Чесночные стрелки с овощами и ребрышками



свиные ребрышки
стрелки чеснока
морковь
лук репчатый
помидоры свежие
соль
перец
чеснок

Ребрышки обжарить на сковороде до готовности,приправив их солью,перцем и давленным чесноком,можно применить любые травы и приправы по вкусу.

Чесночные стрелки нарезать,морковь натереть на терке,лук нарезать мелко,помидоры без шкурки нарезать кубиками.
Обжарить лук до прозрачности,добавить морковь,через некоторое время стрелки чеснока и помидоры,все приправить по вкусу,тушить до готовности,но не перетушить,чтоб не получилась размазня.
Выложить на блюдо с ребрышками.