Оладьи из свеклы



Состав
1 свеклинка
2 яйца
1 ст. сыворотки
1 ст.л. сахара
соль
1/2 ч.л. соды
1 п. ванилина
мука

Приготовление
Яйца, сахар, сыворотку взбить венчиком, добавить соду, соль, ванилин и муку, тесто делать консистенции густой сметаны.
Свеклу натереть на средней терке и добавить в тесто. Все хорошо перемешать. Дать тесту постоять минут 15-20.
Выпекать оладьи на растительном масле с двух сторон



Огонь делайте средним, чтоб свекла успела приготовиться.
Подавать оладьи со сметаной или медом.
Приятного аппетита!