Картофельно-кабачковые деруны



картофель - 400г
кабачки-250г
яйцо-1
мука- 1 ст.л.
чеснок
соль
перец

Брать продукты в чистом виде.
Картофель очистить. Кабачок очистить от шкурки и семян.
Оба вида натереть на крупной терке.
Добавить яйцо,соль,перец,давленный чеснок,перемешать,добавить муку, перемешать.
Разогреть сковороду с малом,ложкой выкладывать смесь и обжаривать на небольшом огне с двух сторон.
Подавать с любым соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!