| Отбивные вешенки |
|
Галина
| Дата: Суббота, 28.05.11, 16:28 | Сообщение # 1 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19348
Регистрация: 14.05.10
| Отбивные вешенки
шляпки грибов вешенок 600г
500мл воды
1 кубик бульонный
маринад:
2 ст.л. уксуса
2 луковицы
кляр:
100мл пива
100г муки
1ст.л. раст.масла
1 белок яйца
соль
перец белый молотый
раст.масло для жарки
Закипятить воду и развести в нем бульонный кубик.
У крупных шляпок грибов отрезать ножки, грибы слегка придавить на столе широким ножом, отварить в бульоне 5 мину( бульон можете использовать для первых блюд ).
Сложить в миску, туда положить лук, нарезанный кольцами, залить уксусом и дать помариноваться 15-20 минут.
Приготовить кляр:
Смешать пиво, муку и масло.
В другой миске взбить белки с солью до устойчивой пены.
Осторожно по одной ложке ввести белки в тесто и перемешать.
Грибы окунуть в кляр и жарить на раскаленном масле с обеих сторон по1- 2 минутки. Так же обжарить и лук.
Подавать с овощами и любым гарниром.
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| | |
|
|
Хозяюшка
| Дата: Суббота, 28.05.11, 22:15 | Сообщение # 2 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36669
Регистрация: 30.07.08
|
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| | |
|
|
Галина
| Дата: Воскресенье, 29.05.11, 00:12 | Сообщение # 3 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19348
Регистрация: 14.05.10
| Quote (Хозяюшка) ммм такая вкуснятина
Спасибо Ларисочка
Quote (Хозяюшка) Очень оригинальный рецепт
И подходит на любой стол, хоть в будни, хоть в праздники.
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| | |
|
|
Лиса77
| Дата: Понедельник, 30.05.11, 03:35 | Сообщение # 4 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 852
Регистрация: 07.02.11
| я умирла.................
|
| |
| | |
|
|
Хозяюшка
| Дата: Понедельник, 30.05.11, 10:35 | Сообщение # 5 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36669
Регистрация: 30.07.08
|
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| | |
|
|
Надюшка
| Дата: Четверг, 02.06.11, 03:09 | Сообщение # 6 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10
| Галина, ого, какой интересный рецептик, здорово!!!! 
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| | |
|
|
Галина
| Дата: Четверг, 02.06.11, 18:22 | Сообщение # 7 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19348
Регистрация: 14.05.10
| Quote (Надюшка) какой интересный рецептик, здорово!!!!
Спасибо, угощайся. 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
вкуснааааа 
