Понедельник, 30.07.18, 15:41
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из овощей » Капуста в кляре
Капуста в кляре
Галина Дата: Суббота, 08.12.12, 20:41 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19411
Регистрация: 14.05.10

 
Капуста в кляре



пекинская капуста
молоко - 1 стакан
манка 5-6 ст.л.
яйцо 1шт
чеснок
соль
перец
майонез
зелень
растительное масло


Сделать кляр:
смешать с молоком манку, яйцо, соль, перец, дать постоять 10 минут, чтоб набухла манка.
Затем перелить кляр для удобства в тарелку.
Капусту нарезать кольцами по 2 см толщиной.



Разогреть сковороду с маслом, капусту брать двумя руками, обхватывая пальцами со всех сторон, чтоб она не рассыпалась, окунуть в кляр с одной стороны и положить этой стороной в сковорду, сверху ложкой намазать еще кляр, и так же обжарить с другой стороны. Выложить на блюдо.

Майонез смешать с давленным чесноком и подавать к капусте.

Еще немного дополнения:
кусочки капусты, которые остались при нарезке сложить в оставшийся кляр, перемешать и обжарить помешивая до золотистого цвета.
Вот получилось такое вот блюдо


Прикрепления: 2975076.jpg(86.3 Kb) · 1768735.jpg(85.8 Kb) · 4143220.jpg(92.6 Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 09.12.12, 03:51 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36696
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (Галина)
Капуста в кляре

Галина, >:) >:) >:) >:) суперррр, я уже хочу, но у нас не возят такую капустку!!!! :o Очень вкусно, бедная моя клава 577


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Воскресенье, 09.12.12, 10:45 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19411
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Хозяюшка)
но у нас не возят такую капустку!!!

Как это? Китай рядом же.
Можно использовать молодую капусту, листочки нежные и головки маленькие. Ждем весну.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 09.12.12, 11:30 | Сообщение # 4
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36696
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (Галина)
Как это? Китай рядом же.

Галина, :) :) :) это точно, но толку от этого нет :o
Quote (Галина)
Можно использовать молодую капусту, листочки нежные и головки маленькие. Ждем весну.

Галина, да не весну а начало лета :* у нас весной только все расти начинает :* :* :*


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Воскресенье, 09.12.12, 23:18 | Сообщение # 5
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19411
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Хозяюшка)
у нас весной только все расти начинает

А-ДА, у вас же свое. А у нас уже с апреля молодняк продают




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 09.12.12, 23:35 | Сообщение # 6
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36696
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (Галина)
А-ДА, у вас же свое. А у нас уже с апреля молодняк продают

Галина, вам классненько :(


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из овощей » Капуста в кляре
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Хозяюшка, Галина
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами
.