Картофельные стожки



Давно встречала подобные рецепты, но этот с моей вариацией начинки >:)
Итак, берем любой фарш, у меня говяжий, в него я добавила лук, чеснок, 1 яйцо, кусок булки, и полстакана молока, перец соль, все перемешать и сформировать медальоны(диаметром 10-12 см и выложить на смазанный противень

Теперь приготовить начинку: обжарить лук+морковь

и выложить на медальоны фарша

Теперь приготовим картофель, его надо почистить и натереть на крупной терке и выложить сверху моркови

Потереть на терке сыр, его тоже выложить на картофель

Смазать наши получившиеся стожки майонезом, и ставим запекаться на 35-40 минут в духовку.

Получаются нежнейшие и очень вкусные картофельные стожки >:) >:)

Приятного аппетита!!!