Яйца с селедкой




Состав
яйца
селедка
свекла
майонез
сыр
чеснок

Приготовление
Яйца и свеклу отварить до готовности. Остудить.
Яйца почистить и разрезать на половинки. Желток вынуть.
Селедку почистить, отделить от костей и нарезать кусочками.
Для начинки свеклу натереть на терке, отжать немного сок, добавить растертые жетки, натертый сыр и пропущенный через пресс чеснок, сдобрить майонезом и хорошо перемешать.
Начинить яйца начинкой и выложить на тарелку. В каждую половинку яйца сверху положить по кусочку селедки.
Украсить по желанию.
Хорошая альтернатива селедки под шубой.
Приятного аппетита:)

ВотЬ, вкусно. На Пасху тоже делала. спасибо Лорчик