Кекс "Любителям пива"



Состав
350 гр. сахара
6 яиц
2 ч.л. разрыхлителя
200 гр. маргарина
240 мл. светлого пива
360 гр. муки

Приготовление
Взбить сахар и мягкий маргарин, добавить желтки и все тщательно растереть.
Добавить пиво, все хорошо перемешать и ввести муку с разрыхлителем.
В отдельной посуде взбить белки в пену и потом соединить с тестом, аккуратно перемешав ложкой сверху вниз.
Форму смазать маслом и можно чуть присыпать мукой, вылить тесто и поставить в горячую духовку(190 гр.) минут на 40-45.
Приятного чаяпития!