Понедельник, 30.04.18, 00:26
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из овощей » Баклажаны с базиликом
Баклажаны с базиликом
Галина Дата: Суббота, 01.09.12, 16:39 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19393
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Баклажаны с базиликом



баклажаны 1,5кг

вода кипяченая холодная 1 стакан
уксус 9% - 100мл
сахар 1 ст.л.
соль1 ч/л. с верхом
чеснок 1 головка
лук 5-6 шт
острый перец по желанию
фиолетовый базилик
петрушка
растительное масло для жарки

Баклажаны нарезать кольцами в 1см и сразу обжарить с двух сторон в растительном масле.
Тем временем лук нарезать кольцами, чеснок пластиками, с веточек базилика снять листочки, петрушку нарезать, если горький перец добавлять, его тоже нарезать.
Развести в воде соль, сахар, добавить уксус, перемешать. Попробовать и добавить что-то по своему вкусу.
Баклажаны, на глаз, разделить пополам.
На дно сотейника положить немного листочков базилика, лук, чеснок и зелень, уложить половину баклажанов, затем опять базилик, лук, чеснок, зелень, опять баклажаны и сверху последний слой базилика, лука, чеснока и зелени.
Залить все маринадом, поставить гнет и оставить на сутки.
У нас улетела закусочка за два раза, с картошечкой.

Прикрепления: 6819781.jpg(86.0 Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 02.09.12, 00:40 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36684
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3059

2 место Для Милых Дам
Quote (Галина)
Баклажаны с базиликом

Галина, ммм вкуснятина!!! :( Ароматнейшая >:) >:) >:)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Воскресенье, 02.09.12, 02:13 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19393
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Quote (Хозяюшка)
Ароматнейшая

Спасибо, очень вкусненькая закусочка.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Среда, 05.09.12, 01:54 | Сообщение # 4
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36684
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3059

2 место Для Милых Дам
Quote (Галина)
очень вкусненькая закусочка.

Галина, с баклажанами все вкусно >:) >:) >:)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Среда, 05.09.12, 15:31 | Сообщение # 5
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19393
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
И не говори, надо что-то новенькое приготовить




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Среда, 05.09.12, 20:11 | Сообщение # 6
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36684
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3059

2 место Для Милых Дам
Quote (Галина)
И не говори, надо что-то новенькое приготовить

Галина, у нас в этом году какие то баклажаны не вкусные :o сухие, влаги им что ли не хватает :o но уже почти все сняли с кустов :* осталось только по баночкам закрыть 22


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Пятница, 07.09.12, 00:40 | Сообщение # 7
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19393
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Quote (Хозяюшка)
у нас в этом году какие то баклажаны не вкусные

а у нас на рынке-ничего, даже не горькие.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из овощей » Баклажаны с базиликом
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами
.