Пятница, 22.03.19, 15:04
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная » 2013 » Декабрь » 19 » Рулет из курицы
16:18
Рулет из курицы
Сегодня я приготовила Рулет из курицы. Блюдо простое, не трудоемкое и мало затратное по деньгам. Это отличная закуска на праздничный стол, да и просто на ужин. Хороший заменитель надоевшим холодцам и студням. Готовится в нашей помощнице мультиварке, а значит нам не надо бегать и следить не убежало ли. Итак, нам понадобится:
Состав
домашняя курица(примерно 2 кг)
соль
специи
желатин быстрорастворимый 1 пачка
лук
морковь
зелень
Приготовление
Курицу(у меня двухгодовалая домашняя) разрезать на крупные куски и положить в мультиварку. Налить воды, чтоб мясо немного выглядывало из-под воды.
Включить функцию "тушение" на 3 часа.
Посолить и положить 1 головку лука, 1 морковку и 2 листика лаврушки.
Через 3 часа мясо вынуть в миску и пусть остывает.
Лук и морковку выбросить, а бульон отставить.
Мясо отделить от костей и измельчить руками, поперчить и посыпать быстро растворимым желатином. Если мясо суховато, то налить немного бульона, я на большую курицу доливала 1/2 ст. бульона. Можно добавить рубленую зелень.
Все хорошо перемешать и выложить на фольгу, свернуть колбаской и убрать на ночь в холодильник.
Убрать фольгу и нарезать кружочками. Отличная закуска на праздничный стол, да и просто на ужин. Хороший заменитель надоевшим холодцам и студням.
Приятного аппетита:)
Категория: Рецепты для Мультиварки | Просмотров: 3920 | Добавил: Хозяюшка | Теги: курица, рулет, мясная закуска | Рейтинг: 5.0/2

Смотрите также:
Всего комментариев: 0
avatar



  • Тёплый салат из лапш... 
  • Пикантный соус-запра... 
  • Куриные бедрышки &qu... 
  • Теплый салат с курин... 
  • Салат «Нисуаз» с кур... 
  • Цыплята в кунжуте 
  • Куриная грудка со шп... 
  • Наши хвасталки 2 
  • Фотокниги 
  • Кулич домашний 
  • Вас приглашает Галин... 
  • Закуска из сельди 
  • Постные чебуреки с к... 
  • Баклажаны с помидора... 
  • Овощное рагу с салом 
  • Бисквит "Идеаль... 
  • Сдобные плюшки 
  • Бисквит для торта - ... 
  • Яблоки в сиропе 
  • Мороженое "Абри... 
  • Шоколадные брауни бе... 


  •  



    Форма входа

    Меню сайта
    Наш опрос
    Каких рецептов не хватает?
    Всего ответов: 33
    Мы в соцсетях
    Облако тегов
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
    Материалы даны только для ознакомительных целей.
    Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами