Вторник, 13.06.17, 22:02
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 11
Готовим сами » ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ » Разное(заготовки на зиму) » Ассорти овощное в банках
Ассорти овощное в банках
Галина Дата: Среда, 19.01.11, 23:16 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19349
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3272

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
АССОРТИ ОВОЩНОЕ В БАНКАХ



Состав
НА 3 ЛИТРОВЫЕ БАНКИ:
500г цветной капусты
3 болгарских перца
500г буро-зеленых помидоров
200г краснокочанной капусты
200г огурчиков мелких
6 зубочков чеснок
2 луковицы
лавровый лист
перец горошком (ассорти)
3 бутона гвоздики
петрушка
лимонная кислота 1/4 ч.л.
соль 1 ст.л.
сахар 3 ст.л.
уксус 70мл - 9%
вода 1,5л

Приготовление
Разделить цветную капусту на соцветия и пробланшировать в кипятке с лимонной кислотой 2-3 минуты. Сразу положить в холодную воду, разложить на салфетке.
Перец очистить от семян, нарезать кольцами.
Помидоры зеленые нарезать на дольки, а мелкие оставить целыми. Бурые помидорчики, тоже нарезать на дольки.
Краснокочанную капусту нарезать соломкой.
Лук нарезать кольцами.
Специи разделить на три банки.
В первую банку уложить: на дно лук, затем дольки зеленых помидоров, краснокочанная капуста, цветная капуста, бурые помидоры, а так же специи.
Во вторую банку уложить: лук, мелкие целые зеленые помидорчики, болгарский перец, цветная капуста, мелкие огурчики, болгарский перец, а так же все специи.
В третью банку уложить все что осталось.
Для приготовления маринада вскипятить воду, добавить соль, сахар, затем влить уксус и снова довести до кипения.
Залить овощи маринадом, накрыть крышками и стерилизовать при температуре 70С 25-30 минут, затем закатать.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Надюшка Дата: Среда, 19.01.11, 23:16 | Сообщение # 2
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10
Награды: 1236

ГАЛИНА, какая красота у тебя, эх, все приеду зимой к тебе в гости и поселюсь в твоем погребе 44 44 44 22 22 22 22 22 22




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Галина Дата: Среда, 19.01.11, 23:16 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19349
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3272

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Надюшка, :$ :$ :$ с большим удовольствием буду ждать в гости. :$ :$ :$




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Надюшка Дата: Среда, 19.01.11, 23:16 | Сообщение # 4
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10
Награды: 1236

Quote (ГАЛИНА)
с большим удовольствием буду ждать в гости.

ГАЛИНА, %) 22 22 22 22 :$ :$ :$




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
miranda Дата: Среда, 19.01.11, 23:16 | Сообщение # 5
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08
Награды: 510

ГАЛИНА, вот это да!!! красотища и цвет такой яркий у овощей! спасибо!
 
Готовим сами » ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ » Разное(заготовки на зиму) » Ассорти овощное в банках
Страница 1 из 11
Поиск:

Сегодня с нами были:
Галина
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами
Карта Сайта