Творожный кекс



250 творога
3 яйца
250-300г сахара
150 маргарина
300 муки
1 ч.л. гашеной соды

Мягкий маргарин взбить с сахаром,добавить по одному яйца,затем творог и взбивать. Добавить половину муки,хорошо перемешать ложкой,влить гашеную соду,перемешать. Всыпать оставшуюся муку,замесить тесто.
Выложить в смазанную форму и поставить выпекать при 170°C- 30-35 минут
Проверяйте палочкой готовность. Вынуть из формы,посыпать сахарной пудрой.
Можно разрезать на несколько коржей и промазать кремом.
Очень высокий получился 9,5см.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!