Кабачки в кляре, с чесноком



Состав
молодой кабачок
яйца
мука
специи

растительное масло

майонез
чеснок

Приготовление
Нарезать молодой кабачок на сегменты толщиной 3-4 мм.
Яйца взбить с соль и специями.
Муку насыпать в тарелку.
Раскалить растительное масло на сковороде и выкладывать кабачки предварительно обмакнув их во взбитых яйцах, потом в муке.
Обжаривать с двух сторон до готовности.
Немного остудить.
Смешать майонез и чеснок(пропустить через пресс) и смазать каждый кругляш кабачка, скрепив их попарно.
Приятного аппетита!