| Пирог "Черешенка" |
|
Надюшка
| Дата: Четверг, 23.06.11, 01:14 | Сообщение # 1 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10
| 200гр муки (может и чуть больше)
100гр сливочного масла
1 желток
1чл сахара
чуть соли
1\2 стакана холодной воды Для начинки:
700гр вишни ( черешни)
Для заливки:
1 яйцо
75 гр сахара
100гр сметаны В миску насыпать горкой муку, сделать воронку, положить в неё нарезанное кубиками масло, соль, сахар, желток, влить воду и быстро руками вымесить тесто. Скатать тесто в шар, положить его в целлофановый пакет и поставить в холодильник на 1 -2 часа. За это время подготовить начинку.
Если ягода заморженная, то разморозить необходимо ее.
Тесто раскатать на доске, посыпанной мукой так, чтобы оно было на 5 см больше формы.
Аккуратно намотайте тесто на скалку, перенесите его на форму и аккуратно разложите.
Мягко надавите на тесто, чтобы оно легло по стенкам и дну формы.
Прокатайте скалкой по краям формы, чтобы удалить излишки теста.
На тесто уложите начинку - вишню.
Приготовьте заливку:
Яйца взбить с сахаром, продолжая взбивать, добавить сметану.
Вылить эту заливку на вишню, сверху слегка посыпав сахаром.
Можно сделать красивую решетку на пироге и опустить бортики.
Выпекать в духовке при 230 градусах 45 минут.
Посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!!!!!!
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
Сообщение отредактировал Надюшка - Четверг, 23.06.11, 02:19 |
| |
| | |
| | |
|
|
Надюшка
| Дата: Четверг, 23.06.11, 01:58 | Сообщение # 3 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10
|
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| | |
|
|
Галина
| Дата: Четверг, 23.06.11, 02:18 | Сообщение # 4 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19352
Регистрация: 14.05.10
| Надюшка, Вкуснотищаааааа, аромат дошел аж до меня.
Я тоже люблю заливные пироги 
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| | |
| | |
|
|
Галина
| Дата: Четверг, 23.06.11, 03:02 | Сообщение # 6 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19352
Регистрация: 14.05.10
| Quote (Надюшка) угощайся на здоровье
Это мы можем, только предложи. 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| | |
|
|
Надюшка
| Дата: Четверг, 23.06.11, 03:28 | Сообщение # 7 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10
|
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| | |
| | |
|
|
Надюшка
| Дата: Суббота, 23.07.11, 17:15 | Сообщение # 9 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10
|
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| | |
|
|
Ника
| Дата: Суббота, 23.07.11, 23:11 | Сообщение # 10 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11
| Quote (Надюшка) будет всегда вкусно
Я тоже так решила, придется пуститься в эксперименты 
|
| |
| |
|
