Творожный манник с финиками





400 творога
3 яйца
100 сметаны
150 сахара
1,5 стакана манной крупы
1 ст.л. с верхом крахмала
2 ч.л. разрыхлителя
1 пач. ванильного сахара

финики-150г

Разделить белки и желтки.
Желтки растереть с творогом, добавить сметану, сахар и ванильный сахар, все взбить.
Манку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, добавить к творогу, перемешать.
Финики нарезать, удалив косточки и добавить в тесто, перемешать.
Форму смазать и выложить тесто. Поставить в духовку на 170*, запекать до готовности, примерно минут 40.
Следите, духовки у всех разные, но не передержите.
Готовый посыпать сахарной пудрой.