"Сыроколбасный" пирог



Состав
для теста:
1 ст. простокваши
2 яйца
0,5 ч.л. соды
1 ст. муки
щепотка соли

для начинки:
150 гр. сыра
200 гр калбасы(или сосисок сарделек)
пучок зелени

Приготовление
Смешать кефир, соль и яйца, немного взбить венчиком, добавить соду смешанную с мукой, смешать до однородности.
Приготовить начинку: сыр потереть на терке, карбаску порезать кубиками, зелень измельчить, у меня зеленый лук



Смешать тесто и начинку и вылить на смазанный противень.
Запекать минут 30-35.
Приятного аппетита!