Кабачковые оладьи с содой



Состав
2 кабачка
3 яйца
соль
перец черный молотый
сода
укроп
чеснок
лук репчатый
0,5 ст. муки

растительное масло

Приготовление
Кабачок натереть на терке, посолить.
Добавить три яйца, перец черный молотый.
Лук мелко порубить идобавить к кабачкам, соду тоже ввести в тесто.
Положить муку, мелко нарезанный укроп, все хорошо вымесить. Тесто получается как на оладьи.
Обжаривать оладьи на растительном масле с двух сторон. Оладьи получаются пышные и ароматные.
Приятного аппетита:)