Говяжья печень в пикантном соусе - Готовим сами
Пятница, 09.12.20, 20:54
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 11
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из субпродуктов » Говяжья печень в пикантном соусе
Говяжья печень в пикантном соусе
Галина Дата: Вторник, 17.07.12, 18:24 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19227
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3251

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Говяжья печень в пикантном соусе



печень говяжья 1кг
лук -3шт
свежие помидоры 3-4шт
растительное масло - 150г
горчица 1 ст.л.
перец черный молотый 0,5ч.л.
уксус 1-2 ст.л. 9%
соль

Кол-во специй, уксуса, растительного масла можно изменять по своему вкусу.
Сначала печень нужно хорошо промыть и замочить в молоке на 2 часа.
Отварить печень одним куском с добавлением чуть соли, луковицы лаврушки. Остудить в этом же отваре.
Приготовить соус:
Лук нарезать кольцами.
Смешать горчицу с маслом, перцем, солью уксусом, хорошо растереть в однородную массу. Добавить лук, перемешать, отставить на 15-20минут.
Печень нарезать вдоль на крупные квадраты, примерно 5х5, а затем каждый получившийся кусочек нарезать тонкими пластинками.
Сложить к луку, осторожно перемешать и поставить на 2-3 часа в холод, а лучше на ночь.
Перед подачей смешать с нарезанными помидорами (можно и без них) и зеленью.
Прикрепления: 5379795.jpg(96Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Вторник, 17.07.12, 19:22 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36614
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3052

2 место Для Милых Дам
Quote (Галина)
Перед подачей смешать с нарезанными помидорами (можно и без них) и зеленью.

Галина, ммм какая вкуснятина получается :( беру рецепт на заметку 22 22 22 Спасибо!!


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Среда, 18.07.12, 03:13 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19227
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3251

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Quote (Хозяюшка)
беру рецепт на заметку

Бери, бери, я согласна




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Пятница, 20.07.12, 13:34 | Сообщение # 4
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36614
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3052

2 место Для Милых Дам
Quote (Галина)
Бери, бери, я согласна

Галина, у нас печень не очень, но полезно же 577


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Хозяюшка Дата: Среда, 25.07.12, 01:10 | Сообщение # 5
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36614
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3052

2 место Для Милых Дам
Quote (Галина)
свежие помидоры

Галина, как хочется своих помидорчиков!!


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Среда, 25.07.12, 09:02 | Сообщение # 6
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19227
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3251

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Quote (Хозяюшка)
как хочется своих помидорчиков!!

У нас уже пошли свои, не сравнить с рыночными >:)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Ника Дата: Понедельник, 27.08.12, 19:38 | Сообщение # 7
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11
Награды: 230

Вкусняяяяя, я обожаю печень. Недавно приобрела новый приборчик для отбивания мяска, так делаю теперь отбивные с печени говяжьей, как фотку сделаю, опубликую рецепт. Спасибочки за рецептик))))


 
Галина Дата: Вторник, 28.08.12, 04:56 | Сообщение # 8
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19227
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3251

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Quote (Ника)
как фотку сделаю, опубликую рецепт.

Ой, как интересно, ждемС




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Среда, 29.08.12, 01:41 | Сообщение # 9
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36614
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3052

2 место Для Милых Дам
Quote (Ника)
Недавно приобрела новый приборчик для отбивания мяска,

Ника, покажи сам прибор 577 может и я захочу такой 22


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из субпродуктов » Говяжья печень в пикантном соусе
Страница 1 из 11
Поиск:

Сегодня с нами были:
Галина
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами
.