| Кольцо шоколадное с творожным кремом |
|
Надюшка
| Дата: Среда, 09.02.11, 20:41 | Сообщение # 1 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10
| тесто:
* 200 г сливочного масла или маргарина
* 200 г сахара
* 1 ч.л. ванильного сахара
* 5 яиц
* 5 ч.л. какао
* 250-300 г муки
* 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды) крем: * 10 г быстрорастворимого желатина
* 200 г творога (20%, желательно жирнее, но если нет, то любого)
* 150 г сахара
* 200 г сметаны (10-20%) Желатин залить 100 мл горячей кипяченой воды, активно мешаем, чтобы он растворился и даем немного остыть.
Готовим тесто.
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать. Добавить какао, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
Форму (подойдет любая форма диаметром 24-26 см) смазать маслом, выложить тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 35-40 минут.
Готовим крем.
Творог смешать с сахаром. Добавить сметану, перемешать.
Добавить желатин, перемешать.
Поставить крем в холодильник на 20-30 минут.
Необходимо, чтобы он немного загустел.
Выпеченный кекс разрезать по горизонтали на 2 части.
Один корж оставить в форме.
Выложить на него крем.
Накрыть вторым коржом.
Поставить в холодильник на 3-4 часа.
По желанию можно обмазать шоколадной глазурью.
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| | |
|
|
Галина
| Дата: Среда, 09.02.11, 20:56 | Сообщение # 2 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19357
Регистрация: 14.05.10
| Надюшка, О, Надюшечка, кольцо какое шикарное. Умничка. А аромат-то какой от него творожно-кофейный, ммммммм.....
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| | |
|
|
Надюшка
| Дата: Среда, 09.02.11, 21:04 | Сообщение # 3 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10
|
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| | |
|
|
Хозяюшка
| Дата: Понедельник, 18.04.11, 12:17 | Сообщение # 4 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36672
Регистрация: 30.07.08
| Кекс шикарный, беру на заметку!!! 
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| | |
|
|
Галина
| Дата: Понедельник, 18.04.11, 18:44 | Сообщение # 5 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19357
Регистрация: 14.05.10
| Quote (Хозяюшка) Кекс шикарный, беру на заметку!!!
Я тоже на него давно поглядываю. Наверно соберусь.
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| | |
|
|
Надюшка
| Дата: Четверг, 21.04.11, 07:33 | Сообщение # 6 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10
| Quote (Хозяюшка) Кекс шикарный, беру на заметку!!! >:) >:)
Хозяюшка, спасибо 
Quote (Галина) Я тоже на него давно поглядываю. Наверно соберусь.
Галина, попробуй 
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| | |
|
|
Галина
| Дата: Пятница, 09.09.11, 02:26 | Сообщение # 7 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19357
Регистрация: 14.05.10
| Цитата Галина () Я тоже на него давно поглядываю. Наверно соберусь.
Хоть и долго собиралась, но все же результат, Надюшка, принимай вкусняшку. Всем понравилось. 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| | |
| | |
|
|
Галина
| Дата: Пятница, 09.09.11, 06:00 | Сообщение # 9 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19357
Регистрация: 14.05.10
| Quote (Надюшка) у меня нет слов, красотаааааааааааааааа  :( :( 999 999 999
Надюшка, спасибо, но у тебя тоже красивый.
Кольцо бесподобно вкусное, спасибо
Буду еще печь.
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| | |
|
|
Хозяюшка
| Дата: Пятница, 09.09.11, 08:17 | Сообщение # 10 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36672
Регистрация: 30.07.08
|
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
