Булочки тыквенные



мука- 2 стакана
вода теплая 125мл (полстакана)
сахар- 100г
дрожжи сухие - 1 ст.л. без верха,свежие- 15г
яйцо-1
соль
растительное масло - 3 ст.л.
1,5 стакана натертой на крупной терке тыквы.

В воду-дрожжи, сахар,дать постоять 5 минут,затем добавить соль,растительное масло,слегка взбитое яйцо,перемешать,добавить муку,замесить тесто.
Дать подойти в тепле.
Разделать тесто на булочки, разложить на промасленную бумагу,дать полежать еще минут 20,смазать сладким молоко и поставить в духовку
220°C 20-25 минут.