Пятница, 07.07.17, 21:01
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 11
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Пироги » Абрикосово-малиновый пирог
Абрикосово-малиновый пирог
Галина Дата: Вторник, 23.11.10, 15:32 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19352
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3272

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
АБРИКОСОВО-МАЛИНОВЫЙ ПИРОГ (укр.кухня)



250 сливочного масла
20 дрожжей
100мл молока
4 яйца
3 ст.л. сахара
щепотка соли
цедра с 1 лимона
мука

2 белка
молотые орехи
100 сахара
абрикосовое повидло
малиновый джем
крахмал


В теплом молоке и сахаре распустить дрожжи. Через 10 минут добавить растопленное теплое сливочное масло, соль, цедру, яйца. Замесить тесто.
Сразу разделить его на 4 части. Каждую часть раскатать пластом в размер формы, в которой будете выпекать.
Форму, лучше разъемную, застелить пергаментом, смазать его и уложить 1 пласт теста, посыпать слегка крахмалом, смазать тонким слоем абрикосового повидла. Накрыть вторым пластом теста, ще посыпать крахмалом и смазать малиновым джемом. Накрыть третьим пластом, посыпать крахмалом и размазать абрикосовое повидло. Накрыть последним пластом. Края прижать и подвернуть под низ, а потом придавить руками весь пирог, т.е. разровнять.
Поставить форму в теплое место на 2 часа подходить.

Затем взбить белки со щепоткой соли, добавить сахар, хорошо взбить до крутых пиков, высыпать размолотые орехи, перемешать.
Намазать начинку поверх пирога и поставить в теплую духовку. Выпекать на маленьком огне до золотистого цвета и готовности пирога. Остудить.
Осторожно вынуть пирог на блюдо (пирог очень хрупкий), или просто снять бортики и оставить как есть.
Верх украсить малиновым джемом.
Прикрепления: 8445215.jpg(252Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Надюшка Дата: Вторник, 23.11.10, 16:10 | Сообщение # 2
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10
Награды: 1236

Галина, нямка неописуемая!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! >:) >:) >:) >:) >:) 999 999 999 :$ 22 22 22 22




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Галина Дата: Вторник, 23.11.10, 16:50 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19352
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3272

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Надюшка, СПАСИБО :$ :$ :$




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Пироги » Абрикосово-малиновый пирог
Страница 1 из 11
Поиск:

Сегодня с нами были:
Галина, DavidBulgakov
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами
.