Пирог с горбушей и рисом - Готовим сами
Пятница, 11.11.20, 20:36
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 11
Готовим сами » НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Пироги » Пирог с горбушей и рисом
Пирог с горбушей и рисом
Хозяюшка Дата: Понедельник, 04.11.13, 02:22 | Сообщение # 1
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36603
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3052

2 место Для Милых Дам
Пирог с горбушей и рисом



Состав
для теста:

2 яйца
1 стакан сыворотки
1/3 ст. воды
1 ст.л. дрожжей(быстрорастворимых)
2 ст.л. сахара
соль
70 мл. масла растительного
1/2 ст. сметаны
мука

для начинки:
лук
морковь
растительное масло
отварной рис
1 банка горбуши в масле

Приготовление
Приготовить из всех ингредиентов тесто, дрожжи вводить в муку, ставить опару не надо, тесто должно быть эластичное, мягкое и дать ему постоять в тепле 1 час. У меня с тестом хорошо справляется ХП.
Готовим начинку: отварить рис, на растительном масле обжарить до золотистого цвета лук и морковку, когда будет готово снять с огня и остудить
К обжаренным овощам добавить рис и размятую вилкой горбушу(сок не сливать), посолить, поперчить по вкусу.
Когда тесто приготовиться, разделить его на 2 части, один кусок раскатать и выложить на смазанный противень, выложить и разровнять начинку, поверх выложить раскатанную вторую часть теста, сделать в середине отверстие для выхода пара.
Дать пирогу подняться 20 минут. Смазать пирог взбитым яйцом.
Поставить пирог в горячую духовку(190-200 гр.) на 30-35 минут.
Готовый пирог сбрызнуть водой и накрыть полотенцем.
Приятного аппетита!


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Понедельник, 04.11.13, 04:13 | Сообщение # 2
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19197
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3246

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата Хозяюшка ()
Пирог с горбушей и рисом

Какая вкуснятина >:) обалдеть




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Понедельник, 04.11.13, 10:16 | Сообщение # 3
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36603
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3052

2 место Для Милых Дам
Цитата Галина ()
Какая вкуснятина >:) обалдеть

Галина, :( оч оч вкусно.


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Готовим сами » НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Пироги » Пирог с горбушей и рисом
Страница 1 из 11
Поиск:

Сегодня с нами были:
Хозяюшка, Галина, LEGKO_ZARABOTAT, Танюшка
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами
.