Среда, 11.10.17, 04:26
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 11
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из рыбы » Рыба-виноград
Рыба-виноград
Галина Дата: Четверг, 04.08.11, 23:56 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19363
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Рыба-виноград



Состав
Филе пеленгаса или судака с кожурой
виноград
болгарский перец
100г крахмала
масло для фритюра

для маринада:
1с.л. белого сухого вина
1 ст.л. соевого соуса
белый молотый перец

для соуса:
1ст.л. сахара
1ст.л. томатной пасты
1 ч.л. уксуса 9%
1ч.л. крахмала
125мл воды, 1 ст.л. раст.масла

Приготовление
На филе сделать продольные и поперечные надрезы, не дорезая до шкурки.



Тщательно посолить и попечить. Смешать соевый соус и вино, полить сверху. Оставить на 10 минут.
Запанировать всю рыбу в крахмале, чтобы крахмал попал и в разрезы.



Опустить в кипящий фритюр и обжарить минут пять.
Выложить на тарелку.

Приготовить соус, смешав все ингредиенты (кроме крахмала), помешивая уварить на слабом огне, в конце затянуть крахмалом, разведя его в 2 ст.л. воды.

Готовую рыбную гроздь полить горячим соусом и посыпать кусочками ананаса, винограда и перца.
Прикрепления: 5356369.jpg(43Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Пятница, 05.08.11, 01:02 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36680
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3059

2 место Для Милых Дам
Quote (Галина)
Готовую рыбную гроздь полить горячим соусом и посыпать кусочками ананаса, винограда и перца.

Галина, 1 1 1 я в шоке, такая красотень >:) >:) >:) >:) я бы не отказалась совсем от такой вкусняшки Спасибо!!! 999
Я все страдаю, у нас же нет пеленгаса ну вот чем его заменить


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Надюшка Дата: Пятница, 05.08.11, 02:33 | Сообщение # 3
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10
Награды: 1236

Галина, я вторая в кулинарном шоке 1 1 1 вукснотищааааааааааааааааааааа >:) >:) >:) >:) >:) >:) >:) Галочка, только в ресторан работать :$ :$ :$ :$ :$ :$




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Галина Дата: Пятница, 05.08.11, 14:33 | Сообщение # 4
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19363
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Quote (Хозяюшка)
я в шоке, такая красотень

Спасибо :$
Quote (Хозяюшка)
Я все страдаю, у нас же нет пеленгаса ну вот чем его заменить

Ой, у вас столько разной рыбы вкусной, не то что у нас. Любую рыбу можно
Quote (Надюшка)
я вторая в кулинарном шоке

Спасибо, сейчас буду вас откачивать 44
Quote (Надюшка)
Галочка, только в ресторан работать :$ :$ :$ :$ :$ :$

Я только с вами вместе, одной мне не потянуть :$ :$ :$




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Пятница, 05.08.11, 23:36 | Сообщение # 5
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36680
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3059

2 место Для Милых Дам
Quote (Галина)
Любую рыбу можно

Галина, кроме красной ни чего наверное не подходит :* :*
Quote (Галина)
Я только с вами вместе, одной мне не потянуть

Галина, %) я с тобой помошником 22 22 22 22


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Лиса77 Дата: Суббота, 06.08.11, 00:28 | Сообщение # 6
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 852
Регистрация: 07.02.11
Награды: 236

>:) как вкусно наверно...........


 
Надюшка Дата: Суббота, 06.08.11, 01:51 | Сообщение # 7
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10
Награды: 1236

Quote (Галина)
Спасибо, сейчас буду вас откачивать 44

Галина, давай и причем вкусняшками твоими :$ :$ :$ 44 44 44 44 44
Quote (Галина)
Я только с вами вместе, одной мне не потянуть :$ :$ :$

Галина, договорились, будем все делать, что скажешь 557 22 22 22




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из рыбы » Рыба-виноград
Страница 1 из 11
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами
.