы,тесто уже достаточно поднялось.
Через 15 минут достать,еще обмазать красным белком,накрыть фольгой и запечь до готовности,минут 15-20.
Вкуснейшему пирогу дать остыть.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Прикрепления: 0409083.jpg(229Kb) · 7225377.jpg(184Kb) · 4066367.jpg(121Kb) · 2004854.jpg(156Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Понедельник, 09.11.15, 21:49 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36680
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3059

2 место Для Милых Дам
Цитата Галина ()
Пирог "Роза"

Галина какая красота и вкуснота >:) >:) >:) Как хочется кусочек :Q


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Понедельник, 09.11.15, 23:13 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19363
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата Хозяюшка ()
какая красота и вкуснота >:) >:) >:) Как хочется кусочек

Наверно калорийно




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Пироги » Пирог "Роза"
Страница 1 из 11
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами