Компот из клубники



Состав
клубника
сахар
вода
листики мяты по желанию

Приготовление
Клубнику перебрать, промыть и разложить по баночкам. Наполняемость банок регулируем сами, кто то любит ягод побольше, мы любим сам компотик, так что по желанию.
Первый раз клубнику заливаем кипятком.
Даем постоять 15 минут, сливаем воду в кастрюлю и добавляем сахар.
Варим сироп: на 1 литр воды я беру 200 гр. сахара.
Когда сироп закипит, разливаем его по баночкам, добавляем в каждую баночку по 2-3 листика мяты, закрываем железными крышками и закатываем.
Убираем баночки под одеяло, пусть постепенно остывают.
Зимой вас будет радовать самый ароматный компот.