Блины на пиве



Состав
для теста:
2 яйца
1 ст. пива
1 ст. молока
1 ст.л. сахара
соль
разрыхлитель
2-3 ст.л. растительного масла
мука

для начинки:
обжареный мясной фарш

Приготовление
Приготовить блинное тесто, с помощью муки доведя консистенцию до нужной васм густоты, дать настояться минут 15.
Обжаривать блины на горячей сковороде, смазывая ее маслом.

Для начинки обжарить готовый фарш с луком(чеснок я в этот фарш не кладу) на растительном масле, остудить и начинять блинчики, сворачивая конвертиком.

Блинчики получаются очень тоненькие, не рвутся.

Приятного аппетита!