Яблочный пирог с мультиварке





мука- 1,5 стакана
сахар- 1 стакан
сливочное масло (маргарин)- 100г
яйца- 2 шт
сметана- 0,5 стакана
щепотка соли
сода- 1 ч.л.
ванильный сахар - пач.
яблоки- 600г
сахарная пудра для посыпки

Яблоки,лучше кисловатые, нарезать пластинками,так они лучше смотрятся в готовом пироге.
Дно чаши смазать сливочным маслом.

В глубокой посуде соединить остывшее растопленное сливочное масло,сахар,ванильный сахар.
Перемешать и добавить по одному яйца,хорошо их вмешивая венчиком или на малых оборотах миксера.
Затем добавить сметану,не прекращая взбивания.
В другой миске смешать муку просеянную, соль,соду и все это постепенно добавлять в мокрую смесь и перемешивать на небольшой скорости,долго не мешать.
Разделить примерно тесто на три порции, яблоки на две.
Уложить слоями: тесто,яблоки,тесто,яблоки,тесто.
Выставить программу ВЫПЕЧКА на 1 час.
После выключения программы,отключить от сети и оставить в мульте ещё на 10 минут, не
открывая.
Затем перевернуть на сито пароварки,дать полностью остыть.



Готовый переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Пирог воздушный,не мокрый. Очень вкусный.Мы подсели на него на все лето.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!