Воскресенье, 02.07.17, 11:26
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 11
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Пироги » Пирог "Черешенка"
Пирог "Черешенка"
Надюшка Дата: Четверг, 23.06.11, 01:14 | Сообщение # 1
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10
Награды: 1236

200гр муки (может и чуть больше)
100гр сливочного масла
1 желток
1чл сахара
чуть соли
1\2 стакана холодной воды


Для начинки:
700гр вишни ( черешни)

Для заливки:
1 яйцо
75 гр сахара
100гр сметаны


В миску насыпать горкой муку, сделать воронку, положить в неё нарезанное кубиками масло, соль, сахар, желток, влить воду и быстро руками вымесить тесто. Скатать тесто в шар, положить его в целлофановый пакет и поставить в холодильник на 1 -2 часа. За это время подготовить начинку.
Если ягода заморженная, то разморозить необходимо ее.
Тесто раскатать на доске, посыпанной мукой так, чтобы оно было на 5 см больше формы.
Аккуратно намотайте тесто на скалку, перенесите его на форму и аккуратно разложите.
Мягко надавите на тесто, чтобы оно легло по стенкам и дну формы.
Прокатайте скалкой по краям формы, чтобы удалить излишки теста.
На тесто уложите начинку - вишню.
Приготовьте заливку:
Яйца взбить с сахаром, продолжая взбивать, добавить сметану.
Вылить эту заливку на вишню, сверху слегка посыпав сахаром.
Можно сделать красивую решетку на пироге и опустить бортики.
Выпекать в духовке при 230 градусах 45 минут.
Посыпать сахарной пудрой.



Приятного аппетита!!!!!!!!
Прикрепления: 8485100.jpg(50Kb)




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!


Сообщение отредактировал Надюшка - Четверг, 23.06.11, 02:19
 
Хозяюшка Дата: Четверг, 23.06.11, 01:23 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36671
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3054

2 место Для Милых Дам
Quote
Пирог "Черешенка"

Надюша, пирожок шик просто, мне очень нравятся заливные начинки, а тут с вишней суперррр рецепт, взяла на заметку, пусть не с вишней спеку, но спеку обязательно!!! :* 22


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Надюшка Дата: Четверг, 23.06.11, 01:58 | Сообщение # 3
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10
Награды: 1236

Quote (Хозяюшка)
Надюша, пирожок шик просто, мне очень нравятся заливные начинки, а тут с вишней

Хозяюшка, ой и вкусненький он, мммм >:) >:) >:) >:)
Quote (Хозяюшка)
взяла на заметку, пусть не с вишней спеку, но спеку обязательно!!! :*

Хозяюшка, конечно же испеки 22 22 22




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Галина Дата: Четверг, 23.06.11, 02:18 | Сообщение # 4
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19352
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3272

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Надюшка, Вкуснотищаааааа, аромат дошел аж до меня.
Я тоже люблю заливные пироги >:) >:) >:)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Надюшка Дата: Четверг, 23.06.11, 02:20 | Сообщение # 5
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10
Награды: 1236

Галина, спасибочки тебе :$ :$ :$ :$ :$ угощайся на здоровье :$ :$ :$ :$




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Галина Дата: Четверг, 23.06.11, 03:02 | Сообщение # 6
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19352
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3272

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Quote (Надюшка)
угощайся на здоровье

Это мы можем, только предложи. 22 22 22




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Надюшка Дата: Четверг, 23.06.11, 03:28 | Сообщение # 7
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10
Награды: 1236

Quote (Галина)
Это мы можем, только предложи. 22 22 22

Галина, предлагаю-угощайся!!!!!!!!!!!!!1 :$ :$ :$ :$




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Ника Дата: Суббота, 23.07.11, 08:06 | Сообщение # 8
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11
Награды: 230

И я взяла на заметку, но думаю в место вишни или черешни можно и что то другое взять 577 577 577 а то у меня вечно чего нибудь под рукой нет 44 44 44


 
Надюшка Дата: Суббота, 23.07.11, 17:15 | Сообщение # 9
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10
Награды: 1236

Quote (Ника)
И я взяла на заметку, но думаю в место вишни или черешни можно и что то другое взят

Ника, конечно же можно, будет всегда вкусно >:) >:) >:) >:) >:)




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Ника Дата: Суббота, 23.07.11, 23:11 | Сообщение # 10
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11
Награды: 230

Quote (Надюшка)
будет всегда вкусно

Я тоже так решила, придется пуститься в эксперименты 44 44 44


 
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Пироги » Пирог "Черешенка"
Страница 1 из 11
Поиск:

Сегодня с нами были:
Галина
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами
.