|
ВерочкаС
| Дата: Среда, 28.08.13, 13:21 | Сообщение # 1 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 508
Регистрация: 17.01.12
| Квашеная капуста
Состав
2,5 кг. капусты
500 гр. морковки
6 зубков чеснока
2 ст.л. соли
0,5 ст.сахара
0,5 ст. растительного масла
1 ст. л. уксуса(70%)
1 литр кипятка
Приготовление
Капусту тонко нашинковать, морковку на крупной терке натереть, чеснок пропустить через пресс. Все смешать в тазу.
В воду положить соль, сахар, влить растительное масло и довести до кипения, как закипит выключить и влить уксус и залить овощи.
Перемешать хорошо(не мять капусту).
Остудить.
Разложить по банкам и закрыть капроновыми крышками.
Кушать можно сразу.
Хранить в холодильнике или в холодном погребе.
Приятного похрустывания.
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Среда, 28.08.13, 21:29 | Сообщение # 2 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19357
Регистрация: 14.05.10
| Цитата (ВерочкаС) Квашеная капуста
Мммм... вы уже и капусточку закрываете,здорово. 
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
