Куриная тушенка



Состав
курица
перец горошек
лаврушка
перец черный молотый
соль

Приготовление
Курицу нарезать на крупные куски, заложить в кастрюлю, поставить на медленный огонь и тушить до готовности(чтоб мясо отделилось от костей).
Потом мясо выкладывают в чашку и отделяют косточки, мясо опять выкладывают в ту же кастрюлю и тушат с добавлением соли и специй.
Подготовленные баночки стерилизуют и в них выкладывают тушенку, накрывают железными крышками и отправляют стерилизоваться на 15 минут. Можно и не стерилизовать.
Потом баночки закатывают крышками и ставят вверх ногами на 12 часов, потом банки переворачивают.
Приятного аппетита!