Десерт из гречки с творогом

Вкусное и полезное лакомство как для детей, так и для взрослых – десерт из творога с гречневой кашей. Все знают, как полезна гречка для нашего организма. Помогает гречневая каша не только работе сердца, но и печени, ведь она способствует выведению лишнего холестерина из организма. Она богата клетчаткой, полезными углеводами и незаменимыми аминокислотами. Ее готовят, и с мясом, и с маслом, и с овощами. Но не менее вкусна она и в десертах.




гречка сухая -100
шоколад-30г
орехи грецкие- 30г
изюм- 30г
сгущенное молоко- 3 ст.л.
творог- 200г
ванилин- 1г
ягоды на украшение

Отварить гречку. Остудить.
Шоколад и орехи порубить. Добавить в гречку: изюм - промытый и высушенный, орехи, шоколад.



Добавить сгущенное молоко, сначала ложку, а затем регулировать, чтоб масса не растекалась, а держала форму.



Творог поместить в стакан блендера, добавить ванилин, сгущенное молоко, тоже регулировать по творогу. Но чтобы держал форму, как крем. Пробить блендером.
Укладываем в креманки или широкие стаканы первым слоем гречку.



Творожную массу выкладываем в кулинарный мешочек с насадкой "звездочка" и отсаживаем сверху.



Повторить, слой гречки и крем. Украсить любой ягодой.



Новогодний вариант



Приятного аппетита!