На литровую банку помидоры веточка сельдерея 5-6 горошин черного перца 1 ст ложка соли 1 ст ложка сахара 2 ст ложки 6% уксуса 5-6 зубчиков чеснока Вымытые помидоры разрезать поперёк- не до конца.На дно банки положить веточку сельдерея, чеснок и перец, плотно укладывавем помидоры, заливаем кипящей водой,накрываем крышкой на 30 минут,затем воду слить.Снова закипятить,опять залить помидоры на 30 минут и приготовить маринад.Сливаем воду с банок и добавляем в неё соль, сахар даем покипеть 5 минут,а уксус прямо в банку влить. Залить маринад до самого верха,сразу закупорить прокипячённой крышкой и перевернув вверх дном укутать на 24 часа. Маринад залить и подождать минуту и добавить еще.
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта. Материалы даны только для ознакомительных целей. Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами