Суббота, 01.07.17, 06:39
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Регистрация | Вход
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 212»
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Пироги » Сочень с абрикосами
Сочень с абрикосами
Ника Дата: Четверг, 11.08.11, 05:01 | Сообщение # 1
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11
Награды: 230

Сочень с абрикосами



Состав:
Сахар - 200 гр
Мука - 500 гр
Масло сливочное (или маргарин) - 200 гр
Творог - 400 гр
Яйца - 4 шт
Крахмал - 2 ст. ложки
Разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Абрикосы консервированые - 1 банка
Желатин - 10-15 гр

Способ приготовления:
Масло растереть с сахаром (100 гр) до однородной массы. Добавить яйцо и хорош перемешать. Добавить муку и замесить тесто. Готовое тесто убрать в холодильник на 30 минут "отдохнуть".

В это время замочите желатин 10-15 грамм в 50 граммах воды и пусть стоит набухает.
Пока тесто отдыхает, готовим начинку:
Яйца взбиваем с сахаром (100 гр) и ванильным сахаром (либо с ванилином)

Добавляем творог и крахмал и все тщательно взбиваем. Получится вот такой крем, как густая сметана

Тесто руками размять по дну и бортикам формы (печь лучше всего в разъемной форме). Выложить начинку и разровнять.

Выпекать около 30-40 минут при температуре 180 гр.

Дать пирогу остыть
Нарезаем абрикосы дольками. И выкладываем их на пирог в произвольной форме.

Разбухший желатин ставим на водяную баню, ждем пока он чуть чуть начнет растворяться и добавляем 100 мл абрикосового сока из банки и просто перемешиваем. Покрываем наш пирог желатином и убираем в холодильник для застывания.

Приятного аппетита!!!
Прикрепления: 8840178.jpg(35Kb)

 
Надюшка Дата: Четверг, 11.08.11, 06:02 | Сообщение # 2
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10
Награды: 1236

Ника, :* :* 1 1 1 ааааааааааааааа isterika isterika isterika какая вкуснятинааааааааааааааааа о х бы я сейчас утащила кусочек 577 >:) >:) >:) >:)



Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Ника Дата: Четверг, 11.08.11, 06:14 | Сообщение # 3
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11
Награды: 230

Quote (Надюшка)
о х бы я сейчас утащила кусочек


Надюшка, угощайся!!! Приятного чаепития %)

 
Надюшка Дата: Четверг, 11.08.11, 06:21 | Сообщение # 4
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10
Награды: 1236

Quote (Ника)
Надюшка, угощайся!!! Приятного чаепития %)

Ника, спасибочки :$ :$ :$ :$ я как раз чаек себе налила, а тут такое >:) >:) >:) >:) >:) >:)



Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Ника Дата: Четверг, 11.08.11, 07:21 | Сообщение # 5
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11
Награды: 230

Quote (Надюшка)
я как раз чаек себе налила, а тут такое

В общем я во время к вашему двору со своим пирогом, это радует 22 22 22

 
Хозяюшка Дата: Четверг, 11.08.11, 09:36 | Сообщение # 6
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36671
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3054

2 место Для Милых Дам
Quote (Ника)
СОЧЕНЬ С АБРИКОСАМИ

Ника, ой какой оригинальный пирог у тебя :( здоровский, да с творожком >:) >:) >:) а как желатином покрыла мне оч понравилось, он очень красивый получился мне б кусочек попробовать >:) Танюш спасибо за оригинальный пирог 999 :$ :$ :$

Правила публикации рецептов
Кулинарные игры

Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Ника Дата: Четверг, 11.08.11, 09:40 | Сообщение # 7
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11
Награды: 230

Quote (Хозяюшка)
мне б кусочек попробовать

Угощайся, конечно еще есть и для тебя 999 999 999
Quote (Хозяюшка)
Танюш спасибо за оригинальный пирог

Ларисочка спасибо за комплимент 577 577 577

 
Хозяюшка Дата: Четверг, 11.08.11, 10:19 | Сообщение # 8
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36671
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3054

2 место Для Милых Дам
Quote (Ника)
Угощайся, конечно еще есть и для тебя

Ника, как у нас с тобой мысли сходятся %) оба пирога и с творогом 22 22 22

Правила публикации рецептов
Кулинарные игры

Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Ника Дата: Четверг, 11.08.11, 10:23 | Сообщение # 9
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11
Награды: 230

Quote (Хозяюшка)
как у нас с тобой мысли сходятся оба пирога и с творогом

ну не говори, так ведь не только творог, у тебя ягоды, а у меня фрукты))) %)

 
Хозяюшка Дата: Четверг, 11.08.11, 10:54 | Сообщение # 10
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36671
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3054

2 место Для Милых Дам
Quote (Ника)
ну не говори, так ведь не только творог, у тебя ягоды, а у меня фрукты)))

Ника, изначально в моем пироге персики должны быть 22 22 22

Правила публикации рецептов
Кулинарные игры

Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Пироги » Сочень с абрикосами
Страница 1 из 212»
Поиск:

Сегодня с нами были:
Галина
Готовим сами©2017
Хостинг от uCoz
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами
.