| Кулинарные поделки Витамамы |
|
Витамама
| Дата: Вторник, 16.02.10, 05:02 | Сообщение # 1 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 3108
Регистрация: 21.03.09
|
Сообщение отредактировал ГАЛИНА - Понедельник, 20.09.10, 00:07 |
| |
| | |
|
|
Хозяюшка
| Дата: Вторник, 02.03.10, 07:11 | Сообщение # 21 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36669
Регистрация: 30.07.08
| Витамама, Ксюш, а в Хичины соды или дрожжей не надо? 
Очень аппетитно смотрятся! 
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| | |
|
|
miranda
| Дата: Вторник, 02.03.10, 07:58 | Сообщение # 22 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08
| Quote (Витамама) фарш, лук, соль перец и булочка замоченная в молоке
Витамама,  спасибо  |
| |
| | |
|
|
Витамама
| Дата: Вторник, 02.03.10, 18:31 | Сообщение # 23 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 3108
Регистрация: 21.03.09
| Quote (Витамама) соды или дрожжей не надо?
нет, больше ничего не надо
Я разлюблю тебя только тогда, когда немой скажет глухому, что слепой видел как безногий ходил по воде!
|
| |
| | |
|
|
Хозяюшка
| Дата: Среда, 03.03.10, 01:27 | Сообщение # 24 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36669
Регистрация: 30.07.08
|
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| | |
|
|
Витамама
| Дата: Четверг, 25.03.10, 04:44 | Сообщение # 25 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 3108
Регистрация: 21.03.09
| Сырный пирог 500 гр. творога размять вилкой
300 гр. сливочного масла довести до полу растопленного состояния и добавить к творогу, хорошо вымешать
добавить 0,5 ч.л. соли и 0,5 ч.л. соды
добавить 4 яйца
постепенно добавить 3,5 ст. муки и замесить руками мягкое, нежное тесто 600 гр. сыра натереть на мелкой терке
добавить в сыр 3 ст.л. с горкой сметаны
выдавить 2 больших зубчика чеснока
добавить большое количество укропа и петрушки (мелко порезать), все хорошо перемешать разделить тесто на 2 части
на посыпанную на столе муку выложить 1ч. теста и руками растянуть в пласт (не очень тонко) , переложить в форму
выложить начинку
вторым пластом теста накрыть начинку и защипать края
выпекать в духовке 40-45 мин. при 180 гр.
Я разлюблю тебя только тогда, когда немой скажет глухому, что слепой видел как безногий ходил по воде!
Сообщение отредактировал Витамама - Четверг, 25.03.10, 04:45 |
| |
| | |
| | |
|
|
Хозяюшка
| Дата: Четверг, 25.03.10, 09:11 | Сообщение # 27 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36669
Регистрация: 30.07.08
|
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| | |
|
|
Marie
| Дата: Четверг, 25.03.10, 09:20 | Сообщение # 28 |
|
Редактор
Группа: Проверенные
Сообщений: 2173
Регистрация: 03.04.09
| Витамама, привет! Вот и я тебе не запах пришла Пироги вкуснючие!!! И Хычины мне понравились очень. я такое еще не пробовала блюдо! обязательно попробую приготовить. спасибо за рецептики
|
| |
| | |
|
|
Витамама
| Дата: Четверг, 25.03.10, 15:42 | Сообщение # 29 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 3108
Регистрация: 21.03.09
|
Я разлюблю тебя только тогда, когда немой скажет глухому, что слепой видел как безногий ходил по воде!
|
| |
| | |
|
|
Витамама
| Дата: Суббота, 27.03.10, 02:14 | Сообщение # 30 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 3108
Регистрация: 21.03.09
| Цветаевский пирог
Тесто: 1,5 ст. муки
150 гр. масла или маргарина (растопить)
2 ч.л. разрыхлителя
50 гр. сметаны
Начинка: 1 кг. яблок
Крем: 200 гр. сметаны (15-20%)
1 яйцо
1-1,5 ст. сахара (в зависимости от сладости яблок)
2 ст.л. муки
Из указанных ингридиентов замесить тесто и поставить в холодильник.
Сделать крем-все ингридиенты взбить
Яблоки нарезать очень тонкими ломтиками
В форму выложить тесто, разровнять руками по форме сделав бортики. Ровным слоем разложить яблоки. Залить кремом. Выпекать в духовке при 180 гр. 50 мин.
Перед подачей остудить.
Я разлюблю тебя только тогда, когда немой скажет глухому, что слепой видел как безногий ходил по воде!
Сообщение отредактировал Витамама - Суббота, 27.03.10, 02:15 |
| |
| |
|
