Сельдь под луковым маринадом



1 сельдь слабо соленая
лук зеленый
лук фиолетовый

маринад:
растительное масло
лимонный сок
острый молотый красный перчик
чуть чесночка
чуть сахара
и чайную ложку водки

ягода брусники, клюквы или красной смородины для украшения

Селедку филеровать. Нарезать на небольшие кусочки.
Для маринада все смешать, добавить натертый на крупной терке фиолетовый лук, перемешать и залить сверху селедку, поставить в холодильник минут на 20-30, пока варится картошечка.
При подаче посыпать ягодами и нарезанным зеленым луком