Чесночная паста из стрелок



чесночные стрелки
луковые стрелки
растительное масло
соль

Стрелки нарезать.Там,где погрубее часть,перекрутить на мясорубке, мягкая часть стрелок пойдет на другие блюда, о которых поговорим в другой теме.
Перекрученную часть смешать с солью,маслом (можно добавить молотый кориандр,черный молотый перец),разложить по баночкам.
Все добавляем по вкусу и на "глаз"
Использовать в любых блюдах,где добавляется чеснок.

1. Можно добавить майонез,мазать на черный хлеб, да и с борщечком.
2. Можно использовать к любым мясным блюдам
3. Замечательно обмазывать мясо и мариновать для шашлыка.
4. Очень вкусно запечь в духовке с ломтиками картофеля.
5. Добавлять в рассол к огурцам,грибам,помидорам при засолке.
6. Добавлять в соусы-заправки к салатам,где добавляется чеснок.
7. Перекрутить соленое сало и добавить пасту,мазать на хлеб.

Возможностей много,главное-это кладезь витаминов для зимы,целая аптечка в банке.