|
Кекс творожный
|
|
is57
| Дата: Вторник, 18.01.11, 07:31 | Сообщение # 1 |
|
Мастер кулинарных дел
Группа: Проверенные
Сообщений: 869
Регистрация: 15.01.09 | Тесто:
2 стакана муки
250 г сливочного масла (маргарина)
300г творога
1 стакан сахара
4 яйца
1/2 стакана изюма
1 лимон
3/4 ч.ложки соды
соль щепотку Можно сделать любую глазурь, у меня просто варенье разогретое и посыпка из печенья. Взбить масло размягченное с сахаром, добавлять по одному яйца, затем лимонную цедру, лимонный сок (половины лимона или чуть больше ), творог (у меня был не сухой, а в пачках), изюм, муку вместе с содой. Замесить тесто. Оно довольно густое, как делаем на куличи.. Выложить в форму, смазанную маслом. Выпекать примерно 50 минут при 180 градусах. Весь не показываю, так как был сделан для внутреннего потребления, поэтому не сильно красивый. Но внутри и на вкус - отменный. Очень похож на кекс, которые продаются в пакетиках - лимонные. Ароматный очень!!!
|
| |
| | |
|
|
Галина
| Дата: Вторник, 18.01.11, 07:31 | Сообщение # 2 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19411
Регистрация: 14.05.10 | Quote (is57) А. Селезнева "Библия кондитера". т
О, Я ТОЖЕ ОБОЖАЮ ВЫПЕЧКУ АЛЕКСАНДРА СЕЛЕЗНЕВА, ВОТ УЖ КОНДИТЕР С БОЛЬШОЙ БУКВЫ.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИКИ.
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| | |
|
|
is57
| Дата: Вторник, 18.01.11, 07:31 | Сообщение # 3 |
|
Мастер кулинарных дел
Группа: Проверенные
Сообщений: 869
Регистрация: 15.01.09 | Ну, вот, я не одна такая! Очень нравятся его штрудели, рулеты, всякие шарлотки...
|
| |
| | |
|
|
Хозяюшка
| Дата: Вторник, 18.01.11, 07:32 | Сообщение # 4 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36696
Регистрация: 30.07.08 | Quote (is57) Сегодня испробовала новый рецепт из книги А. Селезнева "Библия кондитера". там так много вкусностей!
is57, кекс очень аппетитный!!! Спасибо за рецепт  , взяла на заметку  Я не читала эту книгу, надо будет в инете ее поскать 
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| | |
|
|
is57
| Дата: Вторник, 18.01.11, 07:32 | Сообщение # 5 |
|
Мастер кулинарных дел
Группа: Проверенные
Сообщений: 869
Регистрация: 15.01.09 | Лариса, у него их несколько, а эта - большая и толстая!
|
| |
| | |
|
|
Хозяюшка
| Дата: Вторник, 18.01.11, 07:32 | Сообщение # 6 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36696
Регистрация: 30.07.08 | is57, спасибо за совет 
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| | |
| | |
|
|
is57
| Дата: Вторник, 18.01.11, 07:32 | Сообщение # 8 |
|
Мастер кулинарных дел
Группа: Проверенные
Сообщений: 869
Регистрация: 15.01.09 | Quote (Надюшка) завтра обязательно сделаю
ловлю на слове - жду отчета!  |
| |
| | |
|
|
Надюшка
| Дата: Вторник, 18.01.11, 07:32 | Сообщение # 9 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 |
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| | |
|
|
is57
| Дата: Вторник, 18.01.11, 07:33 | Сообщение # 10 |
|
Мастер кулинарных дел
Группа: Проверенные
Сообщений: 869
Регистрация: 15.01.09 | Вот это детки - молодцы! Моя только под моим руководством до сих пор что-то делает. Видимо в меня. Я до замужества практически ничего не умела делать, а если знать, что замуж я вышла в 32,  то представьте, сколько мне еще предстоит ее цчить. Но, вот пиццу уже делает сама - ура!
|
| |
| |
|
