Омлет из утиных яиц



Состав
8 утиных яиц
300 мл. молока
соль
специи по вкусу
70 гр. сыра

Приготовление
Яйца буквально 1 минуту взбить блендером, потом влить молоко, посолить и приправить приправами по вкусу.
Разогреть в сковороде масло и вылить омлетную массу, накрыть крышкой и жарить до готовности на среднем огне, пару раз перемешать омлет в процессе жарки.
Когда омлет готов, то надо сыр натереть на терке и посыпать омлет, закрыть крышкой, выключить огонь и подержать омлет под крышкой еще 2 минутки.
Приятного аппетита:)