Среда, 28.06.17, 03:32
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная » 2012 » Сентябрь » 8 » Салат из огурцов в томате
01:46
Салат из огурцов в томате
Консервирование. Как много в этом слове, для люда русского слышно и вкусно. Осенняя пора. Самая вкусная и обильная пора в году. Такого разнообразия овощей и фруктов нет даже летом. И как хочется кусочек этой вкусной поры закатать под железную крышечку.
Самые вкусные салаты, это те которые в томате. А самые вкусные огурчики, это те, которые в томате. А самые вкусные помидоры, это те, которые в томате. Вернее это все не просто о томате, в просто о томатном соке.
Представляю вам рецепт салата - огурцов в томатном соке. Этот салат не требует много времени для приготовления, а самое главное для меня - его не надо стерилизовать. Итак,
Состав
5 кг. огурцов
2 кг. помидор
4 головки чеснока
1 горький перец
1 ст. растительного масла
1 ст. сахара
3 ст.л. соли
3 ст. л. уксуса 70%
Приготовление
Из помидор сделать сок, или просто перекрутить на мясорубке.
Вылить сок в кастрюлю, добавить растительное масло, соль, сахар, горький перец(мелко нарезать) и чеснок(пропустить через пресс). Варить 15 минут.
Огурцы нарезать колечками толщиной 5-7 мм. и выложить в кастрюлю. Перемешать и варить 7 минут.
Влить уксус и прокипятить 3 минуты.
Разложить салат по стерилизованным банкам и закатать железными крышками.
Под шубу до остывания.
Приятного похрустывания зимой.
Категория: Заготовки на зиму | Просмотров: 3520 | Добавил: Хозяюшка | Теги: Томатный сок, Консервирование, заготовки на зиму, огурцы | Рейтинг: 5.0/1

Смотрите также:
Всего комментариев: 0
avatar



  • Чесночные стрелки с ... 
  • Стрелки чеснока с ом... 
  • Банановое мороженое 
  • Салат с нутом и свек... 
  • Картофельно-фасолевы... 
  • Куриная грудка фарши... 
  • Английские тоффи из ... 
  • Пирог с перловкой и ... 
  • Десерт из гречки с т... 
  • Вас приглашает Галин... 
  • Медовик в мультиварк... 
  • Булочки с кремом 
  • Донбасс мы с тобой 
  • Салат "Озорной ... 
  • Блины с сайрой и яйц... 
  • Как стабилизировать ... 
  • Поликистоз почек 
  • Как избавиться от от... 
  • А какая у вас погода... 
  • Болтушка хлебо пекар... 
  • Киш со шпинатом 


  •  



    Форма входа

    Меню сайта
    Наш опрос
    Каких рецептов не хватает?
    Всего ответов: 32
    Мы в соцсетях
    Облако тегов
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
    Материалы даны только для ознакомительных целей.
    Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами