Кексы с брусникой 200 муки
1 яйцо
150 сахара
100 растительного масла
250 кефира
2 ч.л. разрыхлителя
брусника Кефир смешать с разрыхлителем.
Яйцо смешать с сахаром и маслом. Соединить обе части.
Добавить муку,перемешать.
Разложить тесто по формочкам,сверху положить бруснику.
Выпекать в духовке 170°C 35-40 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!