Среда, 08.06.20, 16:36
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 212»
Готовим сами » ПОМОЩНИКИ НА КУХНЕ » Рецепты для хлебопечки » Хлеб "Азовский" (Хлебопечка Выход 900г)
Хлеб "Азовский"
Галина Дата: Четверг, 24.02.11, 19:04 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 18973
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3160

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Хлеб "Азовский"



Состав
350 теплой воды
3ст.л. раст.масла
50г ржаной муки
10г солода
50г отрубной муки
550г пшеничной муки
1ч.л. соли
2ч.л. сахара
15г свежих дрожжей

Приготовление
Запарить солод в 2 ст.л. кипятка
Все сложить в хлебопечку в порядке очередности, я сначала все жидкое,солод, дрожжи, а потом все сухие смеси.
ВЫХОД 900Г
Прикрепления: 1191038.jpg(33Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Четверг, 24.02.11, 22:24 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36674
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3044

2 место Для Милых Дам
Quote (Галина)
Хлеб "Азовский"

Галина, какой хлебушек шикарный :( :( а там кусочки с такой вкусняшкой, с салом
Quote (Галина)
50г отрубной муки

Галина, а это какая мука? 577


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Четверг, 24.02.11, 22:45 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 18973
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3160

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Quote (Хозяюшка)
а это какая мука?

Это мука грубого помола, т.е. комбикорм, неочищенная от шелухи мука, обычно кормят животных. На рынках ее ведрами продают.
Но очень хорошо применяется в выпечке хлеба.
Можно взять пшеницу, перемолоть ее в кофемолке, вот и получится цельнозерновой хлеб, т.е. мука грубого помола.
Тут можно регулировать помол, чем меньше его молоть, тем грубее будет мука. Выбирай.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.


Сообщение отредактировал Галина - Четверг, 24.02.11, 23:02
 
Хозяюшка Дата: Четверг, 24.02.11, 23:25 | Сообщение # 4
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36674
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3044

2 место Для Милых Дам
Quote (Галина)
Тут можно регулировать помол, чем меньше его молоть, тем грубее будет мука. Выбирай.

Галина, а что она дает?


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Пятница, 25.02.11, 00:53 | Сообщение # 5
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 18973
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3160

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Quote (Хозяюшка)
а что она дает?

Ты что имеешь ввиду?




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Пятница, 25.02.11, 01:28 | Сообщение # 6
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36674
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3044

2 место Для Милых Дам
Quote (Галина)
Ты что имеешь ввиду?

Галина, на вкус влияет?


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Пятница, 25.02.11, 02:02 | Сообщение # 7
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 18973
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3160

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Quote (Хозяюшка)
на вкус влияет?

Ну конечно, его все-равно смешивают с пшеничной мукой, хлеб получается серый.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Пятница, 25.02.11, 16:25 | Сообщение # 8
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36674
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3044

2 место Для Милых Дам
Quote (Галина)
хлеб получается серый.

Галина, это понимаю, 577 а тебе нравится вкус?


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Пятница, 25.02.11, 18:14 | Сообщение # 9
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 18973
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3160

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Quote (Хозяюшка)
а тебе нравится вкус?

Вкус изумительный. Два дня вподряд его пекли и еще буду печь. Сегодня буду пробовать новый хлеб.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Пятница, 25.02.11, 19:33 | Сообщение # 10
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36674
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3044

2 место Для Милых Дам
Quote (Галина)
Вкус изумительный. Два дня вподряд его пекли и еще буду печь.

Галина, все понятно 22 22 22 22


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Готовим сами » ПОМОЩНИКИ НА КУХНЕ » Рецепты для хлебопечки » Хлеб "Азовский" (Хлебопечка Выход 900г)
Страница 1 из 212»
Поиск:

Сегодня с нами были:
Хозяюшка, Галина
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами
.